رژیم غذایی کتوژنیک - رژیم کم کربوهیدرات- برنافیت

تغذیه

رژیم غذایی کتوژنیک خوب یا بد؟

27 آبان 1396
865بازدید

مقاله در یک نگاه

کتوز، فرآیندیست که در آن بدن به دلیل کمبود کربوهیدرات، تشنه ی گلوکز است اما از آنجا که نمی تواند از آن به عنوان سوخت استفاده کند، به سراغ چربی ها می رود. وقتی بدن چربی ها را برای انرژی می شکند، کتون ها توسط بدن تولید و به جریان خون وارد می شوند و بدن شما وارد مرحله ی کتوز می شود. در این وضعیت، سطح انسولین بدن افت می کند و شما در طول روز کمتر احساس گرسنگی خواهید کرد. گاهی نیز مشکلاتی چون آنفلانزای کتو، بدبویی دهان، کند شدن عملکرد بدن و یبوست (به دلیل کمبود فیبر) برای شما پیش می آید و به سرعت نیز از بین می رود. رژیم غذایی کتوژنیک نقش مهمی در سرکوب اشتها دارد، چرا که سوزاندن چربی ها به عنوان سوخت، موجب وارد شدن کتون به خون و سرکوب مراکز اشتها در مغز می شود.

حتما تا کنون در مورد رژیم غذایی کتوژنیک یا کربوهیدرات، پر چربی چیزهایی شنیده اید. این رژیم هم در میان ورزشکاران و هم افراد عادی شهرت یافته است. اما در این رژیم غذایی چه اتفاقی برای بدن شما رخ می دهد؟ برای اینکه بفهمید در رژیم غذایی کتوژنیک چه اتفاقی رخ می دهد، باید ابتدا از مفهوم کتوز مطلع شوید. کتوز، فرآیندیست که بدن دچار کمبود گلوکز می شود و به جای آن از چربی ها برای سوخت استفاده می کند. در حالت عادی، بدن شما از گلوکزِ کربوهیدرات ها که در آرد، سبزیجات، غلات، حبوبات، میوه ها و محصولات لبنی یافت می شود به عنوان سوخت استفاده می کند. این محصولات تقریبا با هر وعده ی غذایی به میزان زیادی وارد بدن ما می شود و اولین گزینه ی مصرفی توسط بدن محسوب می شود. وقتی کربوهیدرات در بدن وجود داشته باشد، بدن برای سوخت خود دیگر به سراغ چربی ها نمی رود. اما وقتی کربوهیدرات ها از رژیم غذایی ما حذف می شوند، بدن ما چربی ها را شکسته و آن را به کتون تبدیل می کند. وقتی بدن چربی ها را برای انرژی می شکند، کتون ها توسط بدن تولید و به جریان خون وارد می شوند. سلول های بدن شما از کتون ها برای افزودن قدرت به فعالیت های روزانه استفاده می کنند. وقتی میزان کتون در خون افزایش یابد و وارد مرحله ی کتوز شوید، بدن شما به طرز عجیبی تغییر می کند که در ادامه به تفصیل آن پرداخته شده است.

1- سطح انسولین شما افت می کند.

در یک رژیم غذایی نرمال، میزان انسولین شما پس از مصرف غذاهای حاوی گلوکز بالا می رود، اما در فاز کتوز، میزان انسولین شما افت می کند. این افت انسولین موجب آزاد شدن اسیدهای چرب بیشتری از بافت چربی ها و آزاد شدن آنها به عنوان سوخت می شود. از آنجا که در این رژیم، از چربی ها (و نه کربوهیدرات ها) به عنوان اولین منبع سوخت استفاده می شود، چربی بیشتری سوزانده می شود که در نهایت منجر به کاهش وزن می شود.

2- در طول روز کمتر گرسنه خواهید شد.

از آنجا که در این رژیم غذایی، میزان مصرف پروتئین های شما به دلیل مصرف گوشت و آجیل افزایش خواهد یافت، در طول روز احساس گرسنگی کمتری خواهید داشت. اما فرای این موضوع، رژیم غذایی کتوژنیک نقش مهمی در سرکوب اشتها خواهد داشت و یکی از دلایل آن هم این است که بدن شما به رژیم کتوژنیک همانند روزه پاسخ می دهد. بدین معنا که بدن خود را با سوزاندن چربی ها به عنوان سوخت، سازگار می کند و در نتیجه کتون را به خون وارد می کند. افزایش خون در کتون، مراکز اشتهای موجود در مغز را سرکوب و منجر به از بین بردن اشتها می شود.

3- ممکن است احساس بیماری به شما دست دهد.

