رژیم وایکینگی چیست و چگونه به کاهش وزن کمک می کند؟

رژیم وایکینگی ؛ اگر آخرین داده ها در مورد رژیم غذایی سنتی نوردیک شما را برانگیخته ، اما نمی دانید آن را چگونه عملی کنید، در ادامه ایده هایی الهام بخش به شما ارائه خواهیم کرد. تحقیقات اخیر نشان داده است که غذا خوردن مثل یک وایکینگ موجب افزایش سلامت مغز در سنین پیری و پیشگیری از زوال مغز می شود.

این رژیم غذایی سرشار از ماهی، سبزیجات غیر ریشه ای، میوه ها، برنج و مرغ همراه با آب و چای است. در این رژیم از مصرف سبزیجات ریشه دار، سیب زمینی، غلات فرآوری شده، کره، شکر و آب میوه باید خودداری کرد. یک تحقیق سوئدی بر روی ۲۲۲۳ نفر درباره تاثیر این رژیم غذایی روی عملکرد مغز انجام شد. محققان به این نتیجه رسیدند که پیروی صحیح از این برنامه غذایی، تاثیر بیشتری بر حافظه و توانایی تفکر دارد. با برنافیت همراه باشید.

این مطلب هم می تواند برای شما مفید باشد: 

صبحانه رژیم وایکینگی

رژیم وایکینگی چیست و چگونه به کاهش وزن کمک می کند؟

املت با سیب زمینی، اسفناج و سالمون دودی

مواد لازم

  • ۱ عدد پیاز
  • ۴۰۰ گرم سیب زمینی تازه پخته
  • ۱۰ گرم کره
  • مقداری نمک دریا و پودر فلفل ساییده شده
  • ۵۰ گرم اسفناج تازه
  • ۱۰۰ گرم سالمون دودی
  • ۶ عدد تخم مرغ ارگانیک
  • ۲۰۰ میلی لیتر شیر کم چرب

پیاز را پوست کنده، خرد کنید. سیب زمینی پخته را به صورت نگینی درشت خرد کنید. سیب زمینی و پیاز را در یک ماهیتابه در دار تفت دهید. سپس کمی نمک و فلفل به آن اضافه کنید. اسفناج را بشویید، آب آن را بگیرید و به ماهی تابه اضافه کنید. سالمون دودی را به تکه های کوچک تر تقسیم کنید، در ماهی تابه بریزید و مخلوط کنید. تخم مرغ ها را در یک کاسه بریزید. حالا شیر را اضافه کرده، به خوبی به هم بزنید. ماهی تابه را به مدت ۸ تا ۱۰ دقیقه روی شعله قرار دهید تا روی آن طلایی رنگ شود.

می توانید آن را روی برنج غلات کامل ریخته و با ترشی چغندر نوش جان کنید.

نهار رژیم وایکینگی

رژیم وایکینگی چیست و چگونه به کاهش وزن کمک می کند؟

مرغ برشته، نخود فرنگی و پیازچه، گوشت بیکن و مغز کاهو

مواد لازم

  • یک عدد مرغ ارگانیک بزرگ ۱.۵ کیلویی
  • یک مشت جعفری
  • ۱ عدد لیمو
  • ۲۰ گرم کره
  • نمک دریا و پودر فلفل

مرغ را پاک کنید و جعفری را تمیز کنید. لیموها را از وسط قاچ کنید. شکم مرغ را با جعفری، لیمو، فلفل و نمک پر کنید. حالا مرغ را بدوزید. طوری که پاهای آن به سینه بچسبد. این روش موجب می شود تا مرغ شما خوش طعم تر شود. مرغ را روی قسمت کباب پز ماهیتابه قرار دهید تا آب آن گرفته شود. مرغ را به مدت ۱ ساعت، در دمای ۱۷۰ درجه قرار دهید. سپس آن را از فر در آورید و با نخود فرنگی، نان، کاهو، بیکن، پیازچه و سیب زمینی نوش جان کنید.

