رژیم کم کربوهیدرات

تغذیه

آیا رژیم کم کربوهیدرات گزینه ی مناسبی برای کاهش وزن است؟

28 آذر 1398
879بازدید

در دوره ای که رژیم های شدید و کاهش وزن های سریع اوج گرفته، رژیم کم کربوهیدرات خودنمایی می کند.  طرفداران رژیم کربوهیدرات معتقدند که هیچ راه دیگری برای کاهش وزن جز محدود کردن کربوهیدرات وجود ندارد.

در این رژیم، مصرف پروتئین بسیار اهمیت دارد، اما حقیقت این است که کربوهیدرات ها هم چیز بدی نیستند.

کربوهیدرات ها اولین منبع انرژی هستند، به این معنا که بدن ما برای سوزاندن کالری ها ابتدا به سراغ کربوهیدرات ها می رود. اما پروتئین برای تولید انرژی استفاده نمی شود و بلوک سازنده ی ترمیم ماهیچه ها محسوب می شود. بنابراین اگر سبک زندگی شما فعال است، حتما به مصرف کربوهیدرات نیاز خواهید داشت. با برنافیت همراه باشید.

پیشنهاد برنافیت:
این منابع کربوهیدرات به رژیم شما آسیبی نمی رسانند

 

رژیم کم کربوهیدرات چیست؟

رژیم کم کربوهیدرات یک برنامه غذایی است که میزان کربوهیدرات ها از جمله غلات، سبزیجات نشاسته ای و میوه ها را محدود می کند. رژیم های کم کربوهیدرات زیادی وجود دارد که هر کدام میزان خاصی از کربوهیدرات را در رژیم غذایی محدود می کنند.

برای مثال در رژیم کتو شما تنها مجاز به مصرف 5 درصد کربوهیدرات هستید که این با میزان توصیه شده دستورالعمل های غذایی که در آن فرد مجاز است 45 تا 65 درصد کالری خود را از کربوهیدرات به دست آورد، مغایرت دارد.

پیشنهاد برنافیت:
رژیم کتوژنیک خوب یا بد؟

 

آیا رژیم کم کربوهیدرات به کاهش وزن کمک می کند؟

رژیم کم کربوهیدرات برای کاهش وزن کوتاه مدت فوق العاد است چرا که شما را از مصرف کربوهیدرات های ساده ای چون شکر، پاستای سفید و نان سفید باز می دارد. این کالری های پوچ به مرور موجب اضافه وزن و چاقی می شوند.

در رژیم های کم کربوهیدرات به شما اجازه داده می شود پروتئین و چربی بیشتری به جای کربوهیدرات مصرف کنید، چرا که این دو باعث افزایش احساس سیری و تثبیت سطح قند خون می شود.

با کاهش مصرف کربوهیدرات ها در رژیم کم کربوهیدرات، بدن شما وارد فاز کتو می شود. وضعیتی که که بدن شما از چربی به عنوان سوخت استفاده می کند. به طور طبیعی شما با سوزاندن چربی بیشتر، کاهش وزن بیشتری را نیز تجربه خواهید کرد، اما مشکل اینجاست که این رژیم ها محدود کننده هستند و در دراز مدت نمی توان از آنها استفاده کرد.

پیشنهاد برنافیت:
رژیم پروتئین چیست و چه کمکی به کاهش وزن می کند؟

رژیم کم کربوهیدرات

 

معایب رژیم کم کربوهیدرات چیست؟

انتقادهای زیادی به رژیم های کربوهیدرات است که معتقدند استفاده از این رژیم موجب عادت های غذایی ناسالم مثل مصرف بیش از حد چربی های اشباع و محدود کردن برخی از سبزیجات، میوه ها، حبوبات و غلات کامل از برنامه غذایی می شود.

 

1- باعث کاهش طول عمر می شود

در یکی از مطالعات نشان داده شد که محدود کردن کربوهیدرات ها از رژیم غذایی میزان مرگ و میر را افزایش می دهد. در این مطالعه 15828فرد در سنین بین 45 تا 64 شرکت کردند. نتایج مطالعه نشان داد افرادی که بین 50 تا 55 درصد انرژی خود را از کربوهیدرات ها دریافت می کنند نسبت به افرادی که 40 درصد یا کمتر کربوهیدرات مصرف می کنند، کمتر در معرض خطر مرگ هستند.

