رژیم خام خواری- تغذیه- برنافیت

تغذیه

با رژیم خام خواری بیشتر آشنا شوید

21 فروردین 1397
310بازدید

مقاله در یک نگاه

رژیم خام خواری چیزی جز مصرف مواد غذایی خام و عدم مصرف مواد فرآوری شده و آماده نیست. طرفداران رژیم خام خواری بر این باورند که این رژیم به کاهش وزن و بهبود سلامت بدن کمک می کند. درست همانند رژیم گیاهخواری، رژیم خام خواری نیز بر پایه ی مصرف گیاهان است. یعنی از میوه ها، سبزیجات، دانه ها و آجیل های خام تشکیل شده است.

چه میزان از مواد غذایی که در روز مصرف می کنید، خام هستند؟ بسیاری از ما به میزان زیاد از میوه ها و سبزیجات خام استفاده می کنیم. اما این به معنی پیروی از رژیم خام خواری نیست. طرفداران رژیم خام خواری به دو دلیل از آن پیروی می کنند: به کاهش وزن کمک می کند. موجب بهبود سلامت کلی بدن می شود.

رژیم خام خواری چیست؟

رژیم خام خواری- تغذیه- برنافیت

رژیم خام خواری، چیزی جز مصرف مواد غذایی خام و عدم مصرف مواد فرآوری شده و آماده نیست. موادی در دسته بندی مواد خام قرار می گیرند که هیچ گاه بیش از 40 تا 48 درجه ی سانیت گراد گرما ندیده باشند، تصویه و پاستوریزه نشده باشند و در معرض آفت کش ها قرار گرفته نشده باشند. درست همانند رژیم گیاهخواری، رژیم خام خواری نیز بر پایه ی مصرف گیاهان است. یعنی از میوه ها، سبزیجات، دانه ها و آجیل های خام تشکیل شده است. هر چند، برخی ممکن است در آن از گوشت، ماهی یا تخم مرغ خام نیز استفاده کنند، که البته چندان شایع نیست.

پیشنهاد برنافیت: در رژیم گیاهخواری، این مواد غذایی را دریافت کنید

خام خواران، مکمل مصرف نمی کنند. آنها تصور می کنند غذای مصرفی آنها، تمام نیازهایشان را برطرف می کند. باور آنها این است که غذاهای پخته ناسالم هستند، چرا که آتش آنزیم های طبیعی غذا را از بین می برد و مواد مغذی آن را کاهش می دهد.

آیا غذای خام سالم تر از غذای پخته است؟

رژیم خام خواری- تغذیه- برنافیت

خام خواران بر این تصورند که خام خواری برای سلامت انسان بسیار مفید است. اما علم، چنین مطلبی را تایید نمی کند. طبق مطالعات، غذاهای خام و پخته هر دو دارای فواید سلامتی بسیاری هستند. شاید پختن مواد غذایی موجب از بین رفتن آنزیم های طبیعی موجود در غذاها شود، اما می تواند لکتین، اسید فیتیک و باکتری های مضر را نیز از بین ببرد. در نتیجه می توان گفت غذای پخته و خام هر کدام مزایای مربوط به خود را دارد.

غذاهای مجاز در رژیم خام خواری

در رژیم خام خواری 70 درصد غذاهایی که مصرف می کنید، باید خام باشد. در اینجا لیستی از غذاهای مجاز برای افراد خام خوار تهیه شده است.

  • تمام میوه های تازه
  • تمام سبزیجات خام
  • دانه ها و آجیل های خام
  • غلات و حبوبات (جوانه زده یا خیس)
  • گوشت و میوه ی خشک شده
  • روغن زیتون و روغن نارگیل با پرس سرد
  • غذاهای تخمیر شده
  • جلبک دریایی
  • جوانه ها
  • تخم مرغ و لبنیات خام

غذاهای غیر مجاز در رژیم خام خواری

البته کاملا مشخص است که در رژیم خام خواری از چه غذاهایی نمی توان استفاده کرد.

