مواد غذایی کم چرب - رژیم - برنافیت

تغذیه

مواد غذایی کم چرب چه معایبی دارند؟

27 اردیبهشت 1396
615بازدید

اگر وقت ندارید...

حتما شما هم تصور می کنید، مواد غذایی کم چرب گزینه های بهتری برای سلامت و کاهش وزن هستند. اما باید بدانید که چربی ها آنقدرها هم که فکر می کنید، مضر نیستند. مواد غذایی کم چرب برای جبران چربی از دست رفته حاوی میزان زیادی قند، مواد افزودنی و طعم دهنده هستند که کالری آنها را به شدت افزایش می دهد.

وقتی کودک بودم، پدر و مادرم یک رژیم غذایی سخت گرفته بودند و به شدت از مصرف غذاهای پر چرب پرهیز می کردند. در این مدت ما نیز تنها اجازه داشتیم از غذاهای کم چرب استفاده کنیم. گرچه این شیوه برای پدر و مادر من کارساز بود (چرا که همراه با رژیم ورزش نیز می کردند)، اما افراد بسیاری را می شناسم که این روش تنها چاق ترشان کرد. آنها به این موضوع توجه نمی کردند که محصولات کم چرب، به اندازه ی محصولات پرچرب کالری دارد. پرخوری نیز در این مورد امر شایعی بود، چرا که افراد تصور می کردند از آنجا که این محصول کم چرب است، مجاز به مصرف میزان زیادی از آن هستند. به علاوه، این غذاهای به ظاهر سالم، سرشار از طعم دهنده های مصنوعی و افزودنی های شیمیایی هستند که برای جبران چربی از دست رفته، به آنها افزوده می شود.

پس از مدتی در مورد فواید مواد غذایی پرچرب چیزهایی شنیدم و متوجه شدم که آنها آنقدرها هم که تصور می کردم، مضر نیستند. به علاوه، برخی از مطالعات نشان داده است که مصرف محصولات کامل (پر چرب) به طور مستقیم با کاهش بیماری های قلبی- عروقی در ارتباط است.

در تلاشی که برای مصرف محصولات طبیعی و پرچرب انجام دادم، تصمیم گرفتم که از مصرف هرگونه مواد مصنوعی کم چرب و فاقد چربی بپرهیزم. در اینجا اتفاقاتی که پس از این تصمیم برای من رخ داد توضیح داده شده است.

کودکی ام را رها کردم

مواد غذایی کم چرب - رژیم - برنافیت

همانطور که گفتم، پدر و مادرم به شدت در مسئله ی مصرف چربی ها سخت گیر بودند و مرا نیز از خوردن غذاهای پرچرب منع می کردند. اما به مرور زمان و با مطالعات بیشتر به این نتیجه رسیدم که مصرف این غذاها آنچنان که تصور می کردم مضر نیست. به علاوه متوجه شدم که مصرف آنها مرا از شرّ افزودنی های مضر و طعم دهنده های شیمیایی باز می دارد.

پیشنهاد برنافیت: آیا چربی ها دشمن درجه یک سلامتی هستند؟

مواد غذایی پرچرب حتی به میزان بسیار کم، مرا سیر می کرد

مواد غذایی کم چرب - بستنی - برنافیت

 

سال های زیادی بود که طبق عادت پدر و مادرم از غذاهای کم چرب استفاده می کردم، اما از آنجا که طعمش را زیاد دوست نداشتم، آن را همراه با شیرینی زیادی مصرف می کردم، که این کار کالری مصرفی مرا نیز دو برابر می کرد. یک بار پس از مدرسه، دخترم را به کافی شاپ بردم تا برای او بستنی بخرم. یک بستنی با شیر پرچرب برایش سفارش دادم و برای همراهی با او کمی از این بستنی را میل کردم. برایم بسیار جالب بود که همین میزان بستنی تا مدت زیادی مرا سیر نگه داشت.

