رژیم اتکینز- تغذیه- برنافیت

تغذیه

از سیر تا پیاز رژیم اتکینز

02 اردیبهشت 1398
843بازدید

رژیم اتکینز یک رژیم غذایی کم کربوهیدرات است که اغلب برای کاهش وزن توصیه می شود. طرفداران این رژیم بر این باورند که شما با مصرف پروتئین و چربی می توانید وزن کم کنید البته تا جایی که از مصرف کربوهیدرات ها بپرهیزید. بیش از 20 مطالعه نشان داده است که بدون کالری شماری و تنها با کاهش مصرف کربوهیدرات ها می توانید لاغر شوید و سلامت خود را بهبود ببخشید.

متخصصان تغذیه در ابتدا به دلیل وجود چربی های اشباع رژیم اتکینز را به شدت رد می کردند، اما مطالعات جدید نشان داده است که چربی های اشباع کاملا بی ضرر هستند. دلیل اصلی اینکه رژیم های غذایی کم کربوهیدرات برای کاهش وزن مفیدند این است که کاهش مصرف کربوهیدرات و افزایش مصرف پروتئین منجر به کاهش اشتها می شود. با برنافیت همراه باشید.

مراحل چهار گانه رژیم اتکینز

رژیم اتکینز- پروتئین- برنافیت

رژیم غذایی اتکینز را می توان به 4 مرحله تقسیم کرد:

مرحله اول (القا): هر روز باید به مدت 2 هفته 20 گرم کربوهیدرات مصرف کنید. غذاهای پرچرب، پر پروتئین و سبزیجات برگ دار کم کربوهیدرات مصرف کنید. این مرحله شروعی برای کاهش وزن محسوب می شود.

مرحله دوم (تعادل): به تدریج انواع آجیل ها، سبزیجات کم کربوهیدرات و میوه ها را به غذای خود اضافه کنید.

مرحله سوم (میزان سازی دقیق): زمانی که به وزن هدف خود نزدیک شدید، می توانید مقداری کربوهیدرات به رژیم خود اضافه کنید تا روند کاهش وزن شما کند شود.

مرحله چهارم (بقا): در این مرحله بدون هیچ نگرانی از بازگشت وزن می توانید کربوهیدرات سالم مصرف کنید.

فواید سلامتی رژیم اتکینز

رژیم اتکینز- کاهش وزن- برنافیت

  • ایجاد تغییر در عادت های غذایی
  • لذت بردن از نوع و میزان غذای مصرفی
  • برطرف کردن بسیاری از بیماری ها همچون سندروم متابولیک، دیابت، فشار خون بالا و بیماری های قلبی
  • کاهش مصرف کربوهیدرات
  • کاهش وزن

عوارض جانبی رژیم اتکینز

کاهش شدید مصرف کربوهیدرات ها در این رژیم موجب برخی عوارض جانبی می شوند که از جمله می توان به موارد زیر اشاره کرد:

  • سر درد
  • سرگیجه
  • ضعف
  • خستگی
  • یبوست

از طرف دیگر برخی از آنها چنان افراطی هستند که موجب سوء تغذیه و کمبود فیبر می شوند که عوارضی چون تهوع، یبوست یا اسهال را به دنبال دارند.

پیشنهاد برنافیت: 
نقش کربوهیدرات های سالم در کاهش وزن سریع

غذاهایی که مصرف آن در رژیم اتکینز مجاز است

رژیم اتکینز- آجیل ها و دانه ها- برنافیت

  • گوشت مرغ و گوساله
  • ماهی های چرب و غذاهای دریایی
  • تخم مرغ
  • آووکادو
  • سبزیجات کم کربوهیدرات مثل کلم بروکلی و مارچوبه
  • محصولات لبنی پر چرب
  • دانه ها و آجیل ها
  • چربی های سالم همچون روغن زیتون فوق العاده بکر، روغن نارگیل و روغن آووکادو

