آمریکایی ها سالانه دچار میلیون ها بار سرماخوردگی می شوند و دلیل سرماخوردگی شان نیز می تواند 200 ویروس مختلف باشد. در بدترین شرایط ممکن است یک ویروس شما را دچار ذات الریه، عفونت گوش یا آسم کند و یا حتی به بیمارستان بکشاند.
میلیون ها نفر سالانه دچار ویروس آنفولانزا می شوند و این مشکل در دویست هزار نفر از آنها آنقدر حاد می شود که کارشان به بیمارستان کشیده می شود و در حدود سی و شش هزار نفر از آنها نیز به دلیل این عارضه جان خود را از دست می دهند. در اینجا 10 ماده ی غذایی معرفی شده است که با مصرف آنها در فصل زمستان می توانید از شر سرماخوردگی و آنفولانزا در امان بمانید.
درمان سرماخوردگی در خانه، بهترین راه‌کارها کدامند؟
چرا همواره سرما می خورید ؟
هر چقدر هم نسبت به پیشگیری از ورود میکروب ها به بدن خود هوشیار باشید، باز هم ممکن است دچار سرما خوردگی شوید. سرفه، گلو درد و آبریزش بینی پس از یک هفته به خودی خود خوب می شوند، اما اگر بیش از حد سرما می خورید ، لازم است بیشتر به خود توجه کنید. اگر علائم سرما خوردگی همیشه همراه شما هستند، یا تصور می کنید که به جای اینکه خوب شوید روز به روز بدتر می شوید، ممکن است به دلایل زیر باشد:
دچار استرس هستید
آیا اخیرا آشفته شده اید؟ هورمون استرس (به نام کورتیزول) سیستم ایمنی شما را سرکوب می کند که موجب می شود راحت تر سرما بخورید و دیرتر از شر آن خلاص شوید. رهایی از شر استرس از طریق یوگا، مدیتیشن، تمرین های وزنه برداری و یا ورزش های هوازی، اندروفین های شما را تقویت می کند و متعاقبا موجب تقویت سیستم ایمنی شما می شود.
به اندازه ی کافی استراحت نمی کنید
بدن شما برای مقابله با عفونت ها نیاز به استراحت و خواب کافی دارد. خواب، راهکار بدن برای بازیابی و احیا شدن است. یک خواب با کیفیت، اهمیت زیادی در کمک به عملکرد سیستم ایمنی بدن دارد. در طول شب باید 7 یا 8 ساعت خواب کامل داشته باشید.
سیگاری هستید
دلایل زیادی برای ترک سیگار وجود دارد، اما به یکی از دلایل آن در ادامه اشاره شده است. نه تنها افراد سیگاری دچار علائم سرما خوردگی شدیدتری از افراد غیر سیگاری می شوند، بلکه سرما خوردگی آنها نیز برای مدت بیشتری به طول می انجامد.
بیش از حد از داروهای ضد گرفتگی بینی استفاده می کنید
درست است که در مواقعی که دچار گرفتگی بینی می شوید، اسپری های ضد گرفتگی بینی به شما یک آسودگی موقتی می دهند، اما استفاده ی بیش از حد از آنها مضر است. این اسپری ها را تنها برای سه روز و نه بیشتر می توان استفاده کرد. دلیلش این است که بینی به وجود آنها عادت می کند و فرد دچار التهاب بینی دائمی خواهد شد.
هنگامی که سرما می خورید بیش از حد ورزش می کنید
درست است که وقتی سرما می خورید ، علائم بیشتر در قسمت گردن به بالا خود را نشان می دهد و می توان ورزش های سبک انجام داد ، اما باید توجه کنید که ورزش بیش از حد، فشار زیادی بر روی سیستم ایمنی وارد می کند. بنابراین، بهتر است وقتی که سرما می خورید به ورزش های سبکی چون یوگا و پیاده روی بپردازید. کمی تغییرات، در برنامه ی ورزشی خود حاصل کنید و شدت حرکات ورزشی را نیز کم کنید.
دچار آلرژی هستید
این تنها فصل بهار نیست که آلرژی به سراغ افراد می آید، بلکه آلرژن های خانگی همچون گرد و خاک و شوره ی حیوانات خانگی نیز آلرژی زا هستند. بسیاری از افراد فرق بین این دو را نمی توانند درک کنند، چرا که هر دو دارای علائم مشابهی چون آبریزش بینی، سرفه و گلو درد می باشند. اگر این علائم بیش از یک یا دو هفته در بدن شما ادامه پیدا کرد، نشان دهنده ی این است که دچار آلرژی شده اید.