در طول یک سال، کالری کمتری مصرف کردم

مواد غذایی کم چرب - رژیم - برنافیت

من اغلب کالری های مصرفی خود را یادداشت نمی کنم، اما زمانی که شروع به مصرف غذاهای پرچرب کردم، توجه من به میزان کالری مصرفی نیز بیشتر شد و به شدت به این نکته پی بردم که مصرف مواد غذایی کامل، منجر به کاهش کالری مصرفی من شد. در گذشته برای صبحانه توت فرنگی و ماست کم چرب می خوردم که تنها 100 کالری داشت، اما متاسفانه مدت کوتاهی پس از این صبحانه گرسنه می شدم. اما در حال حاضر مقداری ماست پرچرب، مرا تا وعده ی نهار کاملا سیر نگه می دارد و نیازی به میان وعده های سنگین ندارم.

پیشنهاد برنافیت: حقایقی که در مورد کالری ها نمی دانید

موضوع در مورد میان وعده ها نیز به همین شکل بود. زمانی که برای میان وعده، تنها از یک سیب یا موز استفاده می کردم، برای مدت زمان زیادی سیر نبودم، اما زمانی که آن را همراه با بادام مصرف می کردم تا مدت ها نیاز به مصرف غذا نداشتم.

کاری از گروه محتوای برنافیت

دیدگاهتان را بنویسید

شاید این مطالب هم برای شما جذاب باشد …

سبک زندگی

کمبود ویتامین C
کمبود ویتامین C چه تاثیری بر روی زیبایی و بدن دارد؟
28 مرداد 1398
30 بازدید

ویتامین C برای سلامت و عملکرد درست بدن بسیار اهمیت دارد. شما هر روز باید به میزان کافی این ویتامین را دریافت کنید، چرا که برخلاف دیگر ویتامین ها به مدت زیادی در بدن شما باقی نمی ماند. کمبود ویتامین C مشکلات بسیار زیادی برای بدن ایجاد می کند. بنابراین به یاد داشته باشید که […]

شنا کردن
این تابستان را بدون اینکه بیمار شوید، از شنا کردن لذت ببرید

تقریبا همه ی ما عاشق شنا کردن و آبتنی تابستانی هستیم. گاهی روز شماری می کنیم تا تابستان فرا برسد و با آسایش خاطر به استخر برویم. اما آیا می دانید همین آب دوست داشتنی، چه عفونت هایی ممکن است در بدن شما ایجاد کند؟ متاسفانه قریب به اتفاق مردم عادت ندارند پیش از رفتن […]

فقط در ژاپن خواهید دید
چیزهایی که فقط در ژاپن خواهید دید ، حتی اگر به تمام دنیا سفر کنید

فقط در ژاپن خواهید دید ؛ امروزه مردم ما بیش از پیش با فرهنگ مردم ژاپن آشنا شده اند. سوشی می خورند و به آهنگ های ژاپنی گوش می دهند. اما همچنان آداب و رسومی وجود دارد که منحصر به ژاپنی هاست. امروز برنافیت قصد دارد شما را با این فرهنگ ها آشنا کند. با […]

بدون آرایش زیبا باشید
بدون آرایش زیبا باشید ؛ چگونه بدون آرایش کردن هم جذاب باشیم؟

بدون آرایش زیبا باشید ؛ آیا شما نیز برای زیباتر شدن ساعت ها در جلوی آیینه می ایستید و صورت خود را آرایش می کنید؟ هرچند آرایش یک روش بسیار آسان برای برجسته کردن ویژگی های ظاهریست، اما برای زیبا بودن لازم نیست که تنها به آن اکتفا کنید. شما با یک چهره ی طبیعی […]

زیبایی

درمان جوش های سرسیاه
درمان جوش های سرسیاه با هیدروژن پروکساید
21 مرداد 1398
117 بازدید

درمان جوش های سرسیاه یکی از چالش های پیش روی بسیاری از افراد است. اما نگران نباشید. خوشبختانه یک روش آسان و موثر برای درمان آنها وجود دارد که آن هم استفاده از هیدروژن پروکساید است. اگر از جوش های سرسیاه خود خسته شده اید، با برنافیت همراه باشید. جوش سرسیاه چیست؟ جوش سرسیاه نوعی […]

