آب کرفس

تغذیه

فواید بی نظیر آب کرفس برای بدن

24 مهر 1398
3479بازدید

برخی از افراد آب میوه ها را روش خوبی برای افزودن میوه و سبزیجات به رژیم غذایی خود می دانند. هر چند که آب کرفس یک ترند جدید یا بخشی از رژیم غذایی نیست ، اما جای خود را به خوبی در میان مردم باز کرده است. ادعاهای بسیاری در مورد فواید سلامتی آب کرفس وجود دارد، اما اطلاع از اینکه این ماده با بدن شما چه می کند، بسیار جالب است. با برنافیت همراه باشید.

پیشنهاد برنافیت:
چرا کرفس به کاهش وزن کمک می کند؟

 

آب کرفس به شدت آبرسان است

یکی از مهم ترین فواید نوشیدن آب کرفس آبرسانی است، به طوری که اگر در نظر بگیریم که برگ های بالای کرفس حاوی 470 میلی لیترآب است، آب بیشتری از یک وعده سبزی به بدن شما می رساند. عده ی کمی از افراد یک سرِ کامل کرفس را برای آبرسانی به بدن خود می خورند، بنابراین می توان گفت نوشیدن آب کرفس آب بیشتری برای بدن شما فراهم می کند.

جدای از بحث آبرسانی ، مواد معدنی و ویتامین ها، نوشیدن آب کرفس فواید دیگری نیز دارد. بسیاری از ادعاها در مورد فواید سلامتی آب کرفس روایی هستند، بدین معنا که به تجربیات افراد پس از نوشیدن آن بازمی گردند. اما هیچ چیز به پای شواهد نمی رسد به علاوه، فردی که آب کرفس می نوشد، احتمالا تغییرات دیگری در سبک زندگی خود می بیند که از جمله می توان به کاهش وزن و پوست شفاف اشاره کرد.

پیشنهاد برنافیت:
پوست شفاف جنیفر گارنر مدیون چیست؟

 

تحقیقات کافی که ادعاهای دیگر را حمایت کند، وجود ندارد

اگر برای یافتن فواید سلامتی آب کرفس به اینترنت سری بزنید، انواع و اقسام اثرات آن را در کاهش وزن و هضم تا کاهش التهاب و پیشگیری از سرطان خواهید یافت. اما برخی از صاحب نظران معتقدند که این ادعاها بسیار خطرناک هستند. اول اینکه هیچ شواهدی مبنی بر اینکه آب کرفس به کاهش وزن کمک می کند، وجود ندارد، چرا که گرفتن آب کرفس فیبر موجود در آن را که موجب سیری و کاهش وزن می شود را از آن جدا می کند.

این مسئله در مورد فواید گوارشی آن نیز صدق می کند. برخی از افراد بر این باورند که نوشیدن آن با معده خالی به هضم غذاهای دیگر در طول روز کمک می کند، که باز هم برای این ادعا شواهد زیادی وجود ندارد.

به علاوه، هیچ شواهد اخیری نشان نمی دهد که آب کرفس از بروز سرطان پیشگیری می کند. عده ای از تحقیقات نشان داده است که برخی از میوه ها و سبزیجات نیز از سرطان پیشگیری می کنند یا حاوی موادی هستند که از این بیماری ها جلوگیری می کنند. اما در مورد فواید ضد سرطانی آب کرفس تحقیقاتی انجام نشده است.

البته یک استثنا نیز وجود دارد؛ در تحقیقات سلولی کرفس کامل دارای یک نوع فلاونوئید است که دارای آثار شیمیایی پیشگیری کننده  می باشد که البته باز هم این نتایج بر روی انسان و در آزمایشات کنترل شده  انجام نشده و البته دوباره در اینجا منظور، کرفس کامل است، نه آب آن. با این حال، احتمالا فواید سلامتی کرفس بسیار بالاتر است و نیاز به تحقیقات بیشتری دارد.

