غذاهایی مناسب برای قلب و بهبود خلق و خو

سبک زندگی

غذاهایی مناسب برای قلب و بهبود خلق و خو

12 اسفند 1395
2721بازدید

وقتی به یک رژیم غذایی سالم برای مغز فکر می کنید، چه غذاهایی به ذهنتان می آیند؟ احتمالا پیش خود می گویید: غذاهای فاقد نمک، شکر، چربی و کلا غذاهای بی مزه. البته کاملا درست است که مصرف سدیم و چربی های اشباع برای سلامت قلب شما مفید نیست، اما بهتر است بر روی غذاهایی متمرکز شویم که مصرف آنها به سلامت قلب کمک می کند. در این مقاله به غذاهایی که برای قلب مفید هستند و در عین حال به بهبود خلق و خو نیز کمک می کنند، اشاره شده است.

شکلات

غذاهایی مناسب برای قلب و بهبود خلق و خو

فاکتور سلامت قلب

شکلات دارای فواید زیادی برای قلب می باشد. شکلات سرشار از فلاونوئیدهایی چون اپی کاتچین است که جریان خون به قلب و مغز شما را افزایش می دهد. شکلات تلخ دارای فلاونوئیدهای بیشتری از شکلات سفید یا شیری می باشد. در هر 100 گرم آن بین 90 تا 650 میلی گرم اپی کاتچین وجود دارد، در حالیکه این میزان در شکلات شیری 40 میلی گرم و در شکلات سفید 0 میلی گرم می باشد. سازمان غذا و داروی اروپا بیان کرده است که مصرف حداقل 200 میلی گرم فلاونوئیدهای کاکائو در روز موجب بهبود عملکرد اندوتلیال می شود.

به علاوه، شکلات منبع خوبی برای منیزیم است که موجب آرامش عضلات صاف می شود، بنابراین در هنگام دردهای قاعدگی، میل افراد به مصرف شکلات افزایش می یابد. شکلات حاوی متیل گزانتین نیز می باشد و برای افرادی که دچار آسم هستند، مفید است چرا که موجب باز کردن راه تنفسی آنها می شود. پس از مصرف شکلات، یک نفس عمیق بکشید و ببینید که ریه های شما تا چه حد تمیز شده اند.

فاکتور بهبود خلق و خو

شکلات حاوی ترکیبات آمفتامین- مانندی چون فنیلتیلامین و مواد ماری جوانا مانندی چون آناندامین است که هر دو در دانه های کاکائو یافت می شود. گرچه هر دو این ترکیبات به سرعت شکسته می شوند و تنها میزان کمی را برای مغز باقی می گذارند، اما حداقل سه مورد از این فلاونوئیدها (کامفرول، جنیستین ودایدزین) می تواند شکستن آناندامیدها را به تاخیر بیاندازد.

غذاهای سرشار از کامفرول شامل کیپر و کلم پیچ هستند، در حالیکه غنی ترین منابع جنیستین و دایدزین آرد سویا و دانه ی سویا می باشند.

پیشنهاد برنافیت: شما هم عاشق شکلات هستید؟

انواع توت

غذاهایی مناسب برای قلب و بهبود خلق و خو

فاکتور سلامت قلب

همه ی توت ها سرشار از ویتامین B، ویتامین C، آنتی اکسیدان هایی چون فلاونوئید، رسوراترول و بیش از 40 آنتوسیانین (رنگدانه هایی که موجب رنگ قرمز، بنفش و آبی انواع توت می شود) مختلف است. آنتوسیانین، تنها مسئول رنگ توت ها نیست، بلکه موجب محافظت سلول های مغز و بهبود حافظه و شناخت نیز می شود.

توت فرنگی سرشار از فیستین است، فلاونوئیدی که موجب بهبود حافظه ی بلند مدت و کاهش بیماری دیابت می شود. تمشک نیز حاوی تیلی روزید است، فلاونوئیدی که التهاب و فعالیت رادیکال های آزاد را مهار می کند. آنها منبع بسیار خوبی برای فیبر نیز می باشند. توت سیاه، تمشک و توت فرنگی حاوی میزان زیادی آنتی اکسیدان های فنول کاتچین می باشد.

همه ی این ترکیبات، به گشاد شدن عروق کمک می کند و مصرف آنها برای سه بار در هفته ریسک بیماری های قلبی را در زنان جوان و مسن (زنان بین 34 تا 61 سال) تا 30 درصد کاهش می دهد. علاوه بر فعالیت های آنتی اکسیدانی، توت ها دارای خواص کاهش دهنده ی کلسترول و گلوکز می باشند.

