آیا زرده ی تخم مرغ باعث افزایش وزن می شود؟

تخم مرغ ها موتورخانه های تغذیه ای هستند که مواد مغذی را برای بدن تامین می کنند. با وجودی که تخم مرغ دارای مزایای سلامتی بسیاری برای انسان است، زرده ی آن به افزایش کلسترول در بدن معروف می باشد. بنابراین افراد ترجیح می دهند بیشتر از سفیده ی آن استفاده کنند.

آیا واقعا زرده ی تخم مرغ موجب افزایش وزن شما می شود؟

جواب کوتاه این است: خیر!

از آنجا که بیماری های قلبی در ردیف شماره ۱ مرگ و میر در ایالات متحده قرار دارد، تحقیقات زیادی انجام شده تا از شیوع بیشتر آن جلوگیری شود. سالها پیش، دانشمندان دریافتند که کلسترول خون بالا با بیماری های قلبی در ارتباط است. این تحقیق موجب شد مردم از خوردن غذاهای سرشار از کلسترول مثل تخم مرغ بپرهیزند. اما ۲۵ سال بعد، مردم متوجه شدند که مشکل، کلسترول موجود در غذاها نبود بلکه چربی های اشباع و ترانس مشکل ساز بودند.

در حقیقت، بدن به کلسترول موجود در تخم مرغ نیاز دارد تا تستوسترون بسازد، انرژی بدن را افزایش دهد و ماهیچه سازی کند. مطالعات نشان داده است که چربی موجود در زرده ی تخم مرغ موجب از بین رفتن کلسترول های بد (LDL) می شود.

کلسترول های رژیمی، همان کلسترول خون نیستند. داده های علمی حاضر، نگرانی مصرف تخم مرغ را تایید نمی کنند. مقامات علمی سلامت با محدود کردن کلسترول غذایی کاملا مخالفند.

ممکن است برخی از افراد که دارای مشکلات ژنتیکی قلب و کلسترول هستند، مشکلات بیشتری در این زمینه داشته باشند، اما مطالعه ی جدیدی که در مجله ی تغذیه ی بالینی منتشر شد، نشان داد که مصرف روزانه یک تخم مرغ هیچ مشکلی برای سلامت ایجاد نمی کند.
تخم مرغ ها همواره مورد توجه بوده اند چون بسیار معروف هستند، اما من نگران افرادی هستم که تنها میوه و سبزیجات مصرف می کنند و ادعای الگوی غذایی سالم را دارند.

این مقاله تنها از مزایای زرده ی تخم مرغ صحبت نمی کند بلکه هدف آن بیان مزایای آن به طور کلی است. این ماده دارای ویتامین های ضروری و مواد معدنی می باشد. در حقیقت تمام ویتامین ها و مواد معدنی که بدن ما برای کارکرد بهتر نیاز دارد را دارا می باشد. این ماده ی غذایی همچنین منبع ویتامین D و ۷ گرم پروتئین با کیفیت بالا می باشد. اما مزایای آن به همین ختم نمی شود. تخم مرغ، منبع سرشاری از اسیدهای چرب امگا ۳، ویتامین B6، B12، ریبوفلاوین، آهن و کولین می باشد که از بیماری های قلبی پیشگیری می کند. وقتی تنها سفیده ی تخم مرغ را مصرف می کنید و زرده اش را باقی می گذارید، بسیاری از مزایای آن را از دست می دهید و تنها نیمی از پروتئینش را دریافت می کنید.

اما چه میزان تخم مرغ می توانید مصرف کنید؟ توصیه های عمومی شامل مصرف ۲ تا ۶ زرده در هفته می باشد، اما دلایل علمی برای چنین محدودیتی وجود ندارد. یک پزشک متخصص می گوید: تمرکز تنها بر یکی از ابعاد غذا، شیوه ی مناسبی برای درک تاثیر غذا بر سلامتی نمی باشد. مصرف روزی یک عدد تخم مرغ، نه تنها مضر نیست بلکه مفید نیز می باشد.

کاری از گروه محتوای برنافیت

من 106 کیلو بودم، هیچ لباسی اندازه‌م نمی‌شد! بالاخره زیر نظر متخصص تغذیه‌ برنافیت رژیم گرفتم و در 8 ماه، 27 کیلو لاغر شدم. رژیم برنافیت، آخرین رژیم زندگیم بود!

شما هم می‌تونید!!!

علی معراجی زاده

علی معراجی زاده

5/5

به اشتراک بگذارید

Share on facebook
Share on twitter
Share on linkedin

جدیدترین مقالات

همه مقالات
0 0 رای ها
رأی دهی به مقاله
guest
0 دیدگاه
بازخورد (Feedback) های اینلاین
View all comments

برنافیت، ارائه دهنده‌ی رژیم غذایی دکترکرمانی است که رژیم غذایی و برنامه غذایی را به صورت گروهی و زیر نظر پشتیبان اختصاصی ارائه می‌دهد.

گروه برنافیت دکتر کرمانی، مشاوره تغذیه و تناسب اندام

گروه برنافیت دکتر کرمانی یکی از بزرگترین گروه های درمانی چاقی و لاغری می باشد که با ارائه رژیم گروهی با استفاده از بروز ترین متد های لاغری به شما در رسیدن به لاغری و تناسب اندام کمک میکند.
بیشتر...