کتون ممکن است دارای عوارض جانبی ناگواری همچون آنفولازای کتو باشد. آنفلانزای کتو، علائمیست که در نتیجه ی جایگزینی کربوهیدرات با چربی رخ می دهد. عوارض جانبی احتمالی چنین مشکلی عبارتند از سر درد، حالت تهوع، گرفتگی ماهیچه ها و خستگی که سندروم محرومیت از کربوهیدرات نامیده می شود.

4- نفس شما ممکن است بدبو شود.

رژیم غذایی کتوژنیک ممکن است تاثیری بر روی بوی دهان برخی از افراد نداشته باشد، اما برخی دیگر ممکن است بوی بد دهان خود را احساس کنند که در این صورت می توانند قرص نعناع مصرف کنند. دلیل چنین بوی بدی چیست؟ یکی از موادی که از کتون در بدن حاصل می شود، استون است که دارای بوی بدی می باشد. بسیاری از افرادی که در کتوز تغذیه ای هستند، تغییری در بوی دهان خود احساس نمی کنند، بنابراین نمی توان به طور قطع گفت که همه ی افرادی که این رژیم را می گیرند، به این عارضه ی جانبی نیز دچار می شوند.

5- ممکن است دچار یبوست شوید.

اگر در طول رژیم غذایی کتوژنیک، به اندازه ی کافی فیبر و مواد مغذی دیگر مصرف نکنید، ممکن است دچار مشکلات گوارشی شوید. یکی از مشکلات افرادی که این رژیم را می گیرند، این است که دچار یبوست می شوند که آن هم به دلیل کمبود فیبر می باشد. برای کاهش این علائم، می توانید یک مکمل فیبر کم کربوهیدرات مصرف کنید.

پیشنهاد برنافیت: فیبرهای محلول و فیبرهای نامحلول، کدام برای کاهش وزن و سلامتی مفیدترند؟

6- عملکرد بدن شما کند می شود.

اگر ورزشکار باشید، ممکن است در مراحل اولیه ی این رژیم بدن شما کند عمل کند. وقتی شما سعی می کنید خود را با رژیم جدید تطبیق دهید، حتی اگر ورزشکار نباشید، کمی احساس خستگی به شما دست می دهد. اما همین که بدن شما به آن عادت کند، راحت تر می توانید به سراغ تمرین های قدرتی بروید. بسیاری از ورزشکاران، احساس می کنند که تمرین های شدید موجب کتوز بهتر می شود و بهبود وضعیت بدنشان ارزش این روزهای خشن را داشته است. البته باید توجه داشته باشید که این علائم، همه را تحت تاثیر قرار نمی دهد، بنابراین اگر به کتو علاقه مندید، بد نیست امتحان کنید و ببینید چه احساسی به شما دست می دهد.

اگر می خواهید به رژیم نرمال خود بازگردید، باید به آرامی کربوهیدرات ها را وارد رژیم خود کنید. به هیچ وجه یک شبه به عادت های گذشته ی خود بازنگردید، چرا که ممکن است به یکباره دچار افزایش وزن شوید.

کاری از گروه محتوای برنافیت

دیدگاهتان را بنویسید

شاید این مطالب هم برای شما جذاب باشد …

سبک زندگی

از میگرن چه میدانید؟
از میگرن چه میدانید؟
24 آبان 1397
1581 بازدید

میگرن زمانی که مغز سیگنال های خارج از اعصاب ارسال میکند ضربه ی خود را میزند که باعث التهاب عروق خونی و حساسیت پایانه های عصبی می شود. پس از آن اعصاب شروع به ارسال سیگنال های الکتریکی به مغز میکنند. آنچه که بیماران در سردرد میگرنی تجربه می کنند، تیزی و تپشی یک طرفه است که یک […]

رفع ترک های پوستی- میکرونیدلینگ- برنافیت
قدرت میکرونیدلینگ را در رفع ترک های پوستی دست کم نگیرید

ترک پوستی نوعی اسکار است که به دلیل کشیده شدن پوست و تغییر وزن ناگهانی رخ می دهد. این تغییر ناگهانی موجب می شود تا کلاژن و الاستینِ پوست، شکسته شوند. برای رفع ترک های پوستی باید این زخم ها و کلاژن های از دست رفته احیا شوند. با برنافیت همراه باشید تا در مورد این […]

آموزش بستن شال- سبک زندگی- برنافیت
آموزش بستن شال زمستانی با چند ترفند ساده

یکی از ملزومات مورد علاقه ی بسیاری از خانم ها در فصل زمستان شال و کلاه است. آنها تمام تلاش خود را می کنند تا با مد روز همراه شوند و شال خود را به زیباترین نحو ممکن ببندند. به همین دلیل برنافیت امروز تصمیم گرفته تا در مورد آموزش بستن شال های زمستانی برای […]

