استویا- تغذیه- برنافیت

تغذیه

استویا یک شیرین کننده ی طبیعی با فواید سلامتی فراوان

05 دی 1396
650بازدید

مقاله در یک نگاه

استویا یک گیاه برگ دار شیرین سبز رنگ بومی جنوب آمریکا با کالری صفر است. این گیاه به شکل پودر یا قطره به مصرف می رسد. مصرف آن برای کاهش وزن، سلامت پوست، کنترل دیابت، تنظیم فشار خون و سلامت دهان و دندان بسیار مفید است.

قند تصفیه شده، بسیار مضر است. به همین دلیل مردم به دنبال جایگزین های سالم هستند. شیرین کننده های کم کالری بسیاری در بازار وجود دارند، اما همه مصنوعی هستند. شیرین کننده های طبیعی بسیار کمی نیز هستند که طعم خوبی دارند. یکی از این شیرین کننده ها، استویاست که در سال های اخیر بسیار شهرت یافته است. استویا، یک ماده ی 100 درصد طبیعی با کالری صفر است که فواید بسیاری دارد.

استویا چیست؟

استویا یک گیاه برگ دار سبز رنگ بومی جنوب آمریکاست. این گیاه، سال های سال برای مصارف دارویی استفاده شده است. علاوه بر آن، برای سلامت پوست، دهان و دندان نیز مفید است و بدین شکل بر روی زیبایی تاثیر می گذارد. شما می توانید این شیرین کننده را به صورت کامل خریداری کنید، اما اغلب به شکل قطره یا پودر وجود دارد.

پیشنهاد برنافیت: 5 شیرین کننده ی طبیعی که می توانید با خیال راحت مصرف کنید

کاربردهای سلامتی آن چه هستند؟

استویا دارای فواید بسیاری در سلامت است که یکی از بارزترین آنها کمک به کاهش وزن می باشد. در ادامه به برخی از آنها اشاره شده است:

کنترل دیابت

یکی از مهم ترین فواید استویا در سلامت، کنترل قند خون است. برخلاف ساکارز، استویا حاوی استویوساید است، یک ترکیب گلیکوزید غیر کربوهیدراته. وقتی استویوساید شکسته می شود، اجزاء حاوی گلوکز آن توسط باکتری های روده جذب می شوند. این عمل موجب عدم جذب آن توسط جریان خون و پیشگیری از افزایش سطح گلوکز می شود. بنابراین، استویا یک جایگزین قندعالی برای افراد دیابتی محسوب می شود.

کاهش وزن

استویا یک ماده ی کم کالریست که 300 تا 400 برابر شیرین تر از قند است. این بدین معناست که افراد می توانند کیک، کلوچه و شکلات تهیه شده با این شیرین کننده را بدون هیچ نگرانی از افزایش وزن مصرف کنند.

تنظیم فشار خون

استویوساید، نوعی گلوکوزید است. اما گلیکوزیدهای دیگری در استویا وجود دارند که رگ های خونی را آزاد می کنند، ادرار را افزایش می دهند و سدیم را از بدن دفع می کنند. در نتیجه، استرس کمتری بر سیستم قلبی- عروقی وارد می شود و فشار خون را کاهش می دهد. کاهش فشار خون، موجب سلامت قلب، پیشگیری از سکته، حمله ی قلبی و آترواسکلروز می شود.

سلامت دهان و دندان

استویا تولید باکتری های دهانی را کاهش می دهد و از پوسیدگی دندان جلوگیری می کند. وجود آن در دهانشویه ها و خمیر دندان ها به سلامت دندان ها کمک می کند.

سلامت پوست

استویا- برنافیت

 

همانطور که این ماده برای دهان خواص ضد باکتریایی دارد، بر روی پوست نیز همین نقش را ایفا می کند. مصرف موضعی آن برای درمان مشکلات پوستی همچون اگزما و درماتیت مفید است. استویا از گسترش باکتری ها جلوگیری می کند و در چنین مواقعی همانند استروئید عمل می کند.

