رژیم سوئدی یکی از انواع رژیم هایی است که بعضی از افراد برای لاغری و کاهش وزن به سراغ آن می‌روند. ادعای رژیم سوئدی این است که در طول ۱۳ روز شما می‌توانید ۷ تا ۱۰ کیلوگرم کاهش وزن داشته باشید. در ادامه مقاله در مورد رژیم سوئدی بیشتر صحبت خواهیم کرد. قبل از شروع لازم به ذکر است در صورتی که به دنبال یک رژیم سریع هستید باید در نظر داشته باشید که مشکلات رژیم های سریع می تواند در صورت عدم دسترسی به پشتیبان تغذیه می تواند آسیب زا باشد. برنافیت با اصلاح رژیم پایه کتوژنیک، یک رژیم سریع 30 روزه با کاهش وزن 8 کیلو در ماه طراحی کرده که با حضور یک کارشناس متخصص تغذیه برای هر متقاضی رژیم، به افرادی که دنبال لاغری سریع هستند کمک می کند درست و اصولی لاغر شوند و پس از آن هم درگیر بازگشت وزن نشوند. پیشنهاد می کنیم از صفحه دریافت رژیم کتوژنیک اصلاح شده بازدید کنید.
رژیم سوئدی چیست؟
رژیم سوئدی در واقع همان رژیم متابولیسم ۱۳ روزه است و هیچ ارتباطی با کشور سوئد ندارد. اگر تصمیم گرفته‌اید که از این رژیم استفاده کنید باید از قوانین آن به طور کامل پیروی کنید. محدودیت‌های این رژیم زیاد است و ادعا می‌کند که وزن از دست رفته شما تا دو سال بر نمی‌گردد.
فواید رژیم سوئدی چیست؟
بعضی از افراد انعطاف در رژیم سوئدی را از مزایای آن می‌دانند مثلاً از انواع گل کلم به جای نوع دیگر می‌توانید به عنوان جایگزین استفاده کنید؛ اما در حقیقت این موضوع را نمی‌توان مزیت یک رژیم دانست چرا که همچنان با محدودیت‌های زیاد دیگری روبه رو هستید.
عوارض و نواقص رژیم سوئدی چیست؟
رژیم سوئدی عوارض بسیار زیادی به دنبال دارد از جمله‌ی این عوارض می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:
1- حذف مواد غذایی سالم
در این رژیم افراد رژیم گیرنده با کمبود مواد مغذی و ویتامین‌ها روبرو هستند.
2- عدم وجود میان وعده
مصرف میان وعده باعث جلوگیری از پرخوری در وعده بعدی می‌شود ولی رژیم سوئدی افراد را از میان وعده ها محروم می‌کند.
3- کمبود کربوهیدرات‌ها
در رژیم سوئدی میزان کربوهیدراتی که به بدن می‌رسد بسیار پایین است و فرد رژیم گیرنده را با افت انرژی روبه‌رو می‌کند.
4- عدم وجود رژیم نگهدارنده
این رژیم قانونی برای اینکه شما به پرخوری‌های قبل از رژیم برنگردید ندارد و باعث می‌شود که وزن از دست رفته دوباره به قبل برگردد.
5- هزینه بالای این رژیم
مواد غذایی که در این رژیم وجود دارند گران قیمت بوده و معمولا تهیه آن برای بسیاری از افراد مشکل است.
6- صرف وقت زیاد
در رژیم سوئدی غذا باید در خانه تهیه و آماده شود و این کار وقت زیادی را می‌گیرد.