پیشنهاد برنافیت: 

نخود پخته همراه با پیازچه، بیکن و مغز کاهو

  • ۱ کیلوگرم نخود فرنگی
  • ۱۵ گرم کره سرد
  • ۱۵۰ گرم پیازچه
  • ۳۰ گرم بیکن خرد شده نگینی
  • ۱ عدد مغز کاهو
  • نصف مشت برگ جعفری خرد شده
  • نمک دریا و پودر فلفل
  • آب نصف لیمو

نخود فرنگی ها را از غلاف جدا کنید و پیازچه را پوست بکنید، اما خرد نکنید. کره و بیکن را در ماهیتابه بریزید و آرام تفت دهید تا طلایی رنگ شود. پیازچه ها را اضافه کنید تا به خوبی تفت داده شوند. کاهو را برش های بزرگ بدهید. وقتی پیازها سرخ شد، نخود را اضافه کرده و به مدت ۳۰ ثانیه تفت دهید. سپس کاهو و جعفری را اضافه کنید. خوب مخلوط کرده و با نمک، فلفل و آب لیمو طعم دار کنید.

شام رژیم وایکینگی

رژیم وایکینگی چیست و چگونه به کاهش وزن کمک می کند؟

ماهی سرخ شده با کره قهوه ای، جعفری و سیب زمینی

مواد لازم

  • ماهی
  • آرد ساده
  • نمک دریا و پودر فلفل
  • ۱۰۰ گرم کره
  • ۲ قاشق غذاخوری سرکه
  • یک مشت جعفری خرد شده
  • ۱ کیلو سیب زمینی آب پز

ماهی شما باید تازه باشد. ماهی را با آب سرد بشویید و شکم آن را برش دهید تا در حین سرخ شدن بتوانید مقداری کره را داخل شکم ماهی بریزید. ماهی را در آرد بغلطانید و با نمک و فلفل طعم دار کنید. کره را آب کنید و بگذارید کف کند. سپس به مدت ۳ الی ۴ دقیقه و تا زمانی که هر دو طرف طلایی شود، آن را سرخ کنید. هرگاه استخوان زیر قسمت سر ماهی به آسانی جدا شد، یعنی زمان پخت آن تمام شده. حالا می توانید با افزودن کمی سرکه، جعفری خرد شده و سیب زمینی آب پز آن را معطر و نوش جان کنید.

طبق مطالعات انجام شده زنانی که به طور منظم، از ماهی، کلم، نان چاودار، بلغور جو دوسر و سبزیجات ریشه دار مثل هویج استفاده می کنند، ۴۵ درصد کمتر دچار حمله قلبی می شوند. این رژیم غذایی سرشار از سبزیجات و روغن زیتون است، در حالیکه میزان گوشت و لبنیات در آن بسیار کم است.

مترجم: مریم اصیلی

من 106 کیلو بودم، هیچ لباسی اندازه‌م نمی‌شد! بالاخره زیر نظر متخصص تغذیه‌ برنافیت رژیم گرفتم و در 8 ماه، 27 کیلو لاغر شدم. رژیم برنافیت، آخرین رژیم زندگیم بود!

شما هم می‌تونید!!!

مترجم: مریم اصیلی

مترجم: مریم اصیلی

5/5

به اشتراک بگذارید

Share on facebook
Share on twitter
Share on linkedin

جدیدترین مقالات

همه مقالات
0 0 رای ها
رأی دهی به مقاله
guest
0 دیدگاه
بازخورد (Feedback) های اینلاین
View all comments

برنافیت، ارائه دهنده‌ی رژیم غذایی دکترکرمانی است که رژیم غذایی و برنامه غذایی را به صورت گروهی و زیر نظر پشتیبان اختصاصی ارائه می‌دهد.

گروه برنافیت دکتر کرمانی، مشاوره تغذیه و تناسب اندام

گروه برنافیت دکتر کرمانی یکی از بزرگترین گروه های درمانی چاقی و لاغری می باشد که با ارائه رژیم گروهی با استفاده از بروز ترین متد های لاغری به شما در رسیدن به لاغری و تناسب اندام کمک میکند.
بیشتر...

یکی از زیر مجموعه‌های دکتر کرمانی که با بیش از چند سال سابقه درخشان در زمینه تغذیه و لاغری توانسته است، هزاران افراد را به تناسب اندام دلخواه خودشان برساند، مجموعه برنافیت دکتر کرمانی است. در سایت برنافیت با دنیایی از مطالب درمورد تغذیه و لاغری روبه‌رو خواهید شد و  هر آن‌چه درمورد تغذیه و لاغری است را در این‌جا می‌توانید پیدا کنید.

