اوتمیل جو دوسر پرک و دانه چیا + ویدئو
مواد اولیه
- یک چهارم فنجان جو دوسر پرک
- یک قاشق غذاخوری دانه چیا
- یک عدد موز (یخ‌زده یا تازه)
- یک دوم فنجان شیر بادام یا هر نوع شیر دلخواه
- یک فنجان ماست یونانی (اختیاری برای بافت کرمی‌تر)
- یک دوم فنجان توت‌فرنگی یا انواع توت‌های یخ‌زده
- یک قاشق چایخوری عسل یا شیرین‌کننده طبیعی (اختیاری)
- میوه‌های تازه برای تزئین (مثل برش‌های موز، توت‌فرنگی، یا بلوبری)
طرز تهیه
برای تهیه اسموتی دانه چیا و جو دوسر پرک، ابتدا جو دوسر پرک و دانه چیا را از شب قبل در یک دوم پیمانه شیر بادام بخیسانید تا نرم شوند (این مرحله اختیاری است اما باعث بهبود بافت اسموتی می‌شود).
سپس، مخلوط خیسانده‌شده را همراه با یک عدد موز، توت‌فرنگی یا انواع توت‌های یخ‌زده، یک دوم فنجان ماست یونانی و یک قاشق چایخوری عسل (اختیاری) در ظرف مورد نظر بریزید و تا زمانی که بافتی یکدست و نرم به دست آید، مخلوط کنید.
اسموتی آماده‌شده را در لیوان سرو کنید و با میوه‌های تازه مانند برش‌های موز، توت‌فرنگی یا بلوبری تزئین کرده و میل کنید. اگر اسموتی خیلی غلیظ بود، می‌توانید کمی شیر یا آب به آن اضافه کنید تا به غلظت دلخواه برسد.
اوتمیل با ترکیب دانه چیا و جو دوسر پرک یک صبحانه سالم و مغذی است که ترکیب فیبر بالا، پروتئین و اسیدهای چرب امگا-۳ را در خود دارد.
این ترکیب به شما کمک می‌کند تا احساس سیری طولانی‌مدت داشته باشید و انرژی لازم برای شروع روز را فراهم کنید.
دانه چیا خاصیت جذب آب دارد و جو دوسر پرک به آرامی هضم می‌شود، بنابراین این وعده غذایی علاوه بر سیر نگه داشتن شما، به بهبود عملکرد گوارشی نیز کمک می‌کند.
