چربی‌های شکمی، بدترین نوع چربی و رهایی از آن نیز بسیار کار سختی است. گاهی حتی رژیم غذایی و ورزش برای چربی سوزی کارساز نیست، اما اسموتی‌های سم زدا و چربی سوزی چون مخلوط لیمو، خیار، آلوئه ورا، زنجبیل، گیشنیز و جعفری برای آب کردن چربی‌های شکم و کاهش وزن بسیار مفید است.
اسموتی چیست؟
اسموتی به نوشیدنی گفته می‌شود که از ترکیب چند میوه مختلف است که در نهایت با مخلوط میوه‌ها یک ماده آبکی درست نمی‌شود و یک بافت خاصی دارد. برای تهیه اسموتی می‌توانید از گیاهان، دانه‌‌ها، میوه، مغز‌ها و انواع ادویه‌‌ها استفاده کنید.
پیشنهاد برنافیت: اسموتی آلوئه ورا
فواید اسموتی سبز
اسموتی‌های سبز یکی از بهترین میان وعده‌های غذایی برای چربی سوزی به شمار می‌آید که دارای ویتامین و مواد مغذی می‌باشد. سم زدایی، نوعی پاکسازی است که بدن را از حالت افسردگی خارج می‌کند و یک سبک زندگی فعال و انرژی‌زا را به وجود می‌آورد. سم زدایی و کاهش وزن، پا به پای هم می‌روند و با هم در ارتباطند. اسموتی های سبز به دلیل اینکه جزء نوشیدنی چربی سوز هستند، به اسموتی‌های سم زدا معروفند و به دلیل افزایش چربی سوزی برای کاهش وزن بسیار مفید هستند. در موارد زیر با برخی از فواید اسموتی آشنا می‌شوید.
1. ویتامین‌ها و مواد معدنی
همانطور که بالا گفته شد اسموتی سبز دارای ویتامین و مواد معدنی است. به جای اینکه از آب میوه‌های مضر استفاده کنید می‌توانید با ترکیب میوه‌ها و سبزیجات یک اسموتی خوشمزه درست کنید. طبق تحقیقات انجام شده باید روزانه 5 الی 9 وعده از میوه و سبزیجات تازه استفاده کرده تا باعث جلوگیری از سرطان و بیماری‌های دیگر شود.
2. بهبود قابلیت هضم
در گذشته برای مصرف فیبر ارزش قائل نبودند، اما طبق تحقیقات انجام شده وجود فیبر در مواد غذایی روزانه از اهمیت بالایی برخوردار است. علاوه بر آن به پیشگیری بسیاری از بیماری‌ها کمک می‌کند، به همین دلیل است که مصرف فیبر، لازم می‌باشد. فیبر برای سلامت روده بزرگ بسیار ضروری است و یکی دیگر از فواید مصرف اسموتی‌ها، مبارزه با یبوست می‌باشد.
3. رنگ پوست سالم
میوه و سبزیجات دارای آب فراوانی هستند که موجب می‌شود آب موجود در سبزیجات، پوستتان را شاداب‌تر کند و آب بدن را افزایش دهد. میوه و سبزیجات‌ها دارای فیبر زیادی هستند.
4. جایگزین غذا
اسموتی سبز دارای مواد مغذی است و کالری بسیار کمی دارد. یکی از رژیم‌های غذایی عالی که موجب کاهش وزن می‌شود مصرف اسموتی سبز است. اگر هدف شما کاهش وزن است، افزودن اسموتی‌های سبز به رژیم غذایی راهی عالی برای تکمیل یا حتی جایگزینی وعده‌های غذایی می‌باشد. اسموتی سبز به خاطر کالری و قند کمی که دارد، بسیار سیر کننده است.
5. افزایش قدرت مغز
یکی دیگر از مزایای قابل توجه اسموتی‌های سبز، افزایش قدرت مغز در طول روز است. غذاهای فرآوری شده به ما احساس تنبلی می‌دهند و توانایی ذهنی ما کاهش پیدا می‌کند. درصورتی که اسموتی سبز مملو از مواد مغذی می‌باشد که عملکرد شناختی را بهبود بخشیده و انرژی را تأمین می‌کند.
6. زمان مقرون به صرفه
طرز تهیه اسموتی سبز بسیار آسان است و می‌تواند یک میان وعده سریع و خوشمزه باشد، مخصوصا اگر تایم کمی داشته باشید. با انداختن چند میوه و سبزیجات ساده در مخلوط کن مطمئناً یک وعده غذایی خوب خواهید داشت تا انرژی زیادی در آن روز داشته باشید.