پیشنهاد برنافیت:
رازهای طول عمر از زبان افراد پیر

 

2- موجب می شود تا مواد مغذی به بدنتان نرسد

از آنجا که رژیم کم کربوهیدرات، همه ی کربوهیدرات ها را حذف می کند، سبزیجات نشاسته ای، میوه و غلات کامل که منابع مهم فیبر، ویتامین و آنتی اکسیدان هستند هم از رژیم شما حذف می شوند.

کمبود این مواد مغذی در رژیم شما موجب سوء تغذیه، التهاب و بیماری می شود.

رژیم کم کربوهیدرات

 

3- موجب مشکلات قلبی می شود

هرچند پروتئین های سیر کننده فواید بسیاری دارند، اما تحقیقات نشان داده اند که مصرف بیش از حد گوشت گوساله، مرغ و دیگر پروتئین های حیوانی موجب نارسایی قلبی خواهد شد. به طور کلی محدود کردن کربوهیدرات ها از رژیم غذایی دارای عواقب منفی برای سلامتی شماست. چرا که بدن شما به یک رژیم غذایی متعادل و انواع مواد غذایی نیاز دارد.

اگر همچنان تمایل به دریافت یک رژیم غذایی کم کربوهیدرات دارید، پیش از آن با پزشک خود مشورت کنید، چرا که همانطور که گفته شد، محدود کردن چربی ها موجب سوء تغذیه و رژیم های یویو می شوند. بنابراین بهتر است از رژیمی پیروی کنید که علاوه بر تامین نیازهای تغذیه ای شما به کاهش وزنتان هم کمک کند.

پیشنهاد برنافیت:
راهکارهای ساده برای کاهش بیماری های قلبی

 مترجم: مریم اصیلی

دیدگاهتان را بنویسید

شاید این مطالب هم برای شما جذاب باشد …

سبک زندگی

چاقی و بیماری - فشار خون
چاقی و بیماری ها تا چه حد به هم ارتباط دارند؟
11 تیر 1399
107 بازدید

پیشرفت تکنولوژی، استفاده از ربات ها و وسایل تسهیل کننده ی زندگی یکی از دلایل اصلی ابتلا به بیماری مرگ آوریست به نام چاقی. شاید برایتان عجیب باشد که چرا از چاقی به عنوان بیماری مرگ آور نام بردیم. غلو نیست اگر بگوییم عامل بسیاری از بیماری های مزمن از جمله فشار خون، دیابت، چربی […]

هورمون ها و چربی شکمی
هورمون ها و چربی شکمی ؛ چگونه هورمون ها موجب چاقی شکمی می شوند؟

چاقی شکمی یکی از بدترین معضلاتیست که خانم ها و آقایان با آن دست و پنجه نرم می کنند. اما قبل از اینکه برای از بین بردن آنها به سراغ تمرین های کرانچ در باشگاه بروید، این موضوع را در نظر داشته باشید که با بالا رفتن سن حتی کمی تغییر در سطح هورمون ها […]

سلامت روان
مراقب سلامت روان خود باشید!

سلامت روان از اهمیت بالایی برخوردار است چرا که بر جنبه ها و ابعاد مختلف زندگی افراد تاثیر گذار است. سلامت روان بر رفع مشکلات ذهنی و روانی افراد تاکید دارد. یک انسان سالم می تواند در جامعه به راحتی زندگی و پیشرفت کند. عدم سلامت روانی مشکلات زیادی در ارتباط با دیگران و جامعه […]

تقویت سیستم ایمنی
مواد غذایی شگفت انگیز برای تقویت سیستم ایمنی بدن

این روزها که انواع و اقسام ویروس ها شیوع پیدا کرده و هر روز هزاران نفر را درگیر بیماری های ویروسی مثل آنفولانزا و کرونا می کند، بهترین و آسان ترین روش برای جلوگیری از بیماری، پیشگیری از ابتلا به آن است. برای پیشگیری از بیماری ها باید سیستم ایمنی بدن را تقویت کنیم. سلول […]