جشن تولد سلبریتی ها- برنافیت
سلبریتی ها در روز تولدشان چه می پوشند؟

شاید برایتان جالب باشد که سلبریتی ها چه لباس هایی را در روز تولدشان انتخاب می کنند. اگر می خواهید بدانید هنرپیشه ی مورد علاقه ی شما در روز تولدش چه می پوشد، با برنافیت همراه باشید. پیشنهاد برنافیت: زیباترین هنرپیشه های زن در سال 2017 کریسی تیگن این مدل آمریکایی در لباس گل دوزی شده […]

زیبایی

جذاب ترین شکل صورت- سلبریتی ها- برنافیت
جذاب ترین شکل صورت کدام است؟
62 بازدید

در بحبوحه ی داشتن یک ظاهر زیبا توجه به شکل صورت و تاثیر آن بر زیبایی بسیار اهمیت دارد. اما پیش از آنکه به سراغ جذاب ترین فرم صورت برویم، برنافیت شما را با انواع و اقسام اشکال صورت آشنا خواهد کرد. انواع اشکال صورت صورت انسان در اشکال مختلفی وجود دارند که در ادامه […]

راز زیبایی موها- سرکه سیب- برنافیت
راز زیبایی موها این بار در سرکه سیب نهفته است

حتما تا کنون زیاد به دنبال محصولاتی برای بلند شدن، تقویت و زیبایی موهای خود گشته اید. برنافیت امروز قصد دارد راز زیبایی موها را برای شما فاش کند. جالب است بدانید که این راز در سرکه سیب نهفته است. با مطالعه ی این مطلب خواهید دانست که چرا سرکه سیب به زیبا شدن موها […]

راز زیبایی پوست- کارداشیان- برنافیت
راز زیبایی پوست ستاره های هالیوود چیست؟

در حال حاضر بسیاری از ستاره ها ترجیح می دهند از روش های موثر، بدون خطر، بدون عوارض و بدون نیاز به جراحی استفاده کنند. به گونه ای که راز زیبایی پوست بسیاری از آنها در آر اف جوانسازی نهفته است. برنافیت امروز قصد دارد هنرپیشه هایی را معرفی کند که با استفاده از این […]

تاثیر عادت ها بر روی ظاهر پوست- زیبایی- برنافیت
چگونه عادت ها بر روی ظاهر پوست اثر می گذارند؟

پوست یکی از بزرگترین اندام های بدن است و مراقبت از آن بسیار اهمیت دارد. عادت های درست و غلط می توانند تاثیر زیادی بر روی ظاهر پوست داشته باشند. امروز در برنافیت می خواهیم نشان دهیم که این عادت ها تا چه حد می توانند تاثیر گذار باشند. خوابیدن با آرایش پوست ما همانند […]

ورزش و تناسب اندام

حرکات ورزشی مفید برای کاهش سایز شکم و پهلو- ورزش- برنافیت
کاهش سایز شکم و پهلو با ورزش های 10 دقیقه ای
22 آبان 1397
55 بازدید

خوشبختانه علاوه بر روش های جراحی و غیر جراحی برای کاهش سایز شکم و پهلو ورزش های مختلفی نیز بدین منظور وجود دارند. برنافیت امروز این ورزش ها را به شما معرفی خواهد کرد. Woodchoppers پاها را به اندازه ی عرض شانه ها باز کنید و وزن بدن را روی پای چپ بیاندازید. یک دمبل را […]

فواید حرکات کششی در زندگی روزمره- برنافیت
فواید حرکات کششی در زندگی روزمره

زمانی که فرصت ندارید، ممکن است بدون تمرین های کششی به انجام حرکات کاردیو یا وزنه برداری بپردازید؛ غافل از اینکه ممکن است به بدن خود آسیب برسانید. حرکات کششی هم پیش از شروع ورزش و هم برای رهایی از آسیب های یکجا نشینی، مفید است. برنافیت امروز برخی از فواید حرکات کششی را به […]

ورزش های آسان برای تنبل ها- برنافیت
ورزش های آسان برای تنبل هایی که می خواهند لاغر شوند

تناسب اندام هیجان انگیز است، اما ماندن در رختخواب آسان تر است. همه ی ما می دانیم که تنبلی نمی تواند موجب تناسب اندام شود. شما چه می کنید اگر ذهنتان به شما بگوید ورزش کنید، اما بدنتان اجتناب کند؟ اگر شما نیز جزء تنبل هایی هستید که بین دوراهی گیر کرده اید، برنافیت با […]

