پیشنهاد یک متخصص برای داشتن یک رژیم غذایی ضد التهاب ، برنافیت

تغذیه

پیشنهاد یک متخصص برای داشتن یک رژیم غذایی ضد التهاب

13 مهر 1395
610بازدید

اخیرا در یونان بودم و عاشق رژیم غذایی مدیترانه ای شدم. من و خانواده ام، مفاهیم رژیم غذایی سالم را در طول پنج سال اخیر جزئی از برنامه ی خود قرار داده بودیم اما تجربه ی آن برای اولین بار، دورنمای کاملا متفاوتی به من داد. این برنامه ی غذایی مزایای بسیار و گزینه های متنوعی دارد که نمی توان آن را دوست نداشت.  این رژیم غذایی ضد التهاب برای افرادی که مبتلا به بیماری های قلب، دیابت، آلزایمر و افسردگی هستند بسیار مناسب است.

پیشنهاد برنافیت: رژیم غذایی ترسناک نیست!

این غذاها با کاهش بیماری های قلبی- عروقی و یک سبک زندگی سالم در ارتباط هستند. آنها کلسترول کلی و کلسترول های بد را که منجر به بیماری ها و مرگ و میر قلبی- عروقی می شوند، کاهش می دهند. به علاوه، این رژیم غذایی التهاب را برطرف می کند و خطر ابتلا به سرطان سینه و روده را کاهش می دهد. برای درمان فزون تنش، سندروم متابولیک و بیماری های التهابی و خود ایمنی نیز بسیار مناسب است.

رژیم غذایی مدیترانه ای، سرشار از سبزیجات، میوه ها، حبوبات، آجیل ها، ماهی و لبنیات کم چرب است. این غذاها سرشار از آنتی اکسیدان، فیبر، اسیدهای چرب امگا 3، پروتئین و مواد معدنی می باشد. من این برنامه ی غذایی را به بیماران دیابتی و آنهایی که دچار مشکلات قلبی و خود ایمنی هستند اما دچار حساسیت های غذایی یا عدم تحمل غذایی نیستند، پیشنهاد می کنم.

این رژیم غذایی ضد التهاب شامل موارد زیر است

1- چربی های سالم

رژیم غذایی مدیترانه ای سرشار از چربی های اشباع نشده ی مونو مثل روغن زیتون و چربی های اشباع نشده ی پلی مثل اسیدهای چرب امگا 3 و امگا 6 موجود در ماهی ها می باشد. حداقل هفته ای دو روز از ماهی های چرب مثل سالمون، ساردین، ماکرل، تن آلباکور و یا شاه ماهی استفاده کنید و گوشت قرمز را در مواقع خاص یا هفته ای یک بار مصرف کنید.

گردو، بادام، پسته، آجیل های دیگر و مواد معدنی همچون منیزیم، زینک، فیبر و حتی فلاونوئیدها دارای خواص زیادی برای قلب افراد می باشند. من همیشه به بیماران خود توصیه می کنم اگر آلرژی ندارند در طول روزبه عنوان اسنک، آجیل مصرف کنند. روغن زیتون، سیر و لیمو مواد اصلی غذاهای لذیذ و خوشمزه ی مدیترانه ای هستند. سعی کنید به جای کره و مارگارین از روغن زیتون بکر استفاده کنید. شما می توانید روغن زیتون را روی سالاد بریزید و یا با آن در دمای کم غذا بپزید.

2- لبنیات

لبنیات کم چرب مثل ماست یونانی، شیر بز، پنیر فتا و پنیر بز بسیار مفید هستند. بسیاری از افراد ماست تازه ی یونانی، همراه با عسل و میوه های تازه را که سرشار از پروتئین، کلسیم و ویتامین D نیز هست بسیار دوست دارند. در این رژیم غذایی ضد التهاب سعی کنید هفته ای 2 تا 3 بار از این لبنیات استفاده کنید.

حتما بخوانید: مواد غذایی که کلسیم آنها بیشتر از یک لیوان شیر است

3- سبزیجات

میوه ها و سبزیجات منبع اصلی فیتومغذی ها و ستون اصلی غذاهای مدیترانه ای هستند. یونانی ها با هر وعده ی غذایی خود سبزیجات مصرف می کنند و اغلب برای صبحانه املت سبزیجات می خورند. آنها همچنین از سالاد سنتی یونانی که شامل گوجه، خیار، فلفل سبز، پیاز، زیتون و فتا است زیاد استفاده می کنند.

