رژیم ۲۸ روزه کاهش وزن برنافیت چیست؟
رژیم ۲۸ روزه برنافیت ،یک برنامه غذایی کوتاهمدت و هدفمند است که به منظور کاهش وزن سریع بر پایه پروتئین های گیاهی و حیوانی طراحی شده است. این رژیم براساس اصول علمی و تغذیه سالم بنا شده و بر مصرف غذاهای مغذی و غنی از پروتئین ها و ویتامین های لازم بدن تاکید دارد وبا حذف مواد مضر، کمک میکند تا در مدت یک ماه کاهش وزنی معادل 7 کیلوگرم یا بیشتر را تجربه کنید.
ویژگیهای رژیم ۲۸ روزه برنافیت
متمرکز بر پروتئینهای حیوانی و گیاهی:
این رژیم مبتنی بر پروتئین است در نتیجه دراین رژیم از منابع غذایی پروتئینی باکیفیت و لازم برای بدن مانند گوشت سفید ، گوشت قرمز کمچرب، تخممرغ و پروتئینهای گیاهی مانند لوبیا، نخود وعدس و… استفاده میشود. این مواد غذایی بدلیل اینکه از میزان پروتئین بسیار بالایی برخوردار هستند باعث حفظ توده های عضلانی بدن در حین کاهش وزن میشوند و از تحلیل رفتن آن ها جلوگیری می کند.
استفاده از کربوهیدراتهای پیچیده:
منابع غذایی که حاوی کربوهیدراتهای پیچیده هستند مانند جو دوسر، عدس و لوبیا و…می باشد ، این گروه غذایی انرژی لازم و پایدار برای بدن را فراهم میکنند و هم چنین ازافت قند خون جلوگیری میکند.
غذاهای پرفیبر:
در رژیم 28 روزه کاهش وزن برنافیت سبزیجات تازه، سالادها و دانههای پرفیبر مانند عدس و لوبیا و…قسمت مهمی از رژیم را تشکیل می دهند. فیبرباعث می شود تا اشتهای خود را کنترل کنید وهمچنین عملکرد گوارشی نیز بهبود یابد.
حذف مواد مضر:
منابع غذاهای فرآوریشده، مواد قندی و هم چنین شیرین کنندههای مصنوعی در رژیم لاغری 28 روزه جایی ندارند. حذف این مواد غذایی مضر باعث کاهش التهاب، بهبود عملکرد متابولیسم بدن ودرنتیجه کاهش وزن سریعتر میشود.
تنوع غذایی:
با استفاده از ترکیب گروه های غذایی مختلف که شامل پروتئینها، سبزیجات، و چربیهای سالم مانند زیتون و آووکادو و … می باشند این رژیم پروتئین محوردر نهایت نیازهای غذایی بدن را بهطور کامل تامین میکند.
چگونه رژیم ۲۸ روزه به کاهش وزن کمک میکند؟
1. با افزایش متابولیسم بدن:
این رژیم پرپروتئین به دلیل اینکه برای هضم مواد غذایی نیاز به انرژی بیشتری دارد ،برای دریافت این انرژی سوخت و ساز بدن را افزایش می دهد درنتیجه متابولیسم را افزایش میدهد.
2. کاهش اشتها و کنترل گرسنگی:
از آن جایی که رژیم کاهش وزن 28 روزه شامل مقدار زیادی از پروتئین و فیبر می باشد، درنتیجه باعث می شود که احساس سیری برای مدت طولاتری ایجاد شود و از پرخوری جلوگیری میکنند.
3. ثبات سطح قند خون:
بدلیل اینکه در این رژیم کربوهیدراتهای فرآوریشده حذف می شوند ،در نتیجه باعث می شود که نوسانات قند خون به حداقلی خود برسند و از ذخیره سازی و تجمع چربی هاجلوگیری میکند.
4. چربیسوزی سریعتر:
زمانی که مصرف کربوهیدرات در بدن کاهش می یابد، سطح انسولین نیز کاهش می یابد در نتیجه بدن در این زمان وارد حالت کتوز می شود. یعنی به جای سوزاندن گلوکز برای تامین انرژي،به چربی ها حمله می برد تا آن هارا به عنوان منبع انرژی بسوزاند.
