پیشنهاد یک متخصص برای داشتن یک رژیم غذایی ضد التهاب ، برنافیت

تغذیه

پیشنهاد یک متخصص برای داشتن یک رژیم غذایی ضد التهاب

13 مهر 1395
1296بازدید

اخیرا در یونان بودم و عاشق رژیم غذایی مدیترانه ای شدم. من و خانواده ام، مفاهیم رژیم غذایی سالم را در طول پنج سال اخیر جزئی از برنامه ی خود قرار داده بودیم اما تجربه ی آن برای اولین بار، دورنمای کاملا متفاوتی به من داد. این برنامه ی غذایی مزایای بسیار و گزینه های متنوعی دارد که نمی توان آن را دوست نداشت.  این رژیم غذایی ضد التهاب برای افرادی که مبتلا به بیماری های قلب، دیابت، آلزایمر و افسردگی هستند بسیار مناسب است.

پیشنهاد برنافیت: رژیم غذایی ترسناک نیست!

این غذاها با کاهش بیماری های قلبی- عروقی و یک سبک زندگی سالم در ارتباط هستند. آنها کلسترول کلی و کلسترول های بد را که منجر به بیماری ها و مرگ و میر قلبی- عروقی می شوند، کاهش می دهند. به علاوه، این رژیم غذایی التهاب را برطرف می کند و خطر ابتلا به سرطان سینه و روده را کاهش می دهد. برای درمان فزون تنش، سندروم متابولیک و بیماری های التهابی و خود ایمنی نیز بسیار مناسب است.

رژیم غذایی مدیترانه ای، سرشار از سبزیجات، میوه ها، حبوبات، آجیل ها، ماهی و لبنیات کم چرب است. این غذاها سرشار از آنتی اکسیدان، فیبر، اسیدهای چرب امگا 3، پروتئین و مواد معدنی می باشد. من این برنامه ی غذایی را به بیماران دیابتی و آنهایی که دچار مشکلات قلبی و خود ایمنی هستند اما دچار حساسیت های غذایی یا عدم تحمل غذایی نیستند، پیشنهاد می کنم.

این رژیم غذایی ضد التهاب شامل موارد زیر است

1- چربی های سالم

رژیم غذایی مدیترانه ای سرشار از چربی های اشباع نشده ی مونو مثل روغن زیتون و چربی های اشباع نشده ی پلی مثل اسیدهای چرب امگا 3 و امگا 6 موجود در ماهی ها می باشد. حداقل هفته ای دو روز از ماهی های چرب مثل سالمون، ساردین، ماکرل، تن آلباکور و یا شاه ماهی استفاده کنید و گوشت قرمز را در مواقع خاص یا هفته ای یک بار مصرف کنید.

گردو، بادام، پسته، آجیل های دیگر و مواد معدنی همچون منیزیم، زینک، فیبر و حتی فلاونوئیدها دارای خواص زیادی برای قلب افراد می باشند. من همیشه به بیماران خود توصیه می کنم اگر آلرژی ندارند در طول روزبه عنوان اسنک، آجیل مصرف کنند. روغن زیتون، سیر و لیمو مواد اصلی غذاهای لذیذ و خوشمزه ی مدیترانه ای هستند. سعی کنید به جای کره و مارگارین از روغن زیتون بکر استفاده کنید. شما می توانید روغن زیتون را روی سالاد بریزید و یا با آن در دمای کم غذا بپزید.

2- لبنیات

لبنیات کم چرب مثل ماست یونانی، شیر بز، پنیر فتا و پنیر بز بسیار مفید هستند. بسیاری از افراد ماست تازه ی یونانی، همراه با عسل و میوه های تازه را که سرشار از پروتئین، کلسیم و ویتامین D نیز هست بسیار دوست دارند. در این رژیم غذایی ضد التهاب سعی کنید هفته ای 2 تا 3 بار از این لبنیات استفاده کنید.

حتما بخوانید: مواد غذایی که کلسیم آنها بیشتر از یک لیوان شیر است

3- سبزیجات

میوه ها و سبزیجات منبع اصلی فیتومغذی ها و ستون اصلی غذاهای مدیترانه ای هستند. یونانی ها با هر وعده ی غذایی خود سبزیجات مصرف می کنند و اغلب برای صبحانه املت سبزیجات می خورند. آنها همچنین از سالاد سنتی یونانی که شامل گوجه، خیار، فلفل سبز، پیاز، زیتون و فتا است زیاد استفاده می کنند.

