متابولیسم بدن- برنافیت

تغذیه

غذاهایی که متابولیسم بدن شما را افزایش می دهند

17 بهمن 1397
2249بازدید

چه بخواهید وزن کم کنید و چه بخواهید سالم تر بمانید، داشتن یک سوخت و ساز کارآمد بسیار اهمیت دارد. البته اگر توجه کرده باشید، هیچ دکمه ی روشن و خاموشی برای کنترل متابولیسم بدن شما وجود ندارد. ادامه ی این مطلب را بخوانید تا متوجه شوید سوخت و ساز بدن تا چه حد بر روی سلامتتان موثر است و افزودن چه غذاهایی به افزایش سوخت و ساز و شادابی بیشتر شما کمک می کند.

این مطلب هم می تواند برای شما مفید باشد: 
کاهش سایز شکم و پهلو با ورزش های 10 دقیقه ای

متابولیسم یک فرآیند دو مرحله ای شامل آنابولیسم و کاتابولیسم می باشد. در طول فرآیند آنابولیسم، انرژی تشکیل و ذخیره می شود و در طول فرآیند کاتابولیسم، انرژی آزاد می شود. متابولیسم شما شامل پردازش مواد غذایی و تبدیل شکر، پروتئین و چربی غذاها به انرژی است. هرچه متابولیسم شما سریعتر باشد، بدن راحت تر می تواند غذاها را هضم کند و چربی بسوزاند. یک متابولیسم آرام مانع سلامت شما می شود. متابولیسم در افراد مختلف متفاوت است و به فاکتورهایی چون سن، ژنتیک، جنسیت و وزن بستگی دارد. غذاها می توانند متابولیسم شما را افزایش یا کاهش دهند. از لیست غذاهای زیر مصرف کنید تا متابولیسم شما افزایش یابد.

1- بادام

متابولیسم بدن- بادام- برنافیت

بادام یک میان وعده ی کامل حاوی پروتئین، فیبر و چربی های غیر اشباع مونو است که بدن شما را سیر نگه می دارد. مطالعه ی سال 2009 که در مجله ی تغذیه چاپ شد، نشان داد که افزایش مصرف پروتئین موجب احساس سیری و کنترل کالری دریافتی می شود.

2- مارچوبه

متابولیسم بدن- مارچوبه- برنافیت

مارچوبه نه تنها یک سبزی خوش طعم و مغذی است، بلکه کالری آن نیز بسیار پایین است. مارچوبه سرشار از ویتامین B2 است و می تواند میزان سوخت و ساز بدن را افزایش دهد، چرا که برای تولید انرژی از کربوهیدرات، چربی و پروتئین استفاده می کند.

3- لوبیا

لوبیا سرشار از فیبر و نشاسته ی مقاوم است. مطالعات سال 2004 نشان داد که نشاسته ی مقاوم موجب افزایش متابولیسم و کاهش ذخیره ی چربی ها می شود. از آنجا که فیبر برای هضم مشکل است، بدن برای این کار سخت، سوخت و ساز بیشتری انجام می دهد.

4- سبزیجات چلیپایی

متابولیسم بدن- سبزیجات چلیپایی- برنافیت

کلم، کلم بروکلی و گل کلم حاوی آب و فیبر فراوان هستند. ترکیب آب و فیبر موجب افزایش احساس سیری تا 30 درصد می شود.

5- کرفس

کرفس به غذای چربی سوز معروف است. این سبزی منبع کلسیم است. مطالعات نشان داده است که عدم دریافت کلسیم کافی موجب آزاد شدن کلسیتریول می شود. کلسیتریول هورمونی است که موجب ذخیره ی چربی ها می شود.

6- روغن نارگیل

روغن نارگیل حاوی اسیدهای چربی است که متابولیسم بدن را افزایش می دهد. مطالعات نشان داده که مصرف 15 تا 30 گرم چربی های زنجیره متوسط، مصرف انرژی را تا 5% (حدود 120 کالری) افزایش می دهد.

7- قهوه

متابولیسم بدن- قهوه- برنافیت

قهوه یکی از مواد کمیابی است که موجب حرکت چربی ها از بافت های چربی و افزایش سوخت و ساز بدن می شود. مطالعات نشان داده است که کافئین، میزان سوخت و ساز بدن را 3 تا 11 درصد افزایش می دهد.