عوارض جانبی مصرف استویا چیست؟

هر چند عوارض جانبی این گیاه بسیار کم است. اما در برخی موارد، موجب ایجاد آلرژی در افراد حساس به راگوید، ماری گلد و گیاهان مشابه می شود. برخی افراد با مصرف آن ممکن است دچار سر درد، سر گیجه و نفخ شوند. اما خوشبختانه، این ماده همچنان یک گزینه ی قابل اطمینان برای مصرف محسوب می شود.

انواع شیرین کننده های استویا چه هستند؟

این گیاه در اشکال مختلفی همچون قطره و پودر وجود دارد. مشکل اینجاست که برخی از آنها طعم خوبی ندارند. بنابراین انتخاب نوع مناسب آن از اهمیت زیادی برخوردار است. برخی، نوع پودری را ترجیح می دهند. بهتر است از انواع ارگانیک و فاقد افزودنی آن استفاده کنید.

چگونه استویا را مصرف کنیم؟

استویا به اشکال مختلفی مصرف می شود. می توانید آن را به اسموتی، قهوه، چای، ماست و نوشیدنی های خود اضافه کنید. 1 قاشق چایخوری استویا دارای خاصیت شیرین کنندگی 1 فنجان شکر را دارد. هر چند این موضوع در میان انواع برندها متفاوت است.

کاری از گروه محتوای برنافیت

دیدگاهتان را بنویسید

شاید این مطالب هم برای شما جذاب باشد …

سبک زندگی

درمان سلولیت ران- برنافیت
سلولیت ران را با این تکنیک های ساده درمان کنید
30 دی 1397
60 بازدید

سلولیت ران یکی از رایج ترین مشکلاتیست که در این ناحیه رخ می دهد. برای رفع سلولیت ران می توان از این روش ها استفاده کرد: پیروی از یک رژیم غذایی سالم، نوشیدن آب، ورزش منظم، ماساژ پوست با برس، شلوارهای ضد سلولیت، کویتیشن و آر اف. این مطلب هم می تواند برای شما مفید […]

دکوراسیون خانه- برنافیت
دکوراسیون خانه را با طناب های کنفی زیباتر کنید

یکی از موارد مهم برای زنان خانه دار دکوراسیون خانه است. تنها کافیست با کمی خلاقیت و سلیقه دکورهای زیبا بسازید. در این مقاله طرز درست کردن پادری، توپ ها، تایرها و بطری های تزئینی را خواهید آموخت. برای زیبا کردن منزل لازم نیست از دکوری های گران قیمت استفاده کنید، گاهی لوازم بسیار ارزان […]

لباس زمستانی- برنافیت
عجیب ترین مدل های لباس زمستانی در سال 2019

زمستان که می رسد همه به دنبال یک لباس زمستانی خاص می گردند. لباس های عجیب و غریب هم در این میان طرفداران خود را دارد. مثلا لباس های لایه لایه، دختر گاو باز، هولوگرام، دسته گل، ژاکت های پلاستیکی، مدل شطرنجی و نقش پلنگ از آن دسته لباس های عجیبی هستند که شاید بخواهید […]

پرخوری عصبی- برنافیت
چگونه با پرخوری عصبی مقابله کنیم؟

پرخوری عصبی زمانی رخ می دهد که افراد برای کاهش استرس و ایجاد آرامش به غذا خوردن متوسل می شوند. این معضل نه تنها منجر به افزایش وزن می شود، بلکه سلامت افراد را نیز به خطر می اندازد. دوش آب داغ، ماساژ، مصرف غذا در فواصل زمانی معین، رقص و یوگا تاثیر زیادی در […]

زیبایی

جلوگیری از سفید شدن مو- برنافیت
جلوگیری از سفید شدن مو با مواد طبیعی
02 بهمن 1397
6 بازدید

برای جلوگیری از سفید شدن مو باید از کم شدن رنگدانه های مو جلوگیری کرد. استفاده از ماسک موی چای سیاه، آب پیاز، برگ کاری، آب لیمو و روغن نارگیل به دلیل داشتن آنتی اکسیدان و ویتامین های ضروری از سفید شدن موها جلوگیری می کند. این مطلب هم می تواند برای شما مفید باشد:  […]

