فصل زمستان با خشکی پوست ، التهاب و ترک خوردگی آن همراه است و دلیل آن نیز تفاوت هوای سرد و خشک بیرون و هوای گرم داخل خانه است. اما خوشبختانه مصرف برخی از مواد غذایی از خشکی پوست در زمستان جلوگیری می کند.
در این مقاله به ده ماده ی غذایی که برای جلوگیری از خشکی پوست در زمستان نیاز است، اشاره شده است.
رهایی از خشکی پوست در زمستان: دانه ی انار
از آنجا که اشتهای افراد به مصرف میوه و سبزیجات در فصل زمستان کاهش می یابد، در نتیجه آنتی اکسیدان کمتری نیز دریافت می شود. دانه های انار سرشار از آنتی اکسیدان های پلی فنول است که از آسیب اشعه ی خورشید جلوگیری می کند، با التهاب مقابله می کند و جریان خون را بهبود می بخشد. به علاوه حاوی الاجیک اسید است – آنتی اکسیدانی که از شکسته شدن کلاژن ها و در نهایت چین و چروک و خشکی پوست جلوگیری می کند.
پیشنهاد برنافیت: مقابله با خشکی پوست در فصل زمستان
رهایی از خشکی پوست در زمستان: سیب زمینی شیرین
سیب زمینی شیرین در فصل زمستان برای پوست بسیار مفید است. این ماده سرشار از مواد مغذی و مفید و همچنین ویتامین E و بتا کاروتن است. ویتامین A به ترمیم پوست کمک می کند، در حالیکه بتا کاروتن سد حفاظت پوستی را تقویت و رطوبت سلول های آن را حفظ می کند. برای افزایش جذب این ماده می توانید آن را همراه با روغن زیتون مصرف کنید.
این سیب زمینی را می توانید به صورت سرخ شده، در سوپ و یا همراه با کیک پنیری مصرف کنید.
رهایی از خشکی پوست در زمستان: کلم برگ
تنها یک فنجان کلم برگ خام ویتامین A (مفید برای جوانسازی پوست) و ویتامین C (مفید برای تولید کلاژن و استحکام پوست) یک روز شما را تامین می کند. طبق مطالعات، افرادی که برنامه ی غذایی آنها سرشار از ویتامین C است، چین و چروک و خشکی پوست آنها به شدت کاهش می یابد.
پیشنهاد برنافیت: مواد غذایی که از چین و چروک پوست جلوگیری می کنند
می توانید چیپس کلم برگ درست کنید (آن را در روغن زیتون بیاندازید و با دمای 350 درجه ی فارنهایت سرخ کنید تا برشته شود) و آن را داخل پاستا، املت، اسموتی و سالاد خود بریزید.
رهایی از خشکی پوست در زمستان: انواع تخم مرغ
تخم مرغ ها سرشار از ویتامین A، ویتامین E و B5 (پانتوتنیک اسید) می باشد که برای پوست بسیار مفید است. پانتوتنات به تولید کراتوسینات ها، (سلول هایی که عملکرد پوست سالم و سدهای حفاظتی را حمایت می کند) کمک می کند. تخم مرغ، ویتامین D ضد التهابی و سولفور را برای تولید کلاژن رها می کند. برای درخشان کردن بیشتر پوست، از تخم مرغ های غنی شده با امگا 3 استفاده کنید.
می توانید تخم مرغ های پخته را تکه تکه کرده و در غذا، ساندویچ یا سالاد خود بریزید.
پیشنهاد برنافیت: رابطه زرده ی تخم مرغ و چاقی
رهایی از خشکی پوست در زمستان: مرکبات
پرتقال، لیمو، گریپ فروت و نارنگی غنی از ویتامین C هستند و به پوست شما درخشش جوانی می دهند. ویتامین C، کلاژن پوست و زیبایی آن را تامین می کند و لکه های قهوه ای و آسیب های ناشی از نور خورشید را از بین می برد.
لیمو ترش را می توانید در همه ی غذاها یا سالاد خود بچکانید و یا آن را به عنوان میان وعده استفاده کنید.
رهایی از خشکی پوست در زمستان: گردو
گردو سرشار از آلفا لینولنیک اسید می باشد. اسیدهای چرب امگا 3 گیاهی که با حفظ رطوبت و سلول های پوستی، غشای پوست را تقویت می کند. گردو دو برابر آجیل های دیگر آنتی اکسیدان دارد که با آسیب رادیکال های آزاد و پیری زودرس مقابله می کند.
گردو را به سالاد یا جو دو سر خود اضافه کنید و همراه با کره ی بادام زمینی مصرف کنید.
رهایی از خشکی پوست در زمستان: تخمه ی آفتابگردان
تخمه ی آفتابگردان سرشار از ویتامین E است که موجب انعطاف پذیر شدن پوست شما می شود. این ماده، غشای پوست را برای آبرسانی بهینه آماده می سازد و پوست را از آسیب رادیکال های آزاد و اشعه ی فرابنفش حفظ می کند. یک مشت تخمه ی آفتابگردان، اسیدهای چرب امگا 3 شما را برای تحریک رشد سلول های پوستی تامین و سلنیوم موجود در آن نیز با عفونت های پوستی مقابله می کند.
رهایی از خشکی پوست در زمستان: سالمون
سالمون سرشار از اسیدهای چرب امگا 3 است که به ساختن دیواره ی سلولی کمک می کند و غشای چربی را متعادل می کند تا رطوبت پوست حفظ شود. ماهی آب سرد نیز یکی از منابع کمیاب ویتامین D است. ویتامین D یک ماده ی ضد التهابی است که از آکنه، اگزما، قرمزی و التهاب پوست جلوگیری می کند.
سالمون را می توانید به شکل کبابی، سرخ شده و یا پخته استفاده کنید و باقی مانده ی آن را بر روی سالاد و سوپ بریزید.
رهایی از خشکی پوست در زمستان: روغن جوانه ی گندم
استفاده از چربی های مفید در رژیم غذایی به درخشندگی پوست کمک می کند. چربی ها روان کننده هستند و از غشای سلولی فسفولیپید محافظت می کنند، در نتیجه از آسیب سموم و رادیکال های آزاد به سلول ها جلوگیری می کنند. این روغن سرشار از ویتامین E و سرامید نیز هست که رطوبت پوست را تامین می کند.
یک قاشق غذا خوری از این ماده را به سس سالاد، خود سالاد و یا پاستا اضافه کرده و نوش جان کنید.
