با این مواد غذایی احساس استرس را سرکوب کنید

سبک زندگی

با این مواد غذایی احساس استرس را سرکوب کنید

۲۳ دی ۱۳۹۵
214بازدید

در زمان هایی که با احساس استرس مواجه هستیم برخی از ما برای کسب آرامش به غذا خوردن روی می آوریم. اما وقتی این آرامش موقتی را به دست می آوریم، احساس پشیمانی از پرخوری سراسر وجودمان را فرامی گیرد. جدا از اینکه این پرخوری منجر به تغییر خلق و خو، عدم تعادل قند خون، افزایش وزن و استرس بیشتر می شود.

اما با وارد کردن مواد غذایی زیر به رژیم غذایی می توانید احساس استرس خود را به شدت کاهش دهید.

۱- گل کلم

گل کلم بسیار عالی است، چرا که سرشار از ویتامین C می باشد. ویتامین C نه تنها یک ماده ی افزایش دهنده ی ایمنی بدن است، بلکه به شدت نیز استرس را کاهش می دهد.

غده های آدرنال که در بالای کلیه ها قرار دارند، هورمون های استرسی همچون کورتیزول و آدرنالین ترشح می کنند. علاوه بر این، آنها هورمون های جنسی و پیام رسان های شیمیایی تولید می کنند که فشار خون را تنظیم می کند. ویتامین C در غده های آدرنال ذخیره می شود و هنگامی که افراد دچار استرس می شوند، این ویتامین ها نیز مورد مصرف قرار می گیرد.

در اینجا نقش کلم برگ مشخص می شود. کلم برگ، به شما کمک می کند ویتامین C از دست رفته را جبران کنید، در نتیجه غده های آدرنال شما به خوبی کار می کنند. (غذاهای سرشار دیگری که حاوی ویتامین C می باشند شامل فلفل دلمه ای، بروکلی، کلم بروکسل، توت فرنگی و پرتقال می باشند.)

کلم برگ جزء سبزیجات چلیپایی محسوب می شود و سرشار از گلوکوزینولات (ترکیبات گیاهی که دارای خواص ضد سرطانی، ضد التهابی و سم زدایی می باشد) است.

طرز استفاده از گل کلم

گل کلم یک جایگزین فوق العاده برای پوره ی سیب زمینی است. آنها را همانند سیب زمینی بخار پز کنید و به حالت پوره در آورید. اگر گل کلم را با گیاهان و ادویه های مورد علاقه تان بپزید و یا از آن کلم پلو تهیه کنید یک غذای خوشمزه و عالی به دست خواهید آورد.

پیشنهاد برنافیت: راهکارهایی برای کنترل استرس

۲- اسفناج

سبزیجات با برگ سبز دارای مواد غذایی تامین کننده ی سلامتی هستند و منیزیم آنها نیز بسیار بالاست که موجب احساس آرامش در بدن می شود. این بدان معناست که مصرف غذاهای سرشار از منیزیم همچون اسفناج به احساس آرامش ما بسیار کمک خواهد کرد. منیزیم یک ماده ی معدنی مناسب برای برای غده های آدرنال نیز هست که وقتی دچار احساس استرس می شویم میزان زیادی از این ماده ی معدنی را از دست می دهیم و این موضوع موجب استرس مازاد و درد ماهیچه ای می شود.

اسفناج شامل چند ماده ی معدنی دیگر نیز هست که همچون ویتامین C و B به آرامش ما کمک می کند و برای سلامت مغز و اعصاب اهمیت زیادی دارد. این ماده ی غذایی سرشار از آهن است که انرژی لازم برای میهمانی های شب نشینی ما را فراهم می کند.

طرز استفاده از اسفناج

اسفناج یک سبزی با طعم ملایم است، بنابراین آن را می توانید به راحتی در اسموتی سبزیجات و سالاد استفاده کنید. می توانید مقداری از آن را در سوپ، آبگوشت و یا حتی پیتزا بریزید. اسفناج را بیش از حد نپزید، چرا که ارزش غذایی اش را از دست می دهد. بهتر است آن را در پایان پخت به غذای خود اضافه کنید. دمای غذا به تنهایی موجب پختن و نرم شدن آن می شود.

۳- گندم سیاه

به طور کلی غلات فاقد گلوتن سرشار از ویتامین B است که برای مقابله با استرس بسیار مفید است، چرا که سیستم عصبی ما را حمایت می کند.

گندم سیاه بهتر از انواع دیگرغلات است چرا که میزان مواد معدنی آن از جمله منیزیم و منگنز آن به شدت بالاست و در بسیاری از آنزیم ها (از جمله آنتی اکسیدان هایی که ما را از آسیب ایجاد شده توسط استرس حفظ می کند) فاکتور همراه محسوب می شود.

