استویا- تغذیه- برنافیت

تغذیه

استویا یک شیرین کننده ی طبیعی با فواید سلامتی فراوان

۰۵ دی ۱۳۹۶
132بازدید

مقاله در یک نگاه

استویا یک گیاه برگ دار شیرین سبز رنگ بومی جنوب آمریکا با کالری صفر است. این گیاه به شکل پودر یا قطره به مصرف می رسد. مصرف آن برای کاهش وزن، سلامت پوست، کنترل دیابت، تنظیم فشار خون و سلامت دهان و دندان بسیار مفید است.

قند تصفیه شده، بسیار مضر است. به همین دلیل مردم به دنبال جایگزین های سالم هستند. شیرین کننده های کم کالری بسیاری در بازار وجود دارند، اما همه مصنوعی هستند. شیرین کننده های طبیعی بسیار کمی نیز هستند که طعم خوبی دارند. یکی از این شیرین کننده ها، استویاست که در سال های اخیر بسیار شهرت یافته است. استویا، یک ماده ی ۱۰۰ درصد طبیعی با کالری صفر است که فواید بسیاری دارد.

استویا چیست؟

استویا یک گیاه برگ دار سبز رنگ بومی جنوب آمریکاست. این گیاه، سال های سال برای مصارف دارویی استفاده شده است. علاوه بر آن، برای سلامت پوست، دهان و دندان نیز مفید است و بدین شکل بر روی زیبایی تاثیر می گذارد. شما می توانید این شیرین کننده را به صورت کامل خریداری کنید، اما اغلب به شکل قطره یا پودر وجود دارد.

پیشنهاد برنافیت: ۵ شیرین کننده ی طبیعی که می توانید با خیال راحت مصرف کنید

کاربردهای سلامتی آن چه هستند؟

استویا دارای فواید بسیاری در سلامت است که یکی از بارزترین آنها کمک به کاهش وزن می باشد. در ادامه به برخی از آنها اشاره شده است:

کنترل دیابت

یکی از مهم ترین فواید استویا در سلامت، کنترل قند خون است. برخلاف ساکارز، استویا حاوی استویوساید است، یک ترکیب گلیکوزید غیر کربوهیدراته. وقتی استویوساید شکسته می شود، اجزاء حاوی گلوکز آن توسط باکتری های روده جذب می شوند. این عمل موجب عدم جذب آن توسط جریان خون و پیشگیری از افزایش سطح گلوکز می شود. بنابراین، استویا یک جایگزین قندعالی برای افراد دیابتی محسوب می شود.

کاهش وزن

استویا یک ماده ی کم کالریست که ۳۰۰ تا ۴۰۰ برابر شیرین تر از قند است. این بدین معناست که افراد می توانند کیک، کلوچه و شکلات تهیه شده با این شیرین کننده را بدون هیچ نگرانی از افزایش وزن مصرف کنند.

تنظیم فشار خون

استویوساید، نوعی گلوکوزید است. اما گلیکوزیدهای دیگری در استویا وجود دارند که رگ های خونی را آزاد می کنند، ادرار را افزایش می دهند و سدیم را از بدن دفع می کنند. در نتیجه، استرس کمتری بر سیستم قلبی- عروقی وارد می شود و فشار خون را کاهش می دهد. کاهش فشار خون، موجب سلامت قلب، پیشگیری از سکته، حمله ی قلبی و آترواسکلروز می شود.

سلامت دهان و دندان

استویا تولید باکتری های دهانی را کاهش می دهد و از پوسیدگی دندان جلوگیری می کند. وجود آن در دهانشویه ها و خمیر دندان ها به سلامت دندان ها کمک می کند.

سلامت پوست

استویا- برنافیت

 

همانطور که این ماده برای دهان خواص ضد باکتریایی دارد، بر روی پوست نیز همین نقش را ایفا می کند. مصرف موضعی آن برای درمان مشکلات پوستی همچون اگزما و درماتیت مفید است. استویا از گسترش باکتری ها جلوگیری می کند و در چنین مواقعی همانند استروئید عمل می کند.

