توت سیاه یک میوه خوشمزه، آبدار و با طعم ترش و شیرین است که طرفداران بسیاری دارد. این میوه خوشمزه بهاری طبع گرم و تر دارد. از میوه توت، به عنوان داروی گیاهی درمانی نیز در طب سنتی استفاده میشود. توت سیاه بدلیل اینکه سرشار از مواد مغذی، معدنی، ویتامین و آنتی اکسیدان میباشد، از ارزش غذایی بالایی برخوردار است. این میوه خوشمزه همچنین برای ابعاد مختلف سلامتی مانند پوست و مو، تقویت قلب، دستگاه گوارش و …اثر مثبتی دارد. میزان کالری توت سیاه بسیار کم است و به همین دلیل یک میان وعده رژیمی بسیار عالی به حساب می‌آید.
میزان کالری و ارزش غذایی توت سیاه
بدلیل وجود مواد معدنی، مواد مغذی، ارزش غذایی و ویتامین های موجود در توت سیاه این میوه لذیذ ار ارزش غذایی بالایی برخوردار است و همچنین میزان کالری غذایی پایینی دارد. ارزش غذایی و میزان کالری در 100 گرم توت سیاه:
- کالری: 45 کیلوکالری
- چربی: 0.5 گرم
- قند طبیعی: 8 گرم
- کربوهیدرات:
- اب : 88%
- پروتئین: 1.5 گرم
- فیبر: 2 گرم
- کلسیم: 40 میلی‌گرم
- آهن: 2 میلی‌گرم
- پتاسیم: 195 میلی‌گرم
- ویتامین سی: 37 میلی‌گرم
- ویتامین کا: 8 میکروگرم
- ویتامین ایی: 1 میلی‌گرم
- آنتی اکسیدان: بسیار بالا
سخن آخر
با وجود تمام خاصیت های موجود در توت سیاه و میزان محبوبیت و خوشمزگی توت سیاه، باید توجه داشته باشید که مصرف توت سیاه بصورت تازه بسیار مفید است و با کالری پایینی که دارا میباشد باعث افزایش وزن نمیشود و یک میان وعده بسیار مفید برای افرادی که رژیم هستند، میباشد. بیماران دیابتی بدلیل بالا بودن میزان قند طبیعی موجود در توت سیاه باید در میزان مصرف آن دقت لازم را به عمل بیاورند.
