دانه های قهوه سبز شامل دو ماده ی فیتو شیمیایی به نام کافئین و اسید کلروژنیک می باشند.به دلیل وجود این اسید،خواص قهوه ی سبز شامل لاغری با مصرف قهوه سبز می شود، چرا که از تجمع چربی های احشایی در بدن جلوگیری می کند و دارای خواص ضد التهابی و محافظتی می باشد. علاوه بر متابولیسم چربی ها، اسید کلروژنیک، هورمون های مربوط به چاقی را متعادل می کند، سطح کلسترول و تریگلیسریدهای پلاسما را کاهش می دهد و با کاهش جذب قند به کاهش وزن کمک می کند.
دانه ی قهوه سبز، یکی از بهترین مکمل های کاهش وزن در جهان شناخته شده است و سرشار از اسید کلروژنیک می باشد. این اسید، از تجمع چربی های احشایی در بدن جلوگیری می کند و دارای خواص ضد التهابی و محافظتی می باشد. عصاره ی قهوه سبز، دارای کافئین کمتری نسبت به قهوه ی سیاه می باشد. طعم، بو و رنگ این قهوه نسبت به قهوه های سیاه که بر روی آنها فرآوری انجام شده، بسیار متفاوت است. اما آیا لاغری با قهوه‌ی سبز صحیح است؟
دانه های قهوه شامل دو ماده ی فیتو شیمیایی به نام کافئین و اسید کلروژنیک می باشند. کلروژنیک اسید، دارای خواص کاهش وزن می باشد، به همین دلیل است که گفته می شود، لاغری با قهوه سبز امکان پذیر است. این اسید از جذب چربی ها جلوگیری و متابولیسم چربی ها را در کبد افزایش می دهد و بدین شکل به کاهش وزن کمک می کند. علاوه بر متابولیسم چربی ها، اسید کلروژنیک، هورمون های مربوط به چاقی را متعادل می کند، سطح کلسترول و تریگلیسریدهای پلاسما را کاهش می دهد و با کاهش جذب قند منجر به کاهش وزن می شود.
چگونه از قهوه سبز برای کاهش وزن استفاده کنیم؟
- قهوه سبز
برای تهیه ی قهوه سبز، یک بسته دانه ی قهوه سبز تهیه کنید و با استفاده از قهوه ساب، آن را بسابید و دم کنید. هیچ قند یا شیرین کننده ی مصنوعی به آن اضافه نکنید.
- قهوه سبز با برگ نعناع
1 سانتی متر چوب دارچین را به یک فنجان آب اضافه کنید و بگذارید یک شب بماند. از این آب برای جوشاندن قهوه سبز خود استفاده کنید. دارچین، سطح قند خون را تنظیم می کند، حساسیت به انسولین و LDL را کاهش می دهد و دارای خواص ضد التهابی می باشد.
- قهوه سبز با زنجبیل
یک قاشق چایخوری زنجبیل آسیاب شده را به قهوه ی در حال جوش اضافه کنید. اجازه دهید، 5 دقیقه بماند، سپس آن را بنوشید. جینجرول موجود در زنجبیل، دارای خواص دارویی و کاهش وزن می باشد.
- قهوه سبز با زردچوبه
هر چند این ترکیب عجیب به نظر می رسد، اما فوق العاده است. نصف قاشق چایخوری ریشه ی زردچوبه ی آسیاب شده را به قهوه ی خود اضافه کنید و اجازه دهید 3 دقیقه بماند. زردچوبه با افزایش متابولیسم چربی ها، افزایش حساسیت به انسولین و کاهش التهاب، موجب کاهش وزن می شود.
بهترین زمان مصرف قهوه برای کاهش وزن کدام است؟
- صبح ها، پیش و پس از ورزش
- صبح ها همراه با صبحانه
- بعد از ظهر، پیش از نهار
- غروب، با یک میان وعده ی سالم
چه میزان قهوه سبز می توان مصرف کرد؟
دوز پیشنهادی اسید کلروژنیک برای کاهش وزن، 200 تا 400 میلی گرم در روز است. مصرف بیش از اندازه ی هر چیزی می تواند مضر و آسیب زننده باشد. بنابراین بهتر است مصرف قهوه سبز خود را به 3 فنجان در روز محدود کنید، چرا که مصرف قهوه ی اضافی کمک مازادی به کاهش وزن شما نخواهد کرد.
نکته: از مصرف فوری قهوه سبز، پس از وعده های غذایی بپرهیزید.
هر چند قهوه سبز در کاهش وزن بی تاثیر نیست، اما برای کاهش وزن لازم نیست بیش از حد قهوه سبز مصرف کنید. چرا که مصرف اضافی آن کمک مازادی به کاهش وزن نخواهد کرد.
فواید نوشیدن قهوه سبز چیست؟
- متابولیسم بدن را افزایش داده، منجر به چربی سوزی می شود.
- گردش خون را بهبود می بخشد.
- به سم زدایی کبد کمک می کند.
- کلسترول های بد را کاهش می دهد و سطح قند خون را تنظیم می کند.
- شما را به مدت زیادی سیر نگه داشته، از پرخوری جلوگیری می کند.
- فعالیت مغز را بهبود می بخشد و شما را در طول روز فعال می کند.
عوارض جانبی مصرف قهوه سبز
هر چند قهوه سبز برای کاهش وزن مفید است، اما عوارض مصرف قهوه را نیز باید در نظر گرفت. برخی از این عوارض عبارتند از:
- حالت تهوع
- سردرد
- بی خوابی
- سوء هاضمه
- اضطراب
- افسردگی
- افزایش ضربان قلب
- خستگی
- کمبود کلسیم و منیزیم
- وز وز گوش
- ایجاد تداخل با داروهای ضد افسردگی، دیابت و فشار خون
درصورتی که از عوارض قهوه سبز نگران هستید، می توانید به مقاله لاغری با چای سبز سری بزنید تا با خواص فوق العاده آن، آشنا شوید.
