حتما دلیلی وجود دارد که حتی افرادی که به اندازه ی کافی نیز تناسب اندام دارند، به اسموتی خود پودرهای پروتئین اضافه می کنند. پروتئین به بزرگ تر و قوی تر کردن عضلات شما کمک می کند. این ماده را باید در تمامی وعده ها مصرف کنید. متاسفانه بیشتر افراد این ماده را تنها در وعده ی شام مصرف می کنند. روش های زیر به شما برای دریافت پروتئین بیشتر در هر وعده کمک میکند.
خاصیت کره ی بادام زمینی را دو چندان کنید
یک قاشق پر کره ی بادام زمینی به اندازه ی کافی به شما پروتئین می دهد، اما مخلوط کردن آن با یک ماده ی غذایی پروتئین دار، قدرت و خاصیت آن را دو چندان می کند.
برای دریافت پروتئین بیشتر ، تخم مرغ آب پز مصرف کنید
خاصیت غذایی تخم مرغ آب پز را دست کم نگیرید. مصرف آن به همراه سالاد و یا به عنوان ساندویچ، 12 تا 14 گرم پروتئین به شما می دهد.
تخم مرغ ها موتورخانه های تغذیه ای هستند که مواد مغذی را برای بدن تامین می کنند. با وجودی که تخم مرغ دارای مزایای سلامتی بسیاری برای انسان است، زرده ی آن به افزایش کلسترول و وزن در بدن معروف می باشد. بنابراین افراد ترجیح می دهند بیشتر از سفیده ی آن استفاده کنند. آیا واقعا زرده ی تخم مرغ موجب افزایش وزن شما می شود؟
از پودرهای پروتئین استفاده کنید
مصرف پودرهای پروتئینی، یک روش آسان برای دریافت این ماده بدون استفاده از غذاست. هر قاشق از این پودر، حاوی 20 تا 25 گرم پروتئین و معادل 85 تا 115 گرم گوشت است.
آجیل ها را همراه با گرانولا مصرف کنید
پیشنهاد برنافیت: رژیم فیبر و پروتیئن
گرانولا همراه با بلغور جو دو سر و ماست فوق العاده است، اما از خریدن انواع بازاری آن خودداری کنید چرا که سرشار از کربوهیدرات است. معجون مورد علاقه ی خود را با افزودن یک مشت آجیل (یک چهارم فنجان) به آن مغذی تر کنید.
میان وعده های پروتئین دار مصرف کنید
این میان وعده ها را همواره در دسترس داشته باشید و هرگاه گرسنه شدید، از آنها استفاده کنید. البته برخی از خوراکی هایی که از بیرون تهیه می کنید مثل شکلات ها، تنها حاوی کربوهیدرات است.
به جای خامه ی ترش از ماست چکیده استفاده کنید
دفعه ی بعدی که می خواهید سیب زمینی پخته مصرف کنید، به جای خامه ی ترش به آن ماست چکیده اضافه کنید. این کار 3 تا 4 گرم پروتئین بیشتر به شما می دهد، پروبیوتیک های مفید برای باکتری های روده را افزایش داده و از دریافت کالری غیرضروری جلوگیری می کند.
چیپس های سالم را جایگزین چیپس سیب زمینی کنید
به جای چیپس های سیب زمینی چرب و پرکالری، از چیپس لوبیا سبز استفاده کنید. تنها چند گرم از این چیپس حاوی 10 گرم پروتئین است، در حالیکه چیپس سیب زمینی تنها حاوی 4 گرم پروتئین می باشد. این چیپس های سالم حاوی فیبر هستندکه شما را برای مدت زیادی سیر نگه می دارد.
میل به شیرینی جات را در خود کاهش دهید
گرچه ماست هیچ گاه جایگزین بستنی نخواهد شد، اما می تواند میل شما به دسرها را کاهش دهد. این کار موجب دریافت 35 گرم پروتئین بیشتر خواهد شد. نصف فنجان ریکوتای کم چرب را با نصف فنجان ماست چکیده و یک قاشق غذا خوری عسل مخلوط کرده، یک چهارم فنجان گردو به آن اضافه کنید.
پیشنهاد برنافیت: کاهش میل به شیرینیجات
پنیر مصرف کنید
پنیر پرچرب دارای خواص بسیاری است. کمی پنیر پارمزان را بر روی سالاد، پاستا یا هر غذای دلخواه دیگری بریزید تا پروتئین و کلسیم بیشتری از آن غذا دریافت کنید. 3 قاشق غذا خوری پارمزان، 6 گرم پروتئین به غذای شما اضافه خواهد کرد.
به سالاد خود سویای سبز اضافه کنید
برای دریافت فیبر و پروتئین بیشتر ، به همه ی سالادهای خود سویای سبز اضافه کنید. تنها یک فنجان سویای سبز، حاوی 18 گرم پروتئین و 8 گرم فیبر است. این ماده ی غذایی بسیار اشتهاآور است.
مصرف دانه ها را فراموش نکنید
3 قاشق غذا خوری بذر کنف، حاوی 10 گرم پروتئین است. می توانید آن را به شیر اضافه کرده تا 8 گرم پروتئین بیشتر دریافت کنید و تا هنگام ظهر سیر بمانید.
برای دریافت مشاوره رژیم پروتئین از متخصصین تغذیه برنافیت، شماره تون رو توی کادر زیر وارد کنید.
