سبزیجات و گیاهان خوش طعم برای سوپ

تغذیه

سبزیجات و گیاهان خوش طعم برای سوپ

30 فروردین 1396
680بازدید

همه ی سبزیجات دارای ترکیبات یکسانی نیستند، برخی از آنها سرشار از مواد مغذی دوست دار قلب و کاهش دهنده ی کلسترول و برخی از آنها تنها سرشار از آب سبز هستند. وقتی می توانید از سبزیجات رنگی، مفید و خوشمزه بهره ببرید، چرا تنها از برگ کاهو و شاخه ی کرفس استفاده می کنید؟ در اینجا به سبزیجاتی اشاره شده که سرشار از مواد مغذی است و افزودنشان به سوپ می تواند آن را خوش طعم تر کند.

سبزیجات برگ دار

سبزیجات و گیاهان خوش طعم برای سوپ

برگ چغندر، کلم برگ و اسفناج سرشار از ویتامین K، ویتامین A و ترکیبات حاوی سولفور است که کلونی باکتری های سالم را در روده ی شما متنوع می سازد.

سبزیجات با رنگ روشن

سبزیجات و گیاهان خوش طعم برای سوپ

گوجه، فلفل، کدو و بادمجان در رنگ های مختلفی وجود دارند که هر رنگ آن دارای مشخصات غذایی متفاوتی است. از فلفل دلمه ی نارنجی، بادمجان خالدار و گوجه ی زرد استفاده کنید تا از مواد مغذی آن بهره مند گردید.

حبوبات

سبزیجات و گیاهان خوش طعم برای سوپ

لوبیا، نخود و عدس، همه جزء خانواده ی حبوبات محسوب می شوند. آنها یکی از بهترین منابع پروتئین گیاهی محسوب می شوند. ترکیب پروتئین و فیبر محلول آنها موجب شده که به یک ماده ی سیر کننده تبدیل شوند.

سبزیجات ریشه دار

سبزیجات و گیاهان خوش طعم برای سوپ

سبزیجات ریشه دار مثل سیب زمینی، کرفس، و هویج بسیار مغذی هستند، چرا که مواد مغذی را از دل خاک بیرون می کشند و به ساقه ی آن انتقال می دهند. به همین دلیل، زیر پوستشان توده ای از مواد مغذی جمع شده است. در هنگام استفاده از این ماده، از سبزیجات ریشه دار جوان تر استفاده کنید (بدون آنکه پوست آن را بکنید).

گیاهان

سبزیجات و گیاهان خوش طعم برای سوپ

در هنگام پختن سوپ از گیاهانی چون ریحان، نعناع، پیاز کوهی و جعفری استفاده کنید. این کار سوپ شما را بسیار خوش طعم خواهد کرد.

قارچ

سبزیجات و گیاهان خوش طعم برای سوپ

قارچ ها وقتی به سوپ اضافه شوند، مولکول های طعم دهنده ی قوی را از خود آزاد می کنند. اگر طعم قارچ را دوست ندارید، آن را ریز کرده و در سوپ خود بریزید تا تکه های آن زیر دندانتان نرود.

اسپیرولینا

سبزیجات و گیاهان خوش طعم برای سوپ

اسپیرولینا یک پودر سبز رنگ است که از جلبک دریایی خشک تهیه می شود. این ماده سرشار از پروتئین، آهن و کلسیم است. از آنجا که این ماده، مغذی، اما کم حجم است، بدون اضافه کردن سبزیجات دیگر می تواند فیبر زیادی به سوپ شما بیافزاید. اگر نتوانستید این ماده را بیابید، آن را با اسفناج یا جلبک خشک جایگزین کنید.

پیشنهاد برنافیت: از فواید جلبک دریایی چه میدانید؟

چای سبز پودر شده

سبزیجات و گیاهان خوش طعم برای سوپ

این ماده درست همانند چای سبز، سرشار از آنتی اکسیدان است. طعم تلخ مزه اش، طعم و ویژگی های پیچیده ای به آن می بخشد. این ماده حاوی کافئین است، در نتیجه نباید در مصرف آن زیاده روی کرد.

