سالاد رژیمی عدس + ویدئو
مواد اولیه
- 1 پیمانه عدس
- 1 عدد پیاز
- 1/2 پیمانه جعفری
- 1 عدد خیار
- 3 قاشق غذاخوری سرکه دلخواه
- 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون
- نمک و فلفل به مقدار دلخواه
طرز تهیه
برای تهیه این سالاد، ابتدا عدس را بشویید و در مقداری آب بپزید تا نرم شود، سپس آبکش کرده و اجازه دهید خنک شود. در یک کاسه بزرگ، عدس پختهشده، جعفری خردشده، پیاز و خیار را با هم مخلوط کنید. در یک ظرف کوچک، آبلیمو، روغن زیتون، نمک و فلفل را ترکیب کرده و روی سالاد بریزید. مواد را خوب هم بزنید تا سس به تمام بخشهای سالاد برسد. این سالاد را میتوانید بلافاصله سرو کنید یا برای طعم بهتر، نیم ساعت در یخچال بگذارید تا مزهها بیشتر به خورد هم بروند.
سالاد عدس یک گزینه سالم و مقوی برای کسانی است که به دنبال یک وعده سبک، اما پر از پروتئین و فیبر هستند. ترکیب عدس با جعفری، پیاز و خیار، این سالاد را به یک انتخاب عالی برای کاهش وزن و تأمین مواد مغذی ضروری تبدیل میکند. این سالاد، علاوه بر کمک به کنترل اشتها، سرشار از ویتامینها و مواد معدنی است که به سلامت پوست، گوارش و سیستم ایمنی بدن کمک میکند.
عدس منبع غنی پروتئین گیاهی و فیبر است که به افزایش احساس سیری و کنترل قند خون کمک میکند. عدس همچنین آهن بالایی دارد که برای پیشگیری از کمخونی بسیار مفید است
جعفری دارای ویتامین C و آنتیاکسیدانهای فراوان است که به تقویت سیستم ایمنی، کاهش التهاب و بهبود سلامت پوست کمک میکند. همچنین جعفری به هضم غذا کمک کرده و بدن را سمزدایی میکند.
پیاز سرشار از ترکیبات ضدالتهابی و آنتیاکسیدانی است که به سلامت قلب و عروق کمک میکند. پیاز همچنین خاصیت ضدباکتریایی دارد و سیستم ایمنی را تقویت میکند.
خیار حاوی مقدار زیادی آب و فیبر است که به آبرسانی بدن و بهبود عملکرد دستگاه گوارش کمک میکند. خیار همچنین کالری کمی دارد و برای رژیمهای کاهش وزن بسیار مناسب است.
این سالاد یک انتخاب عالی برای وعدههای سبک، سالم و رژیمی است که میتواند به عنوان یک شام کمکالری یا یک میانوعده مغذی سرو شود. نوش جان!
خیلی خوب بود مرسی
درود بر شما ستاره عزیز