8- خیار

خیار سرشار از آب و ماده ای ادرارآور است. نه تنها به آب رسانی بدن شما کمک می کند بلکه سرشار از ویتامین، مواد مغذی و فیبر نیز هست. خیار سرشار از ویتامین C است و موجب افزایش سوخت و ساز بدن می شود.

9- انواع توت

توت ها سرشار از فیبر هستند و همانند یک اسفنج، چربی ها را به سرعت جذب و در طول لوله ی گوارشی به حرکت در می آورند ولی از جذب آنها به بدن جلوگیری می کنند. مثلا تمشک آبی و سیاه حاوی آنتوسیانین فلاونوئید هستند و می توانند سوخت و ساز بدن را افزایش دهند.

10- زنجبیل

متابولیسم بدن- زنجبیل- برنافیت

زنجبیل همواره به دلیل خواص دارویی و افزایش سوخت و ساز بدن مورد توجه بوده است. یکی از مطالعات چاپ شده در مجله ی متابولیسم نشان داد که مصرف این ادویه موجب سطوح بالای گرمازایی و کاهش گرسنگی می شود.

بیشتر بخوانید: 
روش مصرف آب زنجبیل برای آب کردن سریع چربی شکم

11- چای سبز

چای سبز دارای مزایای سلامتی بسیاری است که آن را تبدیل به یک سوپر فود (ابر غذا) در فهرست غذایی متخصصان کرده است. مصرف آن یکی از آسان ترین روش های افزایش متابولیسم است. طبق مطالعات، عصاره ی چای سبز در یک 24 ساعت موجب افزایش متابولیسم بدن می شود.

12- بوقلمون

بوقلمون یک گوشت بدون چربی حاوی پروتئین است که به بدن کمک می کند هم زمان با کاهش چربی موجب افزایش عضلات بدن شود. مطالعاتی که در مرکز تحقیقات پنینگتون انجام شد، 16 فرد سالم را تحت یک رژیم پرکالری با میزان پروتئین های متفاوت قرار داد و به این نتیجه رسید که گرچه تمام شرکت کنندگان وزن یکسانی به دست آوردند، اما افرادی که از پروتئین بیشتری در برنامه ی غذایی خود استفاده کردند، 45% از کالری مازاد در آنها به صورت ماهیچه در آمد.

13- مرکبات

متابولیسم بدن- مرکبات- برنافیت

مرکباتی چون لیمو و گریپ فروت موجب افزایش سوخت و ساز بدن و چربی سوزی می شود. آن هم به دلیل سطح بالای ویتامین C آن می باشد.

14- صیفی جات

صیفی جاتی چون گرمک و طالبی بسیار خوشمزه هستند، اما کالری آنها بسیار کم است و موجبکاهش وزن می شوند. پتاسیم آنها نیز بالاست که موجب افزایش متابولیسم در بدن می شوند.

15- بلغور جو دوسر

بلغور جو دو سر دارای مزایای فراوانی است، چرا که سرشار از فیبر و فاقد چربی های اشباع است. این ماده حاوی بتا گلوکان است. بتا گلوکان، یک فیبر محلول است که موجب کاهش فزون تنش، مقاومت به انسولین و سطوح غیر طبیعی چربی می شود. این نوع فیبر در افزایش احساس سیری نیز موثر است.

16- انواع فلفل

کپسایسین موجود در فلفل موجب افزایش ضربان قلب و متابولیسم می شود. مطالعات نشان داده است که مصرف غذاهای تند، متابولیسم بدن را 15 تا 20 درصد افزایش می دهد.

17- اسفناج

متابولیسم بدن- اسفناج- برنافیت

اسفناج سرشار از منیزیم است که برای بدن ضروری می باشد. به ویژه، منیزیم برای تنظیم قند خون و متابولیسم بدن بسیار مفید است. مطالعات نشان داده است که افرادی که بیشترین میزان منیزیم را مصرف می کنند بسیار کمتر دچار دیابت نوع 2 می شوند.