دچار عارضه ی شدیدتری شده اید
اگر علائمی چون خستگی، تب، درد ماهیچه ای، فشار سینوس ها و گرفتگی شدید بینی را همراه با علائم سرما خوردگی در خود مشاهده کردید، احتمالا دلیل آن وجود یک عفونت شدید است. یک سرما خوردگی ادامه دار، موجب تضعیف سیستم ایمنی، ابتلا به عفونت هایی چون سینوزیت، برونشیت، عفونت گوش و حتی ذات الریه می شود.
سوپ مرغ
حتما وقتی دچار سرماخوردگی می شوید مادرتان سریع برای شما سوپ مرغ درست می کند. بله او کار درستی انجام می دهد. نه تنها سوپ مرغ مایعات مورد نیاز بدن شما را برای مقابله با ویروس ها تامین می کند، بلکه التهاب را که موجب شروع علائم و سرماخوردگی بیشترمی شود، از بین می برد.
البته دقیقا مشخص نیست کدام ماده ی غذایی موجود در سوپ از بقیه بهتر است، اما تحقیقات نشان داده است که ترکیبی از سبزیجات سالم و مرغ موجب بهبود علائم سرماخوردگی در انسان می شود. سوپ مرغ های آماده نیز بد نیستند، اما سعی کنید انواع ارگانیک آن را مصرف کنید نه انواع کنسروی آنها را، چرا که ممکن است دچار بیماری بیوفنول A شوید.
مرکبات
ویتامین C که بیشتر در مرکبات یافت می شود، یک نوع آنتی اکسیدان است که می تواند علائم سرماخوردگی را تا 23 درصد کاهش دهد. یک مطالعه ی مروری از 12 مقاله نشان داد که تنها دریافت 1 تا 8 گرم از این ویتامین از طریق مصرف مکمل ها، مرکبات، فلفل دلمه ی قرمز، بروکلی، بروکسل، کدو، سیب زمینی شیرین و سیب زمینی می تواند به پیشگیری از سرماخوردگی کمک کند.
برای برخی از افراد، مصرف بالای ویتامین C موجب مشکلات گوارشی می شود، بنابراین بهتر است در صورت بروز چنین مشکلی، مصرف آن را کاهش دهید.
سیر، پیاز و تره فرنگی
آیا مایلید طعم سوپ خود را بهبود ببخشید؟ پس بهتر است سیر و پیاز درون آن بریزید. افزودن این مواد به غذاها و مخصوصا سوپ، موجب افزایش خواص ضدعفونی کنندگی و افزایش ایمنی آن می شود. در یک مطالعه 142 نفر از شرکت کنندگان به دو دسته تقسیم شدند و به یک دسته شبه دارو و به دسته ی دیگر مکمل سیر داده شد.
تعداد افرادی که دچار سرماخوردگی شدند در گروه اول 65 نفر و در گروه دوم تنها 24 نفر بودند. یکی دیگر از خواص سیر، باز کردن سینوس های بسته و دور نگه داشتن ویروس ها می باشد.
زنجبیل
یکی دیگر از موادی که می تواند خارش گلوی شما را التیام بخشد، لیموناد زنجبیلی است. زنجبیل دارای موادی است که ترپن نام دارد و به ویژه رینوویروس ها را که دلیل اصلی سرماخوردگی و سرفه هستند مورد هدف قرار می دهد.
به علاوه، این ماده یک کاهش دهنده ی طبیعی تب و درد و یک آرامش بخش خفیف است، بنابراین به شما کمک می کند در مواقع بیماری خواب راحتی داشته باشید. افزودن چند قاشق غذاخوری ریشه ی زنجبیل به چای نیز می تواند به شما کمک کند. هم چنین می توانید ریشه ی زنجبیل را بجوید یا از شربت لیموناد آن استفاده کنید.
عسل
عسل به یک ماده ی شفا بخش برای درمان همه ی دردها از جمله سوختگی (عسل خام را بر روی سوختگی بگذارید تا آن را به سرعت درمان کند)، زخم و بریدگی (خواص ضد عفونی عسل طبیعی شبیه به هیدروژن پروکساید است) شهرت دارد.