آمینو اسیدها یعنی بلوک های سازنده ی بدن ما که برای تولید پروتئین به کار می روند در گندم سیاه به میزان فراوان یافت می شود. پروتئین برای درمان، تعمیر و کمک به تولید انتقال دهنده های عصبی در مغز ضروری است. به علاوه، گندم سیاه به سلامت لوله ی گوارشی کمک می کند، قند خون و خطر ابتلا به بیماری های قلبی- عروقی را کاهش می دهد.

طرز استفاده از گندم سیاه

طعم گندم سیاه خام خنثی است اما اگر آن را سرخ کنیم، طعم آن تندتر و خوشمزه تر خواهد شد. آن را همانند غلات دیگر مصرف کنید و با فلفل و به همراه سوپ، آبگوشت و یا حتی اسموتی بخورید. آرد گندم سیاه را می توانید با پختنی های فاقد گلوتن نیز مصرف کنید.

پیشنهاد برنافیت: ۹ حرکت ورزشی برای کاهش استرس

۴- سالمون

سالمون غذایی است که با احساس استرس مقابله می کند. این ماهی سرشار از اسیدهای چرب امگا ۳ است که با التهاب ناشی از استرس مقابله می کند. یک نوع امگا ۳ خاص به نام DHA برای حمایت مغز بسیار اهمیت دارد.

یک ماده ی حیاتی برای مغز که در سالمون وجود دارد، ویتامین B12 است. ویتامینی که سیستم عصبی را حمایت می کند و برای از بین بردن افسردگی، تغییر خلق و خوی و جنون بسیار اهمیت دارد. سالمون منبع بسیارعالی پروتئین می باشد که برای تولید انتقال دهنده های عصبی حیاتی است.

در نهایت می توان گفت، سالمون سرشار از کولین است. یک ماده ی غذایی که برای تولید استیل کولین حیاتی است، یک انتقال دهنده ی عصبی که برای عملکرد درست سیستم ایمنی و شناخت آن ضروری به نظر می رسد. وقتی سیستم عصبی ما به شکل درستی کار می کند، به طور کلی احساس استرس کمتری به ما دست می دهد.

طرز استفاده از سالمون

سالمون را می توانید به صورت پخته، کبابی و یا سرخ شده و همراه با سبزیجات مصرف کنید. باقی مانده ی آن را نیز می توانید روز بعد روی سالاد بریزید و یا آن را به صورت پوره در آورده و با کراکر مصرف کنید. اگر طعمش را دوست ندارید، حتما آن را بیش از حد پخته اید.

دسترسی و طرز تهیه ی این غذاهای کاهش دهنده ی استرس، بسیار آسان است. تنها کافیست آنها را به سبد غذایی خود اضافه کنید تا آرامش بیشتری را تجربه کنید.

کاری از گروه محتوای برنافیت

پاسخ دهید

شاید این مطالب هم برای شما جذاب باشد …

سبک زندگی

طب آیورودا- سبک زندگی- برنافیت
کاهش وزن را با طب آیورودا تجربه کنید
۲۸ فروردین ۱۳۹۷
51 بازدید

طب آیورودا همان دانش زندگیست. “آیور” به معنای زندگی و “ودا” به معنی دانش می باشد. همه می خواهند به وزن متناسب و اندامی ایده آل برسند. اما مشکل اینجاست که سبک زندگی ما یکی از دشمنان اصلی افزایش وزن ماست. آیا تا به حال برای تغییر سبک زندگی خود تلاش کرده اید؟ دانش شما […]

آب کردن چربی شکم- سبک زندگی- برنافیت
آب کردن چربی شکم تنها در عرض دو روز

آیا آب کردن چربی شکم تنها در عرض دو روز ممکن است؟ آیا روشی برای آب کردن چربی شکم به طور طبیعی وجود دارد؟ امروزه بسیاری از مردم از چاقی رنج می برند و به دنبال روش هایی برای کاهش وزن سریع هستند. روش های زیر به شما کمک می کند تا تنها در عرض […]

رفع استرس- سبک زندگی- برنافیت
رفع استرس با چند ترفند آسان و سریع

طبق مطالعات، ورزش های کوچک اما منظم- مثلا ۱۰ تا ۲۰ دقیقه در روز- موجب بهبود موقت خلق و خو و رفع استرس می شود. ورزش، میزان سروتونین را افزایش، اما ضربان قلب، قند خون و سطح استرس را کاهش می دهد. اما ورزش، تنها راه رفع استرس نیست. روش های دیگری نیز وجود دارند […]