7. صرفه جویی هزینه
اسموتی‌های خانگی می‌تواند متناسب با بودجه هر کسی باشد. بسیاری از افراد، میوه‌ها و سبزیجات تازه را ترجیح می‌دهند در حالی که میوه‌های منجمد نیز می‌توانند جایگزین خوبی باشند. پس شما می‌توانید چندین وعده میوه و سبزیجات یخ زده در فریزر خود ذخیره کنید و دیگر نگران دور ریختن محصولات پلاسیده نباشید.
8. مبارزه با افسردگی
سبزیجات دارای اسیدفولیک هستند که یک ضد افسردگی طبیعی به شمار می‌آید. اسموتی‌های سبز به عنوان سبزیجات شناخته می‌شوند که باعث تقویت روحیه و کاهش افسردگی می‌شوند.
اسموتی‌های چربی سوز و سم زدا، بهترین راه برای پاکسازی و سم زدایی بدن است. محققان بر این باورند که سم زدایی، یک نوع پاکسازی است که بدن را از حالت افسردگی خارج می‌کند و یک سبک زندگی فعال و انرژی زا را به وجود می‌آورد. شکم، کبد، روده‌ها و کلیه‌های شما به سختی کار می‌کنند تا بدن شما را از سموم، آزاد کنند.
اسموتی خوشمزه با سبزیجات
برای درست کردن اسموتی‌های خوشمزه باید از میوه‌های تازه استفاده کنید به همین خاطر برای درست کردن اسموتی باید میوه تازه گرفته و در یخچال فریزر کنید. برخی از میوه‌ها و سبزیجات خوشمزه برای استفاده از اسموتی سبز عبارتند از:
سبزیجات
میوه‌ها
این اسموتی شما را از علائم پیش از قاعدگی نجات می‌دهد
علائم پیش قاعدگی موجب مشکلاتی چون نفخ، گرفتگی و درد در زنان می‌شود. یک اسموتی ضد التهابی و گرم می‌تواند از بروز چنین مشکلاتی در افراد جلوگیری کند. با ترکیب روغن نارگیل، فلفل قرمز، دارچین، زردچوبه و اسفناج یک اسموتی تهیه کنید و آن را در دوران قاعدگی خود بنوشید.
برخی از میوه‌ها و آب میوه‌ها موجب افزایش هورمون‌های استرس و التهاب می‌شوند، اما این اسموتی از سوپرفودهای ضد التهابی همچون روغن نارگیل و برگ سبزیجات تهیه شده، در نتیجه دارای فیبر فراوان و چربی‌های سالم است.
اسموتی ساده و مغذی که به سلامت روده کمک می‌کند
چربی سوزی با مواد موجود در اسموتی
مصرف پروتئین‌های بدون چربی، یکی از بهترین روش‌ها برای مبارزه با خستگی و جلوگیری از مصرف بیش از حد کربوهیدرات هاست، به همین دلیل این دستورالعمل غذایی حاوی پودر پروتئین و دانه‌های چیا می‌باشد. برای افزودن پروتئین به این اسموتی از سویا و لبنیات استفاده نکنید، این مواد علائم پیش قاعدگی را تشدید می‌کند. زنجبیل، زردچوبه، دارچین و فلفل قرمز نه تنها به اسموتی شما طعم می‌دهند، بلکه از گرفتگی و نفخ در بدنتان نیز جلوگیری می‌کنند. گرچه این اسموتی مخصوص علائم پیش قاعدگی تهیه شده، اما استرس و التهاب را نیز بر طرف می‌کند و علاوه بر طعم فوق العاده خوشمزه، دارای مواد مغذی بسیاری است.
1. آناناس
سرشار از ویتامین C و آنتی اکسیدان است و روش خوبی برای شیرین کردن اسموتی محسوب می‌شود.
2. سیب سبز
وجود موادی چون فلوریزیدین، پکتین و پلی فنول‌های موجود در این میوه، آن را به یک ماده‌ی سم زدا و دارای خواص چربی سوزی تبدیل کرده است.
3. اسفناج
منبعی از آنتی اکسیدان، فیبر و خاصیت قلیایی است که باعث می‌شود این اسموتی، یک انتخاب خوب برای چربی سوزی و سوزاندن کالری‌ها باشد. این سبزی سرشار از کلروفیل نیز است که موجب می‌شود سموم محیط را از خون خارج کند.
