یکی دیگر از میوه های محبوب و خوشمزه فصل بهار و تابستان، توت فرنگی می‌باشد. توت فرنگی یک میوه شیرین، قرمز رنگ با دانه های سیاه رنگی می‌باشد که روی آن قرار دارد. این میوه آبدار حاوی آنتی اکسیدان فراوان و ویتامین ها و مواد مغذی بسیاری می‌باشد که برای سلامتی بدن مفید بوده و تأثیرات مثبتی برای سلامتی دارد. میوه توت فرنگی از خانواده گل سرخ ها می‌باشد و بصورت های مختلف خام در دسرها و شیرینی ها و حتی بصورت پخته در مربا و دسرها مورد استفاده قرار می‌گیرد. میوه توت فرنگی بدلیل اینکه میزان آنتی اکسیدان بالایی دارد و شاخص گلیسمی پایینی دارد در نتیجه قند خون را به سرعت بالا نمی‌برد و بیماران مبتلا به دیابت نیز میتوانند از آن استفاده کنند.
ارزش غذایی و کالری توت فرنگی
میوه توت فرنگی از ویتامین ها و منابع مغذی بسیاری برخوردار است و خواص بسیاری در ابعاد مختلف سلامتی دارا می‌باشد. ارزش غذایی و میزان کالری غذایی در 100 گرم از توت فرنگی به میزان زیر است:
- کالری: 33 کیلو کالری
- آب: 90%
- کربوهیدرات: 7.5 گرم
- چربی: 0.3 گرم
- پروتئین: 6 گرم
- ویتامین سی: 59 میلی گرم
- ویتامین آ: 2 میکروگرم
- ویتامین کا: 2.5 میکروگرم
- منگنز: 0.4 میلی گرم
- کلسیم: 17 میلی گرم
- پتاسیم: 155 میلی گرم
- منیزیم: 15 میلی گرم
- فسفر: 25 میلی گرم
- آهن: 0.4 میلی گرم
- سدیم: 2 میلی گزم
- روی: 0.2 میلی گرم
- قند طبیعی: 5 گرم
- فیبرغذایی: 2 گرم
پیشنهاد برنافیت: با بهترین میوه و سبزیجات بهاری آشنا شوید
سخن آخر
میوه توت فرنگی به خاطر طعم شیرین و آبدارش، طرفداران بسیاری دارد و به شکل های مختلفی مورد استفاده قرار می‌گیرد، اما بصوزت عمده به شکل خام مورد استفاده قرار می‌گیرد. باید به این نکته توجه داشته باششیم که اگرچه خواص بسیاری دارد و سرشار از منابع معدنی متفاوتی می‌باشد اما باید در مصرف آن اعتدال را رعایت کرد و در مصرف آن زیاده روی نکنید.