عوارض جانبی مصرف استویا چیست؟

هر چند عوارض جانبی این گیاه بسیار کم است. اما در برخی موارد، موجب ایجاد آلرژی در افراد حساس به راگوید، ماری گلد و گیاهان مشابه می شود. برخی افراد با مصرف آن ممکن است دچار سر درد، سر گیجه و نفخ شوند. اما خوشبختانه، این ماده همچنان یک گزینه ی قابل اطمینان برای مصرف محسوب می شود.

انواع شیرین کننده های استویا چه هستند؟

این گیاه در اشکال مختلفی همچون قطره و پودر وجود دارد. مشکل اینجاست که برخی از آنها طعم خوبی ندارند. بنابراین انتخاب نوع مناسب آن از اهمیت زیادی برخوردار است. برخی، نوع پودری را ترجیح می دهند. بهتر است از انواع ارگانیک و فاقد افزودنی آن استفاده کنید.

چگونه استویا را مصرف کنیم؟

استویا به اشکال مختلفی مصرف می شود. می توانید آن را به اسموتی، قهوه، چای، ماست و نوشیدنی های خود اضافه کنید. ۱ قاشق چایخوری استویا دارای خاصیت شیرین کنندگی ۱ فنجان شکر را دارد. هر چند این موضوع در میان انواع برندها متفاوت است.

کاری از گروه محتوای برنافیت

پاسخ دهید

شاید این مطالب هم برای شما جذاب باشد …

سبک زندگی

رابطه جنسی- سبک زندگی- برنافیت
رابطه جنسی به کاهش وزن کمک می کند
۲۹ بهمن ۱۳۹۶
73 بازدید

رابطه جنسی، تنها یک روش برای برقراری رابطه با شریک زندگیتان نیست. از دیگر فواید آن می توان به کاهش وزن، کاهش استرس و سلامت قلب نیز اشاره کرد. رابطه جنسی نه تنها موجب کالری سوزی می شود، بلکه رابطه ی عمیقی بین ذهن و بدن ایجاد می کند. در ادامه به برخی از فواید […]

سبک زندگی- جذابیت- برنافیت
با این ترفندها جذابیت خود را دو چندان کنید

تقریبا همه ی زنان نگران ظاهر خود هستند. نگرانی در مورد ظاهر، امری طبیعیست، اما جای هیچ نگرانی ندارد. ترفندهای بسیاری وجود دارند که از آنها می توان برای جذاب تر شدن استفاده کرد. جذاب شدن نیاز به یک روتین روزمره برای مراقبت از پوست، مو، دندان و وضعیت بدن دارد. ترفندهایی که در ادامه […]

سبک زندگی سالم- کاهش وزن- برنافیت
یک سبک زندگی سالم برای رسیدن به وزن مطلوب

اگر می خواهید وزن خود را کاهش دهید، بهتر است از رژیم های افراطی و ورزش های ماراتن بپرهیزید. طبق تحقیقات، قدم های کوچک و پیروی از یک سبک زندگی سالم به مراحل بهتر از رژیم های افراطیست. وقتی بر روی تغییرات کوچک زندگی متمرکز می شوید، عادت های سالمی اتخاذ می کنید که اثر […]

پوست صاف- سبک زندگی-برنافیت
اگر پوست صاف می خواهید، این کارها را به عادت روزانه ی خود تبدیل کنید

آیا در پس یک پوست صاف و درخشان، رازی نهفته است؟ یا این تنها عامل ژنتیک است که چنین پوستی ایجاد کرده؟ هرچند ژن ها نقش به سزایی در سلامت پوست دارند، اما تنها عامل موثر نیستند. افرادی که دارای پوست های درخشان هستند، چه می کنند؟ چه عادت های درست یا غلطی می تواند […]

زیبایی

روغن هسته گوجه فرنگی- زیبایی- برنافیت
خواص شگفت انگیز روغن هسته گوجه فرنگی در زیبایی پوست و مو
۰۳ اسفند ۱۳۹۶
36 بازدید

آیا تا به حال نام روغن هسته گوجه فرنگی را شنیده اید؟ از خواص شگفت انگیز آن در زیبایی پوست و مو چه می دانید؟ روغن هسته گوجه برای بسیاری از مردم ناشناخته است، اما یک روغن حامل فوق العاده برای پوست و مو محسوب می شود. این روغن با استفاده از روش پرس سرد […]