5. بهبود عملکرد گوارش:
مصرف غذاهای فیبردار، باعث می شود عملکرد دستگاه گوارش بهبود بخشیده شود و از نفخ و یبوست جلوگیری میکند.زیرا فیبر نوعی کربوهبدرات گیاهی می باشد و بصورت نامحلول( سبوس گندم، سبزیجات و…) ومحلول (جو دوسر، سیب، حبوبات، دانه چیا و..) در روده ها عملکرد های مختلفی دارند و اثر گذاری های متفاوتی دارند که در نهایت باعث دفع بهتر و سلامت روده ها می شود.
6. کاهش احتباس آب در بدن:
کاهش مصرف قند و نمک، آب اضافی بدن را دفع میکند. زیرا هر دو ماده تاثیر مستقیمی بر تعادل مایعات و الکترولیت ها دارند.مصرف زیاد نمک باعث جذب بیشتر آب برای ایجاد تعادل در بافت های بدن شده و باعث ایجاد تورم در بدن می شود. هم چنین مصرف قند باعث میشود سطح انسولین افزایش یابد و ذخایر سدیم در کلیه بیشتر شده و حفظ و تجمع اب برای ایجاد تعادل و دفع افزایش می یابد. در نهایت کاهش قند و نمک باعث کاهش تورم و پف و خستگی می شود.
7. حفظ توده عضلانی:
به دلیل اینکه این رژیم کاهش وزن 28 روزه برپایه پروتئین می باشد .در نتیجه از میزان بسیار زیادی از این گروه غذایی برخوردار است. پروتئین نقش مهمی در حفظ و تقویت عضلات بدن دارد ، که به دنبال آن میزان پروتئین بالا باعث افزایش سوختوساز بدن می شود.
8. کاهش وزن تدریجی و پایدار:
با رعایت اصولی و درست برنامه غذایی رژیم 28 روزه و هم چنین انجام فعالیت بدنی به اندازه و لازم را در کنار این برنامه رژیمی رعایت شود، کاهش وزن بین 5 الی 7 کیلو گرم در 28 روز را می توان بدست آورد.
اصول علمی رژیم ۲۸ روزه
حفظ توده عضلانی بدن:
بدلیل اینکه این رژیم غذایی پروتئین محور است .مصرف پروتئین کافی در وعده های غذایی و بصورت روزانه از کاهش و تحلیل رفتن عضلات بدن به منظور کاهش وزن جلوگیری میکند و باعث حفظ عضلات و عضله سازی در بدن می شود و تمرکز کاهش وزن را روی سوزاندن چربیهای بدن نگه میدارد و با از بین بردن چربی های اضافه بدن باعث کاهش وزن و تناسب اندام می شود.
تامین مواد مغذی ضروری بدن:
تنوع غذایی موجود در رژیم 28 روزه و استفاده از گروه های غذایی مختلف مانند پروتئین ها ،ویتامین ها ، فیبر و کربوهیدرات ها و… باعث تامین ویتامینها، مواد معدنی ، فیبر و دیگر مواد مغذی و مورد نیاز بدن شده و از این نظر بدن با کمبودی مواجه نخواهد شد.
سازگاری رژیم با سبک زندگی:
برنامه غذایی رژثیم 28 روزه کاهش وزن برنافیت انعطافپذیر و ساده و سازگار با سفره خانواده است در نتیجه نیاز به تهیه و پخت غذای خاص و جدا از خانواده نیست و به راحتی میتواند در زندگی روزمره اجرا شود.
چه کسانی میتوانند از این رژیم استفاده کنند؟
رژیم ۲۸ روزه کاهش وزن برای افرادی که تصمیم دارند یک شروع سریع برای کاهش وزن خودداشته باشند، یا وزن اضافهای اخیراً کسب کردهاند و از میزان چاقی خود رنج می برند، مناسب است. با همه این توضیحات و مزایای این رژیم ، افراد باردار، شیرده، نوجوانان زیر ۱۸ سال، و کسانی که بیماریهای زمینه ای و یا دچار بیماری های خاص و مصرف داروهای خاص دارند، باید پیش از شروع با متخصص تغذیه مشورت کنند.