غذاهای مجاز در رژیم سوئدی
غذاهایی که در رژیم سوئدی مجاز هستند شامل موارد زیر می‌شود
• چای و قهوه
• آب
• قند
• تخم مرغ
• گوجه و سبزیجات
• استیک
• کالباس
• لبنیات
• میوه‌ها
• گندم و جو
• سالاد کوکتل
• مرغ
• روغن های گیاهی
• آجیل‌‌ها
قوانین رژیم سوئدی چیست؟
اگر تصمیم گرفته‌اید که از رژیم سوئدی استفاده کنید باید تمام قوانین آن را نیز بپذیرید. در این رژیم شما فقط می‌توانید وعده‌ی ناهار و شام را به هم جا به جا کنید. از جمله قوانین این رژیم شامل موارد زیر می‌شود:
قانون اول: در این رژیم مصرف چای و قهوه به شدت محدود شده است و تامین آب مورد نیاز بدن باید از طریق دیگری تامین شود.
قانون دوم: این قانون شامل حذف مصرف قند و شکر است. در این رژیم مصرف قند و شکر و نوشیدنی‌های گازدار حذف شده است.
قانون سوم: این قانون شامل هیدراته کردن بدن می‌شود. در رژیم سوئدی روزانه باید تا ۲ لیتر آب بنوشید و این باعث هیدراته شدن بدن می‌شود.
قانون چهارم: قانون چهارم شامل محدودیت زمانی است. در این رژیم به دلیل اینکه فشار زیادی به بدن وارد می‌شود نباید بیشتر از ۱۳ روز که برای آن مشخص شده این رژیم را ادامه دهید؛ زیرا فشار بسیار زیادی به بدن وارد می‌کند.
قانون پنجم: این قانون شامل شروع مجدد رژیم است. در رژیم سوئدی باید صبر کنید تا سه ماه بعد از رژیم اول، رژیم را مجدداً شروع کنید و بعد از اینکه این رژیم را تا ۶ روز پیش بردید آن را نباید ترک کنید.
نمونه برنامه غذایی رژیم سوئدی
برای اینکه با این رژیم بیشتر آشنا شوید و آن را بهتر بشناسید، می‌توانید از نمونه برنامه زیر به عنوان نمونه استفاده کنید. این موضوع را به خاطر داشته باشید که عنوان نمونه این برنامه غذایی به این معنا نیست که برنافیت با این رژیم موافق است و یا آن را تایید می‌کند، بلکه این برنامه صرفا جهت آشنایی با این رژیم است.
روز اول
وعده صبحانه: یک حبه قند به اضافه یک فنجان قهوه
وعده ناهار: یک عدد گوجه به اضافه اسفناج پخته شده به اضافه تخم مرغ
وعده شام: ۲۰۰ گرم استیک به اضافه سالاد کاهو و روغن زیتون و آبلیمو
روز دوم
وعده صبحانه: یک حبه قند به اضافه یک فنجان قهوه
وعده ناهار: 100 گرم ماست به اضافه یک ورق کالباس
وعده شام: مثل روز دوم تکرار می‌شود
روز سوم
وعده صبحانه: مثل روز اول و دوم
وعده ناهار: اسفناج پخته شده به اضافه یک عدد گوجه به اضافه یک عدد میوه
وعده شام: 2 عدد تخم مرغ آب پز به اضافه سالاد کوکتل
روز چهارم
وعده صبحانه: یک حبه قند به اضافه یک ورق نان تست به اضافه یک فنجان قهوه
ناهار: یک عدد هویج به اضافه پنیر کم چرب به اضافه یک عدد تخم مرغ
شام: نصف پرتقال به اضافه یک پیاله ماست
روز پنجم
صبحانه: یک لیوان آب هویج به اضافه یک عدد آب لیمو ترش
وعده ناهار: آبلیمو به اضافه ۲۰۰ گرم ماهی بخارپز شده
وعده شام: سالاد کلم به اضافه ۳۰۰ گرم استیک
روز ششم
صبحانه: ۱ حبه قند به اضافه یک فنجان قهوه
ناهار: یک عدد هویج به اضافه ۲ عدد تخم مرغ آب پز
شام: سالاد به اضافه ۲۰۰ گرم مرغ بخارپز
روز هفتم
صبحانه: یک فنجان چای تلخ
وعده ناهار: یک عدد میوه به اضافه ۲۰۰ گرم گوشت کباب شده
وعده شام: در این وعده نباید چیزی مصرف شود.