پوست چرب- زیبایی- برنافیت
اگر پوست چرب دارید، بخوانید

درخشان بودن پوست همواره نشانه ی سالم بودن آن نیست. پوست چرب، در نتیجه ی تولید بیش از حد چربی پوست یا سبوم ایجاد می شود. هر چند پوست چرب مختص دوران بلوغ است، اما بسیاری از افراد تا آخر عمر به آن دچار هستند. عوامل مختلفی همچون ژنتیک، مصرف بیش از حد مواد مراقبت […]

رنگ موهای زمستانه- زیبایی- برنافیت
این رنگ موهای زمستانه را در سال ۲۰۱۸ امتحان کنید

با تغییر فصل، شما نیز احتمالا به فکر تغییر رنگ موی خود می افتید. این موضوع، کاملا طبیعیست. زمستان، فصل تضاد است. به همین دلیل است که قهوه ای تیره و روشن و بلوندهایی با تن سرد، برای سردترین روزهای سال مناسب هستند. در این مقاله رنگ موهای مناسب برای فصل زمستان به شما معرفی […]

تزریق ژل- زیبایی- برنافیت
با کاربرد تزریق ژل بیشتر آشنا شوید

تزریق ژل یک روش بسیار محبوب در میان افرادیست که قصد از بین بردن چین و چروک های صورت را دارند. وقتی پیر می شویم، پوستمان چربی طبیعی خود را از دست می دهد. این موضوع منجر به چین و چروک و افتادگی پوست می شود. اگر نشانه های پیری بر روی پوست شما پدیدار […]

ورزش و تناسب اندام

لاغری ران ها- ورزش و تناسب اندام- برنافیت
لاغری ران ها با ۸ حرکت ورزشی جدید
۲۴ بهمن ۱۳۹۶
158 بازدید

ران ها از جمله اعضایی هستند که اکثر زنان از بزرگی آن رنج می برند. هر چند لاغری ران ها کار ساده ای نسیت، اما با ماهیچه سازی می توان آنها را زیباتر نشان داد. ورزش های زیر به همراه یک رژیم غذایی سالم و چربی سوزی کلی برای پایین تنه بسیار مفیدند. ورزش های […]

حلقه لاغری- ورزش و تناسب اندام- برنافیت
معجزه ی حلقه لاغری در آب کردن چربی های شکمی

تاریخچه ی استفاده از حلقه لاغری یا هولاهوپ به یونان باستان باز می گردد. هر چند در آن زمان نام این وسیله هولاهوپ نبود، اما کاربرد مشابهی با زمان حال داشت. در ابتدا این حلقه ها به عنوان اسباب بازی کودکان و البته یک وسیله ی ورزشی برای بزرگسالان به کار برده می شد. اما […]

ورزش و تناسب اندام- چربی های زیر شکم- برنافیت
چربی های زیر شکم را از بین ببریم

چربی ها به ویژه چربی های زیر شکم، خطر ابتلا به بیماری های قلبی را به شدت افزایش می دهند. این چربی ها در اندام هایی چون کبد و کلیه ذخیره می شوند و خطر ابتلا به حمله ی قلبی و دیابت را افزایش می دهند. چربی های احشایی با لایه های چربی سبوم نزدیک […]

سفت کردن سینه-ورزش و تناسب اندام-برنافیت
بهترین ورزش ها برای سفت کردن سینه

اکثر زنان تصور می کنند تنها راه حل سفت کردن سینه، انجام عمل های جراحی گران قیمت است. روش های طبیعی و بسیار آسانی برای این مشکل وجود دارد که یکی از آنها تمرین های ورزشی مخصوص است. ورزش هایی که به سفت کردن سینه کمک می کنند، در ادامه معرفی شده اند.  انقباض قفسه […]

موفقیت و انگیزه

موفقیت و انگیزه- تاخیر در انجام کارها- برنافیت
تکنیک های طلایی برای مقابله با تعویق در انجام کارها
۱۲ بهمن ۱۳۹۶
91 بازدید

