رشد قد کودکان تحت تأثیر عوامل متعددی از جمله ژنتیک، فعالیت بدنی، و به ویژه تغذیه مناسب قرار دارد. برای اطمینان از اینکه کودکان به پتانسیل رشد قدی خود دست یابند، مصرف غذاهایی که سرشار از ویتامین‌ها، مواد معدنی و پروتئین‌ها هستند، اهمیت بسیاری دارد. مواد غذایی مانند لبنیات، تخم‌مرغ، گوشت، ماهی، سبزیجات برگ سبز، مغزها و دانه‌ها، و میوه‌ها، نقش اساسی در تقویت استخوان‌ها و افزایش رشد قد دارند. این غذاها با تأمین کلسیم، ویتامین D، پروتئین و سایر مواد مغذی ضروری، می‌توانند به بهبود سلامت عمومی و رشد قدی کودکان کمک کنند. توجه به یک رژیم غذایی متعادل و سرشار از این مواد مغذی، نه تنها به رشد قدی، بلکه به تقویت سیستم ایمنی و بهبود کلی سلامت کودکان نیز منجر می‌شود.
رژیم غذایی و افزایش قد کودک
قد یک فاکتور غیر قابل تعریف است و قد یک کودک به قد والدین او محیطی (مثل تغذیه و سبک زندگی) نیز ممکن است بر روی قد افراد در سنین رشد تاثیر بگذارد. درست است که ما نمی توانیم کاری در مورد ژن ها بکنیم، اما می توانیم با تغذیه ی صحیح رشد کودکان خود را آسان تر کنیم. در این مقاله برنافیت غذاهایی را که به رشد جسمی، تولید هورمون های رشد و رشدبستگی دارد. اگر پدر و مادر هر دو بلند قد باشند، احتمالا کودک هم بلند قد خواهد شد.
کودکان بیشترین رشد را در سن 6 تا 8 سالگی دارند و در حدود 25 درصد رشد آنها در دوران بلوغ رخ می دهد. دو هورمون در رشد افراد نقش دارند: هورمون رشد انسانی و فاکتور رشد شبه انسولین 1 که به رشد طولی استخوان کمک و تراکم استخوانی را حفظ می کند. بنابراین، مصرف مواد مغذی، تولید هورمون رشد را افزایش داده و به رشد استخوان ها کمک می کند.
بهترین غذاها برای کمک به افزایش رشد قد کودکان
1- تاثیر تخم مرغ در افزایش قد کودکان
تخم مرغ سرشار از پروتئین، ریبوفلاوین، بیوتین و آهن است. پروتئین به رشد سلول ها کمک می کند. در یک مطالعه نشان داده شد که کودکان بد غذا که در یک دوره با رژیم پر پروتئین تغذیه شدند، رشد قدی بیشتری از بچه هایی داشتند که با پروتئین استاندارد تغذیه شدند. یک تخم مرغ آب پز یا یک املت خوشمزه راه خوبی برای شروع روز بچه هاست.
2- نقش لبنیات و محصولات لبنی در رشد قد کودک
شیر حاوی کلسیم و پروتئین است که به رشد استخوان ها کمک می کند.محصولات لبنی مثل پنیر، ماست و پنیر کاتیج سرشار از کلسیم و ویتامین ها هستند که مواد معدنی استخوان های کودکان را تامین می کنند. هر روز به کودکان خود شیر و یا محصولات لبنی بخورانید.
3- افزایش رشد قد کودکان با دانه سویا
دانه های سویا سرشار از پروتئین است که نه تنها به سلامت استخوان ها کمک می کند، اما مکانیسم های آن هنوز نامشخص است. شما با دانه های سویا می توانید غذاهای خوشمزه برای بچه ها بپزید.
4- مرغ
گوشت مرغ نیز منبع خوبی برای پروتئین و ویتامین بی است. مطالعات بر روی رشد کودکان خانواده های کم در آمد نشان داده است که پروتئین های با کیفیت حیوانی برای تسریع رشد کودکان لازم است.
5- سبزیجات برگ دار
سبزیجات برگ دار نه تنها به کودکان شما قدرت می دهند، بلکه سرشار از کلسیم هستند. کلسیم موجود در این سبزیجات (کلم، گل کلم و بروکلی) موجب آزاد شدن رسوب های معدنی موجود در بافت ها می شود که بر اساس سن آنها فرق می کند.
6- هویج به افزایش قد کودک کمک می کند
هویج سرشار از بتا کاروتن است که توسط بدن به ویتامین A تبدیل می شود. حتی افزودن هویج به رژیم غذایی باعث جذب بیشتر کلسیم می شود.
7- نقش میوه در رشد قد
میوه سرشار از ویتامین، مواد معدنی و ریزمغذی های ضروریست که ایمنی را افزایش می دهد و رشد آنها را تسریع می کند. سعی کنید روزی 1 تا 2 وعده میوه به کودکان خود بدهید. شما می توانید به غلات صبحانه ی کودکان نیز اضافه کنید.
8- غلات کامل
غلات کامل حاوی ویتامین B، منیزیم، سلنیوم، زینک و آهن همچنین مقداری کلسیم است. تمام این مواد معدنی برای سلامت استخوان ها مفید است.
9- افزایش رشد قد کودکان با ماست
ماست یک منبع مناسب برای پروتئین، کلسیم، ویتامین دی و زینک است. در یک مطالعه، رابطه ی مثبت بین پروبیوتیک و رشد کودکان دچار سوء تغذیه دیده شد.
10- آجیل ها
آجیل ها سرشار از مواد مغذی، ویتامین ها، مواد معدنی، چربی های سالم و پروتئین است. اسیدهای چرب امگا 3 موجود در آجیل ها برای سلامت استخوان ها بسیار مفید است. پروتئین موجود در آجیل ها برای سلامت استخوان ها بسیار مفید است. آنها را می توانید به میان وعده های آنها اضافه کنید.