یکی دیگر از غذاهای آنان کنگر فرنگی و بابا قانوش (یک غذای مدیترانه ای که از بادمجان، کشک، سیر و… تهیه می شود) با بادمجان زیاد است که سرشار از پروبیوتیک و برای سیستم گوارشی بسیار مفید است. دلمه ی برگ مو و قارچ سرخ شده با روغن زیتون بسیار اشتها آورند و سرشار از مواد مغذی ضروری و مواد معدنی می باشند. خوردن میوه به عنوان دسر موجب می شود کمتر از شیرینی های فرآوری شده و کربوهیدرات های اضافی استفاده کنید. اطمینان حاصل کنید که در هر وعده ی غذایی و میان وعده ها از مقداری سبزیجات استفاده می کنید.

پیشنهاد برنافیت: کربوهیدرات هایی که باید مصرفشان را افزایش دهید

4- غلات کامل

حبوبات و غلات سالم مثل کوینولا (بذر گنه گنه) و جو سرشار از فیبر، پروتئین و ریز مغذی هایی چون منیزیم، زینک و مس می باشند. یک رژیم غذایی ضد التهاب سرشار از فیبر، دیابت و عدم تحمل گلوکز را بهبود می بخشد، شما را برای مدت زمان زیادی سیر نگه می دارد و از چاقی تان جلوگیری می کند. در طول سال های اخیر، غلات کامل و حبوبات زیاد مورد استقبال قرار نگرفته اند، اما افرادی که قادر به تحمل آن هستند، از خواص مغذیش بهره مند می شوند. حمص که یک غذای مدیترانه ای است و با نخود تهیه می شود، سرشار از فیبر و پروتئین است.

کاری از گروه محتوای برنافیت

دیدگاهتان را بنویسید

شاید این مطالب هم برای شما جذاب باشد …

سبک زندگی

شخصیت شناسی
شخصیت شناسی از روی رنگ رژ لب
21 تیر 1398
143 بازدید

شخصیت شناسی ؛ شاید عجیب به نظر برسد، اما رنگ رژ لبی که انتخاب می کنیم ارتباط مستقیمی با شخصیت ما دارد. زمانی که آرایش می کنیم، خودمان را از طریق رنگ ها به نمایش می گذاریم. رنگ ها و سایه های مختلف معانی متفاوتی به دنبال دارند. مثلا قرمر که همیشه احساسات تند ونارنجی […]

رژیم غذایی کتوژنیک
چگونه رژیم غذایی کتوژنیک میل به شیرینی جات را کم می کند؟

رژیم غذایی کتوژنیک نوعی سبک غذایی است که بر روی کاهش مصرف کربوهیدرات ها و افزایش مصرف چربی ها تاکید می کند. هدف از این رژیم نگه داشتن بدن در حالت کتو است، یعنی وضعیتی که در آن بدن از چربی ها به عنوان تامین سوخت استفاده می کند. هرچند این موضوع در افراد مختلف […]

استپ وزن
از دلایل استپ وزن بیشتر بدانید

همه ی ما حداقل یک بار کاهش وزن را تجربه کرده ایم. در ابتدا همه چیز به خوبی پیش می رود و ما با سرعت بالا به کاهش وزن ادامه می دهیم. اما ناگهان متوجه می شویم که که وزن ما برای مدتی هیچ تغییر نکرده است. چنین پدیده ای استپ وزن نام دارد. در […]

بررسی کامل جراحی لاغری ؛ هر آنچه باید درباره ی عمل های کاهش وزن بدانید

جراحی لاغری یا باریاتریک تنها زمانی توصیه می شود که BMI یا شاخص توده بدنی شما بین 35 تا 40 و بیشتر باشد و یا از بیماری های مربوط به چاقی همچون دیابت و بیماری های قلبی رنج ببرید. جراحی لاغری چیست و چگونه عمل می کند؟ عمل لاغری یک پروسه ی کاهش وزن است […]

زیبایی

افزایش دوام رژ لب
افزایش دوام رژ لب با استفاده از فونداسیون
08 تیر 1398
164 بازدید

