سوپ بروکلی به قدری خوشمزه و کامله که می‌تونی حتی به عنوان ناهار هم نوش جون کنی. ناگفته نمونه به خاطر وجود مبارک کلم بروکلی، سوپ بروکلی کم کالری، دارای فیبر بالایی هست و به خاطر همین موضوع فیبر بالا باعث می‌شه مدت زمان طولانی‌تری سیر باشی. برای این که سیستم ایمنی بدنت رو تقویت کنی می‌تونی از سوپ کلم استفاده کنی تازه این روزا خیلی در معرض خطر بیماری‌های مختلف هستیم که سوپ بروکلی به شدت مفید هست. شیری که توی سوپ بروکلی هست باعث می‌شه کلیسم مورد نیاز بدنت تامین بشه. حالا اگه طرز تهیه سوپ بروکلی رژیمی رو می‌خوای در ادامه همراه من باش. راستی طرز تهیه همبرگر رژیمی هم برات آماده کردم دوست داشتی یه سر برو بخون.
مواد لازم برای تهیه سوپ بروکلی رژیمی
روغن زیتون
- دو قاشق غذا خوری
پیاز
- خرد شده
کرفس
- یک ساقه، خرد شده
کلم بروکلی تازه
- چهار پیمانه خرد و بخارپز شده
آب مرغ بدون چربی و یا آب سبزیجات پخته
- دو پیمانه
شیر بدون چربی
- 1 و یک دوم فنجان
طرز تهیه سوپ بروکلی رژیمی
- روغن رو بریز داخل قابلمه و بزار گرم بشه.
- حالا کرفس و پیاز رو هم زمان به روغن اضافه کن و تا زمانی که نرم بشه، یه تفت ریز بده.
- کلم بروکلی و سیب زمینی خرد شده رو با آب مرغ یا سبزیجات و شیر اضافه کن.
- بزار مواد جوش بیاد و بعدش شعله رو کم کن.
- در قابلمه رو بزار و اجازه بده 20 دقیقه تا زمانی که سبزیجات نرم بشه جوش بخوره.
- بعد از این که سبزیجات پخت، با سوپ مخلوط کن تا یه دست بشه، این کارو ادامه بده تا سوپ بافت نرمی پیدا کنه.
- سوپ رو به قابلمه برگردون و تا زمان سرو سعی کن اون رو گرم نگه داری.
اطلاعات تغذیه‌ای سوپ بروکلی رژیمی
این اطلاعات تغذیه برای سه وعده هست پس هر نفر در یک وعده تنها یک سوم کالری اون رو دریافت می‌کنه یعنی تقریبا 116 کالری. راستی طرز تهیه آش دوغ رژیمی رو هم آموزشش رو برات گذاشتم حتما یه سری بهش بزن محشره.
کالری
- 341
کربوهیدارت
- 7/43
پروتئین
- 7/19 گرم
چربی
- 6/10 گرم