زیبایی

ناخن ها
سلامتی را از زبان ناخن ها بشنوید
15 خرداد 1399
1702 بازدید

ناخن ها یکی از مهم ترین بخش های بدن هستند که علاوه بر تاثیر زیادی که بر روی زیبایی ظاهری دارند، می توانند از وضعیت سلامت بدن خبر دهند. سفیدی، قرمزی، بر آمدگی و دیگر علائم روی ناخنها شاید هشداری برای ما باشد. مشکلات کبد، ریه ها و قلب می تواند در ناخن ها خود را […]

روشن شدن رنگ پوست
برای روشن شدن رنگ پوست از این ترفندها غافل نشوید

هر چند استفاده از وسایل مراقبت پوست بر روی پوست شما موثر است، اما انتخاب مواد غذایی نیز اهمیت زیادی دارد. گرچه قوی بودن و حفظ انرژی مهم تر از ظاهر است اما اگر می خواهید هر سه ی اینها را با هم داشته باشید باید خوب بخورید و خوب بیاشامید.  در اینجا به پنج […]

مراقبت های پوستی ، برنافیت
وسایل مراقبت های پوستی در آشپزخانه ی شماست

توجه و مراقبت از پوست امری دائمی است و مخصوص فصل یا روز خاصی نیست.  درست است که می توان برای مراقبت های پوستی ، از داروهای متعددی استفاده کرد که شاید در برخی موارد مفید و در برخی موارد هم بی مصرف باشند. اما برنافیت قصد دارد روش های طبیعی را به شما معرفی کند که […]

جوان تر شوید
با تغییر عادت های روزمره جوان تر شوید

نمی توانید با متوقف نگه داشتن زمان، مانع پیر شدن خود شوید. برای آنکه جوان شوید ، نیازی به جراحی پلاستیک و استفاده از لوازم آرایشی هم نیست، فقط کافیست در عادات روزمره خود تغییراتی ایجاد کنید. استفاده از ترفندهای ضد پیری که در ادامه می خوانید می تواند به شما در این مسیر کمک زیادی […]

ورزش و تناسب اندام

تمرین پیلاتس- ورزش- برنافیت
تقویت عضلات بازو با تمرین های پیلاتس
18 خرداد 1399
1274 بازدید

داشتن بازوهای قوی به معنای توانایی بلند کردن بیش از یک بسته، انجام کارهای سنگین با بازو و از نفس نیافتادن است. اینجاست که تمرین پیلاتس اهمیت خود را نشان می دهد. پیلاتس به معنای انجام تمرین های ورزشی به منظور آسان تر کردن زندگی روزمره است. ورزش های زیر هرچند آسان اما اگر به […]

تقویت عضلات
تمرین های تقویت عضلات بدن برای مبتدیان

بالا بردن و عضله سازی برای کشش بدن، اساس رشد ماهیچه هاست. ماهیچه ها نقش مهمی در بدن دارند و هر چه بیشتر بر روی آنها کار کنید، بدنی قوی تر و سالم تر خواهید داشت. به طور کلی حرکاتی که به تقویت عضلات کمک می کنند در دسته ی ورزش های قدرتی قرار می […]

تمرین های قدرتی
با این چند تمرین قدرتی موتور چربی سوزی بدن خود را روشن کنید

شاید از خود بپرسید که تمرین های قدرتی چه هستند و چرا باید آنها را انجام دهید. این حرکات با ایجاد انقباض روی ماهیچه ها باعث افزایش قدرت و استقامت بدن می شود. در صورتی که این تمرین ها را درست انجام دهید تاثیر آنها را در افزایش توان بدنی، سلامت جسمانی و قدرت عضلانی […]

بدون قرص از درد کمر نجات یابید
خلاص شدن از کمر درد بدون قرص و دارو

کارشناسان، ورزش های کمر را بهترین روش رهایی از درد می دانند. اما بسیاری از افراد نمی دانند این کار را از کجا شروع کنند؟ آنها نمی دانند چگونه کمر را بدون آسیب رسیدن به آن قوی کنند؟ در ابتدا باید از از پزشک خود برای ورزش کردن اجازه بگیرید. همچنین مشورت با یک درمانگر […]

موفقیت و انگیزه

غلبه بر ترس
4 قدم برای غلبه بر ترس ، هر اندازه که بزرگ باشد
04 خرداد 1399
2075 بازدید