هنگام ورود به سایت برنافیت دکتر کرمانی با انواع متفاوتی از رژیم‌ها روبه رو می‌شوید از جمله: رژیم تثبیت وزن برنافیت، برنامه‌غذایی روزانه برنافیت، رژیم غذایی برای لاغری، رژیم غذایی رایگان، رژیم غذایی لاغری برای دموی‌ها، رژیم فستینگ، رژیم فشرده لاغری، رژیم کاهش وزن، رژیم کتوژنیک، رژیم گروهی برنافیت، رژیم لاغری 20 کیلویی، رژیم لاغری رایگان، رژیم لاغری سریع، رژیم مایر، رژیم سیب، رژیم شیر، رژیم، رژیم افزایش وزن برنافیت، رژیم آنلاین، رژیم بارداری و شیردهی، رژیم برای بلغمی‌ها، رژیم برای دموی‌ها، رژیم پروتئین، بارهنگ برای لاغری است که تنوع رژیم‌ها باعث شده به یک مجموعه بسیار قوی در حوزه لاغری و تغذیه شناخته شود.

تمامی دستورات برنامه‌های غذایی زیر نظر کارشناسان دکتر کرمانی ارائه می‌شود و دستورات مصرف هر خوراکی با مقدار کالری مورد نیاز نیز در برنامه غذایی برای هر شخص به صورت جداگانه گفته می‌شود. مانند: طریقه مصرف دانه چیا برای لاغری، ماسالای چینی برای لاغری، سیر سیاه لاغری، سرکه سیب برای لاغری ، زردچوبه برای لاغری شکم، چای سبز برای لاغری، دانه چیا، دمنوش‌های لاغری و…. خواص میخک برای لاغری.

برنامه غذایی برای هر شخصی متفاوت است و با توجه به شرایط جسمانی هر فرد برنامه غذایی جداگانه به آن داده می‌شود مانند: برنامه رژیم غذایی 7 روزه، برنامه غذایی برای افزایش وزن، برنامه غذایی برای بدنسازی، برنامه غذایی برای کاهش وزن.

در مجموعه برنافیت دکتر کرمانی امکاناتی نظیر: مشاور تغذیه آنلاین، مشاوره رایگان رژیم لاغری، دریافت رژیم به صورت آنلاین، کاهش وزن سریع، آب کردن چربی شکم، نرم افزار رژیم غذایی رایگان برنافیت، ورزش برای لاغری، پشتیبان اختصاصی رژیم، چالش رژیم لاغری،  کالری مواد غذایی برنافیت،  محاسبه bmiدکتر کرمانی، دوچرخه ثابت برای لاغری،  قوی‌ترین رژیم لاغری، کاهش چربی، کاهش وزن، گروه لاغری برنافیت دکتر کرمانی، لاغری سریع، لاغری سریع 10روزه، لاغری سریع در یک هفته، لاغری و تناسب اندام، چاقی، زیبایی اندام، ورزش لاغری، ورزش و تناسب اندام، نمونه رژیم دکتر کرمانی، پیج دکتر کرمانی، رژیم دکتر کرمانی رایگان‌ و انواع روش‌های لاغری.

راه ارتباطی با مجموعه برنافیت دکتر کرمانی از طریق سایت برنافیت، اینستاگرام برنافیت دکتر کرمانی و واتساپ برنافیت امکان پذیر است و همراهی شما عزیزان باعث شده است تا یک خانواده بزرگی کنار هم تشکیل دهیم.

برنافیت، ارائه دهنده‌ی رژیم غذایی دکترکرمانی است که رژیم ها را به صورت گروهی و زیر نظر کارشناس اختصاصی ارائه می‌دهد.

دسترسی سریع

پربازدیدترین ها

انواع رژیم ها

برنافیت، ارائه دهنده‌ی رژیم دکترکرمانی است که رژیم ها را به صورت گروهی و زیر نظر پشتیبان اختصاصی ارائه می‌دهد.

گروه برنافیت دکتر کرمانی، مشاوره تغذیه و تناسب اندام

گروه برنافیت دکتر کرمانی یکی از بزرگترین گروه های درمانی چاقی و لاغری می باشد که با ارائه رژیم گروهی با استفاده از بروز ترین متد های لاغری به شما در رسیدن به لاغری و تناسب اندام کمک میکند.
دریافت مشاوره رژیم برنافیت
برای رسیدن به وزن دلخواهت، شماره‌ات رو ثبت کن تا از کارشناسان ما مشاوره رایگان بگیری!

دریافت مشاوره رایگان رژیم

اگه می‌خوای به وزن دلخواهت برسی، شماره‌ات رو ثبت کن تا از کارشناس‌های برنافیت دکترکرمانی مشاوره‌ رایگان بگیری!

[contact-form-7 id="19069" title="فرم مشاوره"]