همبرگر از اون دسته غذاهایی هست که به هیچ عنوان نمی‌شه ازش گذشت. هیچ بنی بشری نمی‌تونه از گوشت لذت با شیرینی نون و تردی کاهو بگذره. اما خب الان تو رستوران‌ها دستور پخت همبرگر فوق العاده پر چربه و دیگه نمی‌شه اعتماد کرد. اما امروز با دستور پخت همبرگر رژیمی خدمت شما هستم. اینو همیشه به یاد داشته باش رژیم به معنی محرومیت از غذاها نیست؛ رژیم گرفتن یعنی به اندازه غذا و درست خوردن. پس بزن بریم همبرگر رژیمی رو بهت یاد بدم. تازه طرز تهیه قورمه سبزی رژیمی رو هم می‌تونی بری بخونی و لذت ببری.
آنچه در این مطلب خواهید آموخت
نمایش
مواد لازم برای پخت همبرگر خانگی رژیمی
گوشت گاو بدون چربی
- ۵۰۰ گرم
کاهو پیچ
- پنج برگ
پیاز قرمز
- یک چهارم فنجان (خرد شده)
سس مایونز خانگی
- دو قاشق چایخوری
پنیر صبحانه
- یک سوم لیوان خرد شده
گوجه گیلاسی
- به اختیار
نمک و فلفل
- به میزان لازم
روش پخت همبرگر خانگی رژیمی
- توی یه کاسه بزرگ گوشت چرخ شده، فلفل، سس مایونز کم چرب، نمک رو اضافه کن.
- مواد رو به سه قسمت مساوی تقسیم کن و بعدش به شکل دایره‌ای در بیار.
- هر طرف همبرگر رو سه الی چهار دقیقه کباب کن.
- حالا گوشت رو بین برگ‌های کاهو بزار.
- سس مایونز کم چرب، پیاز و اگه دوست داشتی گوجه گیلاسی رو روی همبرگر بزار.
- راستی برای سالم‌تر بودن این غذا می‌تونید به جای گوشت قرمز از گوشت بوقلمون استفاده کنی.
اطلاعات تغذیه‌ای همبرگر خانگی رژیمی
این دستور پختی که بهت گفتم برای سه عدد همبرگر خانگی رژیمی هست. اطلاعات غذایی برای یه همبرگر به شرح زیر هست:
کالری
- ۳۲۶
چربی
- ۲۷ گرم
کربوهیدارت
- ۳۳/. گرم
پروتئین
- ۴۷ گرم