نوشیدنی های که مصرف آن در این رژیم مجاز است

منوی روزانه رژیم اتکینز

  • صبحانه: املت پنیر با سبزیجات کم کربوهیدرات
  • نهار: سالاد مرغ با مغزیجات
  • شام: گوشت قلقلی با سبزیجات

غذاهایی که مصرف آن در رژیم اتکینز ممنوع است

رژیم اتکینز- انواع نوشابه- برنافیت

  • شکر، انواع نوشابه، کیک و شکلات
  • غلاتی چون برنج، گندم و جو
  • غذاهای رژیمی و کم چرب (چرا که حاوی قند زیادی هستند)
  • حبوباتی چون عدس، لوبیا و نخود

در مرحله ی القا از مصرف میوه های پر کربوهیدرات همچون موز، سیب و انگور و از سبزیجاتی چون هویج باید پرهیز کرد.

مترجم: مریم اصیلی

دیدگاهتان را بنویسید

شاید این مطالب هم برای شما جذاب باشد …

سبک زندگی

روش های آسان تناسب اندام پس از پایان فصل زمستان
روش های آسان تناسب اندام پس از زمستان
04 اسفند 1398
212 بازدید

روزهای کوتاه و سرد زمستان، تمایل و انگیزه ی افراد را برای ورزش کردن از بین می برد. در نتیجه بیشتر افراد در فصل زمستان، تناسب اندام خود را از دست می دهند. اما خوشبختانه روش های آسانی وجود دارد که به شما کمک می کند پس از یک زمستان بی تحرک، دوباره به برنامه […]

کادوی ولنتاین
کادوی ولنتاین ؛ چرا ولنتاین به هم شکلات، خرس و کارت هدیه می دهند؟

14 فوریه معادل 25 بهمن هر سال، روز ولنتاین یا روز عشاق است که در سرتاسر جهان برگذار می شود. بسیاری از افراد در این روز به یکدیگر عطر، خمیر ریش، بادکنک و خرس قرمز هدیه می دهند. این هدیه ها، سنتی هستند. اما در میان این کادوها، شکلات از جایگاه ویژه ای برخوردار است. […]

کویتیشن اولتراسونیک - کویتیشن- لاغری موضعی- برنافیت
کویتیشن ، بهترین راه برای از بین رفتن چربی های شکم و پهلو

آیا تا به حال به این فکر افتاده اید که از شر چربی های شکم و پهلو خلاص شوید؟ قطعا جواب شما مثبت است. احتمالا ورزش و رژیم هم هیچکدام آنطور که باید به شما برای رفع این چربی ها کمکی نکرده اند. پس چاره چیست؟ چگونه باید از شر این چربی های مزاحم خلاص […]

میوه های مناسب برای دیابتی ها
میوه های مناسب برای دیابتی ها ؛ دیابتی ها چه میوه هایی بخورند؟

دیابت دارید؟ نگران شاخص گلیسمی بالای میوه ها هستید؟ و یا به دنبال میوه های مناسب برای دیابتی ها هستید؟ نگران نباشید. ما در برنافیت قصد داریم میوه هایی به شما معرفی کنیم که بدون نگرانی در مورد قند آنها می توانید میل کنید.   رژیم غذایی دیابتی ها اگر دیابت دارید، لازم نیست تمام […]

زیبایی

از بین بردن چین و چروک دور دهان
بهترین روش برای از بین بردن چین و چروک دور دهان چیست؟
17 بهمن 1398
415 بازدید

آیا تا به حال به چین و چروک دور دهان خود توجه کرده اید؟ شما تنها نیستید. چین و چروک دور دهان به خصوص در زنان در سنین خاصی کاملا طبیعی هستند. اما این بدان معنا نیست که شما باید با آنها کنار بیایید. خوشبتانه روش های آسان و موثری برای رهایی از این چین […]