روز هشتم
وعده صبحانه: یک حبه قند به اضافه یک فنجان قهوه
وعده ناهار: یک عدد گوجه به اضافه اسفناج پخته شده به اضافه دو عدد تخم مرغ
وعده شام: سالاد و روغن زیتون و آبلیمو به اضافه ۲۰۰ گرم استیک
روز نهم
صبحانه: مثل روز قبل
ناهار: ۱۰۰ گرم ماست به اضافه ۱ ورق کالباس
وعده شام: یک تکه میوه به اضافه ۲۰۰ گرم استیک
روز دهم
صبحانه: مثل روز قبل به اضافه یک قطعه نان تست
ناهار: اسفناج پخته شده به اضافه یک عدد گوجه به اضافه یک عدد میوه
وعده شام: 2 عدد تخم مرغ آب پز به اضافه سالاد کوکتل
روز یازدهم
صبحانه: مثل روز قبل
ناهار: یک عدد تخم مرغ آب پز شده به اضافه پنیر کم چرب به اضافه یک عدد هویج
وعده شام: نصف لیوان پرتقال به اضافه یک کاسه ماست
روز دوازدهم
صبحانه: آب یک عدد لیمو ترش به اضافه یک لیوان آب هویج
ناهار: آبلیمو به اضافه ۲۰۰ گرم ماهی بخارپز شده
وعده شام: سالاد کلم بروکلی به اضافه ۲۰۰ گرم استیک
روز سیزدهم
وعده صبحانه: ۲ عدد تخم مرغ آب پز شده به اضافه یک فنجان قهوه به اضافه یک حبه قند
ناهار: ۲ عدد تخم مرغ به اضافه یک عدد هویج رنده شده
وعده شام: سالاد به اضافه ۲۰۰ گرم مرغ بخارپز شده
رژیم سوئدی برای چه کسانی مناسب نیست؟
رژیم سوئدی برای خانم‌های باردار و افرادی که دچار دیابت هستند و همچنین افراد دارای بیماری‌های زمینه‌ای توصیه نمی‌شود. همچنین افرادی که به ماهی و میگو علاقه‌ای ندارند را دچار مشکل می‌کند. برنامه رژیم سوئدی به افرادی که بیشتر از ۳۵ سال سن دارند توصیه نمی‌شود.
مواد غذایی غیر مجاز در رژیم سوئدی
بعضی از مواد غذایی در رژیم سوئدی نباید مصرف شوند یا مصرف آنها محدود باشد. این مواد غذایی شامل موارد زیر می شود:
1- نوشیدنی ها و آب میوه‌های شیرین
2- روغن مارگارین و تسویه شده
3- شیرهای فاقد چربی به دلیل اینکه ممکن است سرشار از قند باشند.
4- غلات و نشاسته‌ها مثل پاستا، برنج، نان، سیب زمینی، چیپس، سیب زمینی سرخ شده
5- شیرینی‌ها، کیک و شکلات، بستنی و دسرها
جایگزین مواد غذایی در رژیم سوئدی کدام است؟
در این رژیم بعضی از مواد غذایی را می‌توان با مواد دیگر جایگزین کرد. بعضی جایگزین‌ها شامل موارد زیر می‌شود:
1- به جای اسفناج می توانید از کاهو استفاده کنید.
2- به جای ماهی کبابی می توانید از ماهی تن بدون روغن استفاده کنید.
3- به جای مرغ و گوشت می توانید از پروتئین های گیاهی مثل یا عدسی استفاده کنید.
4- به جای قهوه از نسکافه بدون شکر استفاده کنید.
5- به جای کلم بروکلی می‌توان از کلم برگ یا گل کلم استفاده کرد.
6- به جای گوشت می توان مرغ را جایگزین کرد.
7- به جای پرتقال می توانید از مخلوط آب و آب لیمو ترش استفاده کنید.