[box type=”note”]غذایی که انتخاب می کنید تاثیر مستقیم روی سلامت قلب ، انرژی و اشتهایمان دارد. با انتخاب درست می توانیم قلب خود را در سالمترین سطح نگه داریم. در این مطلب لیستی از غذاهایی مفید برای سلامت قلب در اختیارتان قرار می دهیم.[/box]

فاکتور بهبود خلق و خو

تحقیقات اخیر نشان داده است که توت فرنگی، تمشک و انواع توت حاوی ترکیبات طعم دار و ساختارهای مشابه با داروهای بهبود دهنده ی خلق و خو همچون والپروئیک اسید می باشند.

آجیل ها

غذاهایی مناسب برای قلب و بهبود خلق و خو

فاکتور سلامت قلب

آجیل ها جزء سوپرفودها محسوب می شوند. آنها سرشار از فولات و فیبر هستند. فیبر، کلسترول را کاهش می دهد و سطح گلوکز خون را تنظیم می کند. برخی از آجیل ها مثل گردو، سرشار از امگا 3 است. به طور کلی، افرادی که دو بار در هفته آجیل مصرف می کنند در مقایسه با افرادی که آجیل مصرف نمی کنند، 35 درصد کمتر دچار بیماری و مرگ قلبی می شوند. برخی از فواید آنها شامل کاهش اکسیداسیون LDL، جذب آنها توسط ماکروفاژها برای تولید پلاک های کلسترول و حفظ سلامت عملکرد اندوتلیال است. یک اندوتلیال سالم، مواد شیمیایی محافظ قلب همچون نیتریک اکسید را ایجاد می کند که التهاب و حساسیت به ایجاد لختگی خون را کاهش می دهد. گرچه کالری آجیل ها بالاست، اما در برنامه های غذایی کاهش وزن کاربرد زیادی دارد.

پیشنهاد برنافیت: عادت هایی که خطر بیماری قلبی را کاهش می دهد

فاکتور بهبود خلق و خو

مصرف 28 گرم آجیل مخلوط (بادام، گردو و فندوق) به صورت روزانه موجب افزایش متابولیت سروتونین می شود. مطالعات اخیر در اسپانیا، موارد جدیدی از افسردگی را در افراد دیابتی بررسی کرد و به این نتیجه رسید که آجیل ها می توانند افسردگی ناشی از دیابت را تا 40 درصد و حتی بیشتر کاهش دهند. آجیل ها سرشار از منیزیم، سلنیوم و زینک هستند که همه به فعال کردن انتقال دهنده های عصبی سروتونین، دوپامین و گابا کمک می کنند. گردوی برزیلی غنی ترین منبع سلنیوم است و تنها دو گردوی برزیلی می تواند نیاز شما به سلنیوم را برطرف کند.

از آنجا که آجیل ها کالری زیادی دارند، توصیه می شود که بیشتر از یک مشت در روز که معادل 150 تا 200 کالری است، مصرف نشوند. انتخاب آنها به عنوان میان وعده، گزینه ی بسیار مناسبی است، چرا که هم سالم و هم سیر کننده است.

کاری از گروه محتوای برنافیت

دیدگاهتان را بنویسید

شاید این مطالب هم برای شما جذاب باشد …

سبک زندگی

میوه های مناسب برای دیابتی ها
میوه های مناسب برای دیابتی ها ؛ دیابتی ها چه میوه هایی بخورند؟
02 بهمن 1398
12 بازدید

دیابت دارید؟ نگران شاخص گلیسمی بالای میوه ها هستید؟ و یا به دنبال میوه های مناسب برای دیابتی ها هستید؟ نگران نباشید. ما در برنافیت قصد داریم میوه هایی به شما معرفی کنیم که بدون نگرانی در مورد قند آنها می توانید میل کنید.   رژیم غذایی دیابتی ها اگر دیابت دارید، لازم نیست تمام […]

افزایش رشد قد کودکان
غذاهایی که به افزایش رشد قد کودکان کمک می کنند؟

ژنتیک 80 درصد قد افراد را تعیین می کند. هرچند، فاکتورهای محیطی (مثل تغذیه و سبک زندگی) نیز ممکن است بر روی قد افراد در سنین رشد تاثیر بگذارد. درست است که ما نمی توانیم کاری در مورد ژن ها بکنیم، اما می توانیم با تغذیه ی صحیح رشد کودکان خود را آسان تر کنیم. […]

چربی های اضافی بدن
چربی های اضافی بدن کجا جمع شده اند و چگونه می توان آن را از بین برد؟

