چگونه از مضرات آرسنیک موجود در برنج در امان بمانیم؟

[iconbox title=”اگر وقت ندارید…” title_align=”right” content_align=”right” layout=”boxed”  align=”right” type=”vector” icon=”momizat-icon-pencil2″ icon_align_to=”title” size=”32″ icon_color=”#3e256a” ]آرسنیک، یک ماده ی سرطان زاست که برای پوست، مثانه، ریه، کلیه، کبد و پروستات مشکلات زیادی ایجاد می کند. اما متاسفانه این ماده ی مضر از طریق خاک وارد برنج که یکی از غذاهای اصلی ماست، می شود. برای پیشگیری از وارد شدن آرسنیک به بدن، از مصرف شیربرنج بپرهیزید، برنج خود را آبکش کنید و به طور کلی کمتر از این ماده استفاده کنید.[/iconbox]

علی رغم فواید بسیار برنج، این ماده ی فاقد گلوتن، پرفیبر و غلات کامل دارای یک ماده ی مضر به نام آرسنیک می باشد. آرسنیک، ماده ای سرطان زاست که برای پوست، مثانه، ریه، کلیه، کبد و پروستات مشکلاتی ایجاد می کند. بدترین بخش آن این است که کودکان از طریق آرسنیک برنج، در خطر بیشتری هستند. کودکان و نوجوانان دو سه برابر بزرگسالان در معرض آرسنیک هستند. اما برای کاهش تماس آرسنیک چه راهکارهایی وجود دارد؟

۱- از مصرف شیر برنج بپرهیزید.

مضرات آرسنیک موجود در برنج - شیر برنج - برنافیت

گاهی افراد تصور می کنند که شیربرنج، جایگزین بسیار خوبی برای شیر است. متاسفانه، شیربرنج از سبوس برنج – یعنی سمی ترین بخش این غلات کامل- تهیه می شود که با مصرف آن بیشترین میزان آرسنیک را دریافت می کنید. میزان آرسنیک موجود در شیربرنج، خیلی بیشتر از آرسنیک موجود در آب است. آرسنیک موجود در آب ۱۰ از یک میلیون است، در حالیکه آرسنیک موجود در شیربرنج ۱۷ تا ۷۰ در یک میلیون است.

این موضوع برای کودکان نیز صدق می کند. محققان به سه فرمول اشاره کرده اند. شیر مادر، شیر گاو و شیربرنج. آنها به این نتیجه رسیدند که ۸۰ درصد شیر مادر سالم است، شیر گاو سه برابر شیر مادر حاوی آرسنیک است و شیربرنج، ۱۵ برابر شیر گاو حاوی آرسنیک می باشد.

پیشنهاد برنافیت: [button color=”orange2″ link=”http://bornafit.ir/%D9%85%D9%88%D8%A7%D8%AF-%D8%BA%D8%B0%D8%A7%DB%8C%DB%8C-%DA%A9%D9%84%D8%B3%DB%8C%D9%85-%D8%A2%D9%86%D9%87%D8%A7-%D8%A8%DB%8C%D8%B4%D8%AA%D8%B1-%D9%84%DB%8C%D9%88%D8%A7%D9%86-%D8%B4%DB%8C%D8%B1/” align=”right” target=”_blank”]مواد غذایی که کلسیم آنها بیشتر از یک لیوان شیر است[/button]

۲- مراقب آرسنیک موجود در غذای کودکان باشید.

مضرات آرسنیک موجود در برنج - غذای کودک - برنافیت

برنج، یک منبع کربوهیدرات در طول شیردهی است و خصوصیاتی چون قابلیت دسترسی، طعم مطلوب، ارزش غذایی بالا و آلرژی زایی کمی را به دنبال دارد. متاسفانه، این خصوصیات موجب می شود کودکان به ویژه کودکان مبتلا به سلیاک یا دیگر آلرژی های غذایی، در خطر تماس با آرسنیک قرار گیرند.

برخی از متخصصان بر این باورند که به جای غلات برنج از سبزیجات نارنجی چون سیب زمینی شیرین و کدو حلوایی استفاده کنید. در گذشته به والدین توصیه می شد که از غلات برنج غنی شده که غیرآلرژی زا و مغذی بودند، استفاده کنند، اما در حال حاضر تنها با کمی استثناء، دیگر به آنها توصیه نمی شود از غذاهای آلرژی زا استفاده نکنند. میوه های نرم، سبزیجات و حتی گوشت، جزء منابع غنی ای از مواد مغذّی مکمل برای کودکان شیرخوار و غیر شیرخوار است.