یکی دیگر از غذاهای آنان کنگر فرنگی و بابا قانوش (یک غذای مدیترانه ای که از بادمجان، کشک، سیر و… تهیه می شود) با بادمجان زیاد است که سرشار از پروبیوتیک و برای سیستم گوارشی بسیار مفید است. دلمه ی برگ مو و قارچ سرخ شده با روغن زیتون بسیار اشتها آورند و سرشار از مواد مغذی ضروری و مواد معدنی می باشند. خوردن میوه به عنوان دسر موجب می شود کمتر از شیرینی های فرآوری شده و کربوهیدرات های اضافی استفاده کنید. اطمینان حاصل کنید که در هر وعده ی غذایی و میان وعده ها از مقداری سبزیجات استفاده می کنید.

پیشنهاد برنافیت: کربوهیدرات هایی که باید مصرفشان را افزایش دهید

4- غلات کامل

حبوبات و غلات سالم مثل کوینولا (بذر گنه گنه) و جو سرشار از فیبر، پروتئین و ریز مغذی هایی چون منیزیم، زینک و مس می باشند. یک رژیم غذایی ضد التهاب سرشار از فیبر، دیابت و عدم تحمل گلوکز را بهبود می بخشد، شما را برای مدت زمان زیادی سیر نگه می دارد و از چاقی تان جلوگیری می کند. در طول سال های اخیر، غلات کامل و حبوبات زیاد مورد استقبال قرار نگرفته اند، اما افرادی که قادر به تحمل آن هستند، از خواص مغذیش بهره مند می شوند. حمص که یک غذای مدیترانه ای است و با نخود تهیه می شود، سرشار از فیبر و پروتئین است.

کاری از گروه محتوای برنافیت

دیدگاهتان را بنویسید

شاید این مطالب هم برای شما جذاب باشد …

سبک زندگی

کرونا انگلیسی
چگونه با کرونا انگلیسی یا جدید مقابل کنیم؟
21 فروردین 1400
5 بازدید

بعد از کرونای چینی اکنون عده زیادی از مردم دنیا درگیر ویروس دیگری شده اند که به کرونا انگلیسی یا کرونا جدید معروف شده است. ویروسی که حالا حالاها قصد رخت برکندن از جهان را ندارد. در این مقاله در مورد این ویروس جدید مطالبی را با شما دوستان عزیز در میان خواهیم گذاشت. با […]

وسوسه پرخوری در نوروز
شکست وسوسه پرخوری در نوروز

پرخوری علل مختلفی دارد. بعضی از اوقات به دلیل رفتارهای عصبی که ایجاد میشود، فرد به دلیل اینکه رفتار و هیجانات خود را کنترل کند به پرخوری روی می آورد. البته بیشتر اوقات پرخوری به نوع عادتها و سبک زندگی ما برمیگردد.در این مقاله در مورد شکست وسوسه پرخوری در نوروز با شما عزیزان صحبت […]

قرص لاغری اسلیم مکس
قرص لاغری اسلیم مکس| مزایا و عوارض جانبی

اسلیم مکس ترکیبات کاملا گیاهی دارد و باعث کاهش اشتها و کاهش وزن می‌شود. در این مقاله در مورد قرص لاغری اسلیم مکس، فواید و عوارض آن با شما عزیزان صحبت خواهیم کرد.   قرص اسلیم مکس چیست؟ کپسول اسلیم مکس معمولا از عصاره دانه گشنیز، رازیانه، عصاره خشک چای سبز و ریشه کاسنی تشکیل […]

لاغری موضعی پهلو
بهترین راه برای لاغری موضعی پهلو کدام است؟

لاغری موضعی پهلو در واقع به این معنی است که قسمتی از بدن را که به دلایل خاصی دارای چاقی است بخواهیم لاغر کنیم. ابتدا می‌خواهیم فرق بین چاقی و چاقی موضعی را بررسی کنیم. چاقی موضعی در واقع یعنی در قسمتی از بدن یک فرد، تجمع بافت چربی بیشتر از نواحی دیگر باشد و […]