افزایش دوام رژ لب ؛ تقریبا همه ی ما یک محصول آرایشی مورد علاقه داریم که آن هم رژ لب است. بسیاری از ما می دانیم کدام رژ لب بیشتر برایمان مناسب است و یا حتی چه رنگی بیشتر به پوستمان می آید، اما نمی دانیم چه کنیم تا به راحتی از روی لبمان پاک […]

بیوتین و مو - برنافیت
بیوتین و مو ؛ آیا بیوتین به تقویت موها کمک می کند؟

بیوتین و مو ؛ بیوتین یا ویتامین B7 یک ویتامین محلول در آب است که برای متابولیزه کردن اسیدهای چرب، آمینو اسید ها و گلوکز بسیار مفید است. علاوه بر آن به سلامت پوست، مو و ناخن ها کمک می کند. چرا بیوتین برای سلامت موها مفید هستند؟ بیوتین به همراه ویتامین هایB  دیگر غذا […]

روغن کرچک برای تقویت مژه- برنافیت
تقویت مژه با جادویی به نام روغن کرچک

اگر به دنبال روشی آسان و بدون دردسر برای تقویت مژه ها هستید، روغن کرچک را امتحان کنید. روغن کرچک از جمله موادیست که به دلیل خواص فوق العاده به بلند و ضخیم شدن مژه کمک می کند. علاوه بر آن از شکستگی مژه ها و آسیب به آنها جلوگیری می کند. در این مقاله […]

عادت های قبل از خواب- زیبایی- برنافیت
تاثیر عادت های قبل از خواب بر روی زیبایی

گاهی برخی از عادت های قبل از خواب ما چندان خوب نیستند و کمکی به سلامت یا زیبایی نمی کنند. اما همه ی ما تقریبا از یک روتین ثابت پیروی می کنیم. برای اینکه عادت های خوب را در زندگی خود عملی کنید، برنافیت نکاتی را به شما آموزش خواهد داد. عادت های قبل از […]

ورزش و تناسب اندام

آب کردن پهلو
10 دقیقه ورزش برای آب کردن پهلو
19 تیر 1398
256 بازدید

آب کردن پهلو یکی از بزرگترین معضلاتیست که بسیاری از زنان با آن درگیرند. پهلوها نه تنها تناسب اندام را بر هم می زد، بلکه بخشی از بدن است که به سختی می توان از شر آن خلاص یافت. از آنجا که پهلوها در ادامه ی ناحیه ی شکمی قرار دارند، بسیاری از افراد تصور […]

ورزش برای افراد شاغل
ورزش برای افراد شاغل ؛ 15 دقیقه کاردیو برای کارمندانی که می خواهند چربی بسوزانند

ورزش برای افراد شاغل ؛ از آنجا که ورزش ناگهانی یا دویدن های طولانی برای افراد پشت میز نشین و شاغل ممکن است منجر به آسیب شود، آنها می توانند روزی 15 دقیقه حرکات کاردیو را جایگزین آن کنند. اگر شما نیز تصور می کنید اکنون زمان آن رسیده که به خودتان تکانی دهید، می […]

خوش فرم کردن سینه
چند راه حل ورزشی برای خوش فرم کردن سینه

برای خوش فرم کردن سینه راه های نسبتا زیادی وجود دارد. اگر بخواهیم از عمل های زیبایی بگذریم و روش های معقول تری را انتخاب کنیم، باید به سراغ ورزش برویم. امروز برنافیت شما را با ورزش هایی آشنا خواهد کرد که به زیبا شدن و بهبود فرم سینه ها کمک خواهد کرد. این مطلب هم […]

ناتالی امانوئل- ورزش- برنافیت
تمرین های ورزشی ناتالی امانوئل برای بازی در فیلم بازی تاج و تخت

علاوه بر هوش سرشار و چهره ی معصوم ناتالی امانوئل حتما به شکم تخت و سفت او در نقش میساندی در فیلم بازی تاج و تخت توجه کرده اید. شاید میساندی از ابتدا با همین بدن به دنیا آمده، اما امانوئل باید سخت ورزش می کرد تا شکمش را کاملا آب کند. به همین منظور […]

