خوراک مرغ و سبزیجات + ویدئو

مواد اولیه

  • سینه مرغ به تعداد دلخواه
  • سبزیجات دلخواه
  • 1 قاشق چای خوری + 1 قاشق چای خوری نمک دریا
  • 1 قاشق چای خوری پودر پیاز
  • 1 قاشق غذا خوری پودر سیر
  • 1 قاشق غذا خوری + 1/2 قاشق چای خوری پاپریکا
  • 1 قاشق غذاخوری فلفل سفید
  • 1 قاشق چای خوری فلفل سیاه
  • 1 قاشق غذا خوری سس خردل
  • 1 قاشق غذا خوری + 1 قاشق غذا خوری روغن زیتون

طرز تهیه

ابتدا فر را با دمای 180 درجه سانتی گراد گرم کنید. سینه مرغ کامل یا تکه شده را با ادویه های دلخواه و روغن زیتون مخلوط کنید و 15 دقیقه استراحت بدهید. سبزیجات مورد نظر مثل سیب زمینی، هویج، قارچ، فلفل دلمه، کدو سبز، بادمجان و… را به تکه های کوچک تبدیل کنید و با تکه های مرغ داخل ظرف بگذارید
برای نرم شدن مرغ ابتدا ظرف را با فویل پوشانده سپس 20 دقیقه با دمای 180 درجه سانتی گراد بپزید. سپس فویل را برداشته و به مدت 10 الی 15 دقیقه بپزید تا سبزیجات و مرغ طلایی رنگ شوند. می توانید 3 قاشق غذا خوری آب به ظرف اضافه کنید تا مرغ و سبزیجات نرم باقی بمانند.

خوراک مرغ و سبزیجات رژیمی یک غذای سالم، سبک و مغذی است که به سرعت آماده می‌شود و گزینه‌ای مناسب برای وعده‌های غذایی رژیمی است. این غذا با ترکیب مرغ بدون چربی و سبزیجات متنوع، سرشار از پروتئین و ویتامین‌ها است و به کاهش وزن کمک می‌کند.

یکی از دلایل محبوبیت این غذا در میان افرادی که رژیم غذایی خاصی دارند، کالری پایین و ارزش غذایی بالای آن است. پروتئین مرغ باعث می‌شود تا احساس سیری طولانی‌تری داشته باشید و از پرخوری در وعده‌های بعدی جلوگیری شود. همچنین سبزیجاتی که در این خوراک استفاده می‌شوند، سرشار از فیبر هستند و به بهبود عملکرد دستگاه گوارش کمک می‌کنند.

این خوراک نه‌تنها برای افرادی که به دنبال کاهش وزن هستند، بلکه برای کسانی که به دنبال سبک زندگی سالم، کنترل قند خون، کاهش کلسترول و دریافت مواد مغذی بیشتر از منابع طبیعی‌اند نیز انتخابی عالی است. وجود سبزیجات رنگارنگ در این غذا، نه‌فقط باعث زیبایی ظاهر بشقاب می‌شود، بلکه تنوعی از آنتی‌اکسیدان‌ها، مواد معدنی و ویتامین‌ها را به بدن می‌رساند که در تقویت سیستم ایمنی و محافظت از بدن در برابر بیماری‌ها مؤثر است.

نکته مهم دیگر درباره این غذا این است که به راحتی می‌توانید آن را با سلیقه و رژیم غذایی خود تنظیم کنید. اگر گیاه‌خوار هستید، می‌توانید مرغ را با توفو یا قارچ جایگزین کنید. اگر به دنبال افزایش انرژی هستید، می‌توانید مقداری سیب‌زمینی یا کینوا به ترکیب اضافه کنید. این قابلیت انعطاف‌پذیری باعث می‌شود خوراک مرغ و سبزیجات به یک غذای پرکاربرد و همیشه قابل‌استفاده در برنامه غذایی تبدیل شود.

بسیاری از افراد تصور می‌کنند که غذاهای رژیمی بی‌مزه و کسل‌کننده هستند، اما این خوراک اثبات می‌کند که می‌توان غذایی کم‌کالری و سالم تهیه کرد که طعم لذیذ و دلپذیری هم داشته باشد. با استفاده از ادویه‌های مناسب مانند زردچوبه، زنجبیل، فلفل سیاه یا پودر سیر، می‌توان طعمی دلخواه و گرم به غذا بخشید بدون اینکه به آن کالری زیادی اضافه شود.

از نظر زمان آماده‌سازی نیز این غذا گزینه‌ای بسیار مناسب است. در روزهایی که وقت کافی برای آشپزی ندارید اما همچنان می‌خواهید غذایی سالم مصرف کنید، خوراک مرغ و سبزیجات انتخابی سریع و راحت است. می‌توانید آن را در یک وعده تهیه کرده و برای چند وعده در یخچال نگهداری کنید.

در مجموع، خوراک مرغ و سبزیجات رژیمی ترکیبی از سادگی، سرعت، سلامت و طعم است. اگر به دنبال راهی برای تنوع دادن به رژیم غذایی خود هستید یا می‌خواهید یک غذای سالم و در عین حال خوشمزه تهیه کنید، این خوراک می‌تواند یکی از بهترین انتخاب‌های شما باشد. همچنین تماشای ویدیوی تهیه این غذا می‌تواند به شما کمک کند تا با نکات ریز پخت و ترکیب درست مواد بیشتر آشنا شوید و آن را با بهترین کیفیت در خانه آماده کنید.

.

سالاد رژیمی عدس + ویدئو

0 نظرات
قدیمی ترین
تازه‌ترین بیشترین واکنش نشان داده شده(آرا)
بازخورد (Feedback) های اینلاین
View all comments