چه چاق باشید، چه لاغر، توجه به محل چربی های اضافی در بدن بسیار اهمیت دارد. دلیل آن هم این است که محل ذخیره ی چربی ها در بدن نشان دهنده ی علائم سلامتی یا مشکلات جدی است. برنافیت می خواهد به شما کمک کند تا محل ذخیره ی چربی ها را در بدن خود […]

بی اشتهایی عصبی
بی اشتهایی عصبی ، نشانه ها، علل و روش های درمان

طبق گزارشات، آمار بی اشتهایی عصبی در زنان جوان در سرتا سر دنیا 0.3 درصد است و این موضوع در دختران جوان بیش از دو برابر این رقم است. میانگین سنی بی اشتهایی عصبی 15 سالگی است و80 تا 90 درصد قربانیان آن زنان هستند. با برنافیت همراه باشید. بیشتر بخوانید:   بی اشتهایی عصبی […]

زیبایی

جدیدترین مدل موهای زمستانی
جدیدترین مدل موهای زمستانی که می توانید امتحان کنید
23 دی 1398
121 بازدید

هیچ چیز حتی زمستان نمی تواند ما را از پرداختن به چهره های جدید و مدل موهای زیبا بازدارد. در زمستان امسال ترندهایی می توانید پیدا کنید که زیبایی و استایل شما را زیباتر و متفاوت تر از قبل کند. مدل موهای زمستانی امسال شامل موهای کوتاه، لییر، باب، فر و چتری هستند. امروز برنافیت […]

رنگ موهای زمستانی
با رنگ موهای زمستانی بیشتر آشنا شوید

زمستان بهترین فصلی است که می توانید بوت های بالای زانو و کت های شیک خود را به نمایش بگذارید، اما علاوه بر آن بهترین فصل برای رنگ موهای جدید است. شاید به الگو از عکس های اینستایی تون رنگ های آبی، بژ و سفید در ذهن شما باشد، اما این رنگ موهای زمستانی نیز […]

روغن آلوئه ورا چیست و چه کاربردهایی در زیبایی دارد؟

روغن آلوئه ورا یکی از اصلی ترین بخش های زیبایی در بسیاری از فرهنگ ها بوده است. امروز برنافیت میخواهد کمی درباره آن صحبت کند و از فواید بی نظیر آن در صافی، جوانی، پاکسازی و دفع نیش حشرات از پوست بگوید تا تاثیرش در بلندی و رفع شوره ها بگوید. مصرف روغن آلوئه ورا […]

تزریق ژل لب
پیش از تزریق ژل لب بخوانید

امروزه یکی از بحث های داغ در زمینه ی زیبایی تزریق ژل لب است. طبق آماری که از جامعه ی جراحان پلاستیک گرفته شده، حدود 2.7 میلیون آمریکایی از این روش برای زیباتر کردن لب های خود استفاده کرده اند. این پروسه ی غیر تهاجمی تنها در عرض 15 دقیقه موجب درشت تر و قلوه […]

ورزش و تناسب اندام

کاهش درد شانه
سه حرکت ورزشی اساسی برای کاهش درد شانه
25 دی 1398
462 بازدید

شانه یکی از اعضای بدن است که در بسیاری از حرکات مورد استفاده قرار می گیرد، بنابراین درد شانه ها کاملا بدیهی است. کارهایی که روزانه انجام می دهیم، شانه های ما را به شدت درگیر می کنند. برخی از حرکات کششی برای کاهش این دردها بسیار مفید هستند، اما ورزش هایی که با کتل بل […]

ورزش برای زانو درد
ورزش برای زانو درد ؛ 7 تمرین ورزشی برای افرادی که زانو درد دارند

ورزش برای زانو درد ؛ برای یک دونده در ورزش صبحگاهی هیچ چیز بهتر از بستن بند کفش ها، رفتن به سمت در و گوش دادن به موسیقی نیست. دویدن یکی از بهترین تمرین های موجود برای قلب، کمر و حتی خلق و خوی شماست. اما برای مفاصل زیاد خوب نیست. اگر مسافت پیموده شده […]

ایزواینرشیال
حرکات اصلاحی به سبک ایزواینرشیال ISOINERTIAL

معرفی فناوری ایزواینرشیال ایزواینرشیال یک سبک ورزشی جدید است که در فدراسیون ورزش های همگانی ثبت شده و در تمام کشور های آمریکایی و اروپایی و حوزه شرق اسیا در تمام تیم های حرفه ای و باشگاه ها استفاده میشود. این دستگاه یک مولتی جیم کاربردی میباشد که در قالب کلاسهای عمومی و خصوصی ایزواینرشیال […]