زیبایی

صاف کردن موها
انواع روش های صاف کردن مو کدامند؟
18 فروردین 1400
13 بازدید

برای اینکه موهای خود را صاف کنیم روش های متفاوتی وجود دارد، که شامل روشهای دائمی و نیمه دائمی شیمیایی و غیرشیمیایی می‌شود. در این مقاله به انواع روشهای صاف کردن مو، بهترین روش صافی، تفاوت کراتینه با صافی مو و همچنین مراقبت‌های بعد از کراتینه کردن مو اشاره می‌کنیم. برای صافی مو روش‌های دائمی […]

رفع تیرگی زانو
بهترین روش برای رفع تیرگی زانو

اگر رنگ آرنج و زانوهایتان نسبت به جاهای دیگربدنتان تیره تر است و اگر شلوارک یا بلوز آستین کوتاه میپوشید و تیرگی زانو یا آرنجتان توجه شما را جلب میکند نگران نباشید و تا پایان مقاله ما را همراهی کنید. تیرگی زانو معمولا به دلیل تجمع سلولهای مرده پوست و جمع شدن بیش از حد […]

فرنچ ناخن
آموزش فرنچ ناخن در خانه

فرنچ ناخن در واقع همان مرتب کردن یا آرایش ناخن است که به روشهای مختلف صورت می‌گیرد. در این مقاله در مورد فرنچ ناخن به اطلاعات بیشتری دست پیدا میکنید . کلمه فرنچ در واقع همان معنی فرانسوی را دارد و فرنچ ناخن یعنی آرایش ناخن به روش فرانسوی. با برنافیت همراه باشید. اکثر مردم […]

مراقبت از موهای رنگ شده
مراقبت از موهای رنگ شده ، چرا و چگونه؟

هنگامی که موهای خود را رنگ می کنید و به زیبایی چهره خود می‌افزایید، طبیعتاً باید به این قضیه هم توجه داشته باشید که به دلیل استفاده از مواد شیمیایی رنگ موهایتان تا حدود زیادی آسیب می بینند. در این مقاله می‌خواهیم در مورد مراقبت از موهای رنگ شده با شما دوستان مطالبی را مطرح […]

ورزش و تناسب اندام

بهترین تمرین ورزشی برای رهایی از بازو های شل و افتاده - برنافیت
3 تمرین ورزشی موثر برای رهایی از بازوهای شل و افتاده
01 فروردین 1400
1138 بازدید

پیری و افزایش وزن، دو عامل اصلی در از بین رفتن خاصیت ارتجاعی پوست و شل شدن بازو ها می باشند. همراه با یک برنامه ی غذایی سالم و ورزش به منظور کاهش وزن، تمرین های مقاومتی همچون دایموند پوش آپ، دیپ با نیمکت و کیک بک عضلات سه سر برای سفت کردن بازو بسیار […]

ورزش برای افراد لاغر
ورزش برای افراد لاغر

افراد لاغر معمولاً تمایل بدنشان به سمت سوزاندن کالری بیشتر می‌باشد. این افراد متابولیسم بدنی بالایی دارند.افراد لاغر برای اینکه بدنی عضلانی داشته باشند، برای به دست آوردن ماهیچه و افزایش وزن باید فعالیت بیشتری انجام دهند. در مقاله‌ای که پیش رو داری در مورد ورزش برای افراد لاغر با شما دوستان مسائلی را مطرح […]

ورزش برای دیسک کمر
از علائم تا بهترین ورزش‌ برای دیسک کمر

دیسک  کمر در واقع عارضه ای است که با فشار زیاد روی عضلات یا ضعیف شدن عضلات کمر در اثر عوامل مختلف به وجود می‌آید. در این مقاله به درمان و معرفی چند ورزش برای دیسک کمر خواهیم پرداخت. معمولاً درد در ناحیه پشت بدن و پاها بروز پیدا می‌کند. ستون فقرات ما از ۲۶ […]

ورزش گروهی- برنافیت
تاثیر ورزش گروهی در کاهش وزن سریع

یکی از مهم ترین مزایای ورزش گروهی کاهش وزن سریع است. ورزش کردن به خودی خود به همت بالایی نیاز دارد، چه برسد بخواهید آن را به تنهایی انجام دهید. اگر هر روز ورزش می کنید اما به نتیجه ای نمی رسید، شاید دلیل آن این باشد که به تنهایی ورزش می کنید. امروز برنافیت […]

