اشتغال،کمبود وقت و فشار کاری همه موجب ایجاد استرس در افراد می شود. فشار کاری و فشار زمان باعث مصرف غذاهای ناسالم شده و مصرف غذاهای ناسالم استرس شما را افزایش می دهد، اما در عوض مصرف غذاهای سالم استرس شما را به شدت کاهش می دهند. غذاها و نوشیدنی های زیر موجب کاهش استرس می شوند.
چای
چای سیاه برای رهایی از استرس های روزمره بسیار مفید است. طبق مطالعات افرادی که روزانه چای می نوشیدند زودتر از افرادی که از دارونماهای آن مصرف می کردند، از استرس نجات پیدا کردند. در این مطالعه افرادی که روزانه چهار فنجان چای می نوشیدند پس از یک ماجرای استرس زا هورمون کورتیزول کمتری ترشح کردند. گرچه این مطالعه از مفید بودن چای خبر داد، اما نشان نداد که کدام ترکیب موجود در چای موجب این آرامش می شود و هنوز به مطالعات بیشتری در این زمینه نیاز است.
کربوهیدرات های پیچیده
غذاهایی که بر پایه ی کربوهیدرات هستند، موجب آزاد شدن هورمون سراتونین می شوند و به آرامش شما کمک می کنند. گرچه کربوهیدرات های ساده مثل شکر و غلات تصفیه شده موجب رها شدن لحظه ای از استرس می شوند، اما اثر کربوهیدرات های پیچیده طولانی مدت تر است و دلیل آن هم کند بودن سرعت هضم آنهاست. نان، غلات کامل، غلات صبحانه و پاستا گزینه های بسیار مناسبی هستند.
پیشنهاد برنافیت: کربوهیدرات هایی که باید مصرفشان را افزایش دهید
شیر گرم
مصرف یک لیوان شیر گرم قبل از خواب موجب کاهش استرس و آرامش شما می شود. کلسیم موجود در شیر باعث کاهش اضطراب می شود و از نوسانات اخلاقی جلوگیری می کند. از آنجا که این ماده حاوی کربوهیدرات است، مصرف آن پیش از خواب موجب آزاد شدن سراتونین و افزایش آرامش می شود.
پیشنهاد برنافیت: مواد غذایی که کلسیم آنها بیشتر از یک لیوان شیر است
مرکبات
ویتامین C موجود در مرکبات و سبزیجات برای کنترل سطح هورمون های استرس در بدن بسیار مفید هستند و به کاهش فشار خون نیز کمک می کنند. به علاوه، موجب تقویت سیستم ایمنی شده و برای افراد تحت فشار بسیار مناسبند، چرا که این افراد بیشتر مستعد بیماری هستند.
اسفناج
اسفناج و سبزیجات سبز دیگر سرشار از منیزیم هستند و کمبود آن موجب افزایش علائم استرس می شود.
ماهی های چرب
ماهی های چرب همچون مکرل، ساردین و سالمون سرشار از اسیدهای چرب امگا 3 هستند که آثار بسیار مفیدی بر روی بدن می گذارند، از جمله می توان به کنترل سطح هورمون های استرس اشاره کرد.
این مواد غذایی از اختلالات رفتاری و بیماری های قلبی جلوگیری می کنند. بهتر است هفته ای دو بار از این ماهی ها مصرف کنید، اما اگر تهیه ی آن برایتان مشکل بود از مکمل های آن استفاده کنید.
پیشنهاد برنافیت: ۷ واقعیت در مورد اسیدهای چرب امگا
پسته و بادام
آجیل ها و دانه ها سرشار از چربی های سالم هستند. این مواد غذایی از التهاب، کلسترول و آثار منفی استرس در بدن جلوگیری می کنند. بادام و پسته از میان دیگر آجیل ها سرشار از مواد مغذی هستند، بادام نیز سرشار از ویتامین E و B است که شما را از استرس محافظت می کند.
راه های دیگر کاهش استرس
- ورزش: ورزش راه خوبی برای کاهش فشار و آزاد کردن مواد شیمیایی مفیدی به نام آندروفین در بدن است. تنها به خاطر داشته باشید که زمان ورزش شما نباید به زمان خوابتان زیاد نزدیک باشد، چرا که این کار شما را از داشتن یک خواب خوب باز می دارد.
- تمرین برای ایجاد آرامش: اگر دچار استرس هستید باید زمانی را برای ایجاد آرامش در نظر بگیرید. این زمان می تواند شامل صرف شام، چت کردن با دوستان خوب، گرفتن دوش آب گرم و حتی ورزش باشد.
- مقابله با علت استرس: انجام کارهایی که موجب استرس می شود بسیار مفیدند، اما اگر چنین مشکلی طولانی مدت باشد، پیدا کردن علت و راه مقابله با آن بسیار اهمیت دارد. زندگی در یک موقعیت پر استرس، برای سلامت شما مفید نیست و موجب خستگی بیش از حد می شود. به زندگی خوب بنگرید و ببینید کدام زوایای آن را باید تغییر دهید.
کاری از گروه محتوای برنافیت