حرکت پروانه
فواید حرکت پروانه یا جامپینگ جک برای بدن و کاهش وزن چیست؟

حرکت پروانه یادآورخاطرات شیرین کودکی است. این ورزش فول بادی دوست داشتنی اغلب برای گرم کردن به کار می رود و به سرعت باعث درگیری عضلات و بهبود خلق و خو می شود. این حرکت ورزشی به سرعت مقاومت بدن شما را بالا برده، سیستم قلبی- عروقی شما را بهبود می بخشد و استرس را […]

موفقیت و انگیزه

استرس روز اول مدرسه
چگونه با استرس روز اول مدرسه فرزند خود مقابله کنیم؟
23 شهریور 1398
4333 بازدید

استرس روز اول مدرسه هم برای کودکان و هم مادران، واقعیتی ناخوشایند است. پایان شهریور اغب برای والدین سرشار از اضطراب و استرس است. اگر شما هم جزء آن دسته از مادرانی هستید که با شروع مدارس دچار دلشوره و اضطراب می شوید، تنها نیستید. در یک رای گیری نشان داده شد که این مادران […]

شکست در رژیم
اگر از شکست در رژیم خسته شده اید، حتما بخوانید

اگر شما هم جز آن دسته از افرادی هستید که شکست در رژیم را بارها و بارها امتحان کرده اید باید این بار از خودتان شروع کنید.  افرادی بسیار زیادی وجود دارند که پس از نگاه کردن خود در آینه تصمیم می گیرند، لاغر شوند و اندامشان را زیباتر کنند، اما در نهایت چیزی جز […]

استقامت روانی - برنافیت
چگونه استقامت روانی خود را پرورش دهیم؟

استقامت روانی ، واژه ای است که در روانشناسی برای اشاره به قدرتی به کار می رود که افراد برای مقابله با مشکلات و موفقیت ها به کار می برند. این استقامت به سوپراستارهای ورزشی، قدرت کافی برای مقابله با مشکلات و جراحات را می دهد. البته این استقامت تنها به ورزشکاران محدود نمی شود […]

مدل 22 ساله با سندرم داون، دختری که ثابت کرد معلولیت محدودیت نیست

مدلین استوارت یک مدل زیبای استرالیایی است. اما چیزی که او را از دیگران متمایز می سازد، ابتلای او به سندروم داون است. او یکی از بزرگترین سوپر مدل هاست که تبدیل به یک سمبل موفقیت در سر تا سر دنیا شده است. زمانی که او تصمیم گرفت یک مدل حرفه ای شود، به شدت […]

تغذیه

غذای رژیمی
معرفی چند غذای رژیمی و کم کالری با طعمی فوق العاده
30 دی 1398
42 بازدید

همه ی ما غذاها را دوست داریم به خصوص آنهایی که جوانه های چشایی شما را تحت تاثیر قرار می دهد. اما مشکل همه ی ما کالری غذاهاست. غذاهای رژیمی نه تنها مغذی هستند، بلکه با خیال راحت می توانید آنها را میل کنید. به همین دلیل تصمیم گرفتیم چند غذای کم کالری و خوشمزه […]

رژیم کم کربوهیدرات
آیا رژیم کم کربوهیدرات گزینه ی مناسبی برای کاهش وزن است؟

در دوره ای که رژیم های شدید و کاهش وزن های سریع اوج گرفته، رژیم کم کربوهیدرات خودنمایی می کند.  طرفداران رژیم کربوهیدرات معتقدند که هیچ راه دیگری برای کاهش وزن جز محدود کردن کربوهیدرات وجود ندارد. در این رژیم، مصرف پروتئین بسیار اهمیت دارد، اما حقیقت این است که کربوهیدرات ها هم چیز بدی […]

ترفندهای رژیمی
ترفندهای رژیمی برای افرادی که می خواهند وزن کم کنند

شاید رژیم گرفتن برای بسیاری از ما به معنای نخوردن و عذاب کشیدن باشد. یکی از دغدغه های اصلی افرادی که می خواهند وزن کم کنند، این است که چه بخوریم یا چه کنیم تا بهتر بتوانیم وزن کم کنیم. اما تنها یک سبک زندگی سالم و چند ترفند رژیمی می تواند عادت های زندگی […]

افزایش وزن سالم
10 روش طبیعی برای افزایش وزن سالم

شاید به نظر بسیاری از آدم ها کاهش وزن کار سختی باشد، اما جالب است بدانید که افزایش وزن برای افراد لاغر کار بسیار چالش بر انگیزتری است. بسیاری از آنها برای افزایش وزن سالم روش های زیادی را دنبال کرده، اما با شکست مواجه شده اند. امروز برنافیت قصد دارد بهترین روش های افزایش […]