کاهش وزن با زیتون ؛ آیا زیتون به کاهش وزن کمک می کند؟

کاهش وزن با زیتون ؛ زیتون یک میوه ی کوچک است که بر روی درخت رشد می کند. رنگ آن نیز نسبت به زمان چیدنش ممکن است سبز یا سیاه باشد. این میوه ی کوچک حاوی ویتامین و مواد معدنی همچون ویتامین E، آهن، کلسیم، مس و … می باشد که برای بدن ضروری است.

زیتون بخش اصلی رژیم مدیترانه ایست و مصارف غذایی بسیاری همچون استفاده در سالاد، نان، ساندویچ، پیتزا و حموص دارد. از آنجا که زیتون چرب است، چنین تصور می شود که مصرف آن موجب افزایش وزن می شود. اما پاسخ منفی است. اگر نگران سایز دور کمر خود هستید، بدون نگرانی آن را مصرف کنید، اما به اندازه ی کافی.

این مطلب هم می تواند مفید باشد: 

 

آیا زیتون چاق کننده است؟

هر غذایی اگر به میزان زیاد مصرف شود، به دلیل افزایش میزان کالری چاق کننده است. البته در مورد زیتون این موضوع کمی متفاوت است، چرا که به ندرت شخصی ممکن است بتواند به میزان زیاد زیتون مصرف کند. اما نکته ای که باید توجه داشته باشید این است که زیتون سرشار از سدیم است چرا که اغلب در محلول آب و نمک ذخیره می شود. برای مثال مصرف 100 گرم زیتون حاوی 65% سدیم می باشد. این موضوع باعث می شود که نه تنها موجب افزایش فشار خون شود بلکه با احتباس آب موجب افزایش وزن نیز بشود.

هرچند وزن آب با چربی فرق دارد، اما ظاهر شما را چاق و وزن شما را روی ترازو بالاتر نشان می دهد. به همین دلیل توصیه می شود که روزانه بیش از 10 تا 15 عدد زیتون مصرف نشود.

زیتون چگونه به کاهش وزن کمک می کند؟

در یک مطالعه ی انسانی بر روی کودکان نشان داده شد که مصرف روغن زیتون طی یک سال نسبت به چربی های دیگر منجر به افزایش وزن و چربی کمتری می شود. محققان دلیل آن را اسیدهای چرب غیر اشباع مونو موجود در زیتون می دانند.

کاهش وزن با زیتون- برنافیت

 

کاهش وزن با زیتون ؛ کالری آن بسیار کم است

هر 8 عدد زیتون سبز حاوی 31 کالری و هر 7 عدد زیتون سیاه حاوی 35 کالری می باشد. این مقدار در مقایسه با غذاهای چرب و شور که کالری بالایی دارند، بسیار کمتر است. سعی کنید به جای چیپس در میان وعده های خود از زیتون استفاده کنید. این کار موجب کاهش 1.5 کیلوگرم وزن در سال می شود.

 

کاهش وزن با زیتون ؛ سرشار از چربی های سالم است

زیتون سرشار از چربی های غیر اشباع می باشد. مصرف چربی های غیر اشباع به جای چربی های اشباع یا ترانس موجب سلامت کلی بدن می شود، چرا که از تجمع پلاک ها و کلسترول بد جلوگیری می کند.

 

کاهش وزن با زیتون ؛ به کنترل اشتها کمک می کند

تنها با مصرف چند عدد زیتون پیش از وعده ی اصلی می توانید به کنترل اشتهای خود کمک کنید. اسیدهای چرب غیر اشباع مونو موجود در زیتون پروسه ی هضم را کند کرده و موجب تحریک هورمون های سیری و ارسال سیگنال آن به مغز می شود.

کاهش وزن با زیتون- کاهش اشتها- برنافیت

 

کاهش وزن با زیتون ؛ سرشار از فیبر است

زیتون به دلیل وجود فیبرهای غذایی یک ماده ی غذایی عالی برای کاهش وزن محسوب می شود. یکی از فواید فیبر کمک به کند کردن روند هضم و افزایش سیری به مدت طولانی تر است.

بیشتر بخوانید: 

 

چگونه زیتون را در برنامه غذایی خود بگنجانیم؟

زیتون سیاه یا سبز را له کرده و به جای خامه یا پنیر پارمزان کم چرب در سس خود استفاده کنید. این کار موجب خوش طعم شدن سس بدون دریافت کالری اضافی می شود. می توانید زیتون را به خوبی له کرده و از آن یک خمیر سفت تهیه کنید. سپس از آن به عنوان چاشنی برای ماهی یا استیک استفاده کنید.

کاهش وزن با زیتون- سالاد زیتون- برنافیت

 

مترجم: مریم اصیلی

می‌خوای ثابت کنی که می‌تونی به وزن ایده آلت برسی ؟

اصولی و تخصصی ترین برنامه رژیم غذایی رو از برنافیت دریافت کن کنارت هستیم تا سریع تر لباسی که دوست داری رو بپوشی

از همین الان شروع کن تا زودتر به هدفت برسی!
5/5

به اشتراک بگذارید

اشتراک گذاری در facebook
اشتراک گذاری در twitter
اشتراک گذاری در linkedin

جدیدترین مقالات

همه مقالات
0 0 رای ها
رأی دهی به مقاله
guest
1 دیدگاه
بازخورد (Feedback) های اینلاین
View all comments