  • میوه ها و سبزیجات پخته
  • غذاهای پخته
  • آجیل ها و دانه های بو داده
  • روغن های تصفیه شده
  • نمک
  • شکر و آرد فرآوری شده
  • آب میوه ها و لبنیات پاستوریزه
  • چای و قهوه
  • پاستا
  • چیپس و کلوچه
  • تمام غذاهای فر آوری شده

خام خواران، به هیچ وجه اجازه ی مصرف غذاهای فرآوری و یا گرم شده با دماهای خاص را ندارند.

کاری از گروه محتوای برنافیت

دیدگاهتان را بنویسید

شاید این مطالب هم برای شما جذاب باشد …

سبک زندگی

آداب و رسوم عجیب و غریب- سبک زندگی- برنافیت
عجیب ترین آداب و رسوم در گوشه و کنار جهان
26 مهر 1397
57 بازدید

یکی از جنبه های مهم هر فرهنگ، منحصر بودن آن است. امروز برنافیت قصد دارد شما را با آداب و رسوم عجیب و جالب گوشه و کنار جهان آشنا کند. احتمالا خیلی از آنها برای شما جدید و حیرت انگیز و حتی برخی از آنها احمقانه است. اشاره با لب ها در نیکاراگوئه هرچند در […]

درمان سلولیت- آر اف- برنافیت
درمان سلولیت با روشی موثر به نام آر اف

اگر بخواهم با یک خبر بد شروع کنم، باید بگویم که هیچ روش آسانی برای درمان سلولیت وجود ندارد. مشکلی که 80 درصد از زنان بالای 20 سال را گرفتار کرده است. و اما خبر خوب اینکه برنافیت قصد دارد روش هایی برای درمان ظاهر نازیبای سلولیت به شما معرفی کند. پیشنهاد برنافیت: 80 درصد زنان […]

کویتیشن- کاهش سایز- برنافیت
کویتیشن، کاهش سایز یا کاهش وزن؟

بسیاری از افراد وزن کم می کنند، اما به هدفشان نمی رسند چرا که شکم، ران ها، باسن و بازوهایشان همچنان چاق است. مشکل کجاست؟  کاملا مشخص است ما بر روی کاهش وزن تمرکز می کنیم نه کاهش سایز. منظور از لاغری موضعی چیست؟ متاسفانه چربی ها به یک اندازه در تمام نواحی بدن پخش […]

جاذبه های دیدنی- سبک زندگی- برنافیت
زیباترین جاذبه های دیدنی جهان در فصل پاییز

پاییز، علاوه بر زیبایی هایی که دارد، از چند نظر برای مسافرت فصل مناسبی محسوب می شود. اول اینکه هزینه ها در این فصل کمتر است، دوم اینکه همه جا خلوت است و سوم اینکه هوا بهتر است. اگر قصد سفر به خارج از کشور را دارید اما نمی دانید کدام منطقه ی گردشگری را […]

زیبایی

هنرپیشه ها- عمل زیبایی- برنافیت
هنرپیشه هایی که با عمل جراحی زیباتر شده اند
25 مهر 1397
84 بازدید

عمل جراحی زیبایی، یکی از پرطرفدارترین عمل هاست که در سر تا سر دنیا انجام می شود. این قاعده از هنرپیشه ها نیز مستثنا نیست. برخی از هنرپیشه ها به راحتی در مورد جراحی زیبایی خود صحبت می کنند و اذعان می کنند که این کار را به خاطر افزایش اعتماد به نفس خود انجام […]

میکروبلیدینگ- زیبایی- برنافیت
آیا میکروبلیدینگ ارزش ابروهای پرپشت تر را دارد؟

با مد شدن مجدد ابروهای ضخیم و به پیروی از اما واتسون، لیلی کالینز، سوفیا ورگارا و کارا دلوین، بسیاری از زنان و دختران دوباره به فکر روش هایی برای پرپشت نشان دادن ابروهای خود افتاده اند. برای بسیاری از افراد تنها استفاده از یک مداد ابرو کارساز است. اما اگر فرصت کافی برای مداد […]