افزایش قد- سبک زندگی- برنافیت
بهترین ویتامین ها برای افزایش قد

تغذیه ی مناسب و مصرف ویتامین ها، کلید اصلی افزایش قد و بهبود ساختار ژنتیکی هستند. استخوان ها برای اینکه بلندتر شوند، باید سالم و قوی باشند. به همین منظور، بدن به یک رژیم غذایی متعادل، ویتامین و مواد معدنی نیاز دارد. برخی از ویتامین ها برای افزایش قد بسیار اهمیت دارند . در ادامه، […]

زیبایی

رژلب- زیبایی- آرایش
راهنمای انتخاب رنگ رژلب
۲۷ فروردین ۱۳۹۷
80 بازدید

رژلب نقش مهمی در آرایش دارد و اگر در انتخاب رنگ آن اشتباه کنید میکاپ صورت را کاملا به هم می ریزد به همین دلیل رنگ رژلب باید به صورت تان بیاید. برای انتخاب رنگ رژلب از راهنمای زیر استفاده کنید. تعیین رژلب بر اساس رنگ پوست نخستین گام در انتخاب رنگ رژلب تعیین رنگ […]

چگونه متناسب با فرم چشم ها خط چشم بکشیم؟
چگونه متناسب با فرم چشم ها خط چشم بکشیم؟

خط چشم آرایش را تکمیل می کند و یاد گرفتن آن به کمی تمرین و زمان نیاز دارد. به خصوص خط چشم های دنباله دار که به آن خط چشم گربه ای هم می گویند. نکته مهمی که حتما باید هنگام کشیدن خط چشم در نظر بگیرید فرم چشم های تان است. بعد از انتخاب […]

رنگ موهای طبیعی- زیبایی- برنافیت
رنگ موهای طبیعی با مواد خوراکی

طبق یکی از مطالعات، زنان در طول زندگی خود در حدود ۱۵۰ بار رنگ موهای خود را تغییر می دهند. در هر یک از این تغییر رنگ ها نیز از رنگ موهای شیمیایی استفاده می کنند. رنگ موهای شیمیایی آسیب زیادی به موها می زنند و گاها موجب ریزش آنها می شوند. پس بهتر است […]

ریزش مو بارداری- زیبایی- برنافیت
با ریزش مو بارداری چه کنیم؟

هیچ چیز برای یک زن، زیباتر از به دنیا آوردن یک فرزند نیست، اما بارداری همه ی مشکلات خاص خود را به همراه دارد. یکی از بزرگترین مشکلات، ریزش مو بارداری است. این موضوع به یکی از بزرگترین معضلات مادران باردار تبدیل شده است. البته هیچ جای نگرانی وجود ندارد، چون این ریزش مو موقتیست […]

ورزش و تناسب اندام

طناب زدن- ورزش و تناسب اندام- برنافیت
تاثیر طناب زدن بر روی کاهش وزن
۲۳ فروردین ۱۳۹۷
137 بازدید

حتما دلیلی برای وجود طناب در همه ی باشگاه های ورزشی وجود دارد. طناب، یک وسیله ی کوچک و آسان برای استفاده است. طناب زدن فواید زیادی برای سلامت و تناسب اندام دارد. طناب زدن همانند حرکات کاردیو، استخوان، بازوها، پاها، قلب، رگ ها و شش ها را قوی می کند. به علاوه، از بیماری […]

بالا تنه- ورزش و تناسب اندام- برنافیت
بالا تنه خود را با این حرکات ورزشی زیبا کنید

حرکات پوش آپ برای افرادی که دارای شانه های قوی و محکم نیستند، بسیار سخت است. برای انجام این حرکت باید دست ها کاملا باز باشند و حرکات نزولی به پرس ها اضافه شوند بدون اینکه به فرم بدن آسیبی برسد. اگر شانه های شما به اندازه ی کافی قوی نیستند، یک حرکت بالا تنه […]

۱۰ دقیقه تمرین ورزشی مخصوص باسن و ران ها

باسن و ران از جمله اعضایی هستند که پس از بارداری و افزایش وزن، به شدت نافرم می شوند و زیبایی خود را از دست می دهند. به همین دلیل به تمرین هایی نیاز دارند که شکل زیبایی به آنها ببخشند. تمرین های ورزشی زیر برای فرم دهی به باسن و ران ها بسیار مناسبند […]

حرکت ورزشی- ورزش و تناسب اندام- برنافیت
چند تمرین ورزشی موثر برای کاهش وزن

وقتی چندین بار در هفته ورزش می کنید تا به تناسب اندام و وزن دلخواه خود برسید، نیاز به برنامه ای دارید که در حداقل زمان ممکن، حداکثر نتایج را در بر داشته باشد. کارشناسان ورزشی بیشماری بر روی این موضوع کار کرده اند و سال ها تحقیقات آنها نشان داده است که چند تمرین […]