۳- برنج خود را سالم تهیه کنید

مضرات آرسنیک موجود در برنج - تغذیه - برنافیت

محققان بدین نتیجه رسیده اند که پختن برنج در آب غیر آلوده و آب کش کردن آن، محتوای آرسنیک موجود در برنج را ۳۰ تا ۴۰ درصد کاهش می دهد.

پیشنهاد برنافیت: [button color=”orange2″ link=”http://bornafit.ir/%D8%AA%D9%85%D8%A7%D8%B3-%D8%A8%D8%AF%D9%86-%D8%A8%D8%A7-%D9%85%D9%88%D8%A7%D8%AF-%D8%B3%D9%85%DB%8C-%D8%B1%D8%A7-%D8%AD%D8%AF%D8%A7%D9%82%D9%84-%D8%A8/” align=”right” target=”_blank”]چگونه تماس بدن با مواد سمی را به حداقل برسانیم؟[/button]

۴- با غلات کامل خود، غذاهای خلاقانه تهیه کنید

مضرات آرسنیک موجود در برنج - تغذیه - برنافیت

برنج به دلیل شیوه ی کاشت و رشد، منبع آرسنیک می باشد. شالیزارهای برنج، آن را در معرض آرسنیک موجود در خاک قرار می دهند. برنج دارای یک فیزیولوژی منحصر به فرد است که موجب می شود به راحتی فلزهای موجود در محیط را جذب کند. محققان بر این باورند که در هر کیلو برنج خام، ۱ تا ۴ میلی گرم آرسنیک وجود دارد. خوشبختانه این مطلب در مورد غلات دیگر صدق نمی کند. در هر کیلو گندم و جو به ترتیب ۰۳. ۰ تا ۰۴. ۰ میلی گرم آرسنیک وجود دارد. به جای برنج از ذرت بو داده، جو دو سر برشته و حتی آردهای مخلوطی که حاوی برنج و گلوتن نیستند، استفاده کنید.

کاری از گروه محتوای برنافیت

من 106 کیلو بودم، هیچ لباسی اندازه‌م نمی‌شد! بالاخره زیر نظر متخصص تغذیه‌ برنافیت رژیم گرفتم و در 8 ماه، 27 کیلو لاغر شدم. رژیم برنافیت، آخرین رژیم زندگیم بود!

شما هم می‌تونید!!!

علی معراجی زاده

علی معراجی زاده

5/5

به اشتراک بگذارید

Share on facebook
Share on twitter
Share on linkedin

جدیدترین مقالات

همه مقالات
0 0 رای ها
رأی دهی به مقاله
guest
0 دیدگاه
بازخورد (Feedback) های اینلاین
View all comments

برنافیت، ارائه دهنده‌ی رژیم غذایی دکترکرمانی است که رژیم غذایی و برنامه غذایی را به صورت گروهی و زیر نظر پشتیبان اختصاصی ارائه می‌دهد.

گروه برنافیت دکتر کرمانی، مشاوره تغذیه و تناسب اندام

گروه برنافیت دکتر کرمانی یکی از بزرگترین گروه های درمانی چاقی و لاغری می باشد که با ارائه رژیم گروهی با استفاده از بروز ترین متد های لاغری به شما در رسیدن به لاغری و تناسب اندام کمک میکند.
بیشتر...

یکی از زیر مجموعه‌های دکتر کرمانی که با بیش از چند سال سابقه درخشان در زمینه تغذیه و لاغری توانسته است، هزاران افراد را به تناسب اندام دلخواه خودشان برساند، مجموعه برنافیت دکتر کرمانی است. در سایت برنافیت با دنیایی از مطالب درمورد تغذیه و لاغری روبه‌رو خواهید شد و  هر آن‌چه درمورد تغذیه و لاغری است را در این‌جا می‌توانید پیدا کنید.

