کربوهیدرات هایی که باید مصرفشان را افزایش دهید

تغذیه

کربوهیدرات هایی که باید مصرفشان را افزایش دهید

18 آذر 1397
6781بازدید

برخی از افراد تصور می کنند کنار گذاشتن کربوهیدرات ها منجر به کاهش وزن خواهد شد، اما چنین عقیده ای الزاما صحیح نیست. در واقع، کربوهیدرات ها عنصر اصلی هر رژیم متعادلی است. گرچه کربوهیدرات های ساده (همچون نان سفید، پاستا و غذاهای حاوی شکر) غذاهایی با کالری متراکم محسوب می شوند که ارزش غذایی بالایی ندارند، اما کربوهیدراتهای دیگر همچون میوه ها، حبوبات، غلات و حتی سبزیجات دارای نقش اساسی در یک رژیم غذایی سالم به حساب می آیند. در ادامه به معرفی برخی از کربوهیدرات مفید پرداخته می شود.

کربوهیدرات گیاهی؛ عدس

کربوهیدرات هایی که باید مصرفشان را افزایش دهید

این منبع پروتئین و کربوهیدرات گیاهی در هر وعده حاوی بیش از ده گرم فیبر است که جذب کربوهیدرات ها را به تاخیر می اندازد. پروتئین موجود در عدس، سطح قند خون را ثابت نگه می دارد و شما را برای مدتی طولانی سیر نگه می دارد.

پیشنهاد برنافیت: با منابع پروتئین گیاهی آشنا شوید

کدو حلوایی

کربوهیدرات هایی که باید مصرفشان را افزایش دهید

هر فنجان از این سبزی نشاسته دار، حاوی 16 گرم کربوهیدرات است و جایگزین بسیار مناسبی برای پاستا محسوب می شود. می توانید کدو حلوایی را با نودل و سس پاستا مخلوط کرده نوش جان کنید. این مخلوط نه تنها سرشار از کدو است، بلکه سنگینی پاستا را نیز به همراه ندارد.

جو

کربوهیدرات هایی که باید مصرفشان را افزایش دهید

متخصصان تغذیه بر مصرف این غلات تاکید می کنند، چرا که شاخص گلیسمی آن پایین تر از غلات دیگر است. بدین معنا که سطح قند خون را به شدت بالا نمی برد. جو سرشار از کربوهیدرات هایی است که یک انرژی پایدار تولید می کند و شما را برای مدت طولانی تری سیر نگه می دارد.

حبوبات

کربوهیدرات هایی که باید مصرفشان را افزایش دهید

حبوبات یک منبع عالی از پروتئین های گیاهی است. این دسته از کربوهیدرات ها نیز دارای شاخص گلیسمی پایینی می باشند. حبوبات، سرشار از آهن، مس، فسفر، منگنز و منیزیم می باشند که بیشتر مردم به اندازه ی کافی از آن دریافت نمی کنند.

ماست

کربوهیدرات هایی که باید مصرفشان را افزایش دهید

این پروتئین گیاهی همانند حبوبات، یک کربوهیدرات سالم است. ماست سرشار از کلسیم و پروبیوتیک نیز هست که باکتری های مفید روده ی شما را تغذیه می کند. سعی کنید از ماست چکیده که پروتئین آن بیشتر است، استفاده کنید.

کفیر

کربوهیدرات هایی که باید مصرفشان را افزایش دهید

کفیر نیز همانند ماست یک محصول لبنی تخمیر شده و سرشار از پروتئین، کربوهیدرات و پروبیوتیک است. کفیر را می توانید به عنوان یک صبحانه ی سالم مصرف کنید.

جوانه ی گندم

کربوهیدرات هایی که باید مصرفشان را افزایش دهید

این غله ی کوچک بخشی از گیاه گندم است که جوانه می زند و به گیاه دیگری تبدیل می شود. جوانه ی گندم یک کربوهیدرات است که سرشار از مواد مغذی دیگری همچون ویتامین E، فولیک اسید، منیزیم، تیامین، فسفر و زینک می باشد. متاسفانه، جوانه ی گندم در طی روند تبدیل گندم به آرد سفید از بین می رود. برای افزودن این کربوهیدرات سالم به رژیم غذایی خود از دانه هایی استفاده کنید که به جای آرد سفید از غلات کامل تشکیل شده اند.