4. چای سبز
چای سبز یک آنتی اکسیدان قوی و یکی از نوشیدنی‌هایی است که چربی‌های بدن را به خوبی می‌سوزاند. اپی گالوکاتچین گالات موجود در آن، برای سم زدایی، چربی سوزی و کاهش وزن بسیار مفید می‌باشند.
5. خیار
یک ادرار آور طبیعی و سرشار از مواد معدنی و ویتامین است. خیار از وسوسه غذایی جلوگیری می‌کند و برای سم زدایی بدن بسیار مفید است. خیار، یکی از بهترین مواد طبیعی برای کاهش چربی‌های شکم است. این ماده سرشار از فیبر، اما دارای میزان بسیار کمی کالری است. علاوه بر این، محتوای آب خیار، بسیار بالاست و موجب طراوت بدن نیز می‌شود.
6. لیمو
لیمو به شدت قلیایی و سرشار از ویتامین C است و کبد را از رادیکال‌های آزاد و سموم از خون پاکسازی می‌کند. به علاوه، حاوی پلی فنول هایی است که سلول‌های چربی را در بدن کنترل می‌کند.
7. زنجبیل
زنجبیل، حاوی ترکیبی به نام جینجرول است که عملکرد روده را فعال می‌کند و به هضم و حذف چربی‌ها از بدن کمک می‌کند. جریان خون را نیز بهبود می‌بخشد. زنجبیل خرد شده، چربی‌های ناخواسته‌ی شکمی را می‌سوزاند و متابولیسم بدن را افزایش می‌دهد و از نفخ شکم نیز جلوگیری می‌کند.
8. نعناع
نعناع، سرشار از ویتامین C، بتاکاروتن، مس، آهن، پتاسیم، منیزیم و کلسیم است. نعناع، به هضم غذا کمک می‌کند و لوله‌ی تنفسی را از هر گونه گرفتگی باز می‌کند. هم چنین جریان صفراوی را که برای هضم و چربی سوزی در بدن مورد نیاز است، بهبود می‌بخشد.
9. آب نارگیل
آب نارگیل به دلیل داشتن خواص قلیایی در بدن به عنوان یک ماده‌ی پاک کننده عمل می‌کند. این ماده اگر به میزان مناسب مصرف شود، به کاهش وزن شما کمک می‌کنند و برای آبرسانی به بدن بسیار مناسب است.
10. عسل
یک شیرین کننده و انرژی دهنده‌ی طبیعی است که برای پاک کردن سموم از بدن بسیار مفید است.
طرز تهیه‌ی یک اسموتی خوشمزه
1. ابتدا یک فنجان برگ اسفناج را در مخلوط کن بریزید.
2. در این مرحله باید یک تکه زنجبیل به اسفناج اضافه کنید.
3. یک فنجان چای سبز دم کرده و سرد شده را روی آنها بریزید.
4. یک فنجان آب نارگیل را به آن اضافه کنید.
5. مخلوط کنید تا یک دست شود.
6. تکه‌های آناناس را خورد کرده و در مخلوط کن اضافه کنید.
7. یک سیب سبز را خرد کنید و درون مخلوط کن بریزید.
8. نصف یک خیار را تکه کنید. اگر خیار ارگانیک باشد، نیازی به پوست گرفتن آن نیست، چرا که پوست آن حاوی آنتی اکسیدان است.
9. دوباره همه‌ی مواد را مخلوط کنید تا یک دست شود.
10. دو قاشق چای‌خوری عسل را به این ترکیب اضافه کنید.
11. آب نصف یک لیمو (در حدود یک قاشق غذاخوری) را در مخلوط بریزید.
12. 6 تا 8 برگ نعناع را به آن اضافه کنید.
13. دوباره مخلوط کن را روشن کنید. هر روز، یک لیوان از این اسموتی تازه را بنوشید.
نتیجه‌گیری
با مصرف اسموتی‌های سبز دیگر با اضافه وزن و زندگی ناسالم خداحافظی کنید. برای اینکه یک زندگی سالم داشته باشید باید از خوراکی‌های مفید استفاده کنید. یکی از بهترین راه‌حل ها، مصرف اسموتی سبز است که به سم زدایی بدن، افزایش متابولیسم و چربی سوزی کمک می‌کند.