بذر کنف

سبزیجات و گیاهان خوش طعم برای سوپ

این دانه، یک پروتئین کامل محسوب می شود، چرا که آمینواسیدها و اسیدهای چرب امگا 3 و امگا 6 آن فراوان است. این دانه دارای یک بافت نرم است و طعم فوق العاده ای به غذای شما می دهد.

پیشنهاد برنافیت: دانه های سالمی که هر روز باید مصرف کنید

دارچین سایگون

سبزیجات و گیاهان خوش طعم برای سوپ

همه ی دارچین ها دارای خواص یکسانی نیستند. دارچین سایگون که به دارچین ویتنامی نیز معروف است، به گونه ی دیگری از دارچین معمولی تولید می شود. این دارچین، دارای خواص فوق العاده و مثبتی بر روی سلامت قلب و عروق می باشد. ریختن آن در سوپ، طعم فوق العاده ای به آن می دهد. در اینجا می توانید با خواص شگفت آنگیز دارچین آشنا شوید.

زردچوبه

سبزیجات و گیاهان خوش طعم برای سوپ

زردچوبه در واقع بخشی از ساقه ی زیر زمینی ریشه ی گیاهی است که آن را مصرف می کنیم. این ماده، سرشار از ترکیبات ضد التهابی است که وقتی با گرما و فلفل سیاه مخلوط شود، یک سوپرفود می سازد.

برنافیت پیشنهاد میکند با نقش زردچوبه در بهبود حافظه نیز آشنا شوید.

کاری از گروه محتوای برنافیت

دیدگاهتان را بنویسید

شاید این مطالب هم برای شما جذاب باشد …

سبک زندگی

رنگ سال 98- مرجانی- برنافیت
رنگ سال 98 (2019) نماد خوش بینی، صمیمت و آرامش
15 آذر 1397
174 بازدید

همین که به سال 98 نزدیک تر می شویم، شور و شادی انتخاب لباس و رنگ ها هم بیشتر می شود. سال پیش موسسه پنتون رنگ سال 2018 را بنفش پر رنگ تعیین کرد رنگی پر از هیجان و شور. در واکنش به حمله فناوری دیجیتال و رسانه های اجتماعی، تجربه ی یک فضای گرم […]

5 اشتباه که بدون آنکه بدانید در مورد روده ی خود انجام می دهید
5 اشتباه خطرناک در مورد روده که ناخواسته انجام می دهید

اگر می خواهید سالم باشید این اشتباهات را انجام ندهید، 5 اشتباه خطرناک در مورد روده ی خود که ممکن است ندانسته به انجام آن دست زده باشید. یک رژیم غذایی سالم و متعادل که سرشار از پروبیوتیک ها و پربیوتیک ها است کلید توسعه کلونی روده می باشد. اما نمی توانید انتظار داشته باشید که میکروبیوم […]

عجیب ترین زوج های جهان- برنافیت
عجیب ترین زوج های جهان که شما را شگفت زده خواهند کرد

تفاوت قد، ظاهر و جثه در میان زوج ها کاملا عادی است، اما گاهی این تفاوت ها آنچنان عمیق است که نمی توان باور کرد. برنافیت، امروز شما را با 10 مورد از عجیب ترین زوج های جهان آشنا خواهد کرد. این لیست را از دهمین مورد شروع خواهیم کرد. احمد محمد و صفیه عبدالله […]

غذاهای ضد سلولیت- تغذیه- برنافیت
غذاهای ضد سلولیت را می شناسید؟

سلولیت یکی از اتفاقات ناخوشایندیست که حدود 80 درصد از زنان به آن دچار هستند. این مشکل زمانی رخ می دهد که توده های چربی از بافت همبند به زیر پوست حرکت کنند. سلولیت، خود را به شکل فرو رفتگی ها و برجستگی هایی بر روی باسن و ران نشان می دهد. عوامل زیادی همچون […]

زیبایی

تیرگی دور چشم- برنافیت
بهترین روش ها برای رفع تیرگی دور چشم
18 آذر 1397
44 بازدید

تیرگی دور چشم یکی از مشکلات رایج بسیاری از افراد است. هرچند افزایش سن، در ایجاد آنها بی تاثیر نیست، اما بسیاری از افراد زودتر از معمول به آن دچار می شوند. برای اینکه با روش های درمانی این مشکل آشنا شوید، با برنافیت همراه باشید. تیرگی دور چشم چیست و چرا به وجود می […]