چند نمونه از لیست غذاها موجود در رژیم 28 روزه
صبحانه:
املت گوجه فرنگی و لوبیا سبز (تخم مرغ به همراه گوجه فرنگی و مقداری لوبیا سبز و نمک و فلفل)
املت قارچ (تخم مرغ به همراه قارچ خورد شده و مقداری نمک و فلفل)
املت پنیر خامه ای (تخم مرغ به همراه پنیر خامه ای و مقداری نمک و فلفل )
املت گوجه فرنگی (تخم مرغ به همراه تکه های گوجه فرنگی و مقداری نمک و فلفل)
عدسی (مقداری عدس پخته شده و مقداری سیب زمینی خورد شده آب پز شده به همراه عدس و مقداری نمک و فلفل)
ناهار و شام:
سالاد مرغ و نخود (ترکیب خیار ،گوجه ،سینه مرغ پخته شده ،جعفری خورد شده، نخود پخته ،پیاز خورد شده، روغن زیتون، آب لیمو و مقداری نمک و فلفل)
خوراک سینه مرغ با نخود پخته (ترکیب سینه مرغ پخته شده،نخود پخته شده،پیاز خورد شده،گوجه فرنگی خورد شده،روغن زیتون، مقداری فلفل و نمک و ادویه به دلخواه) خوراک نخود پخته با گوشت ( مشابه ترکیب آبگوشت است، ترکیب نخود پخته شده، پیاز خورد شده،گوشت ،سیب زمینی آب پز و مقداری نمک و فلفل و ادویه و لیموامانی و روغن کنجد)
جوجه کباب (سینه مرغ مزه دار شده با زعفران و نمک و فلفل و مقداری روغن زیتون )
خوراک لوبیا چیتی با سینه مرغ (ترکیب مقداری لوبیا چیتی، سینه مرغ پخته شده، پیاز خورد شده، گوجه فرنگی خورد شده، روغن زیتون و مقداری نمک و فلفل و ادویه به دلخواه)
عصرانه:
ترکیب ماست یونانی + گردو خورد شده
یک عدد رایس کیک + کره بادام زمینی
یک پیمانه کوچک تخمه کدو
نتیجهگیری:
رژیم ۲۸ روزه کاهش وزن برنافیت علاوه براینکه به کاهش وزن سریع و موثر کمک میکند، بلکه به دلیل اینکه تمرکز بر مواد غذایی سالم و اصولی دارد، و تمامی مواد مغذی مورد نیاز بدن را تامین می کند، قطعا تجربهای مثبت و خوشایند برای شروع مسیر کاهش وزن و رسیدن به تناسب اندام خواهد بود. این رژیم بدلیل اینکه نیازی نیست وعده های غذایی خود را از سفره خانواده جدا کنید و غذاهای خاص و متفاوتی تهیه کنید، میتواند بهعنوان یک پایه و انگیزه برای ادامه دادن به رژیمهای متعادلتر و بلندمدت مورد استفاده قرار گیرد.
سوالات متداول
آیا کاهش وزن 7 کیلو در یک ماه به بدن آسیب می رساند؟
کاهش وزن ۱ تا ۱.۵ کیلوگرم در هفته در شرایط استاندارد و بارعایت اصول درست مناسب است. رژیم ۲۸ روزه کاهش وزن با حذف غذاهای پرکالری و فرآوریشده و استفاده از پروتئینهای باکیفیت و سبزیجات پرفیبر، به کاهش وزن سریع کمک میکند، اما این رژیم باید بهعنوان یک رژیم کوتاهمدت استفاده شود. پس از آن باید وارد یک رژیم پایدارتر شوید.
این رژیم چه تاثیری بر متابولیسم بدن دارد؟
این رژیم با تامین مواد مغذی ضروری و لازم برای بدن از جمله پروتئینها و فیبرها، از کاهش سرعت متابولیسم جلوگیری میکند. همچنین تمرکز روی پروتئین باعث حفظ عضلات در طول کاهش وزن و چربی سوزی بیشتر میشود.
آیا حذف کامل غذاهای فرآوریشده و شیرین باعث کمبود انرژی نمیشود؟
غذاهای فرآوریشده و شیرین انرژی سریعی به بدن می دهد اما این انرژی غیرپایدار می باشد و منجر به نوسانات قند خون میشوند. اما در این رژیم با تامین کربوهیدراتهای پیچیده و پروتئینها، انرژی پایدارتر و ماندگارتری فراهم می شود.