پیشنهاد برنافیت:
برای کاهش وزن غذا خوردن آگاهانه را به سبک زندگی خود تبدیل کنید

آب کرفس

 

اما همچنان کرفس و آب کرفس بخشی از یک رژیم غذایی سالم است

کرفس یک راه خوب برای سالم خوردن است. کرفس یک ماده مغذی، منبع فیبر، ویتامین K، ویتامین C منگنز، منیزیم، کلسیم، پتاسیم، فولات، ویتامین B6 و ریبوفلاوین است. به علاوه، کرفس کامل دارای خواص ضد التهابیست که سلامت روده ها را افزایش داده و به هضم غذا کمک می کند. شواهد بسیار زیادی وجود دارد که نشان می دهد کرفس دارای خواص بسیاریست که خطر بیماری های قلبی، کبدی و روده ای را کاهش می دهد. اما تحقیقات در مورد اینکه آب کرفس نیز همین فواید را دارد یا نه، بسیار محدود است.

پس از گرفتن آب کرفس، آب آن تلخ است و برخی به آن شکر اضافه می کنند که میزان کالری و محتوای قندی آن را افزایش می دهد. متخصصان تغذیه پیشنهاد می کنند که بهتر است کرفس کامل را در اسموتی خود بریزید تا بدون از دست دادن فیبر آن بتوانید از خواص آن بهره مند شوید.

حرف آخر این است که همانند هر چیز دیگری، آب کرفس درمان همه ی بیماری ها نیست و نمی تواند تمام سبک های غذایی ناسالم را اصلاح کند. اگر از طعم آن لذت می برید، به آب گرفتن آن ادامه دهید، اما آن را بدون شیرین کننده مصرف کنید و در کنار آن میوه ها و سبزیجات دیگر نیز مصرف کنید.

مترجم: مریم اصیلی

دیدگاهتان را بنویسید

شاید این مطالب هم برای شما جذاب باشد …

سبک زندگی

درمان سلولیت- آر اف- برنافیت
درمان سلولیت و لاغری موضعی با روشی موثر به نام آر اف
04 فروردین 1399
2435 بازدید

دستگاه آر اف یک مکمل ایده آل برای لاغری موضعی و درمان سلولیت با کویتیشن محسوب می شود. این روش، جزء روش های غیرتهاجمی محسوب می شود که چربی های شکمی و سلولیت را از بین می برد و به سلول های اطراف آسیبی نمی رساند. اگر می خواهید برای کاهش چربی شکمی ، لاغری موضعی و […]

درمان سلولیت ران- برنافیت
هر آنچه باید از علت تا درمان سلولیت بدانید

سلولیت ران یک مشکل رایج در زنان و برخی از مردان است که موجب ناهمواری در سطح پوست و از بین بردن زیبایی آن می شود. این مشکل اغلب در ناحیه باسن، شکم و ران ظاهر می شود. از آنجا که بسیاری از ما با این مشکل دست و پنجه نرم می کنیم،در این مقاله […]

روش های آسان تناسب اندام پس از پایان فصل زمستان
روش های آسان تناسب اندام پس از زمستان

روزهای کوتاه و سرد زمستان، تمایل و انگیزه ی افراد را برای ورزش کردن از بین می برد. در نتیجه بیشتر افراد در فصل زمستان، تناسب اندام خود را از دست می دهند. اما خوشبختانه روش های آسانی وجود دارد که به شما کمک می کند پس از یک زمستان بی تحرک، دوباره به برنامه […]

کادوی ولنتاین
کادوی ولنتاین ؛ چرا ولنتاین به هم شکلات، خرس و کارت هدیه می دهند؟

14 فوریه معادل 25 بهمن هر سال، روز ولنتاین یا روز عشاق است که در سرتاسر جهان برگذار می شود. بسیاری از افراد در این روز به یکدیگر عطر، خمیر ریش، بادکنک و خرس قرمز هدیه می دهند. این هدیه ها، سنتی هستند. اما در میان این کادوها، شکلات از جایگاه ویژه ای برخوردار است. […]

زیبایی

سفید شدن موها
دلیل سفید شدن موها چیست؟
27 اسفند 1398
3269 بازدید

احتمالا اولین باری که یک موی سفید را در لا به لای انبوهی از موهای مشکی دیده اید را به خاطر دارید. ترس و هراسی که از دیدن موهای سفید در افراد به خصوص زنان ایجاد می شود، بسیار رنج آور است. اینکه آیا برگشت رنگ موها امکان پذیر است یا نه، تا حدود زیادی […]