درمان موی چرب- برنافیت
درمان طبیعی موی چرب به روش خانگی

خوشبختانه برای درمان موی چرب روش های زیادی وجود دارد. شستشوی روزانه، استفاده از شامپوهای طبیعی، شست و شوی سر با لیمو یا سرکه سیب، کاهش استرس و شانه نکردن بیش از حد موها به کاهش چربی های سر و در نتیجه درمان موهای چرب کمک می کنند. اما پیش از اینکه به درمان موهای […]

رفع لک صورت- زیبایی- برنافیت
لک صورت را با این روش ها درمان کنید

لک صورت از جمله مشکلاتیست که اعتماد به نفس زنان را سرکوب و آنها را به سمت انواع و اقسام کرم های آرایشی پوشاننده می کشاند. علت این لک ها هر چه که باشد، چندین روش درمانی موثر برای آن وجود دارد که از جمله می توان به مصرف ویتامین C، لایه بردارهای شیمیایی، میکرونیدلینگ […]

مراقبت پوست- جولیا رابرتز- برنافیت
مراقبت پوست به روش جولیا رابرترز

مراقبت پوست یکی از دغدغه های اصلی زنان است. بسیاری از هنر پیشه ها به خصوص جولیا رابرترز به دلیل ظاهر زیبا و جوانشان همیشه مورد توجه بوده اند. از جمله مراقبت های جولیا می توان به پاکسازی پوست پیش از خواب، آبرسانی به پوست، مراقبت از دست ها و مصرف ضد آفتاب اشاره کرد. […]

ورزش و تناسب اندام

لاغری ران پا- ورزش- برنافیت
لاغری ران پا در کمتر از یک ماه
01 بهمن 1397
40 بازدید

هرچند لاغری موضعی یک بخش از بدن سخت است، اما ورزش هایی هستند که با سفت کردن و تون دادن به عضلات این ناحیه به  لاغری ران پا کمک می کنند. ورزش های کاردیو، لانج، اسکوات، راه رفتن روی سطح شیب دار از بهترین ورزش های مخصوص لاغری ران ها هستند. این مطلب هم می […]

رهایی از چربی بازوها- ورزش- برنافیت
کارهایی که برای رهایی از چربی بازوها باید انجام دهید!

بازوها یکی از اعضای بدن هستند که چربی زیادی را در خود ذخیره می کنند و شکل آنها را زشت می کند، بدین ترتیب ممکن است نتوانید لباس های دلخواهتان را بپوشید. چربی بازوها در زنان مشکل بزرگتری از مردان است، چرا که بدن زنان به طور ژنتیکی، چربی های بیشتری را در ناحیه ی […]

برنامه تناسب اندام- برنافیت
برنامه تناسب اندام این سلبریتی ها کدام است؟

یکی از مهم ترین چیزهایی که در برنامه تناسب اندام سلبریتی ها اهمیت دارد، سبک زندگی سالم و انجام ورزش های گوناگون است. پیلاتس، وزنه برداری، تمرینات اینتروال با شدت بالا، یوگا، بوکس و شنا از جمله ورزش هاییست که موجب خوش اندامی این ستاره های هالیوودی شده است. این مطلب هم می تواند برای شما مفید […]

درمان کف پای صاف- برنافیت
کف پای صاف را با این ورزش ها درمان کنید

هرچند ممکن است کف پای صاف با درد خاصی همراه نباشد، اما مشکلاتی زیادی برای مچ پا، زانوها، ران ها و حتی کمر ایجاد می کند. در این مقاله علت کف پای صاف و روش های درمانی آن را مطالعه خواهید کرد. این مطلب هم می تواند برای شما مفید باشد:  کف پای صاف مشکل […]

موفقیت و انگیزه

انگیزه ورزش- برنافیت
اگر انگیزه ورزش ندارید، این کارها را انجام دهید
23 دی 1397
91 بازدید

هرچند ایجاد انگیزه ورزش کار آسانی نیست، اما روش مفیدی برای حفظ تناسب اندام و کاهش وزن است. برای اینکه در خود انگیزه ایجاد کنیم، باید اهداف ورزشی جدیدی بسازیم، ورزش های کوتاه انجام دهیم، با یک دوست ورزش کنیم، به عکس های قبلی خود نگاه کنیم و با آهنگ مورد علاقه خود به پیشواز […]