ذرت

کربوهیدرات هایی که باید مصرفشان را افزایش دهید

گرچه این سبزی نشاسته دار ممکن است به شدت فرآوری شده، به شربت ذرت تبدیل شود، اما ذرت تازه یکی از کربوهیدرات های سالم محسوب می شود. ذرت یک غلات کامل محسوب می شود که سرشار از فیبر، پتاسیم، آنتی اکسیدان و ویتامین C است. آن را می توانید تازه و یا به صورت بو داده مصرف کنید.

پیشنهاد برنافیت: فیبرهای محلول و فیبرهای نامحلول ، کدام برای کاهش وزن و سلامتی مفیدترند؟

قارچ

کربوهیدرات هایی که باید مصرفشان را افزایش دهید

قارچ سرشار از ویتامین D (ویتامین موجود در نور خورشید که بیشتر ما از کمبود آن رنج می بریم)، B (مفید برای سلامت قلب و مغز) و سلنیوم (آنتی اکسیدانی که آسیب های سلولی را تعمیر می کند) است. برای دریافت یک کربوهیدرات سالم، می توانید در زمان پخت همبرگر به جای گوشت گوساله از قارچ استفاده کنید.

تربچه

کربوهیدرات هایی که باید مصرفشان را افزایش دهید

این سبزی یک کربوهیدرات سالم است و به خانواده ی سبزیجات چلیپایی تعلق دارد. تربچه سرشار از ویتامین C، فیبر و آنتی اکسیدان است و خواص ضد سرطانی دارد. آنها را می توانید به سالاد یا ساندویچ خود اضافه و یا آنها را خام و یا پخته مصرف کنید.

سیب

کربوهیدرات هایی که باید مصرفشان را افزایش دهید

گرچه تمام میوه ها سرشار از کربوهیدرات هستند، اما سیب بهتر از آنهاست چرا که قابل حمل است و دوام بیشتری نسبت به میوه های دیگر دارد. فیبر پوست سیب، آنقدر زیاد است که 17 درصد از فیبر روزانه ی شما را تامین می کند.

بروکلی

کربوهیدرات هایی که باید مصرفشان را افزایش دهید

سبزیجات، جزء کربوهیدراتهای جامد محسوب می شوند. بروکلی به دلیل داشتن خواص ضد سرطانی، حفظ سلامت استخوان ها و داشتن آنتی اکسیدان ها بسیار مفید است.  هر کالری بروکلی دارای ارزش غذایی می باشد.

کاری از گروه محتوای برنافیت

دیدگاهتان را بنویسید

شاید این مطالب هم برای شما جذاب باشد …

سبک زندگی

کرونا انگلیسی
چگونه با کرونا انگلیسی یا جدید مقابل کنیم؟
21 فروردین 1400
18 بازدید

بعد از کرونای چینی اکنون عده زیادی از مردم دنیا درگیر ویروس دیگری شده اند که به کرونا انگلیسی یا کرونا جدید معروف شده است. ویروسی که حالا حالاها قصد رخت برکندن از جهان را ندارد. در این مقاله در مورد این ویروس جدید مطالبی را با شما دوستان عزیز در میان خواهیم گذاشت. با […]

چاقی و بیماری - فشار خون
چاقی و بیماری ها تا چه حد به هم ارتباط دارند؟

پیشرفت تکنولوژی، استفاده از ربات ها و وسایل تسهیل کننده ی زندگی یکی از دلایل اصلی ابتلا به بیماری مرگ آوریست به نام چاقی. شاید برایتان عجیب باشد که چرا از چاقی به عنوان بیماری مرگ آور نام بردیم. غلو نیست اگر بگوییم عامل بسیاری از بیماری های مزمن از جمله فشار خون، دیابت، چربی […]

وسوسه پرخوری در نوروز
شکست وسوسه پرخوری در نوروز

پرخوری علل مختلفی دارد. بعضی از اوقات به دلیل رفتارهای عصبی که ایجاد میشود، فرد به دلیل اینکه رفتار و هیجانات خود را کنترل کند به پرخوری روی می آورد. البته بیشتر اوقات پرخوری به نوع عادتها و سبک زندگی ما برمیگردد.در این مقاله در مورد شکست وسوسه پرخوری در نوروز با شما عزیزان صحبت […]

قرص لاغری اسلیم مکس
قرص لاغری اسلیم مکس| مزایا و عوارض جانبی

اسلیم مکس ترکیبات کاملا گیاهی دارد و باعث کاهش اشتها و کاهش وزن می‌شود. در این مقاله در مورد قرص لاغری اسلیم مکس، فواید و عوارض آن با شما عزیزان صحبت خواهیم کرد.   قرص اسلیم مکس چیست؟ کپسول اسلیم مکس معمولا از عصاره دانه گشنیز، رازیانه، عصاره خشک چای سبز و ریشه کاسنی تشکیل […]