پرایمر چیست؟
پرایمر چیست و چگونه باید از آن استفاده کرد؟

اگر می خواهید بدانید پرایمر چیست و اهمیت آن چه زمانی آشکار می شود؛ تنها کافیست به مثال زیر توجه کنید. تصور کنید که زمانی زیادی را صرف آرایش و زیبایی خود کرده اید و در انتهای شب تنها اتفاقی که برای شما می افتد، یک آرایش نامرتب و به هم ریخته است. مشکل کجاست؟ […]

افزایش دوام رژ لب
افزایش دوام رژ لب با استفاده از فونداسیون

افزایش دوام رژ لب ؛ تقریبا همه ی ما یک محصول آرایشی مورد علاقه داریم که آن هم رژ لب است. بسیاری از ما می دانیم کدام رژ لب بیشتر برایمان مناسب است و یا حتی چه رنگی بیشتر به پوستمان می آید، اما نمی دانیم چه کنیم تا به راحتی از روی لبمان پاک […]

بیوتین و مو - برنافیت
بیوتین و مو ؛ آیا بیوتین به تقویت موها کمک می کند؟

بیوتین و مو ؛ بیوتین یا ویتامین B7 یک ویتامین محلول در آب است که برای متابولیزه کردن اسیدهای چرب، آمینو اسید ها و گلوکز بسیار مفید است. علاوه بر آن به سلامت پوست، مو و ناخن ها کمک می کند. چرا بیوتین برای سلامت موها مفید هستند؟ بیوتین به همراه ویتامین هایB  دیگر غذا […]

ورزش و تناسب اندام

خوش فرم کردن بالاتنه
بهترین حرکات ورزشی برای خوش فرم کردن بالاتنه
23 مرداد 1398
91 بازدید

خوش فرم کردن بالاتنه ؛ ما اغلب بالا تنه خود را نادیده می گیریم چون نمی دانیم تا چه حد در انجام حرکات روزمره نقش دارند. فرقی نمی کند ورزشکار باشید یا نه، حرکات ورزشی بالا تنه برای شما ضروری هستند. کمر شامل یکی از بزرگترین گروه ماهیچه های موجود در بدن است که کاربردهای […]

ورزش شانه
ورزش شانه ؛ بهترین حرکات ورزشی برای شل کردن عضلات سفت شانه

ورزش شانه ؛ شانه ها از انعطاف پذیرترین مفاصل موجود در بدن هستند و این در حالیست که بسیاری از افراد از شانه درد رنج می برند. دلایل شانه درد از آسیب های ورزشی تا بلند کردن اجسام سنگین متغیر است. علاوه بر آن کارهای پشت میزی و عدم تحرک نیز در دردهای شانه دخیل […]

آب کردن پهلو
10 دقیقه ورزش برای آب کردن پهلو

آب کردن پهلو یکی از بزرگترین معضلاتیست که بسیاری از زنان با آن درگیرند. پهلوها نه تنها تناسب اندام را بر هم می زد، بلکه بخشی از بدن است که به سختی می توان از شر آن خلاص یافت. از آنجا که پهلوها در ادامه ی ناحیه ی شکمی قرار دارند، بسیاری از افراد تصور […]

ورزش برای افراد شاغل
ورزش برای افراد شاغل ؛ 15 دقیقه کاردیو برای کارمندانی که می خواهند چربی بسوزانند

ورزش برای افراد شاغل ؛ از آنجا که ورزش ناگهانی یا دویدن های طولانی برای افراد پشت میز نشین و شاغل ممکن است منجر به آسیب شود، آنها می توانند روزی 15 دقیقه حرکات کاردیو را جایگزین آن کنند. اگر شما نیز تصور می کنید اکنون زمان آن رسیده که به خودتان تکانی دهید، می […]

موفقیت و انگیزه

استقامت روانی - برنافیت
چگونه استقامت روانی خود را پرورش دهیم؟
22 خرداد 1398
179305 بازدید