موفقیت و انگیزه

لاغری با قانون جذب
لاغری با قانون جذب ؛ حقیقت یا دروغ؟
25 بهمن 1399
161 بازدید

آیا می‌توان با قانون جذب به لاغری مورد نظر رسید؟ آیا این مسئله واقعیت دارد؟ در این مقاله قصد داریم در مورد لاغری با قانون جذب با  شما عزیزان صحبت کنیم .تا پایان مقاله با برنافیت همراه باشید. قانون جذب چیست؟ امروزه اعتقاد بر این است که با قانون جذب می‌توانیم به خواسته‌های مختلف خود […]

ورزش کودکان-موفقیت و انگیزه-برنافیت
چگونه کودکان را به ورزش تشویق کنیم؟

ورزش منظم و هدف دار فواید زیادی برای سلامت جسمی و عاطفی کودکان دارد. اما بسیاری از کودکان به دلایلی از ورزش کردن لذت نمی برند و همین موجب می شود تا این مزایا را از دست بدهند. شما نمی توانید آنها را مجبور به این کار کنید، اما می توانید زمینه هایی برایشان فراهم […]

چالش کاهش وزن
چالش کاهش وزن ؛ 30 روز چالش خانه، کار و تفریح

متاسفانه در زندگی امروز افراد بسیار زیادی با مشکل چاقی و اضافه وزن دست و پنجه نرم می کنند. این معضل به حدی است که عده ای همیشه دنبال راه هایی سریع برای کاهش وزن می گردند. بعضی از این روش ها نه تنها موثر نیستند، بلکه سبب بیماری های مختلفی نیز می شوند. چنین […]

تصمیم های واقعی
برای کاهش وزن نیاز به تصمیم های واقعی دارید

برای اینکه در هر کاری موفق شوید نیاز به تصمیم های واقعی دارید. برای این کار می توانید چالشی برای موفقیت خود طراحی کنید که تصمیم های سلامتی و تناسب اندام شما را به برنامه ای برای تمام طول عمر تبدیل کند. اگر برای این چالش هفت روزه آماده اید، ما را دنبال کنید.   […]

تغذیه

لاغری برای افراد سرد مزاج
لاغری برای افراد سرد مزاج؛ افراد سرد مزاج برای کاهش وزن چه بخورند؟
21 اسفند 1399
81 بازدید

افراد با طبع سرد وسودایی معمولا لاغر هستند و کف دست و پایشان عرق میکند .در این مورد در مورد افراد سرد مزاج با شما دوستان صحبت خواهیم کرد. افراد با طبیعت سودا یا سرد مزاج معمولا افرادی حساس و وسواسی هستند. اکثرا حافظه ضعیفی دارند و در بعضی موارد چندین بار عقیده خود را […]

غذاهای لاغر کننده
با غذاهای لاغر کننده آشنا شوید

اگر می خواهید برای کاهش وزن خود اقدام کنید و چربی سوزی سریع داشته باشید، باید سعی کنید از مواد غذایی سالم و مقوی استفاده کنید.در این مقاله می خواهیم در مورد غذاهای لاغر کننده مطالبی را با شما عزیزان مطرح کنیم.   آیا غذاهای لاغر کننده وجود دارد؟ معمولاً تنها غذا نمی‌تواند به شما […]

رژیم غذایی متعادل
کالری مورد نیاز هر فرد در یک رژیم غذایی متعادل چقدر است؟

بدن ما برای تمام حرکات فیزیکی و غیره مثل راه رفتن، نفس کشیدن، دویدن و تک ‌تک تحرکات بدنی از کالری موجود در مواد غذایی استفاده می‌کند .برای داشتن یک رژیم غذایی متعادل شما باید با معنی کلمه کالری آشنایی داشته باشید. در واقع کالری همان میزان انرژی ذخیره شده در مواد غذایی است. میزان […]

برنج قهوه ای- برنافیت
چرا برنج قهوه ای بخوریم؟

برنج قهوه ای در واقع همان برنج سبوس دار است که تنها پوسته ی خارجی و غیر خوراکی آن گرفته شده و به دلیل فیبر فراوان برای کاهش وزن مفید است. به طور کلی برنج، یک وعده ی سیر کننده در هر رژیمی محسوب می شود. اما برنج قهوه ای گزینه ی بهتریست. با برنافیت […]