کیک رژیمی هویج و گردو + ویدئو

مواد اولیه

مواد اولیه زیر برای تهیه کیک رژیمی هویج به تعداد 4-6 نفر هست:

  • 1-2 لیوان جو دو سر پرک
  • 2 عدد تخم مرغ
  • 1 عدد هویج
  • 1/2 لیوان گردو خرد شده
  • 2 قاشق چای خوری بکینگ پودر
  • 1 قاشق چای خوری وانیل
  • 1 لیوان شیر
  • 2 قاشق غذا خوری عسل

طرز تهیه

برای تهیه کیک رژیمی هویج کافیست مراحل ساده زیر را طی کنید:

  1. ابتدا جو دوسر پرک رو در غذاساز یا آسیاب کمی پودر کن تا بافت آردی‌تری بگیره (کاملاً آرد نشه، کمی بافت‌دار باشه).

  2. تخم‌مرغ‌ها رو در یک کاسه خوب با چنگال یا همزن دستی بزن تا از حالت لختگی خارج بشه.

  3. عسل، شیر، وانیل و بکینگ‌پودر رو به تخم‌مرغ اضافه کن و هم بزن تا یکدست بشه.

  4. هویج رنده‌شده و گردو رو اضافه کن و در آخر جو دوسر رو کم‌کم به مواد اضافه کن تا یک خمیر نسبتاً غلیظ به‌دست بیاد.

  5. قالب مورد نظر رو با کاغذ روغنی بپوشون یا خیلی کم چرب کن، مواد رو داخل قالب بریز.

  6. در فر از پیش گرم‌شده با دمای 180 درجه سانتی‌گراد به مدت 30 تا 40 دقیقه بپز، یا تا زمانی که خلال دندان تمیز بیرون بیاد.

نکته:
برای طعم بیشتر می‌تونی کمی دارچین هم به مواد اضافه کنی. همچنین در صورت نیاز به شیرینی بیشتر، عسل رو تا ۳ قاشق هم می‌تونی افزایش بدی.

اگر دنبال یه میان‌وعده یا صبحونه خوش‌طعم و سالم می‌گردی که هم سیرت کنه، هم مغذی باشه و هم رژیمی، حتماً این کیک رژیمی هویج رو امتحان کن. توی این ویدیو، مرحله‌به‌مرحله طرز تهیه کیک رژیمی هویج رو نشونت می‌دیم؛ یه کیک خونگی که بدون شکر درست می‌شه و برای کسایی که سبک زندگی سالم یا رژیم غذایی دارن، یه گزینه عالیه.

ویدیو آشپزی رژیمی

این کیک با آرد جو دوسر پرک تهیه شده؛ آردی که سرشار از فیبر و مواد مغذیه و باعث می‌شه تا مدت طولانی‌تری احساس سیری داشته باشی. به‌جای شکر، از عسل طبیعی استفاده شده که شیرینی ملایم‌تری داره و شاخص گلیسمی پایین‌تری نسبت به شکر سفید داره. همین ترکیب باعث شده تا این کیک برای کسایی که دنبال کنترل قند خون یا کاهش وزن هستن، مناسب باشه.

اما بریم سراغ ستاره‌های اصلی این دستور: هویج و گردو!

کوکی بدون شکر + ویدئو

هویج نه‌تنها طعم خاص و شیرینی طبیعی به کیک می‌ده، بلکه پر از بتاکاروتن (پیش‌ساز ویتامین A)، فیبر محلول، و آنتی‌اکسیدان‌های مفیده. این مواد به سلامت چشم، پوست، سیستم ایمنی و کنترل قند خون کمک زیادی می‌کنن. همچنین فیبر محلول موجود در هویج باعث هضم بهتر غذا و کاهش اشتها می‌شه.

از طرف دیگه، گردو بافتی دلچسب و کرانچی به کیک می‌ده و پر از اسیدهای چرب امگا ۳، پروتئین، آنتی‌اکسیدان و فیبر هست. گردو به کاهش التهاب، بهبود عملکرد مغز، حفظ سلامت قلب و کنترل کلسترول خون کمک می‌کنه. به‌علاوه، باعث می‌شه انرژی‌ت رو توی طول روز بهتر حفظ کنی.

چرا باید این کیک رژیمی هویج رو امتحان کنی؟

✅ مناسب برای صبحانه، میان‌وعده یا حتی مهمونی‌های دوستانه
✅ بدون شکر و بدون مواد نگهدارنده
✅ سرشار از فیبر، آنتی‌اکسیدان، و چربی‌های مفید
✅ طعم لذیذ و بافت نرم و مرطوب
✅ مناسب برای رژیم‌های کاهش وزن یا کنترل قند خون

0 نظرات
قدیمی ترین
تازه‌ترین بیشترین واکنش نشان داده شده(آرا)
بازخورد (Feedback) های اینلاین
View all comments