هنگام ورود به سایت برنافیت دکتر کرمانی با انواع متفاوتی از رژیم‌ها روبه رو می‌شوید از جمله: رژیم تثبیت وزن برنافیت، برنامه‌غذایی روزانه برنافیت، رژیم غذایی برای لاغری، رژیم غذایی رایگان، رژیم غذایی لاغری برای دموی‌ها، رژیم فستینگ، رژیم فشرده لاغری، رژیم کاهش وزن، رژیم کتوژنیک، رژیم گروهی برنافیت، رژیم لاغری 20 کیلویی، رژیم لاغری رایگان، رژیم لاغری سریع، رژیم مایر، رژیم سیب، رژیم شیر، رژیم، رژیم افزایش وزن برنافیت، رژیم آنلاین، رژیم بارداری و شیردهی، رژیم برای بلغمی‌ها، رژیم برای دموی‌ها، رژیم پروتئین، بارهنگ برای لاغری است که تنوع رژیم‌ها باعث شده به یک مجموعه بسیار قوی در حوزه لاغری و تغذیه شناخته شود.

تمامی دستورات برنامه‌های غذایی زیر نظر کارشناسان دکتر کرمانی ارائه می‌شود و دستورات مصرف هر خوراکی با مقدار کالری مورد نیاز نیز در برنامه غذایی برای هر شخص به صورت جداگانه گفته می‌شود. مانند: طریقه مصرف دانه چیا برای لاغری، ماسالای چینی برای لاغری، سیر سیاه لاغری، سرکه سیب برای لاغری ، زردچوبه برای لاغری شکم، چای سبز برای لاغری، دانه چیا، دمنوش‌های لاغری و…. خواص میخک برای لاغری.

برنامه غذایی برای هر شخصی متفاوت است و با توجه به شرایط جسمانی هر فرد برنامه غذایی جداگانه به آن داده می‌شود مانند: برنامه رژیم غذایی 7 روزه، برنامه غذایی برای افزایش وزن، برنامه غذایی برای بدنسازی، برنامه غذایی برای کاهش وزن.

در مجموعه برنافیت دکتر کرمانی امکاناتی نظیر: مشاور تغذیه آنلاین، مشاوره رایگان رژیم لاغری، دریافت رژیم به صورت آنلاین، کاهش وزن سریع، آب کردن چربی شکم، نرم افزار رژیم غذایی رایگان برنافیت، ورزش برای لاغری، پشتیبان اختصاصی رژیم، چالش رژیم لاغری،  کالری مواد غذایی برنافیت،  محاسبه bmiدکتر کرمانی، دوچرخه ثابت برای لاغری،  قوی‌ترین رژیم لاغری، کاهش چربی، کاهش وزن، گروه لاغری برنافیت دکتر کرمانی، لاغری سریع، لاغری سریع 10روزه، لاغری سریع در یک هفته، لاغری و تناسب اندام، چاقی، زیبایی اندام، ورزش لاغری، ورزش و تناسب اندام، نمونه رژیم دکتر کرمانی، پیج دکتر کرمانی، رژیم دکتر کرمانی رایگان‌ و انواع روش‌های لاغری.

راه ارتباطی با مجموعه برنافیت دکتر کرمانی از طریق سایت برنافیت، اینستاگرام برنافیت دکتر کرمانی و واتساپ برنافیت امکان پذیر است و همراهی شما عزیزان باعث شده است تا یک خانواده بزرگی کنار هم تشکیل دهیم.

برنافیت، ارائه دهنده‌ی رژیم غذایی دکترکرمانی است که رژیم ها را به صورت گروهی و زیر نظر کارشناس اختصاصی ارائه می‌دهد.

دسترسی سریع

پربازدیدترین ها

انواع رژیم ها

برنافیت، ارائه دهنده‌ی رژیم دکترکرمانی است که رژیم ها را به صورت گروهی و زیر نظر پشتیبان اختصاصی ارائه می‌دهد.

گروه برنافیت دکتر کرمانی، مشاوره تغذیه و تناسب اندام

گروه برنافیت دکتر کرمانی یکی از بزرگترین گروه های درمانی چاقی و لاغری می باشد که با ارائه رژیم گروهی با استفاده از بروز ترین متد های لاغری به شما در رسیدن به لاغری و تناسب اندام کمک میکند.
دریافت مشاوره رژیم برنافیت
برای رسیدن به وزن دلخواهت، شماره‌ات رو ثبت کن تا از کارشناسان ما مشاوره رایگان بگیری!

دریافت مشاوره رایگان رژیم

اگه می‌خوای به وزن دلخواهت برسی، شماره‌ات رو ثبت کن تا از کارشناس‌های برنافیت دکترکرمانی مشاوره‌ رایگان بگیری!

[contact-form-7 id="19069" title="فرم مشاوره"]