جدیدترین مدل موهای زمستانی
جدیدترین مدل موهای زمستانی که می توانید امتحان کنید

هیچ چیز حتی زمستان نمی تواند ما را از پرداختن به چهره های جدید و مدل موهای زیبا بازدارد. در زمستان امسال ترندهایی می توانید پیدا کنید که زیبایی و استایل شما را زیباتر و متفاوت تر از قبل کند. مدل موهای زمستانی امسال شامل موهای کوتاه، لییر، باب، فر و چتری هستند. امروز برنافیت […]

رنگ موهای زمستانی
با رنگ موهای زمستانی بیشتر آشنا شوید

زمستان بهترین فصلی است که می توانید بوت های بالای زانو و کت های شیک خود را به نمایش بگذارید، اما علاوه بر آن بهترین فصل برای رنگ موهای جدید است. شاید به الگو از عکس های اینستایی تون رنگ های آبی، بژ و سفید در ذهن شما باشد، اما این رنگ موهای زمستانی نیز […]

روغن آلوئه ورا چیست و چه کاربردهایی در زیبایی دارد؟

روغن آلوئه ورا یکی از اصلی ترین بخش های زیبایی در بسیاری از فرهنگ ها بوده است. امروز برنافیت میخواهد کمی درباره آن صحبت کند و از فواید بی نظیر آن در صافی، جوانی، پاکسازی و دفع نیش حشرات از پوست بگوید تا تاثیرش در بلندی و رفع شوره ها بگوید. مصرف روغن آلوئه ورا […]

ورزش و تناسب اندام

تمرین ورزشی مخصوص باسن و ران ها
10 دقیقه تمرین ورزشی مخصوص باسن و ران ها
30 بهمن 1398
1197 بازدید

خوش فرمی باسن و ران ها تاثیر زیادی بر روی زیبایی آنها و به طور کلی تناسب اندام دارد. این دو عضو از بدن از جمله اعضایی هستند که با افزایش وزن و بارداری شکل خود را از دست می دهند و دچار چربی های اضافه می شوند. تمرین های اسکات، کار با دمبل و […]

کاهش وزن با دویدن
کاهش وزن با دویدن ؛ چگونه با دویدن وزن کم کنیم؟

یکی از بهترین ورزش های هوازی برای کاهش وزن، دویدن یا پیاده روی تند است. اگر این ورزش مفرح را درست انجام دهید، نه تنها به کاهش وزن بلکه به تناسب اندام خود کمک می کنید. برنافیت امروز قصد دارد شما را به چالش بکشاند و با تمرین های ورزشی تناسب اندام شما را تضمین […]

کاهش درد شانه
سه حرکت ورزشی اساسی برای کاهش درد شانه

شانه یکی از اعضای بدن است که در بسیاری از حرکات مورد استفاده قرار می گیرد، بنابراین درد شانه ها کاملا بدیهی است. کارهایی که روزانه انجام می دهیم، شانه های ما را به شدت درگیر می کنند. برخی از حرکات کششی برای کاهش این دردها بسیار مفید هستند، اما ورزش هایی که با کتل بل […]

ورزش برای زانو درد
ورزش برای زانو درد ؛ 7 تمرین ورزشی برای افرادی که زانو درد دارند

ورزش برای زانو درد ؛ برای یک دونده در ورزش صبحگاهی هیچ چیز بهتر از بستن بند کفش ها، رفتن به سمت در و گوش دادن به موسیقی نیست. دویدن یکی از بهترین تمرین های موجود برای قلب، کمر و حتی خلق و خوی شماست. اما برای مفاصل زیاد خوب نیست. اگر مسافت پیموده شده […]

موفقیت و انگیزه

زندگی رویایی
اگر این هفت کار را انجام بدهید، زندگی رویایی شما آشکار خواهد شد
27 بهمن 1398
175543 بازدید

برای مدت زمان زیادی برای آینده زندگی می کردم. آینده ای که به من وعده داده نشده بود. فکر می کردم آنقدر زمان دارم که می توانم رویاها و خواسته هایم را سرکوب کنم تا زمانی که با ثبات تر، مستقل تر و پولدارتر شوم. حدود 5 سال پیش، پس از اینکه رابطه ام با […]