ماساژ جوان سازی صورت با قاشق- برنافیت
ماساژ جوان سازی صورت با قاشق

زیبایی و سلامت پوست بستگی به جریان گردش خون دارد. ماساژ جریان خون را تقویت و احتباس آب بدن را کاهش می دهد و در نتیجه چین و چروک ها را به حداقل رسانده و پوست را جوان می کند. یکی از انواع ماساژهایی که  در بسیاری از کشورها از جمله کشورهای آسیایی (ژاپن، کره […]

مراقبت از مو- زیبایی- برنافیت- راپونزل
توصیه های آناستازیا درباره مراقبت از مو

بیشتر عکس هایی که در شبکه های اجتماعی و فضای مجازی درباره زیبایی و مراقبت از مو می بینیم متعلق به یک زن روسی است به نام آناستازیا سیدورووا که به راپانزل واقعی معروف است. آناستازیا در ۱۸ سالگی از مشکل طاسی رنج می برده اما با مراقبت از مو اکنون موهای بسیار بلند و […]

ورزش و تناسب اندام

بدن زنان- ورزش های ژاپنی- برنافیت
این ورزش های ژاپنی در بدن زنان کولاک می کند
23 مهر 1397
123 بازدید

آیا می دانستید که زنان ژاپنی رکورد جهانی طولانی ترین عمر را دارند؟ آنها به سختی پیر می شوند و جهان را با تناسب اندام بی نظیر خود شگفت زده می کنند. اصلا جای تعجب نیست، چرا که ورزش (و غذای سالم) یکی از رازهای بزرگ تکامل در فرهنگ ژاپن است. برنافیت قصد دارد ورزش […]

سفت کردن پوست- ورزش- برنافیت
ورزش های مفید برای سفت کردن پوست پس از کاهش وزن

بسیاری از افراد پس از کاهش وزن دچار شلی و افتادگی پوست می شوند. این افتادگی پوست بیشتر در بازوها، گردن، شکم و ران ها قابل مشاهده است. خوشبختانه ورزش های بسیاری برای رفع این افتادگی ها وجود دارد. این ورزش ها نه تنها به سفت کردن پوست، بلکه به سفت کردن ماهیچه ها نیز […]

ورزش- تناسب اندام- برنافیت
در 50 سالگی، این ورزش ها را انجام دهید

اگر ورزشکار هستید و سال های سال به ورزش پرداخته اید، حتما از دیگر افراد هم سن و سال خود متناسب تر و سالم ترید. اما اگر یک فردی عادی باشید چه؟ بسیاری از افراد بالای 50 سال در وضعیت سلامت خوبی به سر نمی برند و حتی به مشکلاتی چون درد مفاصل، درد ماهیچه […]

از بین بردن چربی های پهلو- ورزش- برنافیت
چند تمرین ورزشی موثر برای از بین بردن چربی های پهلو

آیا تا به حال برای از بین بردن چربی های پهلو تلاش کرده اید؟ آیا می دانید کدام ورزش ها به کاهش سایز کمر شما کمک می کنند؟ چه می شد اگر ورزش های ساده ای برای از بین بردن آنها وجود داشت؟ خوشبختانه برنافیت اینجاست تا به شما ورزش های مفیدی برای از بین […]

موفقیت و انگیزه

ملیسا مک کارتی- موفقیت و انگیزه- برنافیت
دردسرهای چاقی را از زبان ملیسا مک کارتی بخوانید
19 مهر 1397
113 بازدید

ملیسا مک کارتی همیشه با یک چهره ی شیطنت آمیز و با شور و نشاط ظاهر می شود و به همین دلیل است که بسیاری از مردم او را دوست دارند. او اصلا برایش مهم نیست که دیگران درباره ی او و وزنش چه می گویند. اما در فیلم اخیرش به نام پایه میهمانی با […]