یکی از زیر مجموعه‌های دکتر کرمانی که با بیش از چند سال سابقه درخشان در زمینه تغذیه و لاغری توانسته است، هزاران افراد را به تناسب اندام دلخواه خودشان برساند، مجموعه برنافیت دکتر کرمانی است. در سایت برنافیت با دنیایی از مطالب درمورد تغذیه و لاغری روبه‌رو خواهید شد و  هر آن‌چه درمورد تغذیه و لاغری است را در این‌جا می‌توانید پیدا کنید.

هنگام ورود به سایت برنافیت دکتر کرمانی با انواع متفاوتی از رژیم‌ها روبه رو می‌شوید از جمله: رژیم تثبیت وزن برنافیت، برنامه‌غذایی روزانه برنافیت، رژیم غذایی برای لاغری، رژیم غذایی رایگان، رژیم غذایی لاغری برای دموی‌ها، رژیم فستینگ، رژیم فشرده لاغری، رژیم کاهش وزن، رژیم کتوژنیک، رژیم گروهی برنافیت، رژیم لاغری 20 کیلویی، رژیم لاغری رایگان، رژیم لاغری سریع، رژیم مایر، رژیم سیب، رژیم شیر، رژیم، رژیم افزایش وزن برنافیت، رژیم آنلاین، رژیم بارداری و شیردهی، رژیم برای بلغمی‌ها، رژیم برای دموی‌ها، رژیم پروتئین، بارهنگ برای لاغری است که تنوع رژیم‌ها باعث شده به یک مجموعه بسیار قوی در حوزه لاغری و تغذیه شناخته شود.

تمامی دستورات برنامه‌های غذایی زیر نظر کارشناسان دکتر کرمانی ارائه می‌شود و دستورات مصرف هر خوراکی با مقدار کالری مورد نیاز نیز در برنامه غذایی برای هر شخص به صورت جداگانه گفته می‌شود. مانند: طریقه مصرف دانه چیا برای لاغری، ماسالای چینی برای لاغری، سیر سیاه لاغری، سرکه سیب برای لاغری ، زردچوبه برای لاغری شکم، چای سبز برای لاغری، دانه چیا، دمنوش‌های لاغری و…. خواص میخک برای لاغری.

برنامه غذایی برای هر شخصی متفاوت است و با توجه به شرایط جسمانی هر فرد برنامه غذایی جداگانه به آن داده می‌شود مانند: برنامه رژیم غذایی 7 روزه، برنامه غذایی برای افزایش وزن، برنامه غذایی برای بدنسازی، برنامه غذایی برای کاهش وزن.

در مجموعه برنافیت دکتر کرمانی امکاناتی نظیر: مشاور تغذیه آنلاین، مشاوره رایگان رژیم لاغری، دریافت رژیم به صورت آنلاین، کاهش وزن سریع، آب کردن چربی شکم، نرم افزار رژیم غذایی رایگان برنافیت، ورزش برای لاغری، پشتیبان اختصاصی رژیم، چالش رژیم لاغری،  کالری مواد غذایی برنافیت،  محاسبه bmiدکتر کرمانی، دوچرخه ثابت برای لاغری،  قوی‌ترین رژیم لاغری، کاهش چربی، کاهش وزن، گروه لاغری برنافیت دکتر کرمانی، لاغری سریع، لاغری سریع 10روزه، لاغری سریع در یک هفته، لاغری و تناسب اندام، چاقی، زیبایی اندام، ورزش لاغری، ورزش و تناسب اندام، نمونه رژیم دکتر کرمانی، پیج دکتر کرمانی، رژیم دکتر کرمانی رایگان‌ و انواع روش‌های لاغری.

راه ارتباطی با مجموعه برنافیت دکتر کرمانی از طریق سایت برنافیت، اینستاگرام برنافیت دکتر کرمانی و واتساپ برنافیت امکان پذیر است و همراهی شما عزیزان باعث شده است تا یک خانواده بزرگی کنار هم تشکیل دهیم.

برنافیت، ارائه دهنده‌ی رژیم غذایی دکترکرمانی است که رژیم ها را به صورت گروهی و زیر نظر کارشناس اختصاصی ارائه می‌دهد.

دسترسی سریع

پربازدیدترین ها

انواع رژیم ها

برنافیت، ارائه دهنده‌ی رژیم دکترکرمانی است که رژیم ها را به صورت گروهی و زیر نظر پشتیبان اختصاصی ارائه می‌دهد.

گروه برنافیت دکتر کرمانی، مشاوره تغذیه و تناسب اندام

گروه برنافیت دکتر کرمانی یکی از بزرگترین گروه های درمانی چاقی و لاغری می باشد که با ارائه رژیم گروهی با استفاده از بروز ترین متد های لاغری به شما در رسیدن به لاغری و تناسب اندام کمک میکند.
دریافت مشاوره رژیم برنافیت
برای رسیدن به وزن دلخواهت، شماره‌ات رو ثبت کن تا از کارشناسان ما مشاوره رایگان بگیری!

دریافت مشاوره رایگان رژیم

اگه می‌خوای به وزن دلخواهت برسی، شماره‌ات رو ثبت کن تا از کارشناس‌های برنافیت دکترکرمانی مشاوره‌ رایگان بگیری!

[contact-form-7 id="19069" title="فرم مشاوره"]