18- آب

دلایل مصرف آب برای سلامت انسان بی شمار است. یکی از آنها افزایش متابولیسم بدن است. مطالعات نشان داده است که نوشیدن آب فراوان، متابولیسم بدن را تا 30 درصد افزایش می دهد.

19- سالمون

متابولیسم بدن- سالمون- برنافیت

سالمون دارای میزان بسیار کمی چربی اشباع اما سرشار از پروتئین و اسیدهای چرب امگا 3 است. این ماده موجب افزایش آنزیم های چربی سوز و کاهش آنزیم های ذخیره ی چربی می شود. به علاوه متابولیسم بدن را تا 400 کالری در روز افزایش می دهد.

20- سیب و گلابی

تحقیقات نشان داده است که سیب و گلابی میزان متابولیسم و روند کاهش وزن را افزایش می دهد. تحقیقات نشان داده است، زنانی که روزانه سه سیب یا گلابی کوچک مصرف می کنند، وزن بیشتری از دیگر زنان کم می کنند.

21- سوپ

سوپ، یک ماده ی غذایی است که در هر فصل سال می توانید آن را استفاده کنید و مصرف آن موجب احساس سیری و لاغری شما می شود. مطالعات نشان داده است که ترکیب مواد مایع و جامد موجود در سوپ، اشتها را سرکوب می کند و موجب کاهش مصرف غذای بیشتر می شود. به علاوه، متابولیسم بدن را افزایش می دهد.

این مطلب هم می تواند برای شما مفید باشد: 
روش غلبه بر اشتهای کاذب

کاری از گروه محتوای برنافیت

دیدگاهتان را بنویسید

شاید این مطالب هم برای شما جذاب باشد …

سبک زندگی

میوه های مناسب برای دیابتی ها
میوه های مناسب برای دیابتی ها ؛ دیابتی ها چه میوه هایی بخورند؟
02 بهمن 1398
123 بازدید

دیابت دارید؟ نگران شاخص گلیسمی بالای میوه ها هستید؟ و یا به دنبال میوه های مناسب برای دیابتی ها هستید؟ نگران نباشید. ما در برنافیت قصد داریم میوه هایی به شما معرفی کنیم که بدون نگرانی در مورد قند آنها می توانید میل کنید.   رژیم غذایی دیابتی ها اگر دیابت دارید، لازم نیست تمام […]

افزایش رشد قد کودکان
غذاهایی که به افزایش رشد قد کودکان کمک می کنند؟

ژنتیک 80 درصد قد افراد را تعیین می کند. هرچند، فاکتورهای محیطی (مثل تغذیه و سبک زندگی) نیز ممکن است بر روی قد افراد در سنین رشد تاثیر بگذارد. درست است که ما نمی توانیم کاری در مورد ژن ها بکنیم، اما می توانیم با تغذیه ی صحیح رشد کودکان خود را آسان تر کنیم. […]

چربی های اضافی بدن
چربی های اضافی بدن کجا جمع شده اند و چگونه می توان آن را از بین برد؟

چه چاق باشید، چه لاغر، توجه به محل چربی های اضافی در بدن بسیار اهمیت دارد. دلیل آن هم این است که محل ذخیره ی چربی ها در بدن نشان دهنده ی علائم سلامتی یا مشکلات جدی است. برنافیت می خواهد به شما کمک کند تا محل ذخیره ی چربی ها را در بدن خود […]

بی اشتهایی عصبی
بی اشتهایی عصبی ، نشانه ها، علل و روش های درمان

طبق گزارشات، آمار بی اشتهایی عصبی در زنان جوان در سرتا سر دنیا 0.3 درصد است و این موضوع در دختران جوان بیش از دو برابر این رقم است. میانگین سنی بی اشتهایی عصبی 15 سالگی است و80 تا 90 درصد قربانیان آن زنان هستند. با برنافیت همراه باشید. بیشتر بخوانید:   بی اشتهایی عصبی […]

زیبایی

جدیدترین مدل موهای زمستانی
جدیدترین مدل موهای زمستانی که می توانید امتحان کنید
23 دی 1398
214 بازدید