نگران نباشید. هیچ دلیلی برای ترس وجود ندارد. گرچه راه حل من این نیست. البته ترس وجود دارد اما نباید از چیزی ترسید، زیرا این تنها عشق است که حقیقی است. اجازه بدهید توضیح دهم. وقتی شما هدایت خدا و اینکه چه کسی هستید را بفهمید و تسلیم آن شوید، هیچ چیز برای ترسیدن وجود […]

رشد و پیشرفت
هفت تصور اشتباهی که شما را از رشد و پیشرفت باز می دارد

ملیسا آمبروسینی یک کارآفرین، نویسنده، سخنران انگیزشی و آموزنده ی خود دوستی است. شغل او آموزش به مردم برای زندگی عاشقانه است. برای اینکه بتوانید عشق را بر ترس مقدم شمارید و بدانید که چگونه می توانید زندگی خود را تغییر دهید، کلاس های او را دنبال کنید. زندگی رویایی خود را آشکار کنید؛ چگونه […]

موفق ترین افراد جهان
موفق ترین افراد جهان چه ویژگی های مشترکی دارند؟

اگر عادت دارید بگویید موفق ترین افراد جهان از ابتدا برای همین ساخته شده اند، باید بگویم که اصلا اینطور نیست. بسیاری از مردم در زندگی ای غرق شده اند که حاصل افکار، رفتار و عمل آنهاست. اما موفقیت، واقعا به چه معناست؟ این مقاله در مورد موفقیت مالی یا ثروتمندی مالی نیست، بلکه انجام […]

راه های کنار آمدن با ناامیدی ، برنافیت
روش های کاربردی برای مقابله با ناامیدی

هر از گاهی همه ی ما با ناامیدی رو به رو می شویم. اتفاقات ناگوار، بیماری ها، مشکلات مالی و از دست دادن عزیزان باعث می شود تا نسبت به جهان بدبین شویم و احساس کنیم که تمام آرزوهایمان بر باد رفته. گاهی اوقات این ناامیدی ها خانواده، سلامت و اعتماد به نفس ما را […]

تغذیه

امگا 3- کاهش وزن- برنافیت
امگا 3 و لاغری ؛ جادوی امگا 3 در کاهش وزن
03 تیر 1399
8977 بازدید

وقتی صحبت در مورد سلامت مغز به میان می آید، کمتر غذاییست که آن را بتوان با اسیدهای چرب مقایسه کرد. دلیل آن هم این است که 60 درصد مغز چربی است و برای ذخیره ی سلول هایش به چربی های سالم نیاز دارد.  اسیدهای چرب امگا 3 دسته ای از چربی ها هستند که […]

5 ماده غذایی گمراه کننده که فکر می کنید سالم است ، برنافیت
مراقب باشید این غذاهای سالم نما شما را گول نزنند

گاهی اوقات به تصور سالم بودن غذاها به دلیل نوشته هایی مانند طبیعی، کم چرب، ویتامین بالا، روی یک بسته غذایی ممکن است برای خرید آن وسوسه شوید. ما برنافیتی ها این غذاهای ناسالم به ظاهر سالم را غذاهای سالم نما می نامیم، چرا که به همان میزان که سالم به نظر می رسند، ترسناک […]

رژیم سم زدا
رژیم سم زدا ، مفید یا مضر؟

بسیاری از سموم پس از بلعیده شدن، به جریان خون و برخی دیگر به پوست وارد می شوند. اما برخی از آنها توسط سلول های مرده یا باکتری های حمله کننده آزاد می شوند. کبد، محل تصفیه سازی بدن است. پیش از اینکه سموم به بدن آسیب برسانند، فیلتر شده از خون خارج شده و […]

در طول تعطیلات دچار اضافه وزن نشویم
چگونه در طول تعطیلات دچار اضافه وزن نشویم ؟

معضل افزایش وزن در طول تعطیلات یکی از دغدغه های افرادیست که به تناسب اندام و وزن خود اهمیت می دهند. متاسفانه بیشتر تعطیلات ما با پرخوری، غذاهای پر کالری و بی تحرکی همراه است. تقریبا محاسبه شده که هر فرد در طول تعطیلات به طور میانگین نیم کیلو وزن اضافه می کند. شاید این […]