خواص کرفس برای سلامتی چیست؟

کرفس به جلوگیری از سرطان کمک میکند. کرفس می تواند باعث جلوگیری از سرطان شده ، این گیاه دارای پلی استیلن می باشد که باعث جلوگیری از شکل گیری سلولهای سرطانی در بدن میشود. این گیاه آبدار دارای فلاونوئید میباشد که باعث میشود تا با رادیکالهای آزاد موجود در بدن مبارزه کرده و سلولهای سرطانی را نابود کند. کرفس برای پیشگیری از سرطان موثر است.

مصرف کرفس آیا به کاهش وزن کمک میکند؟

مصرف کرفس به فرآیند کاهش وزن کمک میکند. خیلی اوقات شنیدهایم که برای کاهش وزن بهتر است کرفس را در دستور غذایی خود قرار دهید. کرفس گیاهی است که برای کاهش وزن بسیار موثر است. این گیاه کم کالری بوده و دارای فیبر زیادی میباشد. فیبر موجود در کرفس باعث میشود که شما احساس سیری کنید. همین امر باعث میشود که شما به سراغ غذا نروید. کرفس دارای آب فراوان نیز میباشد که یکی از مزایای ویژه این گیاه است. کم آبی باعث میشود تا شما در طول روز خسته شوید. کرفس باعث تنظیم متابولیسم لیپید میشود. این امر باعث میشود تا وزن شما کنترل شده و کاهش پیدا کند. شما میتوانید کرفس را با سایر سبزیجات نیز مصرف کنید.

طرز تهیه خورشت کرفس رژیمی

اگه رژیم داری، خورشت کرفس بهترین و خوشمزه‌ترین غذای رژیمی هست. این خورش بسیار کم کالری و طعم بسیار خوبی داره. کرفس باعث جلوگیری از درد معده، فشار خون بالا، بوی بد دهان، یبوست، ناراحتی‌های عصبی، عفونت‌های مجاری ادرار، آرتریت و روماتیسم محافظت می‌کنه. دیگه چی بهتر از این؟ طرز تهیه خورشت کرفس رژیمی و درست کردنش را در ادامه بهت یاد دادم و از طعم عالی این خورشت نهایت استفاده رو ببر. شاید باورت نشه، اما خورش و برنج هم می‌تونه غذاهای کم کالری باشن! راستی طرز تهیه قورمه سبزی رژیمی رو هم برات آموزش دادم حتما برو یه سری بزن.

آنچه در این مطلب خواهید آموخت نمایش

مواد لازم برای خورشت کرفس

کرفس خرد شده

دو پیمانه

جعفری تازه خرد شده

یک پیمانه

گشنیز تازه خرد شده

یک پیمانه

برگ کرفس تازه خرد شده

نیم پیمانه

پیاز خرد شده

یک عدد

گوشت خرد شده

۵۰۰ گرم

نعنا خشک

چهار قاشق چای خوری

زرد چوبه و فلفل سیاه

به میزان لازم

رب گوجه فرنگی

یک قاشق غذا خوری

آبلیمو یا آبغوره تازه

یک سوم پیمانه

طرز تهیه خورشت کرفس رژیمی خوشمزه

کرفس‌های خرد شده رو با یکم روغن توی ماهیتابه تفت بده.
زمانی که کرفس‌ها کاملا سرخ شدن نعنا رو بهش اضافه کن.
یک دقیقه مواد رو هم بزن و بعدش کنار بزار.
حالا سبزی‌های تازه و خرد شده رو مثل جعفری، گشنیز و برگ کرفس رو با هم تفت بده.
یادت باشه باید توی سبزی خورشت کرفس باید از برگ کرفس هم استفاده کنی.
حالا سبزی‌ها رو بردار و کنار بزار.
پیازها رو یه تفتی بده و بهش زردچوبه رو اضافه کن.
حالا باید گوشت رو به پیاز و زردچوبه اضافه کنی.
کمی فلفل سیاه رو اضافه کن و تفت بده.
در این مرحله باید یه قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی اضافه کنی.
۴ تا پیمونه آب بریز و شعله رو زیاد کن تا به جوش بیاد.
حالا وقتی جوش اومد باید سبزی‌های سرخ شده رو بهش اضافه کنی.
حرارت رو کم کن و اجازه بده خورشت بپزه.
نمک رو بعد از نیم پز شدن گوشت اضافه کن و اگه احیانا آب خورشت به اندازه نیست یکم آب بهش اضافه کن.
بعد از پخت کامل و از جوش افتادن وقتش هست که آب لیمو ترش و یا آبغوره تازه رو به خورشت اضافه کنی.

اطلاعات تغذیه‌ای خورشت کرفس

خورشت کرفس رژیمی تنها ۱۳۶۳ کالری داره که اگه ۱۰ نفر این خورشت رو میل کنن، مقادیر به شکل زیر هست، راستی طرز تهیه استیک گوشت و سس قارچ و هم بهت آموزش دادم یه سری حتما بزن.

کالری

۵/۱۳۶

کربوهیدارت

۹۵/۳ گرم

پروتئین

۵/۱۴ گرم

چربی

۷۲/۷ گرم

رژیم گروهی؛ راه‌حل قطعی لاغری

دکترکرمانی بعد از سال‌ها تجربه به این نتیجه رسید که رژیم گروهی، بهترین راه‌حل برای افرادیه که در رژیم، انگیزه‌شون کم می‌شه و بر همین اساس ماراتن لاغری رو رونمایی کرد. بیشتر از ۹۰ درصد افرادی که با ماراتن لاغری رژیم گرفتن به وزن دلخواه‌شون رسیدن!