هیچ چیز حتی زمستان نمی تواند ما را از پرداختن به چهره های جدید و مدل موهای زیبا بازدارد. در زمستان امسال ترندهایی می توانید پیدا کنید که زیبایی و استایل شما را زیباتر و متفاوت تر از قبل کند. مدل موهای زمستانی امسال شامل موهای کوتاه، لییر، باب، فر و چتری هستند. امروز برنافیت […]

رنگ موهای زمستانی
با رنگ موهای زمستانی بیشتر آشنا شوید

زمستان بهترین فصلی است که می توانید بوت های بالای زانو و کت های شیک خود را به نمایش بگذارید، اما علاوه بر آن بهترین فصل برای رنگ موهای جدید است. شاید به الگو از عکس های اینستایی تون رنگ های آبی، بژ و سفید در ذهن شما باشد، اما این رنگ موهای زمستانی نیز […]

روغن آلوئه ورا چیست و چه کاربردهایی در زیبایی دارد؟

روغن آلوئه ورا یکی از اصلی ترین بخش های زیبایی در بسیاری از فرهنگ ها بوده است. امروز برنافیت میخواهد کمی درباره آن صحبت کند و از فواید بی نظیر آن در صافی، جوانی، پاکسازی و دفع نیش حشرات از پوست بگوید تا تاثیرش در بلندی و رفع شوره ها بگوید. مصرف روغن آلوئه ورا […]

تزریق ژل لب
پیش از تزریق ژل لب بخوانید

امروزه یکی از بحث های داغ در زمینه ی زیبایی تزریق ژل لب است. طبق آماری که از جامعه ی جراحان پلاستیک گرفته شده، حدود 2.7 میلیون آمریکایی از این روش برای زیباتر کردن لب های خود استفاده کرده اند. این پروسه ی غیر تهاجمی تنها در عرض 15 دقیقه موجب درشت تر و قلوه […]

ورزش و تناسب اندام

کاهش درد شانه
سه حرکت ورزشی اساسی برای کاهش درد شانه
25 دی 1398
536 بازدید

شانه یکی از اعضای بدن است که در بسیاری از حرکات مورد استفاده قرار می گیرد، بنابراین درد شانه ها کاملا بدیهی است. کارهایی که روزانه انجام می دهیم، شانه های ما را به شدت درگیر می کنند. برخی از حرکات کششی برای کاهش این دردها بسیار مفید هستند، اما ورزش هایی که با کتل بل […]

ورزش برای زانو درد
ورزش برای زانو درد ؛ 7 تمرین ورزشی برای افرادی که زانو درد دارند

ورزش برای زانو درد ؛ برای یک دونده در ورزش صبحگاهی هیچ چیز بهتر از بستن بند کفش ها، رفتن به سمت در و گوش دادن به موسیقی نیست. دویدن یکی از بهترین تمرین های موجود برای قلب، کمر و حتی خلق و خوی شماست. اما برای مفاصل زیاد خوب نیست. اگر مسافت پیموده شده […]

ایزواینرشیال
حرکات اصلاحی به سبک ایزواینرشیال ISOINERTIAL

معرفی فناوری ایزواینرشیال ایزواینرشیال یک سبک ورزشی جدید است که در فدراسیون ورزش های همگانی ثبت شده و در تمام کشور های آمریکایی و اروپایی و حوزه شرق اسیا در تمام تیم های حرفه ای و باشگاه ها استفاده میشود. این دستگاه یک مولتی جیم کاربردی میباشد که در قالب کلاسهای عمومی و خصوصی ایزواینرشیال […]

حرکت پروانه
فواید حرکت پروانه یا جامپینگ جک برای بدن و کاهش وزن چیست؟

حرکت پروانه یادآورخاطرات شیرین کودکی است. این ورزش فول بادی دوست داشتنی اغلب برای گرم کردن به کار می رود و به سرعت باعث درگیری عضلات و بهبود خلق و خو می شود. این حرکت ورزشی به سرعت مقاومت بدن شما را بالا برده، سیستم قلبی- عروقی شما را بهبود می بخشد و استرس را […]

موفقیت و انگیزه

چالش تغییرات کوچک
با 10 روز چالش تغییرات کوچک موفقیت خود را در کاهش وزن تضمین کنید
08 بهمن 1398
29 بازدید