موفقیت و انگیزه

استقامت روانی - برنافیت
چگونه استقامت روانی خود را پرورش دهیم؟
22 خرداد 1398
178924 بازدید

استقامت روانی ، واژه ای است که در روانشناسی برای اشاره به قدرتی به کار می رود که افراد برای مقابله با مشکلات و موفقیت ها به کار می برند. این استقامت به سوپراستارهای ورزشی، قدرت کافی برای مقابله با مشکلات و جراحات را می دهد. البته این استقامت تنها به ورزشکاران محدود نمی شود […]

مدل 22 ساله با سندرم داون، دختری که ثابت کرد معلولیت محدودیت نیست

مدلین استوارت یک مدل زیبای استرالیایی است. اما چیزی که او را از دیگران متمایز می سازد، ابتلای او به سندروم داون است. او یکی از بزرگترین سوپر مدل هاست که تبدیل به یک سمبل موفقیت در سر تا سر دنیا شده است. زمانی که او تصمیم گرفت یک مدل حرفه ای شود، به شدت […]

زنان قوی- برنافیت
زنان قوی چه ویژگی هایی دارند؟

زنان قوی و موفق کسانی هستند که از درون احساس قدرت می کنند و نگران چیزهایی از قبیل مد روز، بدن ایده آل، اشتباهات گذشته و نظرات دیگران نیستند. وقتی جنگ بر سر تساوی حقوق زن و مرد بر پا می شود، زنان اغلب و هر روز با چالش هایی رو به رو می شوند. این […]

مصاحبه شغلی- موفقیت- برنافیت
چگونه از یک مصاحبه شغلی سربلند بیرون بیاییم

در یک مصاحبه شغلی کوچکترین کارها می توانند سرنوشت ساز باشند. گاهی یک لغزش به قیمت از دست دادن شغل دلخواه تمام می شود. صرف زمان برای یادگیری برخی نکات نقش بسزایی در موفقیت مصاحبه های شغلی دارد. با تکنیک های کاربردی برنافیت همراه باشید. این مطلب هم می تواند برای شما مفید باشد:  مصاحبه […]

تغذیه

کاهش وزن با قهوه
کاهش وزن با قهوه ؛ چگونه قهوه تلخ به کاهش وزن کمک می کند؟
12 تیر 1398
164 بازدید

کاهش وزن با قهوه ؛ آیا می دانستید که قهوه تلخ که همواره یک نوشیدنی مورد علاقه برای همه بوده، به کاهش وزن نیز می تواند کمک کند؟ عجیب است نه؟ این ماده ی سرشار از کافئین فواید بسیاری دارد که از جمله می توان به پیشگیری از سرطان، برطرف کردن افسردگی خفیف و سردرد […]

رژیم پروتئین
رژیم پروتئین چیست و چه کمکی به کاهش وزن می کند؟

رژیم پروتئین ؛ اگر به دنبال رژیم های مختلف رفته باشید حتما نام این رزیم نیز به گوشتان خورده است. رژیم های پر پروتئین و کم چربی مثل اتکینز و زون می توانند به کاهش وزن کمک کنند، اما پیش از تصمیم باید فواید و مضرات آن را بدانید. در رژیم پروتئین چه میزان پروتئین […]

کاهش وزن با زیتون- تغذیه- برنافیت
کاهش وزن با زیتون ؛ آیا زیتون به کاهش وزن کمک می کند؟

کاهش وزن با زیتون ؛ زیتون یک میوه ی کوچک است که بر روی درخت رشد می کند. رنگ آن نیز نسبت به زمان چیدنش ممکن است سبز یا سیاه باشد. این میوه ی کوچک حاوی ویتامین و مواد معدنی همچون ویتامین E، آهن، کلسیم، مس و … می باشد که برای بدن ضروری است. […]

کاهش وزن با خرما- برنافیت
کاهش وزن با خرما: خرما بخورید تا لاغر شوید

کاهش وزن با خرما ؛ خرما یک ماده ی غذایی ایده آل است، چرا که سرشار از مواد مغذیست و فواید سلامتی بیشماری دارد. از آنجا که خرما حاوی فیبر غذایی و اسیدهای چرب است، با خروج سموم از بدن می تواند به کاهش وزن، تنظیم قند خون و کاهش التهاب کمک کند. این میوه […]