زیبایی

صاف کردن موها
انواع روش های صاف کردن مو کدامند؟
18 فروردین 1400
25 بازدید

برای اینکه موهای خود را صاف کنیم روش های متفاوتی وجود دارد، که شامل روشهای دائمی و نیمه دائمی شیمیایی و غیرشیمیایی می‌شود. در این مقاله به انواع روشهای صاف کردن مو، بهترین روش صافی، تفاوت کراتینه با صافی مو و همچنین مراقبت‌های بعد از کراتینه کردن مو اشاره می‌کنیم. برای صافی مو روش‌های دائمی […]

رفع تیرگی زانو
بهترین روش برای رفع تیرگی زانو

اگر رنگ آرنج و زانوهایتان نسبت به جاهای دیگربدنتان تیره تر است و اگر شلوارک یا بلوز آستین کوتاه میپوشید و تیرگی زانو یا آرنجتان توجه شما را جلب میکند نگران نباشید و تا پایان مقاله ما را همراهی کنید. تیرگی زانو معمولا به دلیل تجمع سلولهای مرده پوست و جمع شدن بیش از حد […]

فرنچ ناخن
آموزش فرنچ ناخن در خانه

فرنچ ناخن در واقع همان مرتب کردن یا آرایش ناخن است که به روشهای مختلف صورت می‌گیرد. در این مقاله در مورد فرنچ ناخن به اطلاعات بیشتری دست پیدا میکنید . کلمه فرنچ در واقع همان معنی فرانسوی را دارد و فرنچ ناخن یعنی آرایش ناخن به روش فرانسوی. با برنافیت همراه باشید. اکثر مردم […]

مراقبت از موهای رنگ شده
مراقبت از موهای رنگ شده ، چرا و چگونه؟

هنگامی که موهای خود را رنگ می کنید و به زیبایی چهره خود می‌افزایید، طبیعتاً باید به این قضیه هم توجه داشته باشید که به دلیل استفاده از مواد شیمیایی رنگ موهایتان تا حدود زیادی آسیب می بینند. در این مقاله می‌خواهیم در مورد مراقبت از موهای رنگ شده با شما دوستان مطالبی را مطرح […]

ورزش و تناسب اندام

بهترین تمرین ورزشی برای رهایی از بازو های شل و افتاده - برنافیت
3 تمرین ورزشی موثر برای رهایی از بازوهای شل و افتاده
01 فروردین 1400
1147 بازدید

پیری و افزایش وزن، دو عامل اصلی در از بین رفتن خاصیت ارتجاعی پوست و شل شدن بازو ها می باشند. همراه با یک برنامه ی غذایی سالم و ورزش به منظور کاهش وزن، تمرین های مقاومتی همچون دایموند پوش آپ، دیپ با نیمکت و کیک بک عضلات سه سر برای سفت کردن بازو بسیار […]

ورزش برای افراد لاغر
ورزش برای افراد لاغر

افراد لاغر معمولاً تمایل بدنشان به سمت سوزاندن کالری بیشتر می‌باشد. این افراد متابولیسم بدنی بالایی دارند.افراد لاغر برای اینکه بدنی عضلانی داشته باشند، برای به دست آوردن ماهیچه و افزایش وزن باید فعالیت بیشتری انجام دهند. در مقاله‌ای که پیش رو داری در مورد ورزش برای افراد لاغر با شما دوستان مسائلی را مطرح […]

ورزش برای دیسک کمر
از علائم تا بهترین ورزش‌ برای دیسک کمر

دیسک  کمر در واقع عارضه ای است که با فشار زیاد روی عضلات یا ضعیف شدن عضلات کمر در اثر عوامل مختلف به وجود می‌آید. در این مقاله به درمان و معرفی چند ورزش برای دیسک کمر خواهیم پرداخت. معمولاً درد در ناحیه پشت بدن و پاها بروز پیدا می‌کند. ستون فقرات ما از ۲۶ […]

ورزش گروهی- برنافیت
تاثیر ورزش گروهی در کاهش وزن سریع

یکی از مهم ترین مزایای ورزش گروهی کاهش وزن سریع است. ورزش کردن به خودی خود به همت بالایی نیاز دارد، چه برسد بخواهید آن را به تنهایی انجام دهید. اگر هر روز ورزش می کنید اما به نتیجه ای نمی رسید، شاید دلیل آن این باشد که به تنهایی ورزش می کنید. امروز برنافیت […]