10 اشتباه رایج در آرایش پوست های خشک- برنافیت
10 اشتباه رایج در آرایش پوست های خشک

در اینجا نکاتی برای آرایش پوست های خشک بیان می شود به طوری که استفاده از این آنها در آرایش، یک چهره ی کاملا بی نقص ایجاد می کند. عدم استفاده از محصولات پاک کننده ی آرایشی مناسب برای آرایش پوست های خشک ابتدا، اطمینان حاصل کنید که محصول آرایشی که برای صورت خود استفاده […]

یلدا - تخفیف - کلینیک برنافیت - یلدای شگفت انگیز
جشنواره دو هفته ای یلدا در کلینیک برنافیت

جشنواره دو هفته ای یلدا در کلینیک برنافیت لاغری موضعی و کاهش سایز با کویتیشن و آر اف درمان افتادگی و چین و چروک پوست با هایفوتراپی جوانسازی پوست با آر اف جوانسازی تزریق ژل و بوتاکس رفع لک و اسکار آکنه با مزونیدلینگ صورت   برای دریافت اطلاعات بیشتر با شعب کلینیک برنافیت تماس […]

این بار راز زیبایی در روغن های گیاهی نهفته است- برنافیت
این بار زیبایی در روغن های گیاهی نهفته است

خشکی پوست، مو و حتی ناخن ها می تواند آزار دهنده باشد. خارش و پوست پوست شدن کف سر، نازک و ضعیف شدن ناخن ها همگی مشکلات فراوانی به دنبال دارد. روغن های گیاهی راه حلی عالی و بی ضرر برای بازگرداندن درخشش پوست، مو و ناخن هاست به طدر نهایت می توان گفت که این […]

ورزش و تناسب اندام

ورزش شکم- ورزش و تناسب اندام- برنافیت
با این 6 ورزش شکم بدنتان را خوش فرم کنید
20 آذر 1397
12 بازدید

یکی از بهترین راه های تناسب اندام، انجام ورزش شکم است. یک شکم صاف و تخت به آسانی ایجاد نمی شود، بلکه نیاز به تلاش و تمرین فراوان دارد. با برنافیت همراه باشید تا بهترین حرکات ورزشی مخصوص شکم را به شما معرفی کند. 2 ست از هر حرکت را انجام دهید و در بین […]

تمرین پیلاتس- ورزش- برنافیت
4 تمرین پیلاتس برای قوی کردن بازوها

ورزش های زیر هرچند آسان اما اگر به درستی انجام شوند، بسیار موثر هستند. برای انجام این 4 تمرین پیلاتس یک جفت دمبل سبک بردارید و هر حرکت ورزشی را حداقل 10 مرتبه انجام دهید. اگر به حرکت در آوردن هر دو بازو برای شما سخت است، ابتدا با یک بازو شروع کنید. با برنافیت […]

پیش از ورزش مصرف نکنید- تغذیه ورزشی- برنافیت
پیش از ورزش این مواد غذایی را مصرف نکنید

خوردن برخی از غذاها پیش از ورزش نه تنها تاثیر آن را کم می کند، بلکه ممکن است مشکلات گوارشی نیز ایجاد کند. علاوه بر این موضوع، میزان مصرف غذا به مدت زمان ورزش، شدت آن، وزن ایده آل و تحمل معده ی شما بستگی دارد. با برنافیت همراه باشید تا لیستی از غذاهای ممنوعه […]

حرکات شکم- ورزش و تناسب اندام- برنافیت
بهترین حرکات شکم برای تمامی سطوح

ورزش های شکم، یکی از مهم ترین برنامه های تناسب اندام است. از آنجا که تقویت ماهیچه های شکم بسیار مهم است، برنافیت سعی دارد در این نوشته بهترین حرکات شکم را در سه سطح مبتدی، متوسط و حرفه ای به شما معرفی کند. حرکات شکم مخصوص مبتدیان قوی کردن شکم به معنای ایجاد تعادل […]

