10 ماده ی غذایی شگفت انگیز برای داشتن شکمی صاف

آیا به دنبال این هستید که از شر یک شکم بزرگ خلاص شوید و شکمی صاف داشته باشید؟ نفخ شکم یا تجمع چربی ناخواسته به دور پهلوها ممکن است برایتان آزاردهنده و خجالت آور باشد. البته نفخ و چربی شکم دو موضوع متفاوت است. نفخ انبساط موقتی شکم است که احتمالا در اثر واکنش نسبت به غذاهای خاص، فاکتورهای سبک زندگی یا یک بیماری، مثل بیماری قلبی یا کبدی ایجاد می شود. نفخ شکم در حقیقت، یک گاز روده ای است نه چربی اضافی. تنها راه حل این است که وزن خود را کاهش دهید. فرقی نمی کند مشکل شکم، نفخ باشد یا چربی اضافی، برای داشتن شکمی صاف مهم چیزی است که می خورید. در ادامه به 10 ماده ی غذایی که به داشتن شکمی صاف کمک می کند، اشاره می کنیم:

1- رازیانه

10 ماده ی غذایی شگفت انگیز برای داشتن شکمی صاف ، رازیانه

رازیانه، یک گیاه خوشبو با گل های زرد رنگ و برگ های پر مانند است. اسم این گیاه از یک کلمه ی رومی به معنی “یونجه ی معطر” می آید و دارای عطر و بوی شیرین بیان است. دانه های خشک رازیانه بسیار مغذی و شامل فیبر، منیزیم، کلسیم و آهن می باشد. همچنین این گیاه سالهاست که برای کمک به هضم غذا استفاده می شود. کینثیا ساس نویسنده ی کتاب  هوس های خود را تسخیر کنید، لاغر بمانید، وزن خود را پایین بیاورید و سایز کم کنید، می گوید: رازیانه به ماهیچه های دستگاه گوارش استراحت می دهد. او پیشنهاد می کند اگر پس از یک وعده ی غذایی احساس نفخ کردید، نصف قاشق چایخوری رازیانه بخورید یا یک قاشق چایخوری رازیانه به آب جوش اضافه کنید، بگذارید 5 دقیقه بماند، دانه های رازیانه را در آورده و نوش جان کنید.

2- ماهی سالمون

ماهی سالمون

سالمون در مبارزه با چربی های شکم نقش موثری دارد، چرا که هم شامل اسیدهای چرب امگا 3 و هم شامل ویتامین D می باشد. سالمون یک منبع عالی ویتامین D است و سالمون طبیعی 4 برابر بیشتر از سالمون پرورشی ویتامین D دارد. میزان ناکافی ویتامین D با چاقی، به خصوص چاقی شکم ارتباط دارد. البته دانشمندان هنوز مطمئن نیستند که دلیل آن، ذخیره شدن ویتامین D در سلولهای چربی افراد چاق یا مصرف ناکافی ویتامین D توسط این افراد باشد. در هر صورت، دریافت کافی ویتامین D برای سلامتی لازم است. اسیدهای چرب امگا 3 موجود در سالمون و دیگر ماهی های چرب به صاف شدن شکم شما کمک خواهد کرد.

3- تخم مرغ

تخم مرغ

اگر مایلید چربی های دور شکم خود را آب کنید، تخم مرغ گزینه ی خوبیست که می توانید روز خود را با آن شروع کنید. تخم مرغ ها حاوی پروتئین زیادی هستند و مصرف آنها در وعده ی صبحانه انرژی شما را در طول روز تامین خواهد کرد. مطالعه ای در مورد تغذیه نشان می دهد که افرادی که در صبحانه ی خود تخم مرغ می خورند، بسیار بعید است که در طول روز پرخوری کنند.

تخم مرغ مواد مغذی دیگری نیز دارد که شکم شما را به وضعیت خوبی در می آورد. برای مثال، تخم مرغ منبع غنی ای از ویتامین B12 است که به بدن شما کمک می کند تا سلول های چربی را از بین ببرید. تخم مرغ همچنین ویتامین D شما را تامین خواهد کرد. میزان ناکافی ویتامین D با چاقی به خصوص چاقی شکم دارای ارتباط است. کولین، دیگر ماده ی مغذی موجود در تخم مرغ است که نقش موثری در سوخت و ساز چربی ها دارد.