موفقیت و انگیزه

لاغری با قانون جذب
لاغری با قانون جذب ؛ حقیقت یا دروغ؟
25 بهمن 1399
170 بازدید

آیا می‌توان با قانون جذب به لاغری مورد نظر رسید؟ آیا این مسئله واقعیت دارد؟ در این مقاله قصد داریم در مورد لاغری با قانون جذب با  شما عزیزان صحبت کنیم .تا پایان مقاله با برنافیت همراه باشید. قانون جذب چیست؟ امروزه اعتقاد بر این است که با قانون جذب می‌توانیم به خواسته‌های مختلف خود […]

ورزش کودکان-موفقیت و انگیزه-برنافیت
چگونه کودکان را به ورزش تشویق کنیم؟

ورزش منظم و هدف دار فواید زیادی برای سلامت جسمی و عاطفی کودکان دارد. اما بسیاری از کودکان به دلایلی از ورزش کردن لذت نمی برند و همین موجب می شود تا این مزایا را از دست بدهند. شما نمی توانید آنها را مجبور به این کار کنید، اما می توانید زمینه هایی برایشان فراهم […]

چالش کاهش وزن
چالش کاهش وزن ؛ 30 روز چالش خانه، کار و تفریح

متاسفانه در زندگی امروز افراد بسیار زیادی با مشکل چاقی و اضافه وزن دست و پنجه نرم می کنند. این معضل به حدی است که عده ای همیشه دنبال راه هایی سریع برای کاهش وزن می گردند. بعضی از این روش ها نه تنها موثر نیستند، بلکه سبب بیماری های مختلفی نیز می شوند. چنین […]

تصمیم های واقعی
برای کاهش وزن نیاز به تصمیم های واقعی دارید

برای اینکه در هر کاری موفق شوید نیاز به تصمیم های واقعی دارید. برای این کار می توانید چالشی برای موفقیت خود طراحی کنید که تصمیم های سلامتی و تناسب اندام شما را به برنامه ای برای تمام طول عمر تبدیل کند. اگر برای این چالش هفت روزه آماده اید، ما را دنبال کنید.   […]

تغذیه

لاغری برای افراد سرد مزاج
لاغری برای افراد سرد مزاج؛ افراد سرد مزاج برای کاهش وزن چه بخورند؟
21 اسفند 1399
91 بازدید

افراد با طبع سرد وسودایی معمولا لاغر هستند و کف دست و پایشان عرق میکند .در این مورد در مورد افراد سرد مزاج با شما دوستان صحبت خواهیم کرد. افراد با طبیعت سودا یا سرد مزاج معمولا افرادی حساس و وسواسی هستند. اکثرا حافظه ضعیفی دارند و در بعضی موارد چندین بار عقیده خود را […]

غذاهای لاغر کننده
با غذاهای لاغر کننده آشنا شوید

اگر می خواهید برای کاهش وزن خود اقدام کنید و چربی سوزی سریع داشته باشید، باید سعی کنید از مواد غذایی سالم و مقوی استفاده کنید.در این مقاله می خواهیم در مورد غذاهای لاغر کننده مطالبی را با شما عزیزان مطرح کنیم.   آیا غذاهای لاغر کننده وجود دارد؟ معمولاً تنها غذا نمی‌تواند به شما […]

رژیم غذایی متعادل
کالری مورد نیاز هر فرد در یک رژیم غذایی متعادل چقدر است؟

بدن ما برای تمام حرکات فیزیکی و غیره مثل راه رفتن، نفس کشیدن، دویدن و تک ‌تک تحرکات بدنی از کالری موجود در مواد غذایی استفاده می‌کند .برای داشتن یک رژیم غذایی متعادل شما باید با معنی کلمه کالری آشنایی داشته باشید. در واقع کالری همان میزان انرژی ذخیره شده در مواد غذایی است. میزان […]

برنج قهوه ای- برنافیت
چرا برنج قهوه ای بخوریم؟

برنج قهوه ای در واقع همان برنج سبوس دار است که تنها پوسته ی خارجی و غیر خوراکی آن گرفته شده و به دلیل فیبر فراوان برای کاهش وزن مفید است. به طور کلی برنج، یک وعده ی سیر کننده در هر رژیمی محسوب می شود. اما برنج قهوه ای گزینه ی بهتریست. با برنافیت […]