لاغری شکم- ورزش- برنافیت
لاغری شکم با چند ورزش ساده اما مفید

بدون شک اگر چربی های شکم را از بین نبرید، در طولانی مدت سلامتی خود را به خطر انداخته اید. آیا شکم بزرگ موجب اختلال در خوابتان شده؟ آیا به سختی دکمه های شلوارتان را می بندید؟ اگر پاسختان مثبت است، وقت آن رسیده که تغییراتی در سبک زندگی خود ایجاد کنید. برنافیت لیستی از […]

موفقیت و انگیزه

افراد موفق- موفقیت و انگیزه- برنافیت
درس هایی که باید از عادات صبحگاهی افراد موفق آموخت
05 آبان 1397
156 بازدید

افراد موفق کسانی هستند که دنیا را با حرف یا عمل خود دگرگون کرده اند. یکی از خصوصیات مهم آنها عادت های صبحگاهی ویژه ی آنهاست که برنافیت در ادامه به معرفی آنها پرداخته است. برخی از قانون هایی که آنها در زندگی خود رعایت می کنند به شرح زیر است: آنها زود از خواب […]

ملیسا مک کارتی- موفقیت و انگیزه- برنافیت
دردسرهای چاقی را از زبان ملیسا مک کارتی بخوانید

ملیسا مک کارتی همیشه با یک چهره ی شیطنت آمیز و با شور و نشاط ظاهر می شود و به همین دلیل است که بسیاری از مردم او را دوست دارند. او اصلا برایش مهم نیست که دیگران درباره ی او و وزنش چه می گویند. اما در فیلم اخیرش به نام پایه میهمانی با […]

افزایش انرژی- موفقیت- برنافیت
چند راه حل آسان برای افزایش انرژی روزانه

وقتی به شدت خسته اید، به سراغ یک راه حل سریع برای رفع آن می گردید. احتمالا مصرف قهوه یا مقداری شکلات، سریع ترین شیوه هاییست که به ذهنتان می رسد. اما این روش ها موقتی هستند و تمام انرژی روزانه ی شما را تامین نمی کنند. برای افزایش انرژی کل روز، شما به روش […]

اراده- نیکی وبستر- برنافیت
شما هم می توانید، تنها کافیست اراده کنید

با برنافیت همراه باشید تا به شما نشان دهیم چگونه افراد زیر توانستند عزم خود را جزم و اراده خود را استوار کنند و سلامت خود را دوباره به دست آورند. اگر آنها توانستند، شما هیچ بهانه ای ندارید. پس همین حالا شروع کنید. دونالود شلتون اگر تصور می کنید، آنقدر چاق هستید که نمی […]

تغذیه

نوشابه های رژیمی تاثیری بر کاهش وزن ندارند- برنافیت
نوشابه رژیمی هیچ کمکی به کاهش وزن نمی کند
20 آبان 1397
44 بازدید

نوشابه رژیمی برای اولین بار در سال 1950 برای افراد مبتلا به دیابت وارد بازار شد. این نوشیدنی بعدها برای افرادی که قصد کاهش وزن داشتند، مورد استفاده قرار گرفت. در این مقاله برنافیت قصد دارد به شما ثابت کند که نوشابه رژیمی هیچ کمکی به کاهش وزن نخواهد کرد. مواد تشکیل دهنده ی نوشابه […]

دمنوش لاغری- تغذیه - برنافیت
6 دمنوش لاغری که سوخت و ساز بدن را بالا می برد

وقتی صحبت از دمنوش لاغری می شود، همه ی ذهن ها به سوی کاهش وزن می رود. اما باید بدانید که این دمنوش ها علاوه بر کاهش وزن، به سلامت بدن نیز کمک می کنند. دمنوش های گیاهی سرشار از آنتی اکسیدان هایی هستند که خطر بیماری هایی چون سرطان و مشکلات قلبی را کاهش […]

کاهش وزن سریع- جینسینگ- برنافیت
لاغری سریع را با جینسینگ تجربه کنید

آمریکایی ها و چینی ها قرن هاست که از جینسینگ به عنوان یک ماده ی دارویی استفاده کرده اند. اما تحقیقات اخیر نشان داده که این دارو علاوه بر بهبود سیستم ایمنی، افزایش میل جنسی، بهبود حافظه، کاهش کلسترول و پیشگیری از آلزایمر، به لاغری سریع نیز کمک می کند. این فواید جینسینگ در تمام […]

گیاهخواران- هنر پیشه های گیاهخوار- برنافیت
گیاهخواران معروف را می شناسید؟

هنرپیشه ها دلایل زیادی برای انتخاب گیاهخواری دارند که از جمله می توان به اعتراض به خشونت علیه حیوانات و مشکلات سلامتی اشاره کرد. برای آشنایی با این گیاهخواران معروف، برنافیت را دنبال کنید. کیت وینسلت این هنر پیشه ی محبوب تایتانیک در زمان جوانی شروع به گیاهخواری کرد و چندین سال است که همچنان […]