از آنجا که بیشتر مواد مغذی در زرده ی تخم مرغ یافت می شوند، بهتر است تخم مرغ را به صورت کامل بخورید. اگر نگران کلسترول موجود در زرده ی تخم مرغ هستید بهتر است با مطالعه ی سلامت پزشکان در سال 2008 آشنا شوید، این مطالعه نشان می دهد که خوردن روزانه  یک تخم مرغ برای قلب هیچ ضرری ندارد. البته بهتر است در این مورد با دکتر خود مشورت کنید.

4- روغن زیتون

روغن زیتون

چربی های مفید اشباع نشده ی موجود در روغن زیتون به طور بالقوه می تواند ژن های مربوط به سوخت و ساز و ذخیره ی چربی را فعال کند. این چربی های اشباع نشده سطح قند خون را نیز اشباع کرده و گرسنگی را به تعویق می اندازد. در نهایت از تجمع چربی ها در ناحیه ی پهلوها جلوگیری می کند.

یک تحقیق در مورد مراقبت های دیابتی نشان می دهد که جایگزینی بخشی از کربوهیدرات های پیچیده ی قابل هضم با اسیدهای چرب اشباع نشده در رژیم غذایی افرادی که مبتلا به دیابت نوع دو بودند موجب کنترل قند و چربی خون شد. چربی رژیمی نیز سیری را افزایش و جذب کالری را کاهش می دهد. قبل از اینکه به امید داشتن کمری باریک، روغن زیتون را روی غذای خود بریزید، به یاد داشته باشید که میزان مصرف روغن زیتون باید یک قاشق سوپخوری باشد که حدودا 120 کالری دارد.

5- مارچوبه

مارچوبه

با وجودی که تمام سبزیجات سبز رنگ، نماینده ی مواد غذایی کم کالری هستند و موجب کاهش وزن می شوند، مارچوبه دارای چندین خاصیت ضد نفخی نیز می باشد. کینثیا ساس- متخصص تغذیه- می گوید: اول اینکه مارچوبه منبع پروبیوتیک ها می باشد که از رشد باکتری های مفید حمایت کرده، موجب تعادل سیستم گوارشی بدن شده و از ایجاد گاز روده جلوگیری می کند. برای کاهش نفخ شکم خود، چند روز در هفته مارچوبه ی بخارپز بخورید. برای تخت شدن بیشتر شکم مقدار کمی روغن زیتون روی آن بریزید.

6- غلات کامل

غلات کامل

غلات کامل همچون کوینولا (نوعی غلات که سرخپوستان آمریکای جنوبی آن را می خورند)، ذرت بو داده، جو و گندم به داشتن شکمی صاف کمک می کند. یک مطالعه در مجله ی آمریکایی تغذیه ی بالینی نشان می دهد افرادی که غلات کامل مصرف می کنند چربی بیشتری می سوزانند. قدرت چربی سوزی غلات به دلیل داشتن فیبر است. فیبر سطح انسولین را کاهش داده و سلول های چربی را کوچک تر می کند. غلات، تامین کننده ی ویتامین ها، مواد معدنی و آنتی اکسیدان ها نیز هستند.

برای اطمینان از وجود غلات کامل در یک محصول، به  برچسب آن توجه کنید. اولین عنصر تشکیل دهنده باید شامل کلمه ی “کامل” باشد (مثل “گندم کامل” یا “جو کامل”). وزارت کشاورزی ایالات متحده اعلام کرده که بزرگسالان باید در حدود 170 گرم از کل دانه ها را به طور روزانه مصرف کنند و حداقل نیمی از این غلات باید غلات کامل باشد.