نکات ساده و ارزان برای مراقبت از پوست - زیبایی - برنافیت
نکات ساده و ارزان برای مراقبت از پوست

به عنوان یک خانم یکی از مهم ترین چیزهایی که می تواند به زیبایی بیشتر شما کمک کند، داشتن پوستی زیبا و بدون لک و جوش است. مطمئنا همه ی اینها را خودتان می دانید، اما برای زیباتر کردن پوست خود به سراغ انواع و اقسام کرم های گران قیمت رفته اید. اگر هیچ یک […]

از بین بردن چین و چروک دور دهان
بهترین روش برای از بین بردن چین و چروک دور دهان چیست؟

آیا تا به حال به چین و چروک دور دهان خود توجه کرده اید؟ شما تنها نیستید. چین و چروک دور دهان به خصوص در زنان در سنین خاصی کاملا طبیعی هستند. اما این بدان معنا نیست که شما باید با آنها کنار بیایید. خوشبتانه روش های آسان و موثری برای رهایی از این چین […]

جدیدترین مدل موهای زمستانی
جدیدترین مدل موهای زمستانی که می توانید امتحان کنید

هیچ چیز حتی زمستان نمی تواند ما را از پرداختن به چهره های جدید و مدل موهای زیبا بازدارد. در زمستان امسال ترندهایی می توانید پیدا کنید که زیبایی و استایل شما را زیباتر و متفاوت تر از قبل کند. مدل موهای زمستانی امسال شامل موهای کوتاه، لییر، باب، فر و چتری هستند. امروز برنافیت […]

ورزش و تناسب اندام

آسان ترین ورزش های شکمی
آسان ترین ورزش های شکمی که در منزل هم می توان انجام داد
24 اسفند 1398
1709 بازدید

ماهیچه های میان تنه موجب تقویت و استحکام ستون فقرات و لگن شما می شود. به همین دلیل است که تقویت آنها، اولین قدم برای تقویت کل بدن است. قسمت میانی بدن را با این تمرین های آرام بر پایه ی پیلاتس سفت کنید. این حرکات موجب استحکام بدن شما و آمادگی برای حرکات دیگر […]

تمرین ورزشی مخصوص باسن و ران ها
10 دقیقه تمرین ورزشی مخصوص باسن و ران ها

خوش فرمی باسن و ران ها تاثیر زیادی بر روی زیبایی آنها و به طور کلی تناسب اندام دارد. این دو عضو از بدن از جمله اعضایی هستند که با افزایش وزن و بارداری شکل خود را از دست می دهند و دچار چربی های اضافه می شوند. تمرین های اسکات، کار با دمبل و […]

کاهش وزن با دویدن
کاهش وزن با دویدن ؛ چگونه با دویدن وزن کم کنیم؟

یکی از بهترین ورزش های هوازی برای کاهش وزن، دویدن یا پیاده روی تند است. اگر این ورزش مفرح را درست انجام دهید، نه تنها به کاهش وزن بلکه به تناسب اندام خود کمک می کنید. برنافیت امروز قصد دارد شما را به چالش بکشاند و با تمرین های ورزشی تناسب اندام شما را تضمین […]

کاهش درد شانه
سه حرکت ورزشی اساسی برای کاهش درد شانه

شانه یکی از اعضای بدن است که در بسیاری از حرکات مورد استفاده قرار می گیرد، بنابراین درد شانه ها کاملا بدیهی است. کارهایی که روزانه انجام می دهیم، شانه های ما را به شدت درگیر می کنند. برخی از حرکات کششی برای کاهش این دردها بسیار مفید هستند، اما ورزش هایی که با کتل بل […]

موفقیت و انگیزه

راه های کنار آمدن با ناامیدی ، برنافیت
روش های کاربردی برای مقابله با ناامیدی
29 اسفند 1398
766 بازدید