موفقیت و انگیزه

5 استراتژی طلایی کاهش وزن- موفقیت و اراده- برنافیت
5 استراتژی طلایی کاهش وزن برای افراد بی اراده
13 آذر 1397
425 بازدید

تا به حال چند بار یک رژیم را شروع کردید و پس از چند هفته یا چند روز تسلیم شدید و آن را رها کردید؟ ما به این چرخه شروع و رها کردن، سندرم شروع – پایان می گوییم. باید تصمیم خود را بگیریم و به این چرخه که بارها و بارها در حال تکرار […]

چگونه مشکلات را به موقعیت ها تبدیل کنیم؟
چگونه مشکلات را به موقعیت ها تبدیل کنیم؟

در زندگی من زمانی وجود داشت که چیزها آن طور که می خواستم پیش نمی رفت. مشکلات باعث می شد همیشه احساس شکست داشته باشم. این موضوع حتی در رابطه ام با مردها نیز صدق می کرد. اگر با فردی قرار داشتم، به من زنگ نمی زد و این وحشتناک بود. احساس می کردم چیزی در […]

افراد موفق- موفقیت و انگیزه- برنافیت
درس هایی که باید از عادات صبحگاهی افراد موفق آموخت

افراد موفق کسانی هستند که دنیا را با حرف یا عمل خود دگرگون کرده اند. یکی از خصوصیات مهم آنها عادت های صبحگاهی ویژه ی آنهاست که برنافیت در ادامه به معرفی آنها پرداخته است. برخی از قانون هایی که آنها در زندگی خود رعایت می کنند به شرح زیر است: آنها زود از خواب […]

ملیسا مک کارتی- موفقیت و انگیزه- برنافیت
دردسرهای چاقی را از زبان ملیسا مک کارتی بخوانید

ملیسا مک کارتی همیشه با یک چهره ی شیطنت آمیز و با شور و نشاط ظاهر می شود و به همین دلیل است که بسیاری از مردم او را دوست دارند. او اصلا برایش مهم نیست که دیگران درباره ی او و وزنش چه می گویند. اما در فیلم اخیرش به نام پایه میهمانی با […]

تغذیه

کالری شماری- تغذیه- برنافیت
آیا کالری شماری برای کاهش وزن لازم است؟
19 آذر 1397
20 بازدید

هرچند کالری شماری یک فعالیت وقت گیر و سخت است، اما بسیاری از افراد از آن لذت می برند و نمی توانند آن را کنار بگذارند. اما آیا واقعا کالری شماری برای کاهش وزن لازم است؟ در بهترین حالت، این کار، سخت، و در بدترین حالت خطرناک است. اگر می خواهید بدانید شمارش کالری ها […]

چگونه چربی شکمی را از بین ببریم؟

وقتی بافت چربی ایجاد شود، دیگر نمی توان آنها را از بین برد، فقط می توان آنها را کاهش داد. اما برای از بین بردن چربی شکمی ، لازم نیست میزان زیادی از چربی ها را از دست بدهید تا تفاوت زیادی در سلامت خود ببینید. اگر تنها 10 درصد از وزن بدن خود را […]

کربوهیدرات هایی که باید مصرفشان را افزایش دهید
کربوهیدرات هایی که باید مصرفشان را افزایش دهید

برخی از افراد تصور می کنند کنار گذاشتن کربوهیدرات ها منجر به کاهش وزن خواهد شد، اما چنین عقیده ای الزاما صحیح نیست. در واقع، کربوهیدرات ها عنصر اصلی هر رژیم متعادلی است. گرچه کربوهیدرات های ساده (همچون نان سفید، پاستا و غذاهای حاوی شکر) غذاهایی با کالری متراکم محسوب می شوند که ارزش غذایی […]

پرخوری- کاهش وزن آسان- برنافیت
کاهش وزن آسان برای تنبل ها

کاهش وزن، کار آسانی نیست و هر چند غذاهای سالم و ورزش تاثیر زیادی بر روی آن دارد، اما روش های بسیار آسان دیگری نیز وجود دارند که می توانند که بدون نیاز به باشگاه، انگیزه و صرف هزینه های زیاد، کاهش وزن را برای شما تسهیل می کنند. گاهی اوقات کارهای بسیار آسانی نظیر […]