از آنجا که این ماده، لایه ای بر روی گلوی شما ایجاد می کند، برای بهبود سرماخوردگی و آنفولانزا بسیار مفید است و خواص آنتی اکسیدانی و ضد میکروبی آن با عفونت باکتری ها، قارچ ها و ویروس ها مقابله می کند.
عسل گندم سیاه دارای بالاترین میزان آنتی اکسیدان است و عسل شبدر دارای کمترین میزان.
هشدار: از دادن عسل به بچه های زیر یک سال خودداری کنید. سیستم ایمنی آنها آنقدر تکمیل نشده است که بتواند از بوتولیسم شیر خواران در آنها جلوگیری کند.
ماست
ماست دارای باکتری هایی به نام لاکتوباسیلوس روتری است که از تکثیر ویروس هایی که در زمان بیماری به بدن شما وارد می شود، جلوگیری می کند. البته تمام ماست ها حاوی این باکتری مفید نیستند.
بنابراین توصیه ی متخصصان بر مصرف ماست های ارگانیک می باشد.
مواد غذایی سرشار از سلنیوم
تنها یک عدد گردوی برزیلی، سلنیوم روزانه ی شما را تامین می کند. سلنیوم یک ماده ی معدنی است که سیستم ایمنی را تقویت می کند.
تقریبا یک گردوی برزیلی حاوی 70 میکرو گرم سلنیوم می باشد. سلنیوم کافی در بدن شما، موجب افزایش سیتوکین و از بین بردن ویروس آنفولانزا در بدن می شود.
منابع دیگر سلنیوم شامل غذاهای دریایی، ماهی کاد و ماهی تن می باشد.
قارچ
قارچ که یکی از محصولات کشاورزی مهم محسوب می شود، تولید سیتوکین را در بدن افزایش می دهد. سیتوکین ها، سلول هایی هستند که با عفونت ها مقابله می کنند. به علاوه، قارچ سرشار از پلی ساکارید است که موجب افزایش ایمنی بدن می شود.
در طب سنتی چین، انواع قارچ هایی که به منظور مبارزه با آنفولانزا و سرماخوردگی به کار می روند شامل قارچ شیتاکه، مایتاکه و ریشی می باشند.
فلفل سیاه
گرچه بو کردن فلفل موجب عطسه ی شما می شود، اما برای مقابله با زکام بسیار مناسب است. ترکیب فلفل سیاه با زنجبیل و سرکه موجب افزایش جذب داروهای تجویزی و غیر تجویزی می شود.
دانه ی فلفل سیاه، سرشار از پیپرین است که به دارا بودن خواص ضد تب و ضد درد مشهور است.
زینک
زینک دارای آثار فوق العاده ای در درمان سرماخوردگی است. به محض مشاهده ی علائم سرماخوردگی، از مکمل زینک استفاده کنید. مصرف این مکمل موجب مقابله با عفونت ها می شود و به شما کمک می کند به سرعت بهبود پیدا کنید.
محلول سالین
استفاده از محلول سالین در راه بینی از گرفتگی و آبریزش آن جلوگیری می کند. محلول سالین موجب شل شدن و رقیق شدن موکوس های خشک بینی می شود که به تخلیه ی بهتر آن کمک می کند. هرچه آسان تر موکوس ها را از بینی تان خارج کنید، ویروس ها و باکتری های بیشتری را از بدن خارج کرده اید.
شست و شوی سینوس ها
راه دیگری که برای تمیز کردن و شست و شوی بینی به کار می رود استفاده از بینی شوی است. بینی شوی ها حاوی محلول های خاصی هستند که آنها را می توان در بینی قرقره کرد. با ترکیب نصف قاشق چای خوری نمک غیر یددار، یک هشتم قاشق چای خوری جوش شیرین و ۲۲۰ سی سی آب گرم نیز می توانید همین محلول را درست کنید. این محلول را در بینی خود ریخته، سپس به آرامی از بینی خارج کنید.
مدیتیشن
استرس اغلب با سیستم ایمنی بدن شما مصالحه می کند و مقابله ی آن را با عفونت ها دچار مشکل می کند. در صورت مشاهده ی کوچک ترین آثار سرماخوردگی، فشار استرس و اضطراب را از روی خود بردارید. اگر سرماخوردگی به سراغتان آمد شروع به انجام حرکات مدیتیشن کنید تا شدت و دوره ی عفونت را کاهش دهید.