هر از گاهی همه ی ما با ناامیدی رو به رو می شویم. اتفاقات ناگوار، بیماری ها، مشکلات مالی و از دست دادن عزیزان باعث می شود تا نسبت به جهان بدبین شویم و احساس کنیم که تمام آرزوهایمان بر باد رفته. گاهی اوقات این ناامیدی ها خانواده، سلامت و اعتماد به نفس ما را […]

زندگی رویایی
اگر این هفت کار را انجام بدهید، زندگی رویایی شما آشکار خواهد شد

برای مدت زمان زیادی برای آینده زندگی می کردم. آینده ای که به من وعده داده نشده بود. فکر می کردم آنقدر زمان دارم که می توانم رویاها و خواسته هایم را سرکوب کنم تا زمانی که با ثبات تر، مستقل تر و پولدارتر شوم. حدود 5 سال پیش، پس از اینکه رابطه ام با […]

چالش تغییرات کوچک
با 10 روز چالش تغییرات کوچک موفقیت خود را در کاهش وزن تضمین کنید

شاید تصور کنید که برای رسیدن به هدف باید حتما گام های بزرگ برداشت و تغییرات شدیدی در شیوه و سبک زندگی ایجاد کرد. اما طبق بررسی محققان بسیاری از افراد موفق با همین تغییرات ساده و ناچیز توانسته اند در هر زمینه ای از جمله کاهش وزن به هدف خود برسند. این چالش تغییرات […]

استرس روز اول مدرسه
چگونه با استرس روز اول مدرسه فرزند خود مقابله کنیم؟

استرس روز اول مدرسه هم برای کودکان و هم مادران، واقعیتی ناخوشایند است. پایان شهریور اغب برای والدین سرشار از اضطراب و استرس است. اگر شما هم جزء آن دسته از مادرانی هستید که با شروع مدارس دچار دلشوره و اضطراب می شوید، تنها نیستید. در یک رای گیری نشان داده شد که این مادران […]

تغذیه

در طول تعطیلات دچار اضافه وزن نشویم
چگونه در طول تعطیلات دچار اضافه وزن نشویم ؟
11 فروردین 1399
35 بازدید

معضل افزایش وزن در طول تعطیلات یکی از دغدغه های افرادیست که به تناسب اندام و وزن خود اهمیت می دهند. متاسفانه بیشتر تعطیلات ما با پرخوری، غذاهای پر کالری و بی تحرکی همراه است. تقریبا محاسبه شده که هر فرد در طول تعطیلات به طور میانگین نیم کیلو وزن اضافه می کند. شاید این […]

پرهیز از پر خوری
قانون هایی برای پرهیز از پر خوری

آیا شما نیز از رفتن به مهمانی اجتناب می کنید چرا که می ترسید پر خوری کنید؟ آیا از خوردن غذاهای سالم می ترسید؟ زمانی آنقدر دچار وسواس شده بودم که تنها غذاهای رژیمی و کم کالری مصرف می کردم. در انتها این چرخه را شکستم و چیزهایی خوردم که به شدت هوس خوردن آنها را […]

عوارض جانبی رژیم کتوژنیک
از عوارض جانبی رژیم کتوژنیک چه می دانید؟

رژیم کتوژنیک یک رژیم غذایی کم کربوهیدرات است که باعث می شود به سرعت وزن کم کنید، اما آثار آن چیزی بیشتر از کاهش وزن است. کالری یک رژیم غذایی کتوی معمولی از 80 درصد چربی، 15 درصد پروتئین و تنها 5 درصد کربوهیدرات تشکیل شده است. مثلا اگر روزی 2000 کالری در روز مصرف […]

تاثیر میان وعده در کاهش وزن
تاثیر میان وعده در کاهش وزن و افزایش متابولیسم

طبق چندین مطالعه در مورد تاثیر میان وعده در کاهش وزن مصرف چهار تا پنج وعده (غذا و میان وعده) در طول روز موجب کاهش خطر چاقی می شود. طبق همین مطالعات، مصرف کمتر از دو یا سه میان وعده در روز، منجر به چاقی و اضافه وزن می شود. دلیل آن هم این است […]