استقامت روانی ، واژه ای است که در روانشناسی برای اشاره به قدرتی به کار می رود که افراد برای مقابله با مشکلات و موفقیت ها به کار می برند. این استقامت به سوپراستارهای ورزشی، قدرت کافی برای مقابله با مشکلات و جراحات را می دهد. البته این استقامت تنها به ورزشکاران محدود نمی شود […]

مدل 22 ساله با سندرم داون، دختری که ثابت کرد معلولیت محدودیت نیست

مدلین استوارت یک مدل زیبای استرالیایی است. اما چیزی که او را از دیگران متمایز می سازد، ابتلای او به سندروم داون است. او یکی از بزرگترین سوپر مدل هاست که تبدیل به یک سمبل موفقیت در سر تا سر دنیا شده است. زمانی که او تصمیم گرفت یک مدل حرفه ای شود، به شدت […]

زنان قوی- برنافیت
زنان قوی چه ویژگی هایی دارند؟

زنان قوی و موفق کسانی هستند که از درون احساس قدرت می کنند و نگران چیزهایی از قبیل مد روز، بدن ایده آل، اشتباهات گذشته و نظرات دیگران نیستند. وقتی جنگ بر سر تساوی حقوق زن و مرد بر پا می شود، زنان اغلب و هر روز با چالش هایی رو به رو می شوند. این […]

مصاحبه شغلی- موفقیت- برنافیت
چگونه از یک مصاحبه شغلی سربلند بیرون بیاییم

در یک مصاحبه شغلی کوچکترین کارها می توانند سرنوشت ساز باشند. گاهی یک لغزش به قیمت از دست دادن شغل دلخواه تمام می شود. صرف زمان برای یادگیری برخی نکات نقش بسزایی در موفقیت مصاحبه های شغلی دارد. با تکنیک های کاربردی برنافیت همراه باشید. این مطلب هم می تواند برای شما مفید باشد:  مصاحبه […]

تغذیه

رژیم وایکینگی چیست و چگونه به کاهش وزن کمک می کند؟
06 مرداد 1398
175 بازدید

رژیم وایکینگی ؛ اگر آخرین داده ها در مورد رژیم غذایی سنتی نوردیک شما را برانگیخته ، اما نمی دانید آن را چگونه عملی کنید، در ادامه ایده هایی الهام بخش به شما ارائه خواهیم کرد. تحقیقات اخیر نشان داده است که غذا خوردن مثل یک وایکینگ موجب افزایش سلامت مغز در سنین پیری و […]

کاهش وزن با قهوه
کاهش وزن با قهوه ؛ چگونه قهوه تلخ به کاهش وزن کمک می کند؟

کاهش وزن با قهوه ؛ آیا می دانستید که قهوه تلخ که همواره یک نوشیدنی مورد علاقه برای همه بوده، به کاهش وزن نیز می تواند کمک کند؟ عجیب است نه؟ این ماده ی سرشار از کافئین فواید بسیاری دارد که از جمله می توان به پیشگیری از سرطان، برطرف کردن افسردگی خفیف و سردرد […]

رژیم پروتئین
رژیم پروتئین چیست و چه کمکی به کاهش وزن می کند؟

رژیم پروتئین ؛ اگر به دنبال رژیم های مختلف رفته باشید حتما نام این رزیم نیز به گوشتان خورده است. رژیم های پر پروتئین و کم چربی مثل اتکینز و زون می توانند به کاهش وزن کمک کنند، اما پیش از تصمیم باید فواید و مضرات آن را بدانید. در رژیم پروتئین چه میزان پروتئین […]

کاهش وزن با زیتون- تغذیه- برنافیت
کاهش وزن با زیتون ؛ آیا زیتون به کاهش وزن کمک می کند؟

کاهش وزن با زیتون ؛ زیتون یک میوه ی کوچک است که بر روی درخت رشد می کند. رنگ آن نیز نسبت به زمان چیدنش ممکن است سبز یا سیاه باشد. این میوه ی کوچک حاوی ویتامین و مواد معدنی همچون ویتامین E، آهن، کلسیم، مس و … می باشد که برای بدن ضروری است. […]