میزان پروتئین مصرفی روزانه در این رژیم چقدر است و آیا با نیاز بدن تناسب دارد؟
این رژیم نیاز پروتئینی بدن (حدود ۰.۸ تا ۱ گرم به ازای هر کیلوگرم وزن بدن) را تامین میکند و میزان پروتئین در نظر گرفته شده حتی برای افرادی که فعالیت بیشتری دارند،مناسب است و پروتئین کافی فراهم میکند.
آیا مصرف زیاد پروتئین حیوانی در بلندمدت مشکلاتی برای کلیه یا کبد ایجاد نمیکند؟
رژیم ۲۸ روزه به دلیل کوتاهمدت بودن، خطری برای کلیه یا کبد ندارد. با این حال، در افراد مبتلا به بیماریهای کلیوی، مصرف بالای پروتئین باید با نظر پزشک انجام شود.
این رژیم برای چه افرادی مناسب نیست؟
زنان باردار، مادران شیرده، افراد زیر ۱۸ سال، و کسانی که بیماریهای خاص مانند نارسایی کلیه یا دیابت شدید دارند، باید از رژیمهای خاصتر و تحت نظر پزشک استفاده کنند.
چگونه میتوان مطمئن شد که ویتامینها و مواد معدنی مورد نیاز تامین میشود؟
در این رژیم از سبزیجات متنوع، گیاهان پرفیبر، و دانههای مغذی مثل تخم کدو استفاده شده است که نیازهای ضروری بدن را تامین میکند. اگر نگرانی خاصی وجود دارد، میتوان مکمل مولتیویتامین مصرف کرد.
آیا این رژیم برای همه افراد با شرایط جسمانی مختلف قابل استفاده است؟
این رژیم برای افراد سالم طراحی شده است. کسانی که بیماری خاص دارند باید ابتدا با متخصص تغذیه مشورت کنند.
نقش کربوهیدراتهای پیچیده در این رژیم چیست؟
کربوهیدراتهای پیچیده و سبزیجات باعث تامین انرژی پایدار میشوند و از نوسانات قند خون جلوگیری میکنند، که نقش کلیدی در کاهش وزن دارد.
آیا رژیم باعث احساس گرسنگی زیاد یا خستگی میشود؟
مصرف پروتئین و فیبر بالا احساس سیری طولانیتری ایجاد میکند و انرژی کافی برای فعالیتهای روزانه فراهم میشود.
آیا امکان بازگشت وزن پس از پایان رژیم وجود دارد؟
اگر بعد از رژیم ۲۸ روزه یک رژیم استاندارد و متعادل را ادامه دهید، وزن بازنمیگردد. بازگشت به عادات غذایی ناسالم ممکن است باعث افزایش وزن شود.
آیا این رژیم به افراد با فعالیت بدنی سنگین توصیه میشود؟
بله، اما باید حجم پروتئین و کربوهیدرات پیچیده بر اساس سطح فعالیت تنظیم شود.
مصرف عدسی، لوبیا و نخود چه تاثیری دارد؟
این مواد منبعی عالی از فیبر، پروتئین گیاهی و مواد معدنی هستند و به کاهش اشتها و تامین انرژی کمک میکنند.
آیا این رژیم با مشکلات گوارشی سازگار است؟
بله، اما اگر فردی به غذاهای پرفیبر حساسیت داشته باشد، بهتر است با متخصص مشورت کند.
تاثیر این رژیم بر سلامت پوست، مو و ناخن چیست؟
مصرف مواد مغذی مانند پروتئین، ویتامینها، و آنتیاکسیدانها باعث بهبود سلامت پوست و مو میشود.
چگونه میتوان مطمئن شد که کاهش وزن بیشتر از کاهش آب بدن است؟
آیا نیازی به مکملهای غذایی وجود دارد؟
در صورت تنوع غذایی مناسب، نیازی به مکمل نیست. اما اگر نگرانی وجود دارد، میتوان مکمل مولتیویتامین مصرف کرد.
تاثیرات این رژیم بر کاهش وزن بلندمدت چیست؟
این رژیم بهعنوان استارت اولیه طراحی شده است و میتواند زمینهساز تغییرات پایدار در سبک زندگی و عادات غذایی شود.