شاید تصور کنید که برای رسیدن به هدف باید حتما گام های بزرگ برداشت و تغییرات شدیدی در شیوه و سبک زندگی ایجاد کرد. اما طبق بررسی محققان بسیاری از افراد موفق با همین تغییرات ساده و ناچیز توانسته اند در هر زمینه ای از جمله کاهش وزن به هدف خود برسند. این چالش تغییرات […]

استرس روز اول مدرسه
چگونه با استرس روز اول مدرسه فرزند خود مقابله کنیم؟

استرس روز اول مدرسه هم برای کودکان و هم مادران، واقعیتی ناخوشایند است. پایان شهریور اغب برای والدین سرشار از اضطراب و استرس است. اگر شما هم جزء آن دسته از مادرانی هستید که با شروع مدارس دچار دلشوره و اضطراب می شوید، تنها نیستید. در یک رای گیری نشان داده شد که این مادران […]

شکست در رژیم
اگر از شکست در رژیم خسته شده اید، حتما بخوانید

اگر شما هم جز آن دسته از افرادی هستید که شکست در رژیم را بارها و بارها امتحان کرده اید باید این بار از خودتان شروع کنید.  افرادی بسیار زیادی وجود دارند که پس از نگاه کردن خود در آینه تصمیم می گیرند، لاغر شوند و اندامشان را زیباتر کنند، اما در نهایت چیزی جز […]

استقامت روانی - برنافیت
چگونه استقامت روانی خود را پرورش دهیم؟

استقامت روانی ، واژه ای است که در روانشناسی برای اشاره به قدرتی به کار می رود که افراد برای مقابله با مشکلات و موفقیت ها به کار می برند. این استقامت به سوپراستارهای ورزشی، قدرت کافی برای مقابله با مشکلات و جراحات را می دهد. البته این استقامت تنها به ورزشکاران محدود نمی شود […]

تغذیه

تاثیر میان وعده در کاهش وزن
تاثیر میان وعده در کاهش وزن و افزایش متابولیسم
05 بهمن 1398
43 بازدید

طبق چندین مطالعه در مورد تاثیر میان وعده در کاهش وزن مصرف چهار تا پنج وعده (غذا و میان وعده) در طول روز موجب کاهش خطر چاقی می شود. طبق همین مطالعات، مصرف کمتر از دو یا سه میان وعده در روز، منجر به چاقی و اضافه وزن می شود. دلیل آن هم این است […]

غذای رژیمی
معرفی چند غذای رژیمی و کم کالری با طعمی فوق العاده

همه ی ما غذاها را دوست داریم به خصوص آنهایی که جوانه های چشایی شما را تحت تاثیر قرار می دهد. اما مشکل همه ی ما کالری غذاهاست. غذاهای رژیمی نه تنها مغذی هستند، بلکه با خیال راحت می توانید آنها را میل کنید. به همین دلیل تصمیم گرفتیم چند غذای کم کالری و خوشمزه […]

رژیم کم کربوهیدرات
آیا رژیم کم کربوهیدرات گزینه ی مناسبی برای کاهش وزن است؟

در دوره ای که رژیم های شدید و کاهش وزن های سریع اوج گرفته، رژیم کم کربوهیدرات خودنمایی می کند.  طرفداران رژیم کربوهیدرات معتقدند که هیچ راه دیگری برای کاهش وزن جز محدود کردن کربوهیدرات وجود ندارد. در این رژیم، مصرف پروتئین بسیار اهمیت دارد، اما حقیقت این است که کربوهیدرات ها هم چیز بدی […]

ترفندهای رژیمی
ترفندهای رژیمی برای افرادی که می خواهند وزن کم کنند

شاید رژیم گرفتن برای بسیاری از ما به معنای نخوردن و عذاب کشیدن باشد. یکی از دغدغه های اصلی افرادی که می خواهند وزن کم کنند، این است که چه بخوریم یا چه کنیم تا بهتر بتوانیم وزن کم کنیم. اما تنها یک سبک زندگی سالم و چند ترفند رژیمی می تواند عادت های زندگی […]