افزایش انرژی- موفقیت- برنافیت
چند راه حل آسان برای افزایش انرژی روزانه

وقتی به شدت خسته اید، به سراغ یک راه حل سریع برای رفع آن می گردید. احتمالا مصرف قهوه یا مقداری شکلات، سریع ترین شیوه هاییست که به ذهنتان می رسد. اما این روش ها موقتی هستند و تمام انرژی روزانه ی شما را تامین نمی کنند. برای افزایش انرژی کل روز، شما به روش […]

اراده- نیکی وبستر- برنافیت
شما هم می توانید، تنها کافیست اراده کنید

با برنافیت همراه باشید تا به شما نشان دهیم چگونه افراد زیر توانستند عزم خود را جزم و اراده خود را استوار کنند و سلامت خود را دوباره به دست آورند. اگر آنها توانستند، شما هیچ بهانه ای ندارید. پس همین حالا شروع کنید. دونالود شلتون اگر تصور می کنید، آنقدر چاق هستید که نمی […]

کاهش وزن-انگیزه و موفقیت- برنافیت
افراد موفقی که تنها یک جرقه موجب کاهش وزن آنها شد

حتما  افراد بسیاری را می شناسید که قصد کاهش وزن دارند، اما به هر دلیلی این کار را انجام نمی دهند. این افراد تنها به یک انگیزه در زندگی خود احتیاج دارند. در این مقاله داستان زندگی افراد موفقی را می خوانید که تنها یک جرقه تغییرات عظیمی در آنها ایجاد کرده است. انگیزه ی […]

تغذیه

غذاهای کم کالری- تغذیه- برنافیت
مصرف غذاهای کم کالری راه حلی آسان برای کاهش وزن
28 مهر 1397
21 بازدید

اگر می خواهید کالری کمتری دریافت کنید، مصرف غذاهای کم کالری مثل میوه ها و سبزیجات را در برنامه ی روزانه ی خود بگنجانید. برنافیت این میوه ها و سبزیجات کم کالری را به شما معرفی خواهد کرد. سیب سیب، یک ماده ی بسیار مغذی و از محبوب ترین میوه های ایالات متحده به شمار […]

لاغری- تغذیه- برنافیت
دیگر هیچگاه از لاغری رنج نبرید

آیا لاغری رنجتان می دهد؟ آیا افزایش وزن برایتان آرزو شده؟ آیا می خواهید بدون دردسر و آسیب، وزنتان را افزایش دهید. چاره در این است که غذاهای پر کالری سالم مصرف کنید. برنافیت لیستی از غذاهای سالم پر کالری برای شما تهیه کرده تا با مصرف آنها یک افزایش وزن سالم را تجربه کنید. […]

بی اشتهایی- تغذیه- برنافیت
روش های درمان بی اشتهایی چست؟

اشتها، تمایل برای تامین نیازهای بدن است. آشناترین نوع اشتها که آن را می شناسیم، گرسنگی است که ما را به غذا خوردن و تامین ویتامین ها و مواد معدنی وا می دارد. برخلاف بسیاری از افراد که دچار اشتهای کاذب و پرخوری هستند، برخی دیگر از مشکل بی اشتهایی رنج می برند. اما چرا […]

برنج سفید- تغذیه- برنافیت
بالاخره برنج سفید مفید است یا مضر؟

حتما زیاد شنیده اید که مصرف برنج سفید متضاد با یک سبک زندگی سالم و کاهش وزن است. اما آیا واقعا چنین چیزی صحت دارد؟ برنج سفید چیزی نیست جز، برنج آسیاب شده ی بدون پوسته و سبوس. این فرآیند، شاید ظاهر و طعم برنج را تغییر دهد، اما طول ماندگاری آن را بیشتر می […]