انگیزه لاغری- برنافیت
چگونه در خود انگیزه لاغری ایجاد کنیم؟

یکی از بهترین راه های کاهش وزن این است که در خود انگیزه لاغری ایجاد کنیم. مشخص کردن هدف کاهش وزن، داشتن انتظارات واقعی، ایجاد برنامه منطبق با سبک زندگی، انجام ورزش مورد علاقه، پاداش، برنامه ریزی برای مشکلات پیش رو و بخشیدن اشتباهات از جمله فاکتورهای مهم در رسیدن به موفقیت هستند. اکثر افراد […]

5 استراتژی طلایی کاهش وزن- موفقیت و اراده- برنافیت
5 استراتژی طلایی کاهش وزن برای افراد بی اراده

تا به حال چند بار یک رژیم را شروع کردید و پس از چند هفته یا چند روز تسلیم شدید و آن را رها کردید؟ ما به این چرخه شروع و رها کردن، سندرم شروع – پایان می گوییم. باید تصمیم خود را بگیریم و به این چرخه که بارها و بارها در حال تکرار […]

چگونه مشکلات را به موقعیت ها تبدیل کنیم؟
چگونه مشکلات را به موقعیت ها تبدیل کنیم؟

در زندگی من زمانی وجود داشت که چیزها آن طور که می خواستم پیش نمی رفت. مشکلات باعث می شد همیشه احساس شکست داشته باشم. این موضوع حتی در رابطه ام با مردها نیز صدق می کرد. اگر با فردی قرار داشتم، به من زنگ نمی زد و این وحشتناک بود. احساس می کردم چیزی در […]

تغذیه

رژیم غذایی لاغری - برنافیت
رژیم غذایی لاغری چه ویژگی هایی باید داشته باشد؟
24 دی 1397
60 بازدید

وقتی صحبت از رژیم غذایی لاغری می شود، افراد چاق تصور می کنند که باید خود را از مصرف غذاهای خوشمزه و دلچسب محروم کنند و یا گرسنگی بکشند. مصرف غذاهای با کیفیت، پروتئین، میوه ها و سبزیجات و غلات کامل به جای غذاهای فرآوری شده، چربی های اشباع و ناسالم علاوه بر ورزش به یک کاهش […]

عضله سازی- انواع پروتئین- برنافیت
عضله سازی به کمک مواد غذایی

برای عضله سازی علاوه بر فعالیت فیزیکی به غذاهای حاوی پروتئین نیاز است. تخم مرغ، سالمون، سینه مرغ، ماست چکیده، شیر، میگو، سویا، بادام، برنج قهوه ای و انواع لوبیا، منابع خوبی از پروتئین هستند که به ساختن عضله ها کمک می کنند. اگر می خواهید بدن شما شروع به عضله سازی کند، باید آن […]

راه های آسان و سریع برای کاهش چربی بدن
راه های آسان و سریع برای کاهش چربی بدن

برخی از رژیم های غذایی غیر اصولی، مصرف کالری را به شدت محدود می کنند و این به معنای کاهش متابولیسم بدن است. وقتی رژیم می گیرید، سیگنالی به بدن شما فرستاده می شود که می گوید: ” من دارم از گرسنگی می میرم”، در نتیجه بدن شما میزان متابولیسم خود را کاهش می دهد […]

چگونه بفهیم یک برنامه غذایی برایمان مناسب است؟ ، برنافیت
چگونه بفهمیم یک برنامه غذایی برایمان مناسب است؟

درست مثل پیدا کردن یک شلوار ورزشی فاق بلند یافتن یک برنامه غذایی مناسب برای بدن نیز نیازمند آزمون و خطاهای بسیاری می باشد. کلید موفقیت در کاهش وزن در کمترین زمان ممکن، به حداقل رساندن طیف خطاها می باشد. ما در این مقاله چندین سوال را مطرح کرده ایم که پاسخ به آنها نشان […]