چالش تغییرات کوچک
با 10 روز چالش تغییرات کوچک موفقیت خود را در کاهش وزن تضمین کنید

شاید تصور کنید که برای رسیدن به هدف باید حتما گام های بزرگ برداشت و تغییرات شدیدی در شیوه و سبک زندگی ایجاد کرد. اما طبق بررسی محققان بسیاری از افراد موفق با همین تغییرات ساده و ناچیز توانسته اند در هر زمینه ای از جمله کاهش وزن به هدف خود برسند. این چالش تغییرات […]

استرس روز اول مدرسه
چگونه با استرس روز اول مدرسه فرزند خود مقابله کنیم؟

استرس روز اول مدرسه هم برای کودکان و هم مادران، واقعیتی ناخوشایند است. پایان شهریور اغب برای والدین سرشار از اضطراب و استرس است. اگر شما هم جزء آن دسته از مادرانی هستید که با شروع مدارس دچار دلشوره و اضطراب می شوید، تنها نیستید. در یک رای گیری نشان داده شد که این مادران […]

شکست در رژیم
اگر از شکست در رژیم خسته شده اید، حتما بخوانید

اگر شما هم جز آن دسته از افرادی هستید که شکست در رژیم را بارها و بارها امتحان کرده اید باید این بار از خودتان شروع کنید.  افرادی بسیار زیادی وجود دارند که پس از نگاه کردن خود در آینه تصمیم می گیرند، لاغر شوند و اندامشان را زیباتر کنند، اما در نهایت چیزی جز […]

تغذیه

عوارض جانبی رژیم کتوژنیک
از عوارض جانبی رژیم کتوژنیک چه می دانید؟
21 بهمن 1398
173 بازدید

رژیم کتوژنیک یک رژیم غذایی کم کربوهیدرات است که باعث می شود به سرعت وزن کم کنید، اما آثار آن چیزی بیشتر از کاهش وزن است. کالری یک رژیم غذایی کتوی معمولی از 80 درصد چربی، 15 درصد پروتئین و تنها 5 درصد کربوهیدرات تشکیل شده است. مثلا اگر روزی 2000 کالری در روز مصرف […]

تاثیر میان وعده در کاهش وزن
تاثیر میان وعده در کاهش وزن و افزایش متابولیسم

طبق چندین مطالعه در مورد تاثیر میان وعده در کاهش وزن مصرف چهار تا پنج وعده (غذا و میان وعده) در طول روز موجب کاهش خطر چاقی می شود. طبق همین مطالعات، مصرف کمتر از دو یا سه میان وعده در روز، منجر به چاقی و اضافه وزن می شود. دلیل آن هم این است […]

غذای رژیمی
معرفی چند غذای رژیمی و کم کالری با طعمی فوق العاده

همه ی ما غذاها را دوست داریم به خصوص آنهایی که جوانه های چشایی شما را تحت تاثیر قرار می دهد. اما مشکل همه ی ما کالری غذاهاست. غذاهای رژیمی نه تنها مغذی هستند، بلکه با خیال راحت می توانید آنها را میل کنید. به همین دلیل تصمیم گرفتیم چند غذای کم کالری و خوشمزه […]

رژیم کم کربوهیدرات
آیا رژیم کم کربوهیدرات گزینه ی مناسبی برای کاهش وزن است؟

در دوره ای که رژیم های شدید و کاهش وزن های سریع اوج گرفته، رژیم کم کربوهیدرات خودنمایی می کند.  طرفداران رژیم کربوهیدرات معتقدند که هیچ راه دیگری برای کاهش وزن جز محدود کردن کربوهیدرات وجود ندارد. در این رژیم، مصرف پروتئین بسیار اهمیت دارد، اما حقیقت این است که کربوهیدرات ها هم چیز بدی […]