تعویق در انجام کارها موقت باشد یا دائمی، اثر آن یکسان است و جز ضرر نتیجه ی دیگری برای شما ندارد. بسیاری از روزها بازدهی شما به صفر می رسد و شب هنگام به این نتیجه می رسید که هیچ کار مهمی انجام نداده اید. برای پیشگیری از چنین مشکلی در ابتدا باید بدانید دلیل […]

کسب و کار- موفقیت و انگیزه- برنافیت
کسب و کار خود را با نکات طلایی زیر رونق دهید

امروزه برای موفقیت در کسب و کار نیاز به انعطاف پذیری، برنامه ریزی موفق و مهارت های سازمان یافته دارید. بسیاری تصور می کنند، کسب و کار تنها روشن کردن کامپیوتر و کسب درآمد است. اما کسب درآمد سخت تر از آن است که تصور می کنند. برای کسب و کار موفق نیاز به صرف […]

برای کاهش وزن موفق، به خود انگیزه دهید - برنافیت
برای کاهش وزن موفق، به خود انگیزه دهید

اگر بارها و بارها تصمیم به کاهش وزن گرفته اید، اما موفق به انجام آن نشده اید، حتما اشتباهی در کار است. برای یک کاهش وزن موفق، داشتن انگیزه ی کافی بسیار اهمیت دارد. گاهی حتی به مدت چند هفته یک روند موفقیت آمیز را در رژیم خود اجرا کرده اید، از مصرف کیک و […]

اگر می خواهید میلیونر شوید، بخوانید - برنافیت
اگر می خواهید میلیونر شوید، بخوانید

پولدار شدن، پروسه ایست که ملزم به قدم های کوچک است و این قدم های کوچک است که به مرور زمان به نتیجه می رسد. تام کورلی، نویسنده ی کتاب “عادات خود را تغییر دهید تا زندگی شما تغییر یابد” یک حسابدار و برنامه ریز مالی است که سال های زیادی را صرف مطالعه و […]

تغذیه

کرفس- کاهش وزن- برنافیت
چرا کرفس به کاهش وزن کمک می کند؟
۲۶ بهمن ۱۳۹۶
49 بازدید

اگر قصد کاهش وزن دارید، اما همواره احساس گرسنگی می کنید، بیشتر کرفس بخورید. این ماده ی غذایی نه تنها به شما احساس سیری می بخشد، بلکه میزان کالری های مصرفی را نیز کاهش می دهد. برای کاهش وزن، باید کالری کمتری از کالری مصرفی دریافت کنید. خوشبختانه، کرفس جزء مواد غذایی کالری منفی محسوب […]

پروتئین- تغذیه- برنافیت
پروتئین بخورید، لاغر شوید

اگر تصمیم دارید لاغر شوید، اصلا نیازی نیست بگوییم که پروتئین تا چه حد به شما کمک می کند. پروتئین، حتی از نوع گیاهی آن با سرعت بسیار کمی هضم می شود. در نتیجه شما را به مدت بیشتری سیر نگه می دارد و در معرض مصرف جانک فودها قرار نمی دهد. آنها به ماهیچه […]

غذاهای رژیمی- تغذیه- برنافیت
این غذاهای رژیمی را در لیست خرید روزانه خود بگنجانید

غذاهای رژیمی بسیاری در اطراف شما وجود دارند. کافیست نگاهی به اطراف بیاندازید و آنها را ببینید. غذاهایی که حاوی کربوهیدرات کمی هستند، معمولا رژیمی محسوب می شوند. فرض بر اینکه شما مصرف نان و غلات خود را کاهش دهید، اما همچنان غذاهایی هستند که منبع مخفی کربوهیدرات محسوب می شوند. چه مصرف غذاهای فرآوری […]

ستاره های هالیوودی- جردین اسپارکس- برنافیت
ستاره های هالیوودی از کاهش وزن حیرت انگیز خود می گویند

  فشاری که به دلیل شهرت در هنر پیشه ها وجود دارد، موجب افزایش وزن آنها می شود. اما بقای شهرت آنها به تناسب اندام و سلامتشان بستگی دارد. به همین دلیل بسیاری از ستاره های هالیوودی به فکر کاهش وزن افتاده اند. این کاهش وزن ها گاها آنقدر زیاد بوده که آنها را از […]