افزایش مصرف مایعات
وقتی دچار سرماخوردگی می شوید، باکتری های زیادی در بدن شما جریان پیدا می کنند. افزایش مصرف آب در درمان سرماخوردگی موثر است چرا که موجب خارج شدن باکتری های سمی از بدنتان می شوند.
مصرف ویتامین ها
برخی از متخصصان معتقدند که شدت و طول دوره ی بیماری را می توان با مصرف ویتامین ها کاهش داد. از مکمل های ویتامین C استفاده کنید تا میزان توصیه شده ی این ویتامین را به صورت روزانه دریافت کنید.
ویتامین D نیز به کاهش شدت سرماخوردگی کمک می کند. مصرف ۸۰۰ تا ۱۰۰۰ IU ویتامین D به ویژه در فصل پاییز و زمستان موجب مقابله با باکتری های شایع سرماخوردگی می شود. در این مطلب می توانید با بهترین مکمل ها برای سرماخوردگی آشنا شوید.
پروبیوتیک درمانی
مصرف پروبیوتیک موجب سلامت و نشاط کلی بدن می شود. با مشاهده ی اولین نشانه های سرماخوردگی به مصرف مکمل های پروبیوتیک بپردازید. افرادی که در هنگام سرماخوردگی پروبیوتیک مصرف می کنند، علائم بیماری در آنها کمتر و دوره ی بیماری آنها نیز کوتاه تر است.
فواید سیر
سیر خام دارای خواص ضدویروسی و ضدمیکروبی است و به خوبی با عفونت ها مقابله می کند. یک حبه سیر را جدا کرده و همراه با سالاد مصرف کنید. با رعایت این نکات، تاثیر شفا بخش سیر را افزایش دهید.
سرکه ی سیب
سرکه سیب خام حاوی مواد معدنی، آنزیم ها و باکتری های مفیدی است که سیستم ایمنی شما را تقویت و با عفونت ها مقابله می کند. مصرف سرکه سیب موجب شل شدن موکوس، مبارزه با عفونت ها و تسکین گلودرد می شود.
برای درمان سرماخوردگی یک قاشق غذا خوری سرکه ی سیب را با یک قاشق غذا خوری عسل و ۲۲۰ سی سی آب گرم مخلوط کرده، یک چای ضد سرماخوردگی بسازید. این محلول را به طور کامل در گلو قرقره کنید. این کار را سه تا چهار بار در روز تکرار کنید تا گلو درد شما از بین برود.
هیدروژن پراکسید
وقتی علائم تنفسی شما در هنگام سرماخوردگی دچار مشکل می شود، در هر گوش خود سه قطره هیدروژن پراکسید بریزید. اجازه دهید این محلول در گوشتان حباب کند و سپس آن را بر روی یک دستمال کاغذی تخلیه کنید.
در اولین روزهای سرماخوردگی این کار را هر چهار ساعت یک بار تکرار کنید.
استراحت کافی
زمانی که دچار سرماخوردگی می شوید استراحت برای شما بهترین گزینه است تا بدنتان را احیا کنید. سرماخوردگی حتی می تواند نشانه ی این باشد که استراحت شما کافی نبوده است.
وقتی دچار سرماخوردگی می شوید احساس خستگی بیشتری می کنید. بدن شما برای مقابله ی بهتر با باکتری ها نیاز به استراحت و خواب بیشتری دارد.
عدم ورزش
درست است که ورزش به سلامت بدن کمک می کند اما وقتی بیمار هستید بدن شما به یک استراحت نیاز دارد. ورزش سنگین در دوران سرماخوردگی موجب می شود بهبود علائم آن به طول بینجامد. عدم ورزش در این دوره به بدن شما کمک می کند که انرژی مصرفی برای ورزش را صرف بهبود خود کنید. اگر همچنان دوست دارید به فعالیت بپردازید، می توانید روزی نیم ساعت با سرعت متوسط پیاده روی کنید. هوای تازه به بهبود شما کمک خواهد کرد.
با گوش دادن به بدن خود و استفاده از ابزارهای بهینه ی مقابله با باکتری به سرماخوردگی خود فائق می آیید.