7- موز

موز

با اینکه بسیاری از افراد فکر می کنند موز، چاق کننده است اما باید بدانید که برای داشتن شکمی صاف یک ماده ی غذایی بی نظیر است. کینثیا می گوید: “غذاهایی که سرشار از پتاسیم هستند با ادرار آوری بیشتر، سدیم و آب اضافی را از بدن خارج کرده، موجب بهبود نفخ شکم می شوند. فیبر محلول در موز نیز از یبوست که عامل اصلی ورم شکم است جلوگیری می کند. به عنوان یک میان وعده ی غذایی از موز استفاده کنید یا آن را در اسموتی خود بریزید. غذاهای دیگری که سرشار از پتاسیم هستند و از نفخ شکم جلوگیری می کنند شامل سیب زمینی های شیرین، مغزیجات، گوجه، سبزیجات با برگ های سبز و خرما هستند.

8- ماست یونانی

ماست یونانی

ماست سرشار از کلسیم است، یک ماده ی معدنی که در کاهش هورمون کورتیزول موثر می باشد. کاهش هورمون کورتیزول موجب صاف شدن شکم می شود. با اینکه ماست یونانی 20 درصد کمتر از ماست عادی کلسیم دارد اما دارای پروتئین بیشتری برای کنترل وزن است. لبنیات موجب مشکلات روده ای به خصوص گاز و نفخ شکم در بسیاری از افراد می شوند. ماست یونانی شامل باکتری های مفیدی است که به گوارش کمک می کند و از نفخ و گاز معده جلوگیری می کند. این ماست به دلیل فرآیند تصفیه، دارای لاکتوز کمتری از ماست عادی است. بنابراین افرادی که نمی توانند لاکتوز زیادی را تحمل کنند با ماست یونانی چنین مشکلی را نخواهند داشت.

9- خیار

خیار

خیار دارای آب فراوان و کالری بسیار کمی است و در کنترل وزن و هیدراتاسیون نقش اساسی دارد. یک خیار کامل تنها دارای 45 کالری است. اگر شکم شما نفاخ است باید بدانید که خیار، نفخ  آن را تشدید می کند. کینثیا می گوید: “خیار پف زیر چشم را از بین می برد و به داشتن شکمی صاف کمک می کند. ثابت شده است که خیار، فعالیت آنزیم های التهابی را مهار کرده  و ورم معده را کاهش می دهد. برای داشتن شکمی صاف، به عنوان میان وعده خیار بخورید و آنها را به سالاد یا ساندویچ خود اضافه کنید.

10- آب

آب

نوشیدن آب به راه های دیگری که برای داشتن شکمی صاف انجام می دهید کمک می کند. راشل بیگان، متخصص و مشاور تغذیه در کلرادو می گوید: بسیاری از مردم می دانند که غذاهای فیبردار برای داشتن شکمی صاف ضروری است، چرا که غذا و زائده های بدن را از سیستم گوارشی خارج کرده و از یبوست و نفخ جلوگیری می کند. اما ما گاهی اوقات نوشیدن آب را فراموش می کنیم.

نیاز افراد به آب متفاوت است. خوردن 8 لیوان آب در روز برای بزرگسالان یک قاعده ی کلی است. گرچه این مقدار بسته به محیطی که در آن زندگی می کنند و فعالیت بدنیشان متفاوت است. سازمان دارویی اعلام کرده مقدار آبی که زنان از آب، آب میوه یا آب موجود در غذاها دریافت می کنند باید 11 تا 12 فنجان و برای مردان حدود 15، 16 فنجان در روز باشد. یک راه مناسب برای تشخیص میزان آب مصرفی شما، بررسی رنگ ادرار است- هر چه شفاف تر باشد بهتر است. از آنجا که آب های گازدار موجب نفخ معده می شوند، سعی کنید آب معمولی را با لیمو ترش، خیار یا برگ تازه ی نعناع طعم دار کنید.

کاری از گروه محتوای برنافیت

می‌خوای ثابت کنی که می‌تونی به وزن ایده آلت برسی ؟

اصولی و تخصصی ترین برنامه رژیم غذایی رو از برنافیت دریافت کن کنارت هستیم تا سریع تر لباسی که دوست داری رو بپوشی

از همین الان شروع کن تا زودتر به هدفت برسی!
5/5

به اشتراک بگذارید

اشتراک گذاری در facebook
اشتراک گذاری در twitter
اشتراک گذاری در linkedin

جدیدترین مقالات

همه مقالات
guest
0 دیدگاه
بازخورد (Feedback) های اینلاین
View all comments