موفقیت و انگیزه

حفظ تناسب اندام- موفقیت و انگیزه- برنافیت
موفقیت در حفظ تناسب اندام با تکنیک های طلایی
۲۶ فروردین ۱۳۹۷
55 بازدید

حفظ تناسب اندام، یکی از مشکل ترین کارها پس از رسیدن به وزن مطلوب وایده آل است. صرف زمان زیاد و تلاش های بی وقفه برای رسیدن به وزن ایده آل، گاهی پس از گذشت زمان فراموش و روند پرخوری و چاقی از سر گرفته می شود. محققان، با مطالعاتی که بر روی ۳۰۰۰ نفر […]

چگونه انگیزه خود را در طول رژیم غذایی حفظ کنیم؟

حفظ انگیزه در طول رژیم غذایی بسیار مشکل است. گاهی اوقات اشتباهات احمقانه به شدت شما را بی انگیزه و از مسیر کاهش وزن دور می کند. اگر احساس می کنید برای ادامه ی مسیر انگیزه ای ندارید، سعی کنید برخی از موارد زیر یا همه ی آنها را به کار برید. پیشنهاد برنافیت: برای […]

اهداف- موفقیت و انگیزه- برنافیت
در سال جدید، اهداف خود را جدی تر دنبال کنید

شروع سال جدید، زمان بسیار مناسبی برای رسیدن به اهداف و ایجاد انگیزه به منظور بالا بردن سطح کیفیت زندگیست. آیا یکی از اهداف شما سازماندهی بیشتر در محل کار است؟ آیا شغل تازه یا ترفیع درجه می خواهید؟ آیا می خواهید یک زندگی سالم توام با ورزش و تغذیه ی مناسب را آغاز کنید؟ […]

موفقیت و انگیزه- تاخیر در انجام کارها- برنافیت
تکنیک های طلایی برای مقابله با تعویق در انجام کارها

تعویق در انجام کارها موقت باشد یا دائمی، اثر آن یکسان است و جز ضرر نتیجه ی دیگری برای شما ندارد. بسیاری از روزها بازدهی شما به صفر می رسد و شب هنگام به این نتیجه می رسید که هیچ کار مهمی انجام نداده اید. برای پیشگیری از چنین مشکلی در ابتدا باید بدانید دلیل […]

تغذیه

توصیه های رژیمی ستاره های هالیوودی- تغذیه- برنافیت
توصیه های رژیمی از زبان ستاره های هالیوودی
۳۰ فروردین ۱۳۹۷
32 بازدید

رژیم های غذایی بسیار و توصیه های رژیمی زیادی برای افرادی که قصد کاهش وزن دارند، وجود دارد. گاهی این رژیم ها مفید و گاهی نیز مضر و خطرناکند. اگر قصد کاهش وزن دارید، باید به دنبال نکاتی باشید که از افراد موفق می شنوید. در اینجا به توصیه هایی از زبان ستاره های هالیوودی […]

رژیم خام خواری- تغذیه- برنافیت
با رژیم خام خواری بیشتر آشنا شوید

چه میزان از مواد غذایی که در روز مصرف می کنید، خام هستند؟ بسیاری از ما به میزان زیاد از میوه ها و سبزیجات خام استفاده می کنیم. اما این به معنی پیروی از رژیم خام خواری نیست. طرفداران رژیم خام خواری به دو دلیل از آن پیروی می کنند: به کاهش وزن کمک می […]

دارچین- تغذیه- برنافیت
با بهترین مواد غذایی چربی سوز آشنا شوید

اجازه دهید واقع گرا باشیم. گفته می شود هیچ سوپر فود و غذای معجزه آسایی وجود ندارد. اما در کنار کنترل استرس، خواب کافی و ورزش، مواد غذایی چربی سوز نیز می توانند به کاهش وزن شما کنند. این مواد غذایی چربی سوز اشتهای شما را کنترل می کنند، التهاب بدن شما را کاهش و […]

غذاهای به ظاهر ناسالم- تغذیه- برنافیت
این غذاهای به ظاهر ناسالم برای بدن شما مفیدند

در زندگی اگر چیزهای خوب وجود دارد، چیزهای بد نیز وجود دارد. اگر زیباهست، زشت نیز هست. این دو روی سکه، ما را گیج و مبهوت می کند. این موضوع در مورد غذاها نیز صدق می کند. گاهی غذاهای ناسالمی که همواره از آن منع می شدیم، تبدیل